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Daniele Biondi alla guida dello storico stabilimento Peroni di Bari
Daniele Biondi è il nuovo Direttore dello stabilimento Birra Peroni di Bari. Guiderà innovazione e sostenibilità del polo pugluese
Giornata Mondiale della Farina: valorizzare l'industria molitoria e la qualità italiana
Oggi si celebra la Giornata Mondiale della Farina, occasione per valorizzare l’industria molitoria italiana. Il 24 maggio torna Molini a Porte Aperte
Pizza, cultura e convivialità: il successo dell'evento ''Dialoghi'' a Milano
"DIALOGHI" a Modus Milano ha unito quattro maestri pizzaioli italiani in una serata che ha celebrato la convivialità e lo scambio culturale
Lavazza rivoluziona l’espresso: nasce Tales of Italy per i professionisti
Lavazza lancia Tales of Italy, la nuova collezione di miscele per i professionisti che reinterpreta l’espresso italiano con innovazione e qualità.
Sant'Isidoro Pizza&Bolle arriva a San Giovanni
Sant’Isidoro apre una nuova sede a Roma, rinnovando Sbanco con pizza napoletana e bollicine. Qualità, innovazione e tradizione guidano il Gruppo Pizza & Bolle.
Ferrarelle e Geopop raccontano il viaggio dell'acqua
Ferrarelle e Geopop ripercorrono la water journey, dal cuore della terra alle bottiglie, accompagnando i consumatori alla scoperta dell’acqua Ferrarelle
Nasce la Zeppola di Mare di Assunta Pacifico e Ciro Poppella
Assunta Pacifico e Ciro Poppella presentano la Zeppola di Mare, un'inedita versione del dolce di San Giuseppe con mousse di scampi e ricotta
Horeca Expoforum 2025 celebra il successo della seconda edizione
Horeca Expoforum 2025 chiude con 12.500 visitatori e 200 brand su 14.000 mq: un successo per business, innovazione e solidarietà nel settore food e ospitalità.
RATIONAL: i rivenditori esperti supportano i professionisti della ristorazione
I rivenditori guidano le cucine professionali verso l'innovazione con iVario Pro, migliorandone l'efficienza e il risparmio energetico
TUTTOFOOD 2025: a Tokyo svelato il nuovo format internazionale
TUTTOFOOD 2025 cresce in Asia con il 12% di espositori; focus su innovazione, 90.000 visitatori attesi e TUTTOFOOD Week come fuori salone ufficiale.
Mille&UnBabà 2025: Guglielmo Cavezza conquista la vittoria
Guglielmo Cavezza vince Mille&UnBabà 2025 con un babà innovativo. Il concorso celebra creatività e tradizione con ingredienti e abbinamenti sorprendenti.
La tecnologia incontra l'espresso: l'evento ''Connected Days'' di La Marzocco
La Marzocco presenta "Connected Days", evento in streaming dedicato all'integrazione della tecnologia nel mondo delle macchine da caffè e alle innovazioni IoT
Birrificio Contadino Cascina Motta: le birre Bio ora anche Gluten Free
Dal 2025 l'intera produzione del birrificio piemontese diventa accessibile a tutti i consumatori grazie a un innovativo processo naturale che elimina il glutine
Aspettando Tuttopizza, ecco le novità dell'evento più atteso del settore
Tuttopizza è la fiera leader per i professionisti della pizza, un evento internazionale che unisce innovazione, formazione e business in un’unica esperienza.
Olio Capitale: torna a Trieste la fiera dedicata agli Oli Extra Vergine
La principale fiera specializzata dedicata agli Oli Extra Vergine in Italia. Il salone da visitare per conoscere, degustare e acquistare il miglior olio evo
Futura 2025: seconda giornata all'insegna del rinnovamento e della sostenibilità
La seconda giornata di FUTURA 2025 ha visto il rinnovo delle cariche dell’ADG, nuovi associati e partner, con focus su innovazione e sostenibilità.
Tonitto 1939 espande l’offerta con la nuova linea Creamy
Tonitto 1939 amplia la sua gamma con la nuova linea Creamy nelle varianti Nocciola e Pistacchio, una conferma del suo impegno nella creazione di gusti unici
Il Gruppo Colussi riduce l’impatto ambientale con soluzioni innovative per il trasporto
Il Gruppo Colussi avanza nel suo impegno verso la sostenibilità con una flotta Bio-LNG per ridurre l'impatto ambientale, grazie alla collaborazione con AT DUE
Martin Foradori Hofstätter lancia il Riesling dealcolato di alta gamma
Martin Foradori Hofstätter lancia Dr. Fischer Zero, un Riesling dealcolato di alta gamma, pronto a debuttare al Vinitaly 2025 e a conquistare il mercato Horeca
Fiasconaro celebra la Pasqua con una nuova Colomba alla Pesca di Leonforte IGP
Fiasconaro celebra la Pasqua 2025 con una nuova Colomba alla Pesca di Leonforte IGP, unendo tradizione siciliana e innovazione pasticcera.
Custom rafforza la leadership nel retail con la costituzione di E.D.IT
Il Gruppo Custom presenta E.D.IT, nuova azienda specializzata nei registratori di cassa. L’operazione prevede un ambizioso piano di crescita nei prossimi anni
Rhea protagonista a HIP 2025: Innovazione e sostenibilità nell’ospitalità
Rhea presenta soluzioni innovative e sostenibili per l'ospitalità a HIP 2025, puntando su qualità, design e personalizzazione
Raffaele Bonetta Ambasciatore del Gusto Doc Italy per la Pizza Contemporanea
Raffaele Bonetta è Ambasciatore del Gusto Doc Italy per la Pizza Contemporanea, premiato per il suo talento e la sua innovazione nel rispetto della tradizione.
Splash Expo arriva a Levante PROF: l'area dedicata a mixology e accoglienza
Splash Expo, area di Levante PROF in programma a Bari dal 9 al 12 marzo, celebra innovazione e formazione nel settore del beverage e dell'accoglienza.
Torino ospita Horeca Expoforum: il futuro del settore in mostra
Dal 16 al 18 marzo 2025, Torino ospita Horeca Expoforum, evento dedicato a ristorazione, ospitalità e food & beverage con espositori, showcooking e competizioni
Rentokil Initial acquisisce il ramo Pest Control di Ri.Fra.
Grazie a questa operazione, Rentokil Initial Italia amplia i servizi di Pest Management, rafforzando la leadership nel mercato e la presenza in Sicilia
Un progetto pilota recupera CO2 pura dal vino in fermentazione per il riutilizzo in cantina
Bodega Torres ha condotto con successo un test pilota per recuperare anidride carbonica pura derivante dalla fermentazione del vino per riutilizzarla in cantina
SOL2EXPO: la rassegna sull'olio d'oliva apre a Verona
Riflettori accesi sulla prima edizione di SOL2EXPO – Full Olive Experience, il salone in scena a Veronafiere fino a martedì 4 marzo
Just Eat premia i migliori ristoranti d’Italia per eccellenza e innovazione
Just Eat annuncia i vincitori dei Just Eat Awards 2024, i migliori ristoranti sulla piattaforma decretati dagli utenti attraverso ventisei categorie
CICA-E: la nuova Confederazione per l’eccellenza culinaria italiana
Presentata la Confederazione Italiana Cuochi e Artigiani per l’Enogastronomia (CICA-E), nata per promuovere l’eccellenza culinaria e artigianale italiana.
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