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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Enit: oltre 300 milioni di visualizzazioni per il tema turismo in Italia

Enit: oltre 300 milioni di visualizzazioni per il tema turismo in Italia

I viaggiatori non sono intenzionati a rinunciare a un'estate di vacanze e l'Italia conserva tutte le sue attrattive, secondo i dati raccolti da Enit.

Le regioni sono aperte ma solo il 40% degli alberghi torna in attività a giugno

Le regioni sono aperte ma solo il 40% degli alberghi torna in attività a giugno

Secondo l'indagine mensile di Federalberghi, solo il 40% degli alberghi in Italia è in attività e meno dell'80% prevede di aprire ad agosto.

JRE Italia nella prima assemblea virtuale sui progetti per il futuro e le new entry

JRE Italia nella prima assemblea virtuale sui progetti per il futuro e le new entry

In un difficile 2020, JRE Italia non si è fermata e ha scelto il mezzo digitale per far ritrovare i suoi associati e accogliere le new entry di quest'anno.

Fipe: le agevolazioni fiscali per i pubblici esercizi. I crediti d'imposta

Fipe: le agevolazioni fiscali per i pubblici esercizi. I crediti d'imposta

Dalla Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi un focus che spiega nel dettaglio come accedere ai sostegni previsti per i pubblici esercizi dal decreto "Rilancio".

L'inconfondibile doppio malto 8.6 nel formato in bottiglia protagonista della nuova campagna

L'inconfondibile doppio malto 8.6 nel formato in bottiglia protagonista della nuova campagna

L’inconfondibile doppio malto 8.6 si presenta sul mercato con un nuovo formato in bottiglia da 33 cl, protagonista dello spot curato da Gitto Battaglia 22.

Caffo 1915 acquisisce l'indimenticato brand Ferro China Bisleri

Caffo 1915 acquisisce l'indimenticato brand Ferro China Bisleri

Gruppo Caffo 1915 mette a segno un altro grosso colpo con l’acquisizione del marchio storico Ferro China Bisleri, e ne organizzerà nei prossimi mesi il rilancio in Italia e nel mondo.

Identità Golose non rinuncia alla cucina dal vivo: a ottobre la 16° edizione

Identità Golose non rinuncia alla cucina dal vivo: a ottobre la 16° edizione

Quest’anno Identità Golose, in programma a Milano dal 24 al 26 ottobre, raddoppia: all’impianto originale si affiancherà una potente piattaforma digitale.

Molino sul Clitunno sceglie lo chef Pasquale Rinaldo come Brand Ambassador

Molino sul Clitunno sceglie lo chef Pasquale Rinaldo come Brand Ambassador

Una filiera italiana a tutto tondo per Molino sul Clitunno, che sceglie lo chef Pasquale Rinaldo come brand ambassador dei suoi prodotti made in Italy.

La svolta green di Tonitto: dall'R-Pet all'energia sostenibile ed emissioni ridotte

La svolta green di Tonitto: dall'R-Pet all'energia sostenibile ed emissioni ridotte

L’attenzione di Tonitto 1939 rivolta al tema della sostenibilità non si ferma al packaging dei prodotti, ma riguarda anche lo stabilimento.

Health & Safety: le soluzioni tecnologiche Tailoradio per una ripartenza sicura

Health & Safety: le soluzioni tecnologiche Tailoradio per una ripartenza sicura

Per affrontare la ripresa dopo il lockdown, Tailoradio ha progettato per Retail ed Horeca, soluzioni tecnologiche - riutilizzabili anche alla fine dell'emergenza - per garantire sicurezza al cliente

Il Negroni e il Mi-To ready to drink firmati Carpano

Il Negroni e il Mi-To ready to drink firmati Carpano

Gusto e qualità sempre a portata di mano nei nuovissimi Cocktail ready to drink Mi-To e Negroni firmati Carpano, Fratelli Branca Distillerie.

Mareblu: la gamma "Non si sgocciola" per celebrare la Giornata degli Oceani

Mareblu: la gamma "Non si sgocciola" per celebrare la Giornata degli Oceani

Mareblu celebra la Giornata Mondiale degli Oceani proponendo la gamma Non si sgocciola come soluzione pratica, ricca di gusto e che rispetta l'ambiente.

PerDormire: l'anima green dell'azienda per la sostenibilità ambientale

PerDormire: l'anima green dell'azienda per la sostenibilità ambientale

PerDormire occupa una posizione di leadership in materia di sostenibilità ambientale, adottando soluzioni buone per l'ambiente in ogni ambito della sua filiera: dal sito produttivo ai materiali.

Tutti al mare: oltre 5.400 km di acque di balneazione marine "eccellenti" in Italia

Tutti al mare: oltre 5.400 km di acque di balneazione marine "eccellenti" in Italia

Circa il 95% delle acque balneabili italiane sono "Eccellenti". Sardegna e Puglia in vetta alla classifica con il 99,7% di km di coste balneabili.

Monte-Carlo Bay Hotel & Resort è pronto per la stagione estiva

Monte-Carlo Bay Hotel & Resort è pronto per la stagione estiva

Situato sulla costa mediterranea, Monte-Carlo Bay Hotel & Resort è un “Resort nel Resort” che unisce hotel, gastronomia, benessere e divertimento.

Compie 10 anni il piano di sostenibilità di HEINEKEN Italia

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“Brewing a Better World” è il programma globale di HEINEKEN che opera per la salute delle persone, la salvaguardia del pianeta e la crescita delle comunità.

Posto del Cuore: la piattaforma che sostiene i ristoranti con servizi digitali

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Posto del Cuore è la piattaforma che supporta i ristoratori nell'implementare servizi essenziali come i menù digitali e la realizzazione di voucher.

Con il crollo del 40% sul prezzo del Parmigiano, "Cia" chiede misure urgenti

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La pandemia globale accentua un trend negativo iniziato già dal 2019: il crollo dei prezzi del Parmigiano mette in pericolo gli allevatori.

Apre a Milano Rice Ball House, il primo concept specializzato in onigiri

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Rice Ball House è il primo concept innovativo specializzato in onigiri, uno dei piatti giapponesi più famosi, rivisitati in chiave italiana.

Take2Me.it, il food delivery service 100% made in Romagna attivo dal 2015

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In espansione lungo la Costa Adriatica, Take2me dal 2015 è il food delivery service che supporta i ristoratori nelle consegne a domicilio e nell'asporto.

Il pastry chef Gianluca Fusto riparte da Milano

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Gianluca Fusto inaugura la sua “casa” milanese FUSTO Milano. Per chi non lo conoscesse, il pastry chef ha maturato oltre vent'anni di esperienza nel settore della pasticceria d'autore.

MANE sarà nella giuria della prima competizione culinaria virtuale "Cook 'N' Battle"

MANE sarà nella giuria della prima competizione culinaria virtuale "Cook 'N' Battle"

Oggi 6 giugno si svolge online, in live Facebook e diretta Zoom, la competizione culinaria "Cook 'N' Battle" a cui prenderà parte anche MANE.

Home Restaurant Hotel Experience: il format HRH approda in tv

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Home Restaurant Hotel Experience è il programma televisivo che racconta l'Italia e i suoi Homers attraverso interviste, piatti regionali e tante curiosità.

Chef Sadler sceglie Tecnoinox per rinnovare la cucina di Chic’n’Quick

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Lo chef Claudio Sadler ha scelto Tecnoinox per rinnovare la cucina del suo Chic’n’Quick con strumenti affidabili, performanti e tecnologici.

Coronavirus e Ristorazione: l'indagine di S.Pellegrino e Acqua Panna rivela il sentiment mondiale

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Per capire meglio cosa pensano professionisti della ristorazione e consumatori, S.Pellegrino e Acqua Panna hanno intervistato oltre 10mila persone da tutto il mondo.

Ripartire col "piede" giusto: Zerica introduce nuove dotazioni a pedali per i suoi erogatori

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Dotazioni a pedali, app e tecnologia NFC: sicurezza, igiene e innovazione spingono Zerica a implementare i suoi prodotti per la ripartenza dell'Horeca.

TheFork: per la Giornata Mondiale dell'Ambiente una selezione di ristoranti a tema

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In occasione della Giornata Mondiale dell'Ambiente, TheFork cavalca il trend della cucina ecologica e presenta una selezione di ristoranti.

I ristoranti di Planetaria Hotels puntano sul "delivery with love"

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I ristoranti di Planetaria Hotels attivano un delivery speciale: a casa non solo buon cibo ma anche allestimento della tavola, impiattamento, consigli da sommelier.