Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Il duo stellato Pisani e Negrini de "Il Luogo di Aimo e Nadia" firmano il panettone Doppiamente Buono
È firmato dalla coppia di chef stellati Fabio Pisani e Alessandro Negrini de Il Luogo di Aimo e Nadia il panettone solidale "Doppiamente Buono".
Amaro Montenegro celebra l'amicizia con la nuova campagna "Friendship Calling"
La nuova campagna di comunicazione di Amaro Montenegro, "Friendship Calling”, ideata dall'agenzia Armando Testa, è on air e on line fino a fine anno in TV, in radio e sulle principali piattaforme digitali
Presentata la Fondazione ONFOODS: università, imprese e istituti di ricerca insieme per un modello alimentare sostenibile
La fondazione ONFOODS nasce grazie a un network di 26 realtà tra università, imprese e istituti di ricerca che si impegneranno per tre anni nella promozione di iniziative di ricerca e sviluppo per un nuovo modello di alimentazione sostenibile
L'Antica Pizzeria Da Michele apre la terza sede a Dubai
L'Antica Pizzeria Da Michele inaugura la sua terza sede negli Emirati Arabi, all'interno del Dubai Hills Mall
Tenuta Cavalier Pepe nella Top 100 del World’s Best Vineyards
Tenuta Cavalier Pepe nella classifica del World’s Best Vineyards, al 74° posto tra le 100 cantine più belle e accoglienti al mondo
Arriva la prima stella Michelin per "Anima" di Enrico Bartolini, guidato da chef Michele Cobuzzi
Il ristorante "Anima" di Enrico Bartolini all'interno dell'Hotel Milano Verticale | UNA Esperienze, condotto dal resident chef Michele Cobuzzi, ha conquistato la sua prima stella Michelin all'interno della Guida 2023.
Da Vortice Academy il webinar: "Impianti di trattamento aria nel Settore Terziario"
Martedì 15 novembre si terrà il webinar di VORTICE ACADEMY: "Impianti di trattamento aria nel Settore Terziario". Caso studio: ristorante
Vantguard presenta il whisky irlandese Flaming Pig
Il gruppo spagnolo Vantguard presenta il whisky irlandese Flaming Pig, blend di whisky irlandesi single malt e grain caratterizzato da un sapore profondo e complesso dovuto all’intensa e inusuale affumicatura
Oilalà scelto da Giada De Laurentiis per i suoi essenziali in cucina
Giada De Laurentiis, la cuoca italiana più famosa negli Stati Uniti, sceglie Oilalà come olio che rappresenta la cucina mediterranea nel mondo
Diego Vitagliano apre una pizzeria a Doha
Il 15 novembre apre a Doha, in Qatar, la nuova sede di 10 Pizzeria Diego Vitagliano, una vetrina d'eccellenza per il pizzaiolo partenopeo che ripropone la sua idea di pizza napoletana contemporanea in un grande polo internazionale adeguandola alle tradizioni locali grazie a un im...
Stajnbech: sulle tavole di Natale tutta la storicità del territorio veneto
Stajnbech propone una selezione di etichette per la tavola delle feste, in linea con il motto dell'azienda: ‘Coltiviamo Armonie’
Mercanti di Spirits riparte da Milano con The Grand Tour
Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, riparte da Milano con il THE GRAND TOUR, appuntamento di formazione a cura di Stefano Talice.
Comte de Montaigne incontra lo sguardo visionario di Giò Martorana con il libro “Généalogie”
Comte de Montaigne presenta “Généalogie”, il libro fotografico che la Maison di Champagne ha affidato alla regia creativa del celebre fotografo Giò Martorana.
Torna l'Aperi-Fit, l'aperitivo salutare firmato Gianluca Franzoso
Torna l’Aperi-Fit di Gianluca Franzoso, il giovane bartender formatosi alla MIXOLOGY Academy che ha inventato una nuova formula di aperitivi healthy
Grande novità da Waico: entrano nel portfolio prodotti i forni professionali di Italforni
Il nuovo nome che va ad aggiungersi al gruppo Waico con i brand Vitella, Effedue, Starmix e Flamic è quello di Italforni.
Il Consorzio dei Vini d'Acqui a "Fattore Comune", rassegna sul tema delle denominazioni
Il Consorzio dei Vini d’Acqui a “Fattore Comune”, rassegna sul tema delle denominazioni che si svolge in Liguria tra i Comuni di Camogli, Recco e Sori
Coca-Cola HBC inaugura a Gaglianico un nuovo stabilimento dedicato alla produzione rPET
Taglio del nastro al nuovo stabilimento Coca-Cola HBC di Gaglianico in Piemonte: grazie a un investimento di oltre 30 milioni di euro potrà trasformare fino a 30.000 tonnellate di PET all’anno in rPET
Philadelphia apre il canale ufficiale su TikTok grazie a Mambo (e al suo canale unofficial)
Un obiettivo ambizioso quello che Mambo ha realizzato per fare in modo che Philadelphia, il formaggio spalmabile del gruppo Mondelez International, decidesse finalmente di supportare la sua community di fan su TikTok con un canale ufficiale.
Consumi in pasticceria: cosa vogliono i golosi europei?
Con l'obiettivo fondamentale per molti operatori Horeca di comprendere le abitudini di consumo della pasticceria degli europei, Fedima e l'agenzia Kirona hanno realizzato un'indagine approfondita per il settore.
Il ristorante Innocenti Evasioni cambia indirizzo
Lo chef Tommaso Arrigoni annuncia che nel 2023, in occasione dei 25 anni di Innocenti Evasioni, il ristorante si trasferirà in una nuova sede a Milano
Nasce Convivier, la prima piattaforma di formazione per i collaboratori del settore hospitality
Convivier offre corsi online gratuiti di formazione avanzata per tutte le figure fondamentali del mondo dell'ospitalità. Si tratta di approfondimenti mirati per migliorare le performance delle aziende e le skills del lavoratore
BRITA main sponsor di The Milan Coffee Festival
BRITA è main sponsor di The Milan Coffee Festival. Al Superstudio Più per tre giorni, dal 12 al 14 novembre 2022, la migliore acqua per caffè straordinari
Tonitto 1939 sbarca negli Stati Uniti al PLMA di Chicago
Tonitto 1939 volerà negli Stati Uniti sbarcando per la prima volta a Chicago dove la PLMA organizza ogni anno la Fiera del Marchio del Distributore, dal 13 al 15 novembre
L'Italia è il sesto esportatore mondiale di prodotti food&beverage
Secondo un'indagine di Nomisma presentata durante un evento Verallia Italia, il nostro paese con 42,3 mld di euro nel 2021 è i sesto esportatore mondiale di prodotti Food & Beverage. L'Export si conferma il driver di crescita per il settore
Concordato Ferrarini: approvata la proposta dal 75% delle Classi dei creditori
Ferrarini spa consegna al Tribunale di Reggio Emilia le espressioni di voto dei creditori del Concordato Ferrarini
Rizzoli Emanuelli partner della mezza maratona Rome 21K
Le iconiche alici in salsa piccante Rizzoli Emanuelli saranno all’interno dei pacchi gara consegnati ai partecipanti dell’evento sportivo Rome 21K
LEO 55 protagonista al Milan Coffee Festival 2022
Dal 12 al 14 novembre Macap si prepara a presentare al Milan Coffee Festival 2022 la sua più recente creazione: il macinacaffè LEO 55
Bofrost introduce nella gamma dei freschi i salumi Lovison dal marchio “Io sono Friuli Venezia Giulia”
Bofrost presenta due prodotti realizzati appositamente da Lovison per la gamma freschi: il musetto e il salame dell'azienda dal marchio "Io sono Friuli Venezia Giulia".
I segreti del successo dei vini etnei. Il punto di vista del Consorzio di Tutela Vini Etna Doc
Piccola ma al tempo stesso plurale la Doc Etna esprime una grande ricchezza in termini di biodiversità, una realtà enologica affascinante, sempre più riconosciuta ed apprezzata a livello nazionale ed internazionale anche grazie al lavoro del Consorzio di Tutela che, attraverso le...
“Dolce Vita - Parma is Everywhere”, su RaiPlay la serie dedicata al Prosciutto di Parma
“Dolce Vita - Parma is Everywhere”, disponibile su RaiPlay, è una serie dedicata al Prosciutto di Parma, al suo territorio di produzione e al suo secolare metodo di lavorazione.
