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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Proud to be Pasini. Molino Pasini a TuttoFood 2025

Proud to be Pasini. Molino Pasini a TuttoFood 2025

Proud to be Pasini crea una community globale di amanti della farina di qualità. L'obiettivo di Molino Pasini a TUTTOFOOD 2025.

A Tuttofood 2025 il futuro dell'healthy food porta la firma di Probios Group

A Tuttofood 2025 il futuro dell'healthy food porta la firma di Probios Group

Probios Group presenta a Tuttofood 2025 le ultime novità nel mondo dell'alimentazione healthy e funzionale con i brand Probios e Vivibio

Sando: il Vermouth Chinato secondo Dibaldo Spirits

Sando: il Vermouth Chinato secondo Dibaldo Spirits

Sando, il Vermouth Chinato di Dibaldo Spirits che unisce tradizione piemontese e modernità, con note intense di china per un'esperienza sensoriale unica

Ristorazione: nel 2024 boom di consumi, ma crollo di oltre 19.000 attività

Ristorazione: nel 2024 boom di consumi, ma crollo di oltre 19.000 attività

Il saldo tra attività iscritte e cessate nelle Camere di Commercio è il più alto dell’ultimo decennio, -19.019, ma la spesa fuori casa arriva a 96 miliardi

Chef  Alberto Angiolucci torna in Sicilia e reinterpreta i sapori della sua terra

Chef Alberto Angiolucci torna in Sicilia e reinterpreta i sapori della sua terra

Alberto Angiolucci torna a Catania e crea “Angiò”, un ristorante che fonde tradizione siciliana, sostenibilità e innovazione nella cucina di mare

Petti a Tuttofood 2025: un secolo di eccellenza

Petti a Tuttofood 2025: un secolo di eccellenza

Italian Food S.p.A. e il brand Petti celebrano a Tuttofood 100 anni di eccellenza, italianità e innovazione nelle conserve di pomodoro

Acqua Sant'Anna lancia SanFruit: la nuova linea di bevande alla frutta

Acqua Sant'Anna lancia SanFruit: la nuova linea di bevande alla frutta

Acqua Sant'Anna amplia la sua gamma di prodotti con il lancio della linea Sanfruit, il nuovo modo di gustare la frutta

Ceado rivoluziona la macinatura con la nuova serie REV

Ceado rivoluziona la macinatura con la nuova serie REV

Ceado lancia la serie REV, macinacaffè di nuova generazione con tecnologie brevettate per controllo totale dell’estrazione e massima qualità in tazza

Vino e sostenibilità: la Puglia pioniera dell'agrivoltaico

Vino e sostenibilità: la Puglia pioniera dell'agrivoltaico

L'agrivoltaico applicato alla viticoltura protagonista a Vinitaly: studi dimostrano qualità superiore dell'uva, risparmio idrico e benefici ambientali

La squadra pugliese trionfa al contest Giovani Lievitisti 2025

La squadra pugliese trionfa al contest Giovani Lievitisti 2025

Il team Puglia si aggiudica il titolo di Miglior Squadra Italiana 2025 al contest organizzato dall'Accademia Maestri del Lievito Madre e del Panettone italiano

Mirabella Restaurant: chef Cristian Spagnoli firma il menù di Pasqua

Mirabella Restaurant: chef Cristian Spagnoli firma il menù di Pasqua

Il Mirabella Restaurant riapre con il menù di Pasqua 2025, firmato dallo Chef Cristian Spagnoli, un viaggio gastronomico tra tradizione e innovazione

Dalla tradizione all'innovazione: nasce la Colomba Salata con salumi

Dalla tradizione all'innovazione: nasce la Colomba Salata con salumi

Citterio e Ziva Pasticceria creano per Pasqua 2025 una colomba salata con salumi, alternativa gourmet ideale per aperitivi e antipasti innovativi.

Consorzio Brunello: presentata a Vinitaly la mappa geoviticola di Montalcino

Consorzio Brunello: presentata a Vinitaly la mappa geoviticola di Montalcino

Presentata a Vinitaly la mappa geoviticola di Montalcino: uno strumento innovativo per raccontare il territorio e le peculiarità del Brunello

Nuovo appuntamento con FOODART Trends: protagonista il pastry chef Tommaso Foglia

Nuovo appuntamento con FOODART Trends: protagonista il pastry chef Tommaso Foglia

Lo chef stellato Tommaso Foglia interpreta la “Condivisione Gioiosa” nel progetto “FOODART Trends” di Unilever con tre dolci esclusivi

Wine Business Program 2025: il ponte tra università e imprese vitivinicole italiane

Wine Business Program 2025: il ponte tra università e imprese vitivinicole italiane

Wine Business Program 2025: percorso formativo di 4 mesi che colma il gap tra università e imprese vitivinicole, offrendo sbocchi professionali concreti.

Il Consorzio di Tutela della DOC Prosecco celebra 15 anni di presenza al Vinitaly

Il Consorzio di Tutela della DOC Prosecco celebra 15 anni di presenza al Vinitaly

Il Consorzio Prosecco DOC celebra 15 anni al Vinitaly 2025 con 40 aziende, 80 etichette, eventi esclusivi e degustazioni guidate da esperti.

La Cantina Pizzolato porta le novità a Vinitaly 2025

La Cantina Pizzolato porta le novità a Vinitaly 2025

La Cantina Pizzolato lancia i vini PIWI e il primo impianto italiano per dealcolare vini biologici: sostenibilità e innovazione protagonisti a Vinitaly 2025

Il Maestro Nicola Fiasconaro porta la pasticceria italiana nello spazio

Il Maestro Nicola Fiasconaro porta la pasticceria italiana nello spazio

Il Maestro Nicola Fiasconaro porta l'eccellenza italiana nello spazio: tradizione e innovazione unite in un dolce esclusivo

Heineken® rilancia la socialità: arriva la web app per incontrarsi al bar

Heineken® rilancia la socialità: arriva la web app per incontrarsi al bar

Heineken® lancia Bar Dating, web app che usa il meccanismo delle dating app per far scoprire nuovi locali ai giovani italiani stanchi della routine sociale

IMOON a Euroluce 2025: scenari luminosi per ridefinire l’esperienza dello spazio

IMOON a Euroluce 2025: scenari luminosi per ridefinire l’esperienza dello spazio

Imoon presenta a Euroluce 2025 soluzioni luminose innovative che trasformano spazi commerciali e architettonici e svela il sistema modulare LEM.

Agugiaro & Figna al Campionato Mondiale della Pizza con ''Le 5 Stagioni''

Agugiaro & Figna al Campionato Mondiale della Pizza con ''Le 5 Stagioni''

Il brand di Agugiaro & Figna Le 5 Stagioni promuove formazione e innovazione nel settore della pizzeria con un ricco programma di eventi formativi e masterclas

CCIAA Irpinia Sannio: a Vinitaly la collettiva con il maggior numero di imprese al femminile

CCIAA Irpinia Sannio: a Vinitaly la collettiva con il maggior numero di imprese al femminile

Quattro imprese su 10 a guida femminile: le 111 aziende coordinate dalla Camera di commercio Irpinia Sannio stabiliscono un record italiano nel settore vinicolo

APCI CHEF LAB: innovazione e giovani talenti alla conquista della cucina italiana

APCI CHEF LAB: innovazione e giovani talenti alla conquista della cucina italiana

APCI CHEF LAB presenta la nuova Squadra Nazionale Under 40 e il Tour 2025: un viaggio in Italia per ispirare cuochi e promuovere innovazione nella gastronomia.

Cimbali Group celebra l’eccellenza italiana con un evento speciale al MUMAC

Cimbali Group celebra l’eccellenza italiana con un evento speciale al MUMAC

Cimbali Group celebra il Made in Italy con un evento al MUMAC sulla storia delle imprese, dei marchi storici e una mostra fotografica contro gli stereotipi

I talenti della S.Pellegrino Young Chef Academy in scena a Milano

I talenti della S.Pellegrino Young Chef Academy in scena a Milano

Un viaggio con giovani promesse e maestri dell'alta cucina, verso il gran finale della competizione internazionale per i futuri talenti gastronomici

Italia e Francia: la sfida della Grande Distribuzione

Italia e Francia: la sfida della Grande Distribuzione

Retail Hub mette a confronto Italia e Francia per capire cosa si può imparare dai nostri vicini e quali punti di forza bisogna invece valorizzare

Mirabella Restaurant: la nuova proposta gastronomica firmata Chef Cristian Spagnoli

Mirabella Restaurant: la nuova proposta gastronomica firmata Chef Cristian Spagnoli

Chef Cristian Spagnoli torna a guidare la cucina del Mirabella Restaurant dopo una lunga carriera internazionale

Barilla rinnova l'adesione al progetto ''A Scuola d'Impresa''

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Barilla rinnova il suo impegno nella valorizzazione della cultura nei giovani e aderisce, per il secondo anno consecutivo, al progetto "A Scuola d'Impresa”

Trieste Coffee Experts: il summit che unisce il mondo del caffè

Trieste Coffee Experts: il summit che unisce il mondo del caffè

Il Trieste Coffee Experts 2025 riunisce i leader del settore per fare rete e affrontare le sfide future del mercato globale del caffè

Kimbo celebra Napoli e il suo caffè con un nuovo spot d'autore

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Kimbo lancia uno spot d'autore che celebra Napoli e la sua cultura del caffè, con una campagna multipiattaforma che esalta tradizione e modernità.