Controlli NAS Livorno: ispezioni nel settore alimentare e ristorazione

SALUTE - Il Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS) di Livorno ha portato a termine un'ampia campagna di controlli, iniziata a giugno e conclusa a settembre, nel territorio pisano, come riportato dal quotidiano Il Mattino, con l'obiettivo di tutelare la salute pubblica e i consumatori. L’attività di vigilanza si è concentrata principalmente sul settore della ristorazione e della somministrazione di alimenti e bevande, al fine di garantire elevati standard di sicurezza alimentare e qualità dei prodotti offerti.

I numeri dei controlli: 239 ispezioni tra giugno e settembre

Nel periodo compreso tra il 1° giugno e il 30 settembre, il NAS ha condotto 239 ispezioni, con un'attenzione particolare a bar, ristoranti e distributori di alimenti. I risultati ottenuti testimoniano un costante impegno nella prevenzione e nella sicurezza alimentare. Sono state riscontrate 68 non conformità e 67 persone sono state segnalate all'Autorità Amministrativa. Le sanzioni amministrative complessive ammontano a oltre 73.000 euro.

Durante le ispezioni, ben 12 esercizi commerciali sono stati chiusi per gravi carenze igienico-sanitarie, come la presenza di sporco pregresso e infestazioni di animali. Inoltre, sono stati sequestrati oltre 78 kg di alimenti a causa di irregolarità nella tracciabilità e nelle modalità di conservazione.

Sequestrati alimenti e cosmetici non conformi

Un'altra area di intervento ha riguardato i bazar etnici, dove sono stati effettuati 30 controlli. Le ispezioni hanno portato al sequestro di 500 confezioni di prodotti cosmetici (creme, oli per capelli) per violazioni del codice del consumo. In totale, sono state elevate 10 violazioni per un importo di 12.000 euro.

Le ispezioni condotte dal NAS di Livorno hanno evidenziato l'importanza di mantenere alti standard di igiene e sicurezza nel settore della ristorazione e della distribuzione alimentare. L'impegno costante delle autorità è fondamentale per tutelare la salute dei consumatori e garantire la qualità dei prodotti offerti.

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