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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Sicurofood: innovazione e sicurezza da portare in tavola

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Sicurofood è il marchio che garantisce grazie alla tecnologia qualità e sicurezza a chi produce, a chi distribuisce e a chi sceglie un prodotto

La nuova vita del panificio "Delle Donne": Fimel partecipa a una storia di successo

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Fimel, leader nelle forniture per il settore Horeca, contribuisce alla nuova vita del panificio "Delle Donne", oggi bakery dal profilo internazionale.

Nasce "Studio Marche", hub digitale del food&wine regionale

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“Studio Marche” è il nuovo hub pensato per proiettare l’agroalimentare marchigiano nel mondo attraverso i canali digitali

Twinings presenta la nuova Superfood Collection

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Twinings arricchisce la sua gamma con la nuova Superfood Collection: 5 miscele di tè e infusi a base di frutta e ingredienti dalle proprietà benefiche

Torino Taste Week: 5 incontri per la formazione dei professionisti Horeca

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Si svolgerà dal 15 al 19 febbraio Torino Taste Week, evento phygital di formazione gratuita per gli imprenditori della ristorazione

Esce il primo libro dello chef stellato Umberto De Martino

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Edito da Multiverso arriva il primo libro di ricette dello chef stellato sorrentino Umberto De Martino, un viaggio tra i suoi piatti e la sua storia

Acqua Sant’Anna rinnova la partnership con Lingotto Musica

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In attesa della riapertura della stagione dei concerti, Sant’Anna rinnova la consolidata partnership con l’Associazione Lingotto Musica.

Pescaria arriva a Napoli il 25 febbraio

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Pescaria approda a Napoli con il suo settimo punto vendita dopo aver conquistato Roma e Bologna (aperti a settembre 2020), Torino e Milano.

AIS Veneto: ampliata l'offerta formativa per il 2021

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AIS Veneto potenzia la propria offerta formativa abbinando ai nuovi corsi in presenza, in partenza nel mese di aprile, anche dei corsi online

Icat Food nomina Fausto Mucci nuovo Direttore Vendite

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Francesco Mucci, manager con grande esperienza maturata sia nel retail sia nell’industria di marca, è il nuovo Direttore Vendite di Icat Food.

Gruppo Ferrero chiude un 2020 in crescita: fatturato a 12,3 miliardi

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Ferrero ha chiuso il 2020 con un fatturato in crescita del +7,8%, raggiungendo quota 12,3 miliardi di euro.

Julius Meinl protagonista con Gianni Cocco a Sempre Verde su Rete 4

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Julius Meinl e Gianni Cocco portano nel programma tv Sempre Verde tutti i segreti delle fasi della lavorazione del caffè

Federalberghi: sostegno al Governo che verrà, ma occorre rilanciare il turismo

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Bernabò Bocca, presidente di Federalberghi, auspica dal nuovo governo una revisione del modello di governance.

Nel 2020 resiste solo l'industria alimentare

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L'unico settore dell'industria italiana a conoscere una flessione lieve rispetto agli altri è stata l'industria alimentare, grazie alla forza del Made in Italy.

Mozzarella di Bufala e imitazioni: 1 caso su 3 è sui social

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Con la crescita dell’e-commerce, il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop segnala anche l'aumento delle frodi.

iZoneControl di iVario: da Rational l'alleato per le moderne sfide della ristorazione

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iZoneControl di iVario: la soluzione di Rational che sostiene i ristoratori nelle nuove sfide quotidiane, dal delivery al food to go.

Da Monari Federzoni l’Aceto di Mele Bio Non Filtrato

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Monari Federzoni presenta l’Aceto di Mele Bio Non Filtrato, alimento alleato del benessere, ideale come condimento ma anche come bevanda

Il brindisi di San Valentino con il cocktail giusto. I consigli di Italicus e Compagnia dei Caraibi

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Da Italicus e Compagnia dei Caraibi spunti e suggerimenti per cocktail romantici da condividere a san Valentino.

Straforno propone una linea di pizze e pani senza glutine

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Straforno, pizzeria romana di Matteo Pavani lancia una linea di pizze e pani gluten free, anche a domicilio.

L'innovativo sistema di marketing della startup ilcaffeitaliano

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La startup ilcaffeitaliano.com ha sviluppato un sistema in grado di calcolare il consumo medio di capsule di caffè per ogni cliente.

Dispenser S&G per mani pulite e igienizzate

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VORTICE ha recentemente introdotto a catalogo nuovi distributori elettrici di sapone o gel Dispenser S&G automatici, fondamentali nei pubblici esercizi come ristoranti, pizzerie e pub e nei retail.

Barawards: Costadoro e Patatas Nana Fiammiferi tra i vincitori del Premio Innovazione

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Ai Barawards tra i prodotti premiati con il Premio Innovazione dell'Anno 2020 Bianca di Costadoro e i Fiammiferi di Patatas Nana

Nasce il nuovo brand di pizzerie Rom’antica

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Vera Srl ha in programma diverse aperture sul territorio del brand di ristorazione Rom’antica dedicato alla pizza romana

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Roberta Deflorian, direttore commerciale di Schenk Italian Wineries, annuncia il recente ottenimento della certificazione di sostenibilità Equalitas

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Da Starhotels i consigli per una fuga romantica a san Valentino: le mete per sorprendere il proprio partner.

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Il viaggio nei caffè d'eccellenza di Ditta Artigianale fa tappa in Costa Rica per scoprire insieme all'agronomo Esteban Villalobos Corrales El Diamante

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Con una sentenza del tribunale, la Cina riconosce proprietà intellettuale l'inconfondibile packaging bianco e blu di Fabbri 1905.

Bahlsen PiCK UP! al via una campagna tv mai vista

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Fino a fine marzo sulle emittenti Mediaset e Discovery PiCK UP! di Bahlsen sarà protagonista di una campagna pubblicitaria senza precedenti.