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HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Giulio Trombetta di Costadoro SpA

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Giulio Trombetta di Costadoro SpA

Sigep 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Giulio Trombetta, Amministratore Delegato di Costadoro SpA

La Toscana celebra la cucina mediterranea alla BIT di Milano

La Toscana celebra la cucina mediterranea alla BIT di Milano

Una cucina ancestrale ha animato lo stand della Regione Toscana durante la BIT a Milano, per celebrare l'accordo di collaborazione tra Toscana Promozione Turistica e la Macedonia centrale-Penisola Calcidica, Macedonia orientale-Tracia e Unione municipalità Isole Ionie

La tradizione dell’Alberata Aversana diventa Patrimonio Nazionale, il sogno UNESCO sempre più vicino

La tradizione dell’Alberata Aversana diventa Patrimonio Nazionale, il sogno UNESCO sempre più vicino

Prosegue il cammino di recupero e tutela dell’antica tradizione dell’Alberata Aversana, tratto identitario di un territorio finalmente iscritto nel Registro Nazionale dei Paesaggi Rurali in attesa del riconoscimento anche da parte dell’UNESCO

San Valentino: 10 milioni di italiani pronti a festeggiare. Spesa media più alta del 2019

San Valentino: 10 milioni di italiani pronti a festeggiare. Spesa media più alta del 2019

Cene romantiche, fiori, viaggi e gioielli nella top ten dei regali di san Valentino. 10 milioni di italiani pronti a festeggiare con una spesa media di 71 euro, ecco di quanto è cresciuta rispetto al 2019.

Birra dell'anno 2023: parte il conto alla rovescia per la premiazione a Beer&Food Attraction

Birra dell'anno 2023: parte il conto alla rovescia per la premiazione a Beer&Food Attraction

La prima giornata di Beer&Food Attraction ospiterà la premiazione del concorso "Birra dell'Anno 2023" di Unionbirrai, per decretare le migliori birre artigianali italiane e il birrificio dell'anno.

Doppio riconoscimento alla formazione firmata pulyCAFF

Doppio riconoscimento alla formazione firmata pulyCAFF

L’Academy di pulyCAFF ha ottenuto l’Award Academy della Guida del Camaleonte. Al brand ambassador e formatore Andrea Antonelli il Barawards nella categoria Brand Ambassador - Coffee & More.

La linea Alpex si arricchisce con Hugo e Gin Tonic analcolici

La linea Alpex si arricchisce con Hugo e Gin Tonic analcolici

La linea Alpex di Fonte Plose si arricchisce con due nuove referenze ready to drink: Gin Tonic e Hugo in versione analcolica, pratico per i bar e di forte attrattiva per i clienti

L'Elegance Cafè celebra la cucina afroamericana e i protagonisti del jazz

L'Elegance Cafè celebra la cucina afroamericana e i protagonisti del jazz

Con un succulento calendario di eventi per il prossimo mese, l'Elegance Cafè celebra la cucina afroamericana con i piatti di chef Marco Roselli e la musica jazz dei protagonisti della scena statunitense degli anni Venti. Scopri tutti gli appuntamenti all'Elegance Cafè.

I nuovi prodotti Carlsberg Italia in anteprima a Beer&Food Attraction 2023

I nuovi prodotti Carlsberg Italia in anteprima a Beer&Food Attraction 2023

Carlsberg Italia porta a Beer&Food Attraction 2023 diverse novità del suo ampio portafogli di marchi tra cui 1664 Blanc, le nuove Specialità del Birrificio Angelo Poretti, Brooklyn Pilsner e Grimbergen Fruits Rouges. Riflettori ancora puntati anche su DraughtMaster, il sistema di...

San Valentino: un caffè fa bene al cuore

San Valentino: un caffè fa bene al cuore

Importante alleato della salute cardiovascolare, ma anche un grande classico dei primi appuntamenti: dalla scienza al “microdating”, ecco perché un buon caffè fa bene al cuore

Torna “Rigacuore Sospeso”, la campagna della Molisana con SpesaSospesa.org

Torna “Rigacuore Sospeso”, la campagna della Molisana con SpesaSospesa.org

Torna “Rigacuore Sospeso”, il progetto di solidarietà della Molisana in collaborazione con SpesaSospesa.org

Il Chinottissimo Neri torna a vivere grazie alle creazioni dei bartender

Il Chinottissimo Neri torna a vivere grazie alle creazioni dei bartender

Dietro ai banconi dei cocktail bar più famosi d’Italia arrivano i Cavalieri di Chinottissimo Neri. Non semplici brand ambassador ma interpreti che con le loro creazioni fanno rivivere lo storico prodotto made in Italy. Si parte il 5 marzo dal Cafè del Mar di Verona con le creazio...

10 cose da fare a Slow Wine Fair

10 cose da fare a Slow Wine Fair

Slow Wine Fair, l'evento sul vino buono, pulito e giusto è in programma a BolognaFiere dal 26 al 28 febbraio prossimi

Epta in Germania per Euroshop 2023

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Epta vola a Düsseldorf per Euroshop, importante fiera dedicata al retail, portando alcune novità dei suoi marchi all'insegna della sostenibilità

Bloom Coffee School: percorsi di formazione professionale anche nei Paesi di produzione

Bloom Coffee School: percorsi di formazione professionale anche nei Paesi di produzione

Alberto Polojac si appresta a presentare i prossimi corsi alla Bloom Coffee School, un ciclo di approfondimenti che inizieranno a partire dal 23 febbraio rivolti in particolare a torrefattori e professionisti del settore, ma anche a semplici curiosi

Cantina di Soave cambia nome, nasce CADIS 1898

Cantina di Soave cambia nome, nasce CADIS 1898

La più longeva cooperativa del Veneto cambia immagine sul mercato e guarda al futuro con fiducia forte di un bilancio record di 143,8 milioni di fatturato

Turismo internazionale in Italia: stile italiano, mare e cultura tra i principali attrattori. Lo studio Enit

Turismo internazionale in Italia: stile italiano, mare e cultura tra i principali attrattori. Lo studio Enit

Lo studio Enit Isnart-Unioncamere racconta cosa amano (o no) i turisti internazionali che alloggiano in Italia. Un'occasione per anticipare i trend 2023.

Il decreto Milleproroghe salva la birra made in Italy: prorogato il taglio delle accise

Il decreto Milleproroghe salva la birra made in Italy: prorogato il taglio delle accise

Il Decreto Milleproroghe prolunga per il 2023 il taglio delle accise sui birrifici. Il comparto può ritenersi salvo da un ulteriore aumento dei costi

Il ristorante Bue Nero dà il benvenuto alla chef Chiara Pannozzo

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A pochi passi dall’Arena di Verona, il ristorante Bue Nero, steakhouse elegante e moderna, accoglie la chef Chiara Pannozzo e rivoluziona la propria proposta

San Valentino 2023: le proposte del mondo del vino

San Valentino 2023: le proposte del mondo del vino

Protagonista di brindisi o di una romantica fuga per un'esperienza tra le vigne: ecco come il vino accompagna gli innamorati durante la giornata di San Valentino

Offerta di lavoro - 2 Cuochi capo partita per ristorante sul mare - Santa Margherita Ligure (GE)

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Ristorante con servizio bar formali sul mare a Santa Margherita Ligure, appartenente al circuito Restworld, cerca 2 Cuochi capo partita da inserire all'interno del proprio team per la stagione estiva.

Ambasciatori del Gusto DOC Italy, premiato il maestro pizzaiolo Matteo Vari

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Ambasciatori del Gusto DOC Italy: premiato in Campidoglio Matteo Vari, già apprezzato volto televisivo e vincitore del Pizza Talent Show

Tecnoinox partecipa alla 43esima edizione di Tirreno CT

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Tecnoinox porta l’eccellenza dei suoi forni alla 43esima edizione di Tirreno CT, dal 26 febbraio al 1° marzo presso il Complesso fieristico di Carrara

San Valentino 2023 al Gong Oriental Attitude con due piatti dedicati agli innamorati

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Il menù speciale di san Valentino da Gong Oriental Attitude ospiterà il Raviolo Rosso e il romantico dolce in limited edition.

Divina Colomba: record di iscrizioni per la quinta edizione

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Divina Colomba: è record di iscrizioni per il 2023 con ben 318 colombe in gara realizzate da 246 artigiani di tutta Italia

La limited edition di Fratelli Carli per San Valentino

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Per San Valentino Fratelli Carli stupisce in pasticceria: Amaretti Morbidi Ricoperti di Cioccolato Fondente da degustare con la dolce metà.

Pasqua Vini partecipa a Wine Paris & Vinexpo Paris

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Dal 13 al 15 febbraio Pasqua Vini accoglierà operatori di settore da tutto il mondo che parteciperanno alla manifestazione parigina, con una selezione dei suoi vini più prestigiosi, come l’Amarone.

Torna il Concorso Letterario Nazionale “Bere il Territorio”

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L’associazione Go Wine promuove la ventiduesima edizione del Concorso Letterario Nazionale “Bere il Territorio”

La ricetta inedita di Paolo Barrale per celebrare San Valentino

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Paolo Barrale, chef di Aria Restaurant, presenta una ricetta inedita per festeggiare il giorno più romantico dell'anno

Presentato alla Fruit Logistica 2023 il Consorzio Agroalimentare dell’Agro Pontino

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Con 24 aziende associate 638 soci produttori e 2.294 dipendenti, il Consorzio Agroalimentare dell’Agro Pontino, promosso da Confcooperative, è stato presentato ufficialmente alla Fruit Logistica di Berlino