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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Il mercato del whisky nel 2025: crescita e nuove tendenze

Il mercato del whisky nel 2025: crescita e nuove tendenze

Il mercato del whisky raggiunge 89 miliardi nel 2024, con una crescita del 18% entro il 2029. Mavolo Beverages sottolinea l'importanza di innovazione e qualità

Un italiano su tre sceglie i centri commerciali per mangiare nelle Food Court

Un italiano su tre sceglie i centri commerciali per mangiare nelle Food Court

Analisi sul comportamento dei consumatori nelle Food Court. Quasi 1 italiano su 3 va negli shopping mall per mangiare nelle “piazze della ristorazione”

Heineken® lancia la nuova campagna ''The Boring Phone''a favore delle connessioni reali

Heineken® lancia la nuova campagna ''The Boring Phone''a favore delle connessioni reali

Heineken®, in collaborazione con Bodega, lancia la nuova campagna globale "The Boring Phone" con un’edizione limitata di “dumb phones”

Findus. I bastoncini sulle tavole di 8 italiani su 10

Findus. I bastoncini sulle tavole di 8 italiani su 10

Dalla GenZ ai Millennials, alle famiglie con bambini, i bastoncini di pesce sono apprezzati da 8 italiani su 10. Ecco l'indagine di AstraRicerche.

Nell'ultimo anno 7 millennials su 10 hanno utilizzato integratori

Nell'ultimo anno 7 millennials su 10 hanno utilizzato integratori

Una recente indagine commissionata da Integratori & Salute al Future Concept Lab ha analizzato il rapporto tra Millennials italiani e integratori alimentari

Birra e pizza tra gli ingredienti che aiutano i giovani italiani a sentirsi sé stessi. L’indagine Birra Moretti – AstraRicerche

Birra e pizza tra gli ingredienti che aiutano i giovani italiani a sentirsi sé stessi. L’indagine Birra Moretti – AstraRicerche

Birra Moretti ha chiesto ai giovani italiani, attraverso un’indagine realizzata con AstraRicerche, cosa li aiuta a presentarsi per quello che sono davvero

Più eventi dedicati al vino per coinvolgere Millenials e Gen Z nel mercato on premise

Più eventi dedicati al vino per coinvolgere Millenials e Gen Z nel mercato on premise

Secondo un'inagine NielsenIq gli eventi enologici sono un'occasione su cui puntare per accrescere il coinvolgimento di Millenials e Gen Z nel segmento vino

Caramelle. Per 4 italiani su 10 sono la chiave della stanza dei ricordi

Caramelle. Per 4 italiani su 10 sono la chiave della stanza dei ricordi

Alimento iconico del made in Italy alimentare, le caramelle sono legate alla nostra memoria. Lo studio BVA Doxa - Unione Italiana Food

Chi sono i consumatori digitali di vino? L'analisi PwC Italia e Gruppo Meregalli

Chi sono i consumatori digitali di vino? L'analisi PwC Italia e Gruppo Meregalli

Un'indagine PwC Italia con Gruppo Meregalli rileva i trend attuali del vino, gli scenari futuri e le preferenze dei consumatori con un focus particolare sui comportamenti online, dalle discussioni sui social agli acquisti

Emmentaler DOP lancia la nuova campagna di comunicazione internazionale "Share a Piece of You"

Emmentaler DOP lancia la nuova campagna di comunicazione internazionale "Share a Piece of You"

Emmentaler DOP lancia Share a Piece of You, la nuova campagna di comunicazione internazionale che si rivolge ai Millennial per dimostrare come i valori e le scelte del brand siano perfettamente coerenti con il loro stile di vita

Italiani in viaggio nell'era post Covid: Autogrill analizza i trend della ristorazione on the go

Italiani in viaggio nell'era post Covid: Autogrill analizza i trend della ristorazione on the go

Un'analisi condotta da NielsenIQ per Autogrill, ha analizzato i bisogni e le abitudini dei viaggiatori nella “nuova normalità"; sono soprattutto i più giovani a rimettersi il viaggio ricercando cibo sano e sostenibile. Cresce inoltre la richieste di servizi digitalizzati

PAI: arrivano i nuovi snack a forma di pasta al Pomodoro e al Pesto

PAI: arrivano i nuovi snack a forma di pasta al Pomodoro e al Pesto

PAI presenta i nuovi snack dalla divertente forma di pasta al gusto Pomodoro e Pesto, un'esplosione di gusto nelle coloratissime confezioni

Come cambia il mercato del vino americano, target primario per l’Italia

Come cambia il mercato del vino americano, target primario per l’Italia

In uno scenario di crisi internazionale determinato dal conflitto tra Russia e Ucraina le esportazioni di vino sono a rischio e il mercato statunitense resta una destinazione privilegiata, specie per i vini italiani. Ma qualcosa sta cambiando nei comportamenti di consumo, e per l...

La ripresa della ristorazione sostiene la crescita dei fine wines

La ripresa della ristorazione sostiene la crescita dei fine wines

Uno studio di Nomisma - Wine Monitor per Istituto Grandi Marchi prevede in Italia una ripresa del canale HORECA destinata a sostenere anche la crescita del mercato del Fine wines.

Forum Retail: presentata una survey sulla felicità dei lavoratori

Forum Retail: presentata una survey sulla felicità dei lavoratori

A Forum Retail un panel riservato all‘Osservatorio BenEssere Felicità per comprendere lo stato attuale di felicità e benessere dei lavoratori

"Consumi Giovani", ecco le nuove abitudini di Millennials e Generazione Z

"Consumi Giovani", ecco le nuove abitudini di Millennials e Generazione Z

Da una ricerca svolta a livello internazionale da Toluna per il Gruppo Culligan è emersa una platea di persone straordinariamente attenta a salute e ambiente, con l'85% (82% nella Generazione Z e 88% tra i Millennials) che si è detto “molto interessato” o “interessato” all'argome...