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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Nonno Nanni presenta la Burrata, un classico tipico dell’arte casearia italiana.

Nonno Nanni presenta la Burrata, un classico tipico dell’arte casearia italiana.

Nonno Nanni presenta la Burrata: dopo la Mozzarella una nuova referenza si aggiunge alla linea di paste filate.

Villa Santo Stefano presenta GIOIA e LUNA, vini dal profumo del mare

Villa Santo Stefano presenta GIOIA e LUNA, vini dal profumo del mare

Hanno in comune il profumo del mare il vermentino GIOIA e il rosato LUNA dell'azienda agricola Villa Santo Stefano.

Cocktail estivi. Le proposte di Comte de Montaigne

Cocktail estivi. Le proposte di Comte de Montaigne

Le fragranze floreali e speziate dell’Estate inebriano i Cocktail del Buon Umore di Comte de Montaigne.

Stop alla plastica monouso dal 3 luglio, ma l'industria italiana ha qualche perplessità

Stop alla plastica monouso dal 3 luglio, ma l'industria italiana ha qualche perplessità

Secondo le norme dell'UE del 2019 sulla plastica monouso, entro il 3 luglio di quest'anno gli Stati membri devono garantire che alcuni prodotti di plastica monouso non siano più immessi sul mercato dell'UE.

Inaugurato a Genova Costadoro Social Coffee

Inaugurato a Genova Costadoro Social Coffee

Inaugurato a Genova Costadoro Social Coffee, nuovo locale del franchising della torrefazione torinese dedicato alla cultura del caffè

In attesa di Bar_To_Be 2022, arriva online un format video per produttori e bartender

In attesa di Bar_To_Be 2022, arriva online un format video per produttori e bartender

In attesa dell'evento Bar_To_Be - Mediterranean Bar & Beverage Trade Show, a Catania nel 2022, parte il format video dedicato ai protagonisti della bar industry.

Food e tendenze. La sostenibilità al centro della comunicazione del packaging

Food e tendenze. La sostenibilità al centro della comunicazione del packaging

Il 22% degli oltre 120 mila prodotti rilevati da GS1 Italy riporta in etichetta un claim sulla sua sostenibilità.

Giornata mondiale dell’Ambiente. 5 realtà per promuovere il riciclo nel delivery

Giornata mondiale dell’Ambiente. 5 realtà per promuovere il riciclo nel delivery

Glovo, Corepla, Comieco, CoReVe e Cial danno il via al “Protocollo Ambientale per il Riciclo” nel delivery.

Travellers' Choice: Gruppo UNA scelta preferita su TripAdvisor

Travellers' Choice: Gruppo UNA scelta preferita su TripAdvisor

Le ottime recensioni degli utenti TripAdvisor attribuiscono il prestigioso riconoscimento Travellers' Choice a ben 20 strutture del Gruppo UNA.

Gruppo Carlsberg presenta il primo birrificio al mondo che dimezza i consumi idrici

Gruppo Carlsberg presenta il primo birrificio al mondo che dimezza i consumi idrici

Il Gruppo Carlsberg presenta l'impianto di produzione della birra più efficiente al mondo dal punto di vista idrico.

Ferrarelle presenta INFINITA, la prima linea 100% R-PET per il canale Horeca

Ferrarelle presenta INFINITA, la prima linea 100% R-PET per il canale Horeca

INFINITA è la nuova linea di Ferrarelle per il canale Horeca 100% RPET, un formato che unisce sostenibilità ed eleganza, perfetto per le necessità dei ristoratori in questa fase di riaperture

Unionbirrai istituisce la Giornata Nazionale della Birra Artigianale

Unionbirrai istituisce la Giornata Nazionale della Birra Artigianale

In occasione dei 25 anni dalla fondazione del movimento brassicolo italiano Unionbirrai ha deciso di celebrare il 23 giugno la prima Giornata Nazionale della Birra Artigianale

Il vasetto della gamma yogurt Yomo Intero passa da plastica a carta 100% riciclabile

Il vasetto della gamma yogurt Yomo Intero passa da plastica a carta 100% riciclabile

Granarolo nel segno della sostenibilità: il vasetto della gamma yogurt Yomo Intero passa da plastica a carta 100% riciclabile

Host4Future. Il futuro del fuori casa "premium" in quattro webinar

Host4Future. Il futuro del fuori casa "premium" in quattro webinar

L’appuntamento con i webinar di Host4Future è dal 7 al 28 giugno ogni lunedì per analizzare i nuovi trend e il futuro dell'Horeca.

Presentato il Weintour Cattolica, 4, 5 e 6 giugno 2021

Presentato il Weintour Cattolica, 4, 5 e 6 giugno 2021

In viale Bovio una passeggiata tra le migliori cantine dell'Emilia Romagna. La cultura al centro del WeinTour Cattolica: due i seminari dedicati a Modigliana e ai bianchi regionali

Bord Bia diventa ufficialmente partner di Federcarni

Bord Bia diventa ufficialmente partner di Federcarni

Bord Bia, l’ente governativo per la promozione del food&beverage irlandese, annuncia l’avvio della collaborazione con Federcarni, la Federazione Nazionale Macellai.

Superior Taste Award 2021. Sono 58 i premi di "Gusto Superiore" per l'Italia

Superior Taste Award 2021. Sono 58 i premi di "Gusto Superiore" per l'Italia

La giuria dell'International Taste Institute, composta da alcuni dei migliori chef e sommelier del mondo, ha assegnato a 2.218 prodotti tra cibo e bevande il Superior Taste Award 2021.

Riapre domani il ristorante di Alessandro Borghese "AB - Il lusso della semplicità"

Riapre domani il ristorante di Alessandro Borghese "AB - Il lusso della semplicità"

Pronti a ripartire, anche Chef Alessandro Borghese si prepara ad accogliere gli affezionati clienti di "AB - Il lusso della semplicità".

La napoletana "Da Attilio" è la Best AVPN Pizzeria 2021

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Si è concluso il contest mondiale di AVPN, in gara pizzerie da 51 Paesi, vince la napoletana "Da Attilio", guidata dal maestro Attilio Bachetti.

Le merendine nel mercato moderno. Nuove abitudini e nuovi trend di consumo

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IRI ha analizzato il mercato delle merendine nel canale moderno per scoprire nuovi trend di consumo e abitudini degli italiani.

Il Birrificio Angelo Poretti presenta la birra analcolica 4 luppoli Zero.Zero

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4 luppoli Zero.Zero, la birra analcolica del birrificio Angelo Poretti, perfetta per assaporare ogni momento con leggerezza.

Il restyling dell'alta pasticceria veronese di Scarpato

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Prendono forma le innovative strategie di marketing e comunicazione del brand veronese Pasticceria Scarpato.

Amaro Tosolini: lo speciale legame con il territorio del Friuli

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Amaro Tosolini è il raffinato liquore d'erbe preparato secondo la ricetta del fondatore con l'originale miscela di 15 varietà di erbe Mediterranee.

Nasce Ariosto Social Club, il concept innovativo di accoglienza a Milano

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Venti appartamenti per affitti brevi, un bistrot, una palestra e una boutique: è Ariosto Social Club, nuovo concept di accoglienza milanese.

Grand Vintage Malt 1997 segna l'inizio di una nuova stagione per Glenmorangie

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Un’esclusiva edizione in tiratura limitata celebra l'identità caleidoscopica dei single malt della Distilleria Glenmorangie.

"Tutto Molino Magri Day", il mulino mantovano apre le sue porte

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Enorme successo e partecipazione per Tutto Molino Magri Day, l'evento con il quale lo scorso 25 maggio il molino mantovano ha aperto le sue porte ai professionisti

In arrivo la nuova campagna digital di Lay's e uno spot che enfatizza la qualità delle materie prime

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Da oggi è on air la nuova Campagna digital di Lay’s che punta sulla qualità delle sue materie prime e la ricetta tradizionale

Nespresso regala un sacchetto di compost per sensibilizzare sul riciclo delle capsule

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Dal 7 giugno Nespresso donerà a chi riporta le capsule nelle Boutique un 1kg di compost nato dal caffè esausto

Vittorio Cino è il nuovo Direttore Generale di Federvini

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Federvini ha nominato Vittorio Cino, già Eu Affairs Director di The Coca-Cola Company, Direttore Generale della federazione.

"Mind Your Business": Salone Franchising Milano/Ret@il Innovation Forum racconta storie di successo

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“Mind your Business”, è il format video di Salone Franchising Milano/Ret@il Innovation Forum che racconta storie di successo e ripresa