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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Avvinamenti chiude con successo a Milano e approda a Como

Avvinamenti chiude con successo a Milano e approda a Como

Avvinamenti chiude con una partecipazione ben superiore alle aspettative a Milano. Sarà Como il teatro delle prossime iniziative

Corsi MUMAC Academy: tra i focus sostenibilità, analisi sensoriale ed estrazioni

Corsi MUMAC Academy: tra i focus sostenibilità, analisi sensoriale ed estrazioni

Da MUMAC Academy iscrizioni aperte per gli appuntamenti in calendario tra marzo e aprile, organizzati nelle sedi di Milano e Roma.

Jack Daniel’s lancia la quinta stagione del podcast "Around the Barrel"

Jack Daniel’s lancia la quinta stagione del podcast "Around the Barrel"

Jack Daniel’s annuncia il lancio della quinta stagione del suo podcast ufficiale "Around the Barrel", con nuove conversazioni tra il conduttore Lucas Hendrickson e ospiti speciali appartenenti al mondo di Jack Daniel’s Tennessee Whiskey

Casoni presenta Gin Tabar Bergamotto, nuova intrigante referenza dalle note agrumate

Casoni presenta Gin Tabar Bergamotto, nuova intrigante referenza dalle note agrumate

CASONI presenta il Gin Tabar Bergamotto mix sorprendente di gin e agrumi 100% naturali, perfetto da gustare con ghiaccio e acqua tonica o come ingrediente in cocktail dal carattere particolare e distintivo.

Vino. Il nuovo volto premium dell'Italia: nel 2022 sorpasso storico sui vini popular

Vino. Il nuovo volto premium dell'Italia: nel 2022 sorpasso storico sui vini popular

Secondo l'Osservatorio UIV nel 2022 le esportazioni dei prodotti fermi premium hanno superato quelli in fascia entry-level e popular con una quota di mercato che vale il 18%, pari a 863 milioni di euro, sul totale dell'export

Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago lancia “Asiago Academy on tour”

Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago lancia “Asiago Academy on tour”

Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago promuove “Asiago Academy on tour”, il nuovo progetto formativo sulle più recenti caratteristiche e tipologie del formaggio Asiago DOP

Il Gran Caffè Gambrinus di Napoli festeggia la Giornata Mondiale del Barman

Il Gran Caffè Gambrinus di Napoli festeggia la Giornata Mondiale del Barman

Venerdì 24 febbraio al Gran Caffè Gambrinus si festeggia la Giornata Mondiale del Barman con un nuovo cocktail e dimostrazioni dei bartender che racconteranno aneddoti e curiosità sui cocktail storici della tradizione

Da Unilever Food Solutions una guida per gli chef che vogliono gestire i propri social con successo

Da Unilever Food Solutions una guida per gli chef che vogliono gestire i propri social con successo

La Guida "Digital Capabilities" di Unilever Food Solutions fa da bussola per gli chef che vogliono districarsi nel mondo dei social, con suggerimenti e regole per avere successo online.

AIA si aggiudica il premio “Ecopack 2022” del CONAI

AIA si aggiudica il premio “Ecopack 2022” del CONAI

AIA ha ottenuto il premio “Ecopack 2022” del Consorzio Nazionale Imballaggi grazie alle nuove confezioni degli affettati AeQuilibrium realizzate con il 50% in R-PET

Offerta di lavoro - Cameriere di sala con esperienza - Roé Volciano (BS)

Offerta di lavoro - Cameriere di sala con esperienza - Roé Volciano (BS)

Ristorante Pizzeria informale a Roé Volciano (BS), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cameriere di sala.

Nasce Vegâteau, il contest plant based dedicato ai pastry chef

Nasce Vegâteau, il contest plant based dedicato ai pastry chef

Vegâteau è il primo contest plant based dedicato ai pasticceri professionisti. In giuria Emanuele Giorgione chef, docente di FunnyVeg Academy, la scuola di cucina specializzata in corsi di formazione senza derivati animali

Grana Padano all'avanguardia nella sostenibilità

Grana Padano all'avanguardia nella sostenibilità

Il Consorzio di tutela a “ITALIA NEXT DOP”, organizzato dalla Fondazione Qualivita. Le prestazioni energetiche e ambientali della filiera del Grana Padano analizzate e ottimizzate dal software SSDA

Incontro tra FederBio, AssoBio e il Sottosegretario Masaf Luigi D’Eramo per sostenere lo sviluppo del bio

Incontro tra FederBio, AssoBio e il Sottosegretario Masaf Luigi D’Eramo per sostenere lo sviluppo del bio

L’impegno ad attivare una collaborazione costruttiva per favorire la crescita del biologico. È quanto emerso durante l’incontro al Masaf tra FederBio, AssoBio e il Sottosegretario con delega al settore, Luigi D’Eramo.

Aperte le iscrizioni alla gara di bartending di Elephant Gin

Aperte le iscrizioni alla gara di bartending di Elephant Gin

Aperte le iscrizioni alle prime due tappe della Elephant Gin National Competition, la gara di mixology del gin ispirato all’Africa

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Dante Monastero di La San Marco SpA

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Dante Monastero di La San Marco SpA

Sigep 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Dante Monastero, Direttore vendite e marketing de La San Marco SpA.

Nella Pasticceria Giano Bistrot arriva il nuovo pastry chef Marco De Bellis

Nella Pasticceria Giano Bistrot arriva il nuovo pastry chef Marco De Bellis

Nella Pasticceria di Giano Bistrot arriva il nuovo Pastry Chef Marco De Bellis con tante novità, fra tutte il Millefoglie Bar.

Alla SorrentoOrangeWeek sei masterclass con chef dedicate agli studenti

Alla SorrentoOrangeWeek sei masterclass con chef dedicate agli studenti

La SorrentoOrangeWeek è anche occasione di formazione: all'Istituto Polispecialistico San Paolo di Sorrento si terranno 6 masterclass per gli studenti condotte da altrettanti chef per la realizzazione di specialità che abbiano tra gli ingredienti l’Arancia amara e il Biondo sorre...

Imprese balneari in Italia. Uno studio di Nomisma per Fipe e Sindacato Italiano Balneari

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Lo studio ‘Gestione e Valorizzazione del demanio costiero: i modelli gestionali’, realizzato da Nomisma per conto del SIB Sindacato Italiano Balneari e FIPE, ha messo in luce i modelli di business di strutture gestite per lo più da famiglie, dove ristoranti e bar costituiscono qu...

L'Italia ispira ancora Starbucks per le nuove bevande Oleato™

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Da un viaggio in Sicilia di Howard Schultz nasce Oleato™, la nuova linea di bevande Starbucks dove il caffè incontra l'olio extravergine d'oliva presentate il 22 febbraio in anteprima per i consumatori italiani

Krombacher sigla a Rimini il connubio perfetto con gli Chef-Pizzaioli premiati da Gambero Rosso

Krombacher sigla a Rimini il connubio perfetto con gli Chef-Pizzaioli premiati da Gambero Rosso

Krombacher, il più grande birrificio familiare tedesco, è tornato da protagonista all’ultima edizione di Beer&Food Attraction, siglando con la sua eccellenza birraia, il connubio perfetto con 3 fra i migliori Chef-Pizzaioli pluripremiati da Gambero Rosso: Alberto Morello, Denis L...

Sodexo Multi ancora più flessibile nella versione totalmente virtuale

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Sodexo Multi è ora disponibile anche nella versione Virtual Card, per un utilizzo esclusivo tramite App e senza l'utilizzo della card. Una soluzione flessibile, al passo con le esigenze dei consumatori e anche sostenibile poiché plastic free

Sol d'Oro. Al via oggi il prestigioso concorso dedicato agli oli extravergine d’oliva

Sol d'Oro. Al via oggi il prestigioso concorso dedicato agli oli extravergine d’oliva

Sono arrivati da 11 paesi oltre 400 campioni giudicati tramite blind tasting per la 21° edizione di Sol d'Oro, concorso internazionale dedicato all'olio extra vergine d'oliva tra i più selettivi del mondo

Beer&Food Attraction convince l'estero: successo a Rimini per il fuoricasa italiano

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Si è chiusa a Rimini Beer&Food Attraction, con una grande affluenza di presenze dall'estero, +30% sul 2020.In fiera, il 12° International Horeca Meeting di Italgrob; il ritorno a Rimini del premio Birra dell’Anno; i Campionati della Cucina Italiana; e, per la prima volta, la sele...

Ha preso il via oggi la quarta edizione di HospitalitySud, in programma anche domani alla Stazione Marittima di Napoli

Ha preso il via oggi la quarta edizione di HospitalitySud, in programma anche domani alla Stazione Marittima di Napoli

Oggi e domani si svolge alla Stazione Marittima di Napoli la 4ª edizione di HospitalitySud, il salone dedicato alle forniture, ai servizi e alla formazione per l’hotellerie e l’extralberghiero.

Gruppo Nestlé: presentati i risultati del 2022

Gruppo Nestlé: presentati i risultati del 2022

Pubblicato il bilancio 2022 del Gruppo Nestlé: le vendite totali sono aumentate dell'8,4% arrivando a 94,4 miliardi di franchi svizzeri

La mela Ambrosia del Piemonte diventa Frullà

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Dolce e profumata, la mela Ambrosia del Piemonte diventa Frullà. Nuova specialità territoriale, che valorizza l’autenticità del prodotto italiano

IMPROVE, a Riccione l'evento dedicato alla vendita in hotel

IMPROVE, a Riccione l'evento dedicato alla vendita in hotel

Il prossimo 29 marzo a Riccione torna IMPROVE evento ideato per aumentare le vendite in hotel e organizzato da Teamwork Hospitality

Sutto Wine presenta l'evento “Il Gusto Del Sapere”, per scoprire i grandi vini del mondo

Sutto Wine presenta l'evento “Il Gusto Del Sapere”, per scoprire i grandi vini del mondo

Le Experiences firmate SuttoWine Noventa si arricchiscono di un nuovo ciclo di stimolanti incontri: 4 serate a tema per scoprire i vini del mondo narrati da Nicola Frasson del Gambero Rosso

A Milano torna la rassegna Olio Officina Festival

A Milano torna la rassegna Olio Officina Festival

Con tema portante "L'olio è progresso", Olio Officina Festival torna al Palazzo delle Stelline di Milano da giovedì 2 a sabato 4 marzo 2023

Offerta di lavoro - Cameriere stagionale per hotel - Viserba (RN)

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Hotel 3 stelle a Viserba (RN), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Cameriere da inserire all'interno del proprio team.