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Da Forno Follador arriva “Polvere di stelle”, il Pandoro personalizzabile
“Polvere di stelle”, lo zucchero a velo in quattro deliziose varianti: Bianco Follador, lampone, cioccolato e caffè
Pane & Trita presenta Cyber Burger, Il primo hamburger in Europa creato dall’Intelligenza Artificiale
È disponibile da oggi 23 novembre in tutti i punti vendita Pane & Trita il nuovo Cyber Burger, il panino sostenibile plant based creato dall'IA
Tutto pronto per il Trieste Coffee Experts Bazzara
Un ricco weekend dedicato al caffè a tema sostenibilità e tecnologia tra importanti ospiti e esclusive sorprese
Kimbo e il suo amore per Napoli e i Napoletani
La nuova campagna di Kimbo per la prima volta parla in Napoletano: “Comme ‘o faje faje, è sempe buono” è il claim che sottolinea il legame con la città
Pinsami è campione di crescita
ITQF, l’Istituto Tedesco Qualità e Finanza, riconosce l’azienda produttrice di basi pinse come modello di azienda per crescita di fatturato e dipendenti
Trieste Coffee Experts: annunciati gli ultimi relatori del summit
Bazzara presenta gli ultimi otto relatori presenti alla sesta edizione del Trieste Coffee Experts che svelano in anteprima i loro interventi
Newlat Food, in nove mesi utile netto in forte aumento (18,2 milioni)
Newlat Food ha registrato ricavi in aumento del 15,2% nei primi nove mesi del 2023, con un Ebitda margin del 9,5% e un utile netto pari a 18,2 milioni
Pellestrina conquista Milano
Ancora una volta Mitilla la cozza di Pellestrina conquista il podio ed è tra i Campioni del Golosario a Golosaria Milano
Napoli, al via il primo Workshop GreenMatch
GreenMatch prende l’avvio giovedì 16 novembre 2023 alle 9.00 nell’Aula Magna del Campus di San Giovanni dell’Università degli studi di Napoli Federico II
HorecaTv a Host 2023: Intervista con Oscar Da Re di Nowastec srl - Cuppy Clean
Host 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Oscar Da Re, Amministratore Delegato di Nowastec srl che ha presentato in fiera Cuppy Clean
Foodservice Equipment: nasce FINE, primo Network europeo del settore
FINE è il primo network europeo frutto dell’incontro di tre organizzazioni leader nel settore delle attrezzature per il Foodservice Equipment
Il Pomodoro di Pachino Igp entra nel menù di MCDonald’s
Il pomodoro prodotto dalle aziende certificate dal Consorzio di Tutela Pomodoro di Pachino IGP è ora presente nei menù insalata di McDonald’s
Crolla la produzione di luppolo, SOS Birra italiana
Crolla la produzione di luppolo in Italia con un calo del 20% nel 2023, è quanto emerge dall’analisi della Coldiretti con il Consorzio Birra Italiana
Andrea Conzonato è il nuovo AD di Santa Margherita
Andrea Conzonato è il nuovo Amministratore Delegato di Santa Margherita Gruppo Vinicolo, azienda presente in quasi cento mercati nel mondo
Epta a Refrigera 2023 con i brand EptaTechnica e EptaService
Epta sarà a Refrigera con la sua offerta tecnica sempre più completa e complementare, che include i sub-brand EptaTechnica e EptaService
Trieste Coffee Experts: la Bazzara presenta alcuni dei suoi importanti relatori
Torna Trieste Coffee Experts, il summit Bazzara dedicato al mondo del caffè: vi anticipiamo alcuni degli interventi dell'evento in programma il 25 e 26 novembre
Università della Cucina Italiana: il vino in bottiglia di vetro ha un futuro?
Il vino in bottiglia di vetro ha un futuro? Dal cristallo ai nuovi materiali, il dibattito ha aperto i nuovi corsi dell'Università della Cucina Italiana
Da Old Wild West arriva Billy, l'avatar empatico e conversazionale dedicato ai clienti
Con l'arrivo di "Billy", per la prima volta in Italia una catena di ristoranti s’affida all’AI per garantire ai clienti un’esperienza immersiva
Arriva Anamorphic, la Limited Edition di Ardbeg
Arriva la Limited Edition Ardbeg Anamorphic, un whisky realizzato grazie a un processo sperimentale ed estremo di trattamento delle botti
Nonno Nanni investe nella formazione dei dipendenti
Da un’idea di collaborazione tra Nonno Nanni ed Imi Academy, nasce un’app in grado di interagire con il pack dello Stracchino
Lavazza: More than Us, il calendario che celebra il valore della collaborazione
Lo spazio fisico e ideale nel quale si dipana il progetto artistico è l’Africa, luogo identitario in quanto terra di origine del chicco di caffè
La storica azienda Pininfarina a supporto del Trieste Coffee Experts by Bazzara
Tra le aziende che saranno presenti alla 6° edizione dell’evento la new entry Pininfarina, importante azienda italiana sinonimo di eleganza, tecnologia e design
Marcato entra nel mercato professionale con l'acquisizione di Vicentia
Qualità, Made in Italy e passione: i pilastri che rappresentano Marcato nel mondo e che trovano conferma nell'acquisizione dell’azienda Vicentia
La startup Carne Genuina fa il suo ingresso nel mondo Horeca
Grazie all'investimento del fondatore di ePrice Raul Stella, la startup Carne Genuina ora potrà servire con le sue carni di qualità anche il canale Horeca
Caffè Camardo, una nuova immagine di marca per un caffè d’eccellenza.
Caffè Camardo si rinnova e offre un'esperienza di caffè d'eccellenza, con un nuovo marchio, un nuovo design delle confezioni e una gamma di prodotti ampliata
Grande successo per il nuovo maritozzo di Sandro Ferretti
Il Maestro pasticcere abruzzese, che ha rivisitato l’antica ricetta per anticipare i gusti del mercato, è uno tra i maggiori produttori di maritozzi in Italia
AVM Gestioni e Amundi Sgr rilevano Europan Sud
Acquisito attraverso un LBO il controllo di Europan Sud, storica azienda di Taranto attiva nella panificazione con il marchio “Il Nostro Forno”
Slow Food Editore presenta Osterie d’Italia 2024
Arriva la 34esima edizione della guida che recensisce più di 1750 locali segnalati per la cucina territoriale, la selezione degli ingredienti e l’accoglienza
La Collection “Origini” di Riso Vignola 1880 protagonista al Grande Cucina Talent Prize 2023
Gli innovativi risi naturalmente colorati della linea “Origini – capolavori di natura” saranno protagonisti delle preparazioni in gara alla finale del 24/10
32 Via dei Birrai, una realtà all'avanguardia per la sostenibilità
Da anni 32 Via dei Birrai porta avanti esemplari politiche di risparmio energetico che hanno fatto conquistare all'azienda importanti riconoscimenti
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