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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Nasce la linea Bio di Olio Basso

Nasce la linea Bio di Olio Basso

Olio Basso amplia la sua gamma e lancia la linea Bio: due nuove etichette pensate per offrire prodotti di qualità per uno stile di vita sano

Da Monini "Premi e Spremi", la pratica bottiglia in PET che garantisce zero sprechi

Da Monini "Premi e Spremi", la pratica bottiglia in PET che garantisce zero sprechi

Monini propone il nuovo e pratico formato "Premi e Spremi" in PET con tappo dosatore, che assicura zero sprechi.

Frisino conquista i mercati esteri con olio, vino e design

Frisino conquista i mercati esteri con olio, vino e design

Frisino è una storia di famiglia: la creazione di un brand con l’obiettivo di rendere l’olio non un semplice condimento ma un'esperienza.

San Giuliano è il primo oleificio italiano ad entrare nella top 100 mondiale

San Giuliano è il primo oleificio italiano ad entrare nella top 100 mondiale

San Giuliano è la prima italiana nella classifica dei Top 100 oli al mondo. Un ventesimo posto assoluto con ben cinque prodotti.

Olio Extra Vergine di Oliva: da condimento a protagonista delle tavole di Natale

Olio Extra Vergine di Oliva: da condimento a protagonista delle tavole di Natale

Dall’antipasto ai dolci, l'olio evo regala nuovi sapori e profumi ai piatti della tradizione e abbinamenti inconsueti, con un occhio alla salute

Monini adotta un ricercatore con Fondazione Umberto Veronesi

Monini adotta un ricercatore con Fondazione Umberto Veronesi

Monini avvia il suo programma decennale di sostegno alla ricerca scientifica assegnando una borsa di ricerca annuale per indagare le capacità dell’extravergine di rallentare l’invecchiamento cognitivo.

Dalla Baia Domizia Tora Farm, olio extravergine d'eccellenza

Dalla Baia Domizia Tora Farm, olio extravergine d'eccellenza

Con l'interno di celebrare il made in Italy e le sue eccellenze del mondo, Tora Farm un olio d'oliva di altissima qualità realizzato con olive della Baia Domizia

Antonella Corda: nel nuovo olio il sapore della Sardegna

Antonella Corda: nel nuovo olio il sapore della Sardegna

Prima annata in commercio per l'olio prodotto da Antonella Corda, già acquistabile nello shop online nei formati da 0,5 e 3 litri

Mangiare bene fin da piccoli: l’importanza dell’olio nella dieta dei bambini

Mangiare bene fin da piccoli: l’importanza dell’olio nella dieta dei bambini

Consigli e suggerimenti per un’alimentazione equilibrata, firmati da Oleificio Zucchi e dal Dott. Giorgio Donegani per comprendere l'importanza dell'olio nella dieta dei bambini.

Olio Filippo Berio protagonista delle ricette video di Chef Cristiano Tomei

Olio Filippo Berio protagonista delle ricette video di Chef Cristiano Tomei

6 video ricette di Chef Cristiano Tomei ideate per guidare il consumatore tra i fornelli e nella conoscenza della gamma di oli extra vergine di oliva Filippo Berio.

Il Decantato Monini presentato in versione cartoon dai poeti Virgilio e Orazio

Il Decantato Monini presentato in versione cartoon dai poeti Virgilio e Orazio

Monini racconta il suo Decantato attraverso pillole video spiritose per spiegare che l'olio si decanta coi fatti e non con le parole.

ASSITOL: novembre mese da dedicare all'olio d'oliva

ASSITOL: novembre mese da dedicare all'olio d'oliva

Secondo ASSITOL novembre dovrebbe essere il periodo dedicato all'olio d'oliva poiché sono diversi gli anniversari importanti da ricordare durante questo mese

Ristorante Olio: il delivery di qualità anche fuori Milano con "Olio a casa"

Ristorante Olio: il delivery di qualità anche fuori Milano con "Olio a casa"

Con "Olio a casa" il Ristorante Olio ha attivato il servizio di consegna a domicilio con piatti pronti da servire o pronti da cuocere, per sentirsi chef.

Il Covid danneggia anche la filiera dell'olio d'oliva

Il Covid danneggia anche la filiera dell'olio d'oliva

ASSITOL prevede una campagna olearia al ribasso e sottolinea il peso che l’emergenza sanitaria avrà su tutto il settore e sull'Horeca.

Horeca e restrizioni: la testimonianza di alcuni ristoratori che reagiscono

Horeca e restrizioni: la testimonianza di alcuni ristoratori che reagiscono

Le restrizioni imposte dal DPCM 25 ottobre pesano sull'Horeca. Ma ci sono realtà che reagiscono, esempi virtuosi di cui vi vogliamo parlare.

Gruppo Salov rilancia Olio Sagra

Gruppo Salov rilancia Olio Sagra

Gruppo Salov ha lavorato al rilancio di Olio Sagra mettendo al centro la sua lunga storia e proponendolo come l'olio quotidiano degli italiani. In più una nuova bottiglia e nuova etichetta arricchita di molte informazioni

Torna Frantoi Aperti: l'evento gastronomico umbro

Torna Frantoi Aperti: l'evento gastronomico umbro

Dal 24 ottobre al 29 novembre torna Frantoi Aperti, punto di riferimento per il settore del turismo dell’olio e dell’enogastronomia nazionale.

Olio San Giuliano conquista due bicchieri d'oro al Milan International Olive Oil Award

Olio San Giuliano conquista due bicchieri d'oro al Milan International Olive Oil Award

Olio San Giuliano di Alghero al Milan International Olive Oil Award ha conquistato il Bicchiere d’oro con i suoi Fruttato Cuor d’Olivo e Monocultivar Bosana

Olio alleato perfetto degli studenti: i consigli di Oleificio Zucchi

Olio alleato perfetto degli studenti: i consigli di Oleificio Zucchi

In occasione del ritorno al scuola da Oleificio Zucchi e dal Dott. Giorgio Donegani tutti i consigli per la corretta alimentazione degli studenti (e qualche facile ricetta)

Filippo Berio debutta in tv e racconta il "Metodo Berio"

Filippo Berio debutta in tv e racconta il "Metodo Berio"

Filippo Berio debutta in TV sul mercato italiano e si racconta attraverso il Metodo Berio, il percorso di qualità dal campo alla bottiglia.

Oleificio Zucchi sostiene il FAI con "Ricordiamoci di salvare l’Italia"

Oleificio Zucchi sostiene il FAI con "Ricordiamoci di salvare l’Italia"

Per tutto il mese di ottobre, ad ogni acquisto di una bottiglia di Olio extravergine d’oliva 100% italiano sostenibile Zucchi l’azienda cremonese donerà 1 euro al FAI

Olitalia amplia la gamma di oli e aceti monodose per la ristorazione

Olitalia amplia la gamma di oli e aceti monodose per la ristorazione

Per rispondere alle nuove esigenze di sicurezza e igiene del comparto ristorazione, Olitalia ha introdotto quattro nuovi condimenti in formato monodose

Assitol e Aibi: al ristorante ridiamo giusto valore al pane e all'olio

Assitol e Aibi: al ristorante ridiamo giusto valore al pane e all'olio

Al Forum Olio&Ristorazione Assitol e Aibi hanno presentato alcune proposte per valorizzare e rilanciare al ristorante due alimenti simbolo della dieta mediterranea

Crolla la produzione di olio extravergine d'oliva

Crolla la produzione di olio extravergine d'oliva

Coldiretti, Unaprol e Ismea presentano alcuni primi dati relativi alla produzione di olio nell'epoca Coronavirus, che risulta in calo del 22%

Romantik Hotel Relais Mirabella Iseo: una vacanza di gusto nel cuore della Franciacorta

Romantik Hotel Relais Mirabella Iseo: una vacanza di gusto nel cuore della Franciacorta

Il Romantik Hotel Relais Mirabella Iseo di Clusane sul Lago (BS) è il luogo adatto per un viaggio di relax alla scoperta dei sapori: qui si può scoprire, ad esempio, come nasce l’Olio extravergine d’oliva DOP Laghi Lombardi.

Romantik Hotel Relais Mirabella Iseo: una vacanza di gusto nel cuore della Franciacorta

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Il Romantik Hotel Relais Mirabella Iseo di Clusane sul Lago (BS) è il luogo adatto per un viaggio di relax alla scoperta dei sapori: qui si può scoprire, ad esempio, come nasce l’Olio extravergine d’oliva DOP Laghi Lombardi.

Consorzio Opera Olei presenta gli oli in arrivo con la nuova campagna

Consorzio Opera Olei presenta gli oli in arrivo con la nuova campagna

È in arrivo con la nuova campagna olearia il cofanetto firmato Consorzio Opera Olei con 6 oli monovarietali specialità di altrettante regioni.

A Luca Zingaretti il Premio Monini 2020

A Luca Zingaretti il Premio Monini 2020

Luca Zingaretti ha ricevutodalle mani di Maria Flora Monini il Premio “Una finestra sui Due Mondi” legato al Festival dei Due Mondi di Spoleto, a cui l'azienda umbra dell’olio extra vergine è vicina da sempre