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Da Eataly Genova sbarca la Focaccia di San Giorgio
La panetteria di Eataly Genova sfornerà quotidianamente e in più momenti della giornata la golosa focaccia
La Molisana presenta Chicche e Gnocchi di patate
La Molisana, sempre attenta alle preferenze dei consumatori, presenta le Chicche e Gnocchi di patate realizzati da oggi con patate fresche 100% italiane
MUMAC rinnova la partnership con MuseoCity. Apertura straordinaria il primo week end di marzo
“La Luce dei Musei” si accende al MUMAC venerdì 3 marzo per ‘Museo Segreto’ e domenica 5 marzo con la tavola rotonda ‘Fiat Lux’
Unionbirrai con Biova Project contro lo spreco alimentare
Siglato in occasione di Beer&Food Attraction l’accordo tra Unionbirrai e Biova Project per implementare una rete su tutto il territorio nazionale che favorisca sempre di più il recupero e la trasformazione alimentare
Findus al fianco della 41esima edizione di Pinocchio Sugli Sci
Findus, con la gamma Sofficini, tra i main brand del prestigioso evento sciistico dedicato a bambini e ragazzi
Imperator e Bloom Coffee School in Rwanda per continuare a supportare le comunità di produttori locali
Imperator e Bloom Coffee School hanno partecipato al World Coffee Producers Forum e alla African Fine Coffee Conference per condividere la propria esperienza e le proprie conoscenze con i diversi rappresentanti del settore
A Follador Prosecco dal 1769 tre “Double gold” del Concorso Gilbert & Gaillard 2023
Follador Prosecco dal 1769 vince tre medaglie “DOUBLE GOLD”, massimi riconoscimenti alla qualità dei vini attribuiti a livello mondiale dal Concorso internazionale GILBERT & GAILLARD 2023
HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Claudio Gatti, Presidente dell'Accademia Maestri del Lievito Madre
Sigep 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Claudio Gatti, Presidente dell'Accademia Maestri del Lievito Madre.
Servizi alberghieri e di ristorazione: calano le registrazioni di imprese nel IV trimestre 2022
I dati Istat sulle Registrazioni e Fallimenti di Imprese cosa ci dicono sullo stato alberghiero e della ristorazione italiane?
ANIASA – Confindustria sceglie Edenred Italia per introdurre misure di welfare
Siglata una partnership tra Edenred Italia e ANIASA Confindustria che valorizza le misure di welfare aziendale e punta a migliorare qualità della vita e benessere dei lavoratori
Vino: Italia accelera in Giappone e cresce il doppio della media
Alla tappa di Tokyo del Roadshow di Veronafiere-Vinitaly presentati i dati del vino italiano in Giappone che chiude il 2022 con una crescita in volume a +18,4% risultando il secondo fornitore del paese, con successo soprattutto di vini rossi fermi e spumante
Campari Group cresce a doppia cifra nel 2022
Le vendite di Campari Group nel 2022 sono state pari a €2.697,6 milioni, in aumento del +24,2% a valore, un risultato oltre le aspettative. Ecco tutti i dettagli.
St. Moritz Cocktail Week. Andrea Paci è il miglior bartender
Andrea Paci, Chef de Bar del Kulm Country Club, vince la St. Moritz Cocktail Competition con Once Upon Glühwein un drink che celebra l’inverno in Engadina
Fratelli Beretta lancia i nuovi snack della Gamma Kids
Fino al 31 maggio, il contest di Fratelli Beretta lancia la nuova gamma di snack "Kids", in palio peluche della mascotte del gruppo Rexy.
Goppion Caffè lancia un'edizione speciale di Espresso di Piantagione CSC®
Goppion Caffè propone un’edizione speciale del suo Espresso di Piantagione CSC® realizzata con il caffè proveniente dalla piantagione Doña Lucero, coltivazione nata dalla collaborazione tra la Onlus romana Amka e il Consorzio CSC – Caffè Speciali Certificati
Alma Automotive porta la rivoluzione digitale nel Gruppo Celli
Gruppo Celli ha scelto Alma Automotive come partner tecnologico per supportare la rivoluzione digitale del Gruppo e che interessa le soluzioni sviluppate per il mondo della ristorazione e del fuori casa
Beer&Food Attraction - 22 febbraio. Gli eventi imperdibili di oggi e i fatti salienti del 21 febbraio
Oggi 22 febbraio si svolge in Fiera di Rimini l'ultima giornata di Beer&Food Attraction 2023. In programma tanti eventi da non perdere nelle diverse aree della fiera dedicate ognuna ad un comparto dell'Horeca.
Baladin lancia la birra analcolica Botanic
Botanic è la nuova birra artigianale analcolica di Baladin 100% italiana e caratterizzata dall’uso di botaniche aromatiche
HostMilano. Tra Italia e Germania interscambio proficuo nella ristorazione professionale
Italia e Germania: oltre un miliardo e mezzo di euro è il valore dei flussi bilaterali previsti per il 2026 per le merceologie presenti a HostMilano. Secondo le stime di Export Planning per HostMilano, l’interscambio ha sfiorato nel 2022 i 1370 milioni di euro (+15% rispetto al 2...
Knam e l’Orchestra Sinfonica di Milano “spiegano Beethoven con un cioccolatino”
I concerti da gustare, gli appuntamenti nati dalla partnership tra l’Orchestra Sinfonica di Milano e lo Chef e Maître Chocolatier Ernst Knam
"Lo stato del Largo Consumo in Italia": l'indagine NielsenIQ per il mese di gennaio
Secondo l'indagine NielsenIQ a gennaio l’inflazione ancora al 15% costringe le famiglie italiane a risparmiare. Il fatturato della distribuzione totale in Italia è di 9,8 miliardi di €. Continua il trend positivo del Fresco
Rational. L'attrezzatura cambia il volto del supermercato nel villaggio turistico
La storia dei Supermercati Hu Openair all'interno del Park Albatros Village a san Vincenzo che hanno cambiato volto con le attrezzature Rational
Gli Ambasciatori del Gusto annunciano l'evento FUTURA 2023
La prima edizione dell'evento ideato dall'Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto (ADG) si terrà in Trentino dal 6 all'8 marzo
Rocco Camasta trionfa alla "Burger Battle 2023"
Il pugliese Rocco Camasta incoronato "Re dell'hamburger gourmet perfetto" alla quinta edizione di Burger Battle
CPR System entra nella ristorazione collettiva con la cassetta sostenibile "Redea"
Dopo una prima fase di test, al via l’utilizzo nelle mense scolastiche, in collaborazione con Conor, Camst group, CIRFOOD e il coordinamento scientifico dell’Università di Bologna
Offerta di lavoro - Capo Partita per osteria contemporanea - Milano
Osteria Contemporanea a Milano (zona Garibaldi), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cuoco Capo Partita da inserire all'interno del proprio team.
Mulino Bianco celebra il "pancake day" con la campagna #IlLatoPancake
Da oggi per una settimana, tre coppie di talent molto amati online, si sfideranno ai fornelli per far saltare in padella il Pancake Mulino Bianco
Tassoni rinnova la collaborazione con Erbacipollina
Per il terzo anno consecutivo Erbacipollina si occuperà della gestione dei canali social dello storico brand Tassoni, acquisito nel 2021 dal gruppo Lunelli
Nuova identità visiva e pack più sostenibili per CiboCrudo
CiboCrudo, brand italiano di prodotti plant-based e crudisti, rivoluziona la sua presenza sul mercato con una nuova visual identity e un restyling completo
Il Maitre Chocolatier Andrea Slitti premiato agli Italy Food Awards
Il Maitre Chocolatier Andrea Slitti è stato insignito a Milano agli Italy Food Awards, per la categoria “cioccolaterie artigianali”
