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Quali opportunità future per i surgelati? Il focus sul mercato 2020-2022
L'analisi del mercato dei surgelati negli ultimi due anni, realizzata da IRI, mostra una categoria di prodotto in crescita, dinamica e pronta a rispondere alle nuove tendenze di consumo. Leggi di più.
Vitavigor cresce in fatturato, ma lancia l'allarme sui prezzi delle materie prime
Prosegue lo sviluppo di Vitavigor, che registra l’incremento maggiore, per volume di prodotto, negli Stati Uniti (+346%) seguito da Spagna (+40%) e Francia (+22%). Da segnalare, inoltre, la ripresa del canale Ho.Re.Ca. e l’impennata della GDO. Allarma, però, la crescita del prezz...
Prosecco Val d’Oca chiude il 2021 in positivo per le vendite online
Prosecco Val d’Oca: il trend di crescita nell’anno appena concluso si assesta al +16,05% rispetto all’anno precedente, che era stato influenzato fortemente dalla crescita delle vendite online durante il lockdown.
Pancake day: oggi si celebra la nuova passione degli italiani
Oggi ricorre il Pancake Day, la giornata che celebra una passione di origine anglosassone che ha ormai conquistato anche il Bel Paese
Prosciutto San Daniele DOP: il fatturato 2021 aumenta del 14%
Nel 2021 il Prosciutto di San Daniele DOP si è confermato uno dei prodotti enogastronomici italiani più acquistati e consumati, in Italia e all’estero.
Food&Beverage: nel 2022 prevista una crescita doppia rispetto al resto dell’economia
I dati dell'Osservatorio di Cerved Marketing Intelligence rivelano che nel 2022 sono attesi ricavi in salita del 6,3% sul 2019 contro il 3,7% della media nazionale
Incremento dell'export agroalimentare italiano nel 2021, la pandemia non ferma la crescita
Il sesto Forum Agrifood Monitor realizzato da Nomisma in collaborazione con Crif ha evidenziato gli effetti che il Covid ha generato sulle vendite oltre frontiera del food&beverage Made in Italy e sul posizionamento competitivo dei nostri prodotti nei diversi mercati mondiali
Mercato del vino. Sono stati presentati oggi i dati IRI per Vinitaly
Il mercato del vino nella distribuzione moderna si racconta attraverso i dati di IRI per Vinitaly, da un 2021 positivo alle incertezze del 2022.
Il mercato biologico europeo vale 52 miliardi, in Italia è un settore da 7,5 miliardi
Un'indagine sul mercato del biologico in Europa svela un universo in espansione. In Italia nasce Coldiretti Bio, per promuovere un settore da 7,5 miliardi.
I prezzi del vino. Una previsione del mercato per il 2022
Presentata l’analisi di The Wine Net sulla situazione attuale dei prezzi e le previsioni per il 2022, fra rincari e resistenze del mercato.
SIMEST investe 10 milioni nel mercato Nordamericano con Granarolo USA
Simest sostiene Granarolo USA, controllata americana della Società italiana leader nel settore lattiero-caseario, per la crescita nel mercato nordamericano.
Italiani primi in Europa per consumo di frutta. Ecco alcuni fra gli agrumi esotici più ricercati
Con una spesa media di 512 euro all'anno, gli italiani sono primi in Europa per consumo di frutta, anche di agrumi meno noti come kumquat, combava, caviale di limone e pomelo
Sempre più consumatori di carne vegetale. Heura raddoppia il fatturato nel 2021
Heura ha chiuso il 2021 con 17,7 milioni di euro di fatturato. Il trend della carne vegetale conquista sempre più consumatori in Europa.
Il Covid non ferma lo Champagne: 322 milioni le bottiglie vendute nel 2021
In aumento del +32% sul 2020, nell'anno appena concluso lo Champagne ha raggiunto le 322 milioni di bottiglie vendute.
Il Giappone sul podio dei Paesi asiatici importatori di vino (dopo la Cina)
Un'indagine di Vinitaly Nomisma Wine Monitor mostra l'andamento dell'import di vino in Giappone fra il 2020 e il 2021.
Buitoni: Nestlé smentisce l'addio dello storico brand italiano
Nestlé smentisce le notizie circolate nei giorni scorsi: il marchio Buitoni non sparirà dal mercato a causa del mancato rinnovo della concessione a Newlat
Epta annuncia tre nuove acquisizioni
Epta rafforza la propria presenza a livello globale con l'acquisizione di Eurocold in Portogallo, della quota di maggioranza di Epta Suomi in Finlandia e del business della refrigerazione commerciale di Sociedad Ingeniería y Mantención VPP Limitada in Cile.
Tazzina di caffè sempre più cara. Fra le cause clima, pandemia e trasporti
Molte le cause dell’aumento dei prezzi del caffè, al loro massimo dagli ultimi 10 anni, e non sono collegate unicamente alla pandemia.
Unione italiana vini: l'export del vino italiano non si ferma
L’export del vino italiano nei primi 9 mesi segna un +15,1% a valore sul pari periodo del 2020, per un corrispettivo di oltre 5,1 miliardi di euro
Surgital: l'andamento del 2021 oltre le previsioni
Surgital traccia l’andamento dell’anno e conferma un trend di crescita del 35% rispetto allo scorso esercizio. Il quadro generale indica che sarà ampiamente superato il budget di previsione.
Fuoricasa: le prospettive per il futuro con Università della Birra
Il business del futuro? È snello e agile. Le prospettive del food&beverage con Università della Birra™ e Liuc Business School
La crisi degli alberghi non è finita. Federalberghi: "C'è ancora bisogno di misure di sostegno"
Soffrono soprattutto le strutture ricettive che si rivolgono al mercato straniero. Federalberghi accende i riflettori sul settore alberghiero.
Osservatorio Economico Federvini: Italia primo paese per crescita di export di vini
Italia primo paese per crescita di export di vini nel confronto 2021/2019. Crescita sostenuta degli spiriti sul mercato domestico e nelle esportazioni. L’Aceto Balsamico di Modena traina l’export di aceti.
Crisi forniture, Champagne a rischio per Natale in Italia
L’allarme lanciato da ristoratori e distributori del Belpaese sulla carenza di Champagne in vista di Natale e Capodanno, rileva Unione italiana vini, è ora confermato anche dalla Francia
Il Gruppo Bauli chiude l’anno fiscale 2020/21 con fatturato stabile e utile in crescita
Il Gruppo Bauli si è confermato leader di mercato nelle ricorrenze, continuando inoltre a investire nella diversificazione e innovazione delle proprie linee di business sia per le ricorrenze, sia per i prodotti a uso quotidiano.
Macchine da caffè. Un mercato da oltre 13 miliardi, che cresce soprattutto in ambito domestico
Il mercato mondiale delle macchine da caffè nel 2021 è stato valutato 13 miliardi ed è destinato a crescere in modo esponenziale nei prossimi 7 anni.
Allarme di Federvini per vini, spiriti e aceti
Vini, spiriti e aceti: allarme di Federvini. Il settore si trova ad affrontare una congiuntura negativa di più fattori, a partire dal costo dell’energia e dai prezzi delle materie prime
Mixer Cocktails entra a far parte del colosso francese La Martiniquaise
Mixer Cocktails annuncia la vendita di una quota di maggioranza alla francese La Martiniquaise-Bardinet, tra i primi 10 gruppi di spirits al mondo
Osservatorio Sana 2021. Tutto quello che c'è da sapere sul bio in Italia
Sono stati presentati i dati dell'Osservatorio SANA 2021, promosso da BolognaFiere a cura di Nomisma, con il patrocinio di Federbio e Assobio e il sostegno di ICE Agenzia.
Competitive Data. L'analisi sul mercato del Caffè nel canale Horeca
Competitive Data ha analizzato il mercato del caffè nel canale Horeca raccogliendo dati e previsioni per il periodo 2018-2023.
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