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Forchettiere Awards 2023: ecco tutti i vincitori
Torna il Forchettiere Awards che per il terzo anno premia il meglio della ristorazione fiorentina e toscana. Trionfa con una doppietta il neo-stellato "Chic Nonna by Vito Mollica" (miglior fine dining e nuova apertura 2022)
DM Italia a Sigep si conferma punto di riferimento del settore Horeca
DM Italia torna a Sigep 2023 con nuovi prodotti, nuovi approcci trasversali e una nuova impronta comunicativa tutta da scoprire.
Bilancio positivo per TuttoHotel 2023: premiato il successo di una proposta di qualità
Si chiude la terza edizione di TuttoHotel, il Salone dell’ospitalità alberghiera in programma dal 16 al 18 gennaio 2023 alla Mostra d'Oltremare. Soddisfatto Raffaele Biglietto, ideatore della manifestazione, rimasto fedele alla mission di proporre in ogni edizione le idee che mar...
Offerta di lavoro - Diverse figure per hotel Hilton - Venezia
LavoroTurismo annuncia che l'hotel Hilton a Venezia sta cercando diverse figure: Aiuto Cuoco; Capopartita; Receptionist; Barman.
Le Chiacchiere di Carnevale firmate Vergani
Croccanti e friabili, le Chiacchiere Vergani, classiche o in quattro sfiziose variazioni, sono le dolci protagoniste del Carnevale
Vino: nel 2022 gli spumanti low cost sono l'unica categoria in crescita nella GDO
L'Osservatorio Uiv-Ismea rivela che nel 2022 nella GDO sono cresciute unicamente le vendite degli spumanti low cost. Segno negativo per le vendite a scaffale in particolare per i vini fermi e in particolare per le doc rosse
Whirlpool Corporation accelera significativamente la trasformazione del portafoglio
Whirlpool Corporation ha annunciato il completamento della revisione strategica della propria attività di business in EMEA e il raggiungimento di un accordo di conferimento definitivo con Arcelik
L'Italia si prepara alla finale della "Coupe du Monde de la Pâtisserie" a Sirha Lyon 2023
L'Italia si prepara alla prestigiosa finale della Coupe du Monde de la Pâtisserie 2023 a Sirha: tutti pronti a tifare per il team Italy.
Cassoeula & Champagne, l'abbinamento inaspettato di chef Claudio Sadler
Appuntamento il 24 e 25 gennaio da Chic‘n Quick per provare il piatto povero della tradizione milanese abbinato a uno dei più pregiati vini francesi
Gruppo Eurovo a Sigep 2023: riflettori puntati su formazione e innovazione di prodotto
Gruppo Eurovo presenta a Sigep 2023un’offerta formativa su misura per i professionisti del Bakery e Horeca, insieme ad un nuovo prodotto, la Crema Pasticcera professionale fresca del marchio Eurovo Service
Gli "artigiani del buono" campani su RaiNews24 nella puntata di “Sapori e colori”
RaiNews24 accende i riflettori sulla Campania e i suoi artigiani del buono durante la puntata di “Sapori e colori” in onda domani
Marca 2023: al convegno inaugurale il ruolo chiave della Distribuzione Moderna nel Sistema Paese
Presentata al convegno inaugurale di Marca ByBolognaFiere 2023 un’analisi sul settore realizzata da The European House – Ambrosetti per ADM che evidenzia l'importanza del contributo sociale ed economico svolto dalla Distribuzione Moderna
Diageo compra Don Papa Rum, la spesa ammonta a 260 milioni di euro
Diageo ha raggiunto un accordo per l'acquisizione di Don Papa Rum, marchio di rum super premium di grande successo in Italia, che si presenta come un marchio ad alta crescita.
Mais Corvino presenta al Sigep le farine Mais Corvino
Mais Corvino Srl, specializzata nella produzione di farine macinate a pietra, con la peculiarità di produrre e trasformare in esclusiva una varietà di mais nero, sarà presente alla 44° edizione di Sigep
Offerta di lavoro - Cuoco per locale fusion - Bologna
Ristorante fusion nippo-messicano in centro a Bologna, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cuoco da inserire all'interno del proprio team.
Il peso dell'inflazione sul carrello degli italiani. La top 10 dei rincari in chiusura 2022
Il 2022 si chiude con una stangata da +2,6 miliardi per l'acquisto di pane, pasta e cereali e 2,3 miliardi per la verdura a causa dell'inflazione. Ecco la top 10 stilata da Coldiretti sui dati Istat relativi a dicembre.
Gruppo Celli entra nel segmento dei frozen drinks con l'acquisizione di CAB
Gruppo Celli ha annunciato l'acquisizione del 100% del capitale di CAB con l'obiettivo di ampliare la propria offerta e inserirsi nel segmento dei frozen drinks
La "Pizzadagiù" fino a primavera nel menu di PIZZIUM
La Pizzadagiù di Casa Surace ha riscosso un successo talmente grande che PIZZIUM ha deciso di lasciarla nel proprio menù fino a primavera per permettere a tutti gli appassionati di pizza napoletana di assaggiarla
Molini Pivetti a SIRHA di Lione e GULFOOD di Dubai con le farine dedicate all'Horeca
Molini Pivetti porterà nelle principali fiere internazionali del food service e dell’alimentazione le linee professionali, migliorate per tutte le esigenze degli operatori del settore.
Fonte Plose: tutta l'offerta beverage per il mondo Horeca a Sigep 2023
Fonte Plose ritorna a Sigep con la sua ampia offerta per il fuori casa, dalle bibite BioPlose alla linea Alpex che quest'anno si arricchisce di tre bevande ready to drink
Congusto Gourmet Institute. Il pastry chef Marco Pedron è il nuovo Direttore Didattico Pasticceria
Il pastry chef Marco Pedron è stato nominato Direttore Didattico dell’area Pasticceria e consulente per i progetti speciali di Congusto Gourmet Institute, il primo Campus enogastronomico di Milano fondato da Federico Lorefice.
Grandi risultati nel 2022 per Vi.V.O. Cantine
I grandi risultati del 2022 provano la capacità di Gruppo Vi.V.O. Cantine di generare valore, creare futuro per i soci e il territorio.
COVIM Caffè partecipa a Marca 2023
La torrefazione genovese Covim Caffè presenta a Marca 2023 la vastissima gamma delle sue miscele, nei diversi formati destinati a tutti i canali distributivi
Con pulyCAFF a Sigep prodotti per ogni macchina in competizione
La squadra degli Esperti del pulito di pulyCAFF dà appuntamento agli operatori del settore a Sigep 2023 dal 21 al 25 gennaio
Costadoro presenta a Sigep 2023 due novità per l'Horeca e il Retail
La storica torrefazione Costadoro sarà a Sigep 2023 per presentare il restyling del pack della linea Horeca e le nuove referenze della linea Retail proposte in vari formati. Lo stand sarà inoltre animato da diversi appuntamenti dedicati agli appassionati del caffè
SCA Italy a Sigep 2023: I torrefattori presenti nel Roasters Village
SCA Italy a Sigep 2023 punta i riflettori su 11 piccoli torrefattori, che presenteranno il loro caffè nello spazio espositivo per far scoprire ai visitatori di tutto il mondo le sfumature gustative di un caffè di eccellenza
Con Vico Food Box i sapori dell'Italia viaggiono nel mondo
Vico Food Box è più di un'e-commerce: l'obiettivo dei suoi giovani ideatore è portare il meglio dei sapori made in Italy nel mondo, portanto direttamente a casa di expat ed appassionati della nostra cucina un pezzo d'Italia
AIBI a Sigep racconta il futuro del pane
L’Associazione Italiana Bakery Ingredients partecipa a Sigep proponendo una ricca agenda di incontri sui possibili scenari della panificazione e sul ruolo della filiera.
Offerta di lavoro - 2 Aiuto cuochi per locale salutare - Milano
Locale di cucina veloce a Milano in zona Guastalla, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 2 Aiuto Cuochi da inserire all'interno del proprio team.
Nasce il nuovo sito di recensioni "approvalo.it"
Approvalo.it è uno spazio libero, dove gli utenti parlano in modo trasparente dei prodotti di uso quotidiano
