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EmergenteChef e EmergentePizza: al via le selezioni per l'edizione 2025

EmergenteChef e EmergentePizza: al via le selezioni per l'edizione 2025

Si scaldano i motori per l’edizione 2025 di Emergente Chef & Pizza con la Selezione Nord che si svolgerà a Villa Terzaghi il 18 e 19 giugno

Emergente Sala: nominati i finalisti della Selezione Centrosud

Emergente Sala: nominati i finalisti della Selezione Centrosud

Nominati i finalisti della Selezione Centrosud di Emergente Sala, il concorso che ogni anno riconosce i migliori giovani professionisti di Sala under 30

Al via “Virtù Estive”, la manifestazione sull’enogastronomia e sulla sostenibilità nel mondo della ristorazione

Al via “Virtù Estive”, la manifestazione sull’enogastronomia e sulla sostenibilità nel mondo della ristorazione

Con i ristoratori abruzzesi, e teramani in particolare, prende il via oggi a Teramo, “Virtù Estive”, la manifestazione “firmata” da Luigi Cremona e Lorenza Vitali che per dieci giorni accenderà i riflettori sull’enogastronomia e sulla sostenibilità nel mondo della ristorazione.

Premio Emergente 2022: ecco i vincitori

Premio Emergente 2022: ecco i vincitori

Le finali di Emergente si sono svolte presso ALMA, la più importante scuola di alta formazione dell'ospitalità in in Italia, proclamati i nuovi protagonisti della ristorazione e dell’ospitalità italiana

EmergentePastry Centrosud arriva nella Capitale

EmergentePastry Centrosud arriva nella Capitale

Velo Pasticceria, situata al primo piano del The First Dolce a Roma diviene il palcoscenico per la gara, ideata da Luigi Cremona, tra i giovani talenti della pasticceria italiana

Velo Pastry Season: nasce lo showroom dell’alta pasticceria del The First Dolce

Velo Pastry Season: nasce lo showroom dell’alta pasticceria del The First Dolce

Il resident pastry chef Ciro Chiummo di Velo apre le porte della sua boutique ai panettoni artigianali dei quattro più importanti pasticcieri italiani: Salvatore De Riso, Paolo Sacchetti, Denis Dianin e Luca Montersino.

Il Sapore dei Sogni, il libro di vita e cucina di chef Alessandro Morelli

Il Sapore dei Sogni, il libro di vita e cucina di chef Alessandro Morelli

Lo chef Alessandro Morelli racconta i suoi 50 anni di carriera in giro per il mondo, dalla Guinea fino ai tanti anni a Dubai. Un racconto di vita straordinario edito da TARKA Edizioni condito con alla fine delle ricette imperdibili.

Presentata a Roma la prima edizione di “Grazie, di Gusto!”

Presentata a Roma la prima edizione di “Grazie, di Gusto!”

Presentata a Roma, nell’ambito della finale di Emergente Chef-Pizza-Sala, la prima edizione di “Grazie, di Gusto!”. Il mondo della ristorazione dedica un premio agli operatori socio-sanitari del Lazio

Vino e life coaching si uniscono nella prima edizione di Sommelier Coach Live

Vino e life coaching si uniscono nella prima edizione di Sommelier Coach Live

Dall’11 al 13 settembre al Palace Hotel di San Marino si terrà il Sommelier Coach Live, corso che unisce il mondo del vino a quello dei percorsi di crescita personale

Casa Moak Live: appuntamento in streaming con artisti e personaggi del mondo horeca

Casa Moak Live: appuntamento in streaming con artisti e personaggi del mondo horeca

Ha preso il via il 5 giugno Casa Moak Live, un programma di dirette settimanali condotte da Betty Senatore di Radio Capital sui canali social di Moak

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