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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Migliaia di opportunità lavorative offerte dagli albergatori di Jesolo

Migliaia di opportunità lavorative offerte dagli albergatori di Jesolo

Ha inizio “Lavorare a Jesolo - Il mare di opportunità”, una campagna nazionale in collaborazione con LavoroTurismo che segnala le opportunità di più di 200 albergatori del territorio jesolano.

Camst diventa società benefit, rafforzando il suo impegno verso la sostenibilità ambientale e sociale

Camst diventa società benefit, rafforzando il suo impegno verso la sostenibilità ambientale e sociale

Camst Group è tra le più grandi società in Italia nel settore della ristorazione e del facility services a diventare società benefit.

Bazzara: tutte le strade del caffè al Trieste Coffee Experts

Bazzara: tutte le strade del caffè al Trieste Coffee Experts

Ecco come anticipano il TCE, per la sua 6° edizione, venti tra i più illustri esperti di caffè in un video esclusivo realizzato dalla Bazzara

Slitti inaugura il primo flagship store a Firenze

Slitti inaugura il primo flagship store a Firenze

Con l'apertura del primo flagship store a Firenze si apre una nuova era per Slitti che ha come parole chiave internazzionalizzazione e retail

I prodotti ittici dell'Alaska nel menù di prestigiosi ristoranti milanesi

I prodotti ittici dell'Alaska nel menù di prestigiosi ristoranti milanesi

I gioielli ittici del Pacifico, selvaggi, naturali e sostenibili, incontrano la creatività degli chef e rivelano una straordinaria versatilità creativa

I vent'anni di Fratelli La Bufala tra etica e sostenibilità

I vent'anni di Fratelli La Bufala tra etica e sostenibilità

Nato dall'intuizione di Geppy Marotta Fratelli La Bufala compie 20 anni, confermandosi punto di riferimento per l’impegno sociale, con la formazione nel carcere minorile Nisida, e per l’ecosostenibilità con i progetti per forni a basso impatto ambientale e basilico idroponico

Palazzo di Varignana presenta il Treno Reale-Carrozza Ristorante

Palazzo di Varignana presenta il Treno Reale-Carrozza Ristorante

Il nuovo ristorante del Resort Palazzo di Varignana vede protagonista una carrozza del 1921 riportata a nuova vita.

Oleificio Zucchi rafforza la sua presenza nel settore Horeca e partecipa a Tirreno C.T.

Oleificio Zucchi rafforza la sua presenza nel settore Horeca e partecipa a Tirreno C.T.

Oleificio Zucchi partecipa per la prima volta a Tirreno C.T. per presentare la sua vasta gamma di prodotti dedicati al mondo del Fuori Casa

Offerta di lavoro - Capo partita per ristorante toscano - San Quirico d'Orcia (SI)

Offerta di lavoro - Capo partita per ristorante toscano - San Quirico d'Orcia (SI)

Ristorante toscano a San Quirico d'Orcia (SI), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita.

Fipe protagonista a Slow Wine Fair con i Giovani Imprenditori

Fipe protagonista a Slow Wine Fair con i Giovani Imprenditori

Il Gruppo Giovani Imprenditori di FIPE - Confcommercio, la Federazione italiana Pubblici Esercizi, parteciperà oggi alla seconda edizione di Slow Wine Fair, la manifestazione internazionale dedicata al vino “buono, pulito e giusto”

Lo chef Giancarlo Perbellini cambia indirizzo e si trasferisce al ristorante 12 Apostoli

Lo chef Giancarlo Perbellini cambia indirizzo e si trasferisce al ristorante 12 Apostoli

Lo chef Giancarlo Perbellini ha rilevato lo storico ristorante 12 Apostoli di Verona e da luglio trasferirà lì la famiglia di "Casa Perbellini".

Grana Padano si conferma Main Sponsor della Brescia Art Marathon

Grana Padano si conferma Main Sponsor della Brescia Art Marathon

Il presidente del Consorzio Tutela Grana Padano Zaghini: promuoviamo sport, solidarietà e arte per guardare lontano

Grande successo per la presentazione del progetto “Le meraviglie della Campania nel mondo”

Grande successo per la presentazione del progetto “Le meraviglie della Campania nel mondo”

Presso la sede dell’AVPN è stato presentato il progetto “Le meraviglie della Campania nel mondo” un evento socio-culturale enogastronomico che ha l’obiettivo di promuovere ed esaltare le eccellenze, organizzato dall’Associazione I’mperfect in collaborazione con l’Associazione Ver...

Nelle scuole di Impruneta al via i corsi di educazione alimentare progettati dalla Vivenda Spa

Nelle scuole di Impruneta al via i corsi di educazione alimentare progettati dalla Vivenda Spa

La Vivenda Spa avvia due laboratori di educazione alimentare e la campagna di comunicazione per spiegare l’importanza della certificazione di mensa biologica ottenuta presso il Masaf

Roadhouse: è on air il nuovo spot “Gusto Argentino”

Roadhouse: è on air il nuovo spot “Gusto Argentino”

Lo spot è legato al lancio del nuovo menu in “limited edition” ispirato ai sapori argentini che sarà disponibile in tutti i ristoranti Roadhouse fino al 31 marzo

Lavazza e Politecnico di Torino insieme per il workshop  "Coffee Design"

Lavazza e Politecnico di Torino insieme per il workshop "Coffee Design"

Giunge alla 18° edizione il workshop “Coffee Design”. Continua l’attività di formazione organizzata al Training Center Lavazza per sperimentare intorno al caffè

Al via la terza edizione del Premio di Laurea “Carpenè-Malvolti”

Al via la terza edizione del Premio di Laurea “Carpenè-Malvolti”

La Unione Imprese Centenarie Italiane istituisce la terza edizione del Premio di Laurea “Carpenè-Malvolti”, iniziativa inserita nelle celebrazioni di Bergamo Brescia Capitale Italiana della Cultura 2023

Domus Drink Food Lab: una pausa pranzo d'eccellenza a Bergamo

Domus Drink Food Lab: una pausa pranzo d'eccellenza a Bergamo

Aperto a pranzo dal lunedì al venerdì e la sera con aperitivo, cena e come american bar dopo cena, Domus Drink Food Lab è un laboratorio del gusto e del buon bere

Leone firma l'uovo di cioccolato in edizione limitata e numerata

Leone firma l'uovo di cioccolato in edizione limitata e numerata

Per Pasqua Leone presenta una novità assoluta: l’uovo di cioccolato fatto a mano con gelatine di frutta, in edizione limitata e numerata. Insieme alla colomba è la punta di diamante della collezione "Pasqua delle Meraviglie"

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Alessandro Spadola di Caffé MOAK SpA

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Alessandro Spadola di Caffé MOAK SpA

Sigep 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Alessandro Spadola, Amministratore Delegato di Caffé MOAK

Small Giants torna in Italia e apre la sede di Milano

Small Giants torna in Italia e apre la sede di Milano

Dopo le recenti approvazioni dell’UE della farina di grillo e del buffalo worm, Small Giants, società pioniera dello sviluppo di prodotti alimentari a base di insetti fondata da Edoardo Imparato e Francesco Majno, ha spostato la propria sede societaria in Italia, a Milano

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP: dall'assemblea dei soci del Consorzio il piano programmatico del 2023

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP: dall'assemblea dei soci del Consorzio il piano programmatico del 2023

All'assemblea dei soci del Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP presentate le strategie di sviluppo del 2023: insieme a promozione e ricerca anche il Fundraising finalizzato ad un’equa ripartizione dei costi di filiera

A TUTTOFOOD 2023 arriva Green Trail, il percorso verso l’innovazione consapevole

A TUTTOFOOD 2023 arriva Green Trail, il percorso verso l’innovazione consapevole

TUTTOFOOD non si ferma mai e a pochi mesi dall’appuntamento con l’intero ecosistema agroalimentare nazionale e internazionale, illustra le novità dell’edizione 2023.

"Anche Meno", la prima birra speciale Vetra del progetto "Wondercraft"

"Anche Meno", la prima birra speciale Vetra del progetto "Wondercraft"

Il birrificio Vetra lancia “Wondercraft”, una collezione di birre speciali one shot realizzate in collaborazione con birrifici europei che saranno presentate in diverse città italiane con eventi speciali. Si parte con "Anche Meno" che ha fatto il suo debutto a Milano il 24 febbraio

"L’Umbria del vino". Ecco i vini e le cantine vincitrici della seconda edizione

"L’Umbria del vino". Ecco i vini e le cantine vincitrici della seconda edizione

Giovedì 23 febbraio sono state premiate le 17 aziende vitivinicole selezionate per la seconda edizione del concorso enologico regionale "L'Umbria del Vino"

"Milleproroghe" è legge: dehors liberi fino a dicembre, proroga concessioni balneari e tagli sulle accise

"Milleproroghe" è legge: dehors liberi fino a dicembre, proroga concessioni balneari e tagli sulle accise

Via libera definitivo della Camera al "Milleproroghe". Tra i provvedimenti: dehors liberi fino a dicembre, proroga alle concessioni balneari e tagli sulle accise per la birra.

Bottega: il fatturato vola a 86 milioni di euro

Bottega: il fatturato vola a 86 milioni di euro

Bottega, produttore di vini e distillati, registra nel 2022 un fatturato di 86 milioni di euro, in aumento del 30% rispetto al 2021. Traina gli eccellenti risultati l'export di Prosecco e grappa

Ristorazione e solidarietà nella serata a quattro mani di chef Erik Lavacchielli e chef Claudio Chinali

Ristorazione e solidarietà nella serata a quattro mani di chef Erik Lavacchielli e chef Claudio Chinali

Chef Erik Lavacchielli, del ristorante Fourghetti di Bologna, ospita chef Claudio Chinali, di Terrazza Italia a Eataly Istanbul, per una cena di charity a sostegno delle aree terremotate in Turchia.

Lesaffre Italia partner del team Italia al "Best of Mondial du Pain"

Lesaffre Italia partner del team Italia al "Best of Mondial du Pain"

Lesaffre Italia anche quest'anno è partner della squadra italiana che parteciperà al "Best of Mondial du Pain" contest internazionale tra i migliori panificatori del mondo che si svolgerà a Tokyo dal 28 febbraio al 3 marzo

La seconda edizione di Slow Wine Fair adesso a Bologna. Ecco il programma

La seconda edizione di Slow Wine Fair adesso a Bologna. Ecco il programma

Al via a BolognaFiere la seconda edizione di Slow Wine Fair, che riunisce 750 produttori di vino buono, pulito e giusto da tutta Italia e altri 21 Paesi