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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Da Caffitaly Gentile, il nuovo espresso decerato

Da Caffitaly Gentile, il nuovo espresso decerato

La gamma I Funzionali Caffitaly System si allarga e dopo Difesa arriva Gentile, espresso decerato, altamente digeribile ma allo stesso tempo caratterizzato da un gusto pieno e ricco

Al via Simei 2022. Osservatorio Uiv: tecnologia italiana prima al mondo

Al via Simei 2022. Osservatorio Uiv: tecnologia italiana prima al mondo

Al via Simei, rassegna leader macchine per vini e bevande. Osservatorio Uiv: la tecnologia italiana un settore in salute, con una elevata propensione all’export e in grado di affrontare la difficile congiuntura economica

I 100 anni di Baci Perugina celebrati con un grande concerto live

I 100 anni di Baci Perugina celebrati con un grande concerto live

Baci Perugina ha coinvolto i giovani talenti umbri e il musicista e compositore Maurizio Mastrini in due giornate in cui la musica è stata protagonista assoluta

Le festività natalizie riusciranno a rilanciare i consumi di vino?

Le festività natalizie riusciranno a rilanciare i consumi di vino?

Le vacanze natalizie rappresentano tradizionalmente un momento di forte accelerazione per il segmento Wine & Spirits ma per il 2022 è difficile fare previsioni. Inflazione, competizione di bevande a basso contenuto alcolico, contrazione dei mercati internazionali di sbocco rappre...

Gelato d’Italia diventa americano. IDeA Taste of Italy cede la proprietà

Gelato d’Italia diventa americano. IDeA Taste of Italy cede la proprietà

Gelato d’Italia, acquisita da Idea Taste of Italy nel 2016, è stata oggi ceduta al fondo americano Davidson Kempner Capital Management LP.

Noberasco 1908 celebra il Natale con "Magie del Deserto"

Noberasco 1908 celebra il Natale con "Magie del Deserto"

Noberasco 1908 presenta la collezione di Natale con una variegata offerta di frutta secca o disidratata, ricoperta di cioccolato e proposta in un caleidoscopio di colori naturali densi di allegria.

Le migliori Steak House d'Italia nella classifica

Le migliori Steak House d'Italia nella classifica

Ecco la classifica delle 21 migliori Steak House d'Italia stilata da Braciamiancora, network dedicato al mondo della carne, che svela tutti i parametri considerati nella scelta dei locali.

"Le Famiglie Storiche" raccontano a Venezia le tradizioni e la cultura della Valpolicella

"Le Famiglie Storiche" raccontano a Venezia le tradizioni e la cultura della Valpolicella

Le Famiglie Storiche, l’associazione che oggi riunisce tredici storici produttori di Amarone, ha incontrato i sommelier e gli operatori del Veneto per raccontare le tradizioni e la cultura della Valpolicella.

Tredici eccellenze campane all'undicesima edizione di Una Mole di Panettoni

Tredici eccellenze campane all'undicesima edizione di Una Mole di Panettoni

Al contest Una Mole di Panettoni che si terrà a Torino il 26 e 27 novembre la Campania è la regione più rappresentata con 13 maestri pasticceri sui 35 partecipanti

BdA Harvest Beers: premiate le migliori birre con il luppolo appena raccolto

BdA Harvest Beers: premiate le migliori birre con il luppolo appena raccolto

Sei le birre artigianali che hanno ottenuto un riconoscimento nella prima edizione di BdA Harvest Beers, organizzato da Unionbirrai in collaborazione con Italian Hops Company

Sina Chefs' Cup Contest. La finale oggi a Milano

Sina Chefs' Cup Contest. La finale oggi a Milano

Ultima tappa del tour gastronomico dedicato ai viaggi e alla cucina che ispirano con la sfida di grandi chef. A competere tra loro chef Senio Venturi e chef Riccardo Agostini. Chef resident della finale al'hotel Sina De La Ville di Milano Taro Shimosaka.

Tutti i segreti del mondo del vino nel nuovo podcast di Callmewine

Tutti i segreti del mondo del vino nel nuovo podcast di Callmewine

Disponibili sulle principali piattaforme le prime 8 puntate del podcast firmato da Callmewine dove i sommelier dell'azienda guideranno appassionati ed esperti alla scoperta di tradizioni, usanze, aneddoti, segreti e curiosità

My Cooking Box e cameo Muu Muu lanciano una maxi box dedicata ai bambini

My Cooking Box e cameo Muu Muu lanciano una maxi box dedicata ai bambini

My Cooking Box realizza insieme a cameo Muu Muu una special box pensata per i più piccoli: La Torta a Macchie

Partita la VII Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

Partita la VII Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

Anche quest’anno l’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto parteciperà alla VII edizione della  Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

Premio Ambasciatori del Gusto a Iginio Massari: a Cremona per la Festa del Torrone

Il premio Ambasciatore del Gusto verrà consegnato al maestro pasticcere Iginio Massari sabato 19, durante la Festa del Torrone a Cremona, evento dal fitto calendario di appuntamenti tutti da scoprire.

TassoniWeek: torna la collaborazione tra Tassoni e Nenette

TassoniWeek: torna la collaborazione tra Tassoni e Nenette

Dopo il successo della prima partnership estiva, torna l’esclusiva collaborazione tra Tassoni, love brand con oltre 200 anni di storia, e Nenette, marchio italiano di abbigliamento femminile

Offerta di lavoro - Store Manager per cioco-gelateria - Firenze

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Noto brand di ciocco- gelateria nel centro storico di Firenze, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Store Manager da inserire all'interno del team.

It’s Bio, il progetto che presenta i benefit e la sostenibilità dell’agricoltura biologica

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It’s Bio, il progetto finanziato da Unione Europea e AOP Gruppo Vi.Va. presenta i benefit e la sostenibilità dell’agricoltura biologica

Galbani Santa Lucia e Matilde Vicenzi lanciano il "Mese del Tiramisù"

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Galbani Santa Lucia e Matilde Vicenzi lanciano "Il Mese del Tiramisù", un progetto di co-marketing dedicato al celebre dolce e supportato da attività dedicate in alcune insegne nella GDO

Da Molini Lario il nuovo preparato Granpizza Gluten Free

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Granpizza Gluten Free è il preparato per pizze senza glutine di Molini Lario, una referenza con potere assorbente elevato e grande capa facilità di lavorazione capace di garantire al professionista ottimi risultati ricchi di gusto

Si è tenuta a Bologna la prima edizione di FOODCROMIA

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Si è tenuta a Bologna la prima edizione di FOODCROMIA, un evento nato dalla partnership tra Italy Food Porn, agenzia di comunicazione leader nel mondo dei Social Media e del food Influencer marketing, con la consulente d’immagine creativa Nicaragua.

Fedegroup innovator partner di TEDx Mestre

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Fedegroup ha firmato la Cena di Gala e il coffee break della terza edizione mestrina del noto format talk americano, dedicato quest’anno al tema del futuro sostenibile sul piano ambientale e sociale

Giornata dei cereali integrali: la loro importanza nel mondo spiegata in un webinar

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Domani 15 novembre la Whole Grain Initiative celebrerà la quarta Giornata Annuale Internazionale dei Cereali Integrali con un webinar globale intitolato “Perché i cereali integrali sono importanti per tutto il mondo”

Wilden.herbals presenta Reborn, la ricetta per “ripartire”

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Wilden.herbals completa la gamma delle tisane dedicate ai diversi momenti della giornata con il Remedium n. 8

CapaToast presenta due nuove ricette Veggy firmate Garden Gourmet®

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Da novembre CapaToast presenta due nuove ricette Veggy realizzate in partnership con Garden Gourmet®: Veggy toast e Veggy salad realizzate con gli Straccetti di Soia Grigliati Garden Gourmet®

Stanno per concludersi le selezioni di Roasting di SCA Italy

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Dal 15 al 17 novembre presso La Milanesa Torrefazione Caffè si concluderà l’ultima tappa di Tostatura di quest’anno. Sei torrefattori nazionali si metteranno in gioco per aggiudicarsi le finali a SIGEP.

Foodness diventa partner di Pukka e Lipton per il canale Horeca

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Ekaterra, primo leader mondiale nel mercato dei tè, condivide con Foodness l’attenzione ai valori del benessere e della natura. Per questo le ha affidato la distribuzione dei prodotti Pukka e Lipton.

Tommaso Palermo è Sales Director di Sodexo Benefits and Rewards Services Italia

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La divisione italiana di Sodexo Benefits and Rewards Services ha affidato a Tommaso Palermo la gestione della strategia commerciale e del customer service

Galup festeggia i suoi 100 anni con il riconoscimento di Impresa Vincente

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Galup riceve il riconoscimento di di Impresa Vincente in un anno particolarmente importante. Il 2022 segna infatti per l’azienda di Pinerolo, il raggiungimento del traguardo dei primi 100 anni di storia.

Contributi a fondo perduto ai birrifici artigianali: Unionbirrai procede contro il MISE e si rivolge al Capo dello Stato

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Continua a tardare il versamento dei contributi a fondo perduto per i birrifici artigianali previsti per sopperire alle difficoltà legate alla pandemia. Unionbirrai ha deciso di procedere per costituire in mora il MISE e inoltrare ricorso al Capo dello Stato per rimuovere l’anoma...