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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

La birra alla zucca di Baladin ora anche in formato da 33 cl

La birra alla zucca di Baladin ora anche in formato da 33 cl

Torna Zucca Baladin, un classico d'ottobre per il birrificio Baladin: ispirata alle pumpkin ale americane, ora disponibile anche in formato da 33 cl.

CSM Bakery Solutions ha venduto il business degli ingredienti per panificazione e pasticceria

CSM Bakery Solutions ha venduto il business degli ingredienti per panificazione e pasticceria

Csm bakery solutions ha ceduto il ramo europeo e internazionale del suo business degli ingredienti per la panificazione e la pasticceria alla società d'investimento Investindustrial.

Findus sempre più sostenibile: anche orata e branzino certificati ASC

Findus sempre più sostenibile: anche orata e branzino certificati ASC

Findus conferma il primato anche nella sostenibilità ittica grazie a due nuovi prodotti certificati ASC Acquacoltura responsabile: orata e branzino.

Arriva il Pink Poke con cui Deliveroo celebra il Giro d'Italia

Arriva il Pink Poke con cui Deliveroo celebra il Giro d'Italia

Deliveroo celebra il Giro d'Italia con uno speciale pink poke ispirato al simbolo del primato in collaborazione con Nima Sushi a Milano.

Apre Al Mercato Steaks & Burgers con lo chef Eugenio Roncoroni

Apre Al Mercato Steaks & Burgers con lo chef Eugenio Roncoroni

Ispirata alle celebri steakhouse in stile americano, Al Mercato Steaks & Burgers nasce dal sogno dello chef Eugenio Roncoroni.

Cattel punta sulla tecnologia IQF per i surgelati Scottona Braslavia e Valdora

Cattel punta sulla tecnologia IQF per i surgelati Scottona Braslavia e Valdora

Cattel punta sulla tecnologia di surgelazione IQF per i prodotti Scottona Braslavia e Valdora, con un packaging dedicato.

Viviana Varese sceglie iUTA per rendere l’aria del suo ViVa Covid Free

Viviana Varese sceglie iUTA per rendere l’aria del suo ViVa Covid Free

iUTA è un nuovo impianto brevettato da NeoruraleHub, che sanifica l'aria sterminando batteri e virus, Covid compreso. Chef Varese lo ha scelto per il suo ViVa, stella Michelin a Milano.

Al via la sfida a colpi di shaker per il cocktail più innovativo

Al via la sfida a colpi di shaker per il cocktail più innovativo

Parte la sfida pisana per eleggere il miglior cocktail ispirato alle connessioni del web e ai 10 anni dell'Internet Festival.

Fior di Loto con le novità dolci e salate al SANA RESTART 2020

Fior di Loto con le novità dolci e salate al SANA RESTART 2020

Fior di Loto sarà al SANA per presentare i suoi snack salati a base di mais e legumi e la nuova crema spalmabile a base di latte di cocco e nocciole.

Come è cambiato l'Outdoor con le nuove abitudini del Fuori Casa

Come è cambiato l'Outdoor con le nuove abitudini del Fuori Casa

L'emergenza sanitaria ha cambiato le abitudini di consumo degli italiani, ridisegnando anche gli spazi urbani: i trend monitorati da Osservatorio Host.

A scuola la merenda si ordina via app con Smarttouch Menu®

A scuola la merenda si ordina via app con Smarttouch Menu®

Smarttouch Menu propone un nuovo servizio dedicato alle scuole per rendere la pausa merenda sicura, organizzata e a portata di smartphone.

263 anni per Del Cambio! Il ristorante festeggia con eventi e appuntamenti

263 anni per Del Cambio! Il ristorante festeggia con eventi e appuntamenti

Diverse le iniziative per festeggiare Del Cambio, lo storico ristorante di Piazza Carignano che festeggia un compleanno da 263 candeline.

Nonino brinda alla Vendemmia di Montenapoleone con BotanicalDrink e Amaro Nonino Quintessentia®

Nonino brinda alla Vendemmia di Montenapoleone con BotanicalDrink e Amaro Nonino Quintessentia®

Un'occasione imperdibile per brindare con L’Aperitivo Nonino BotanicalDrink e con Amaro Nonino Quintessentia® alla Vendemmia di Montenapoleone.

Milano Wine Business Forum: l'impatto economico del Covid-19 sull'internazionalizzazione del settore vitivinicolo

Milano Wine Business Forum: l'impatto economico del Covid-19 sull'internazionalizzazione del settore vitivinicolo

Al Milano Wine Business Forum quest'anno focus sull'impatto del Covid-19 sul settore: quali sono i mercati più colpiti e alcune strategie per poter uscire dalla crisi

Coca-Cola HBC Italia accoglie il Nuovo Direttore Commerciale

Coca-Cola HBC Italia accoglie il Nuovo Direttore Commerciale

Davide Franzetti è il nuovo direttore commerciale di Coca-Cola HBC Italia, principale produttore e distributore The Coca-Cola Company nel Paese.

Legambiente e Gran Cereale lanciano l'iniziativa "I custodi della biodiversità"

Legambiente e Gran Cereale lanciano l'iniziativa "I custodi della biodiversità"

Dal 10 ottobre Gran Cereale e Legambiente coinvolgeranno decine di studenti nel progetto di educazione ambientale "I custodi della biodiversità".

Formalimenti sarà a "I Talenti delle Donne" con un talk sul rapporto col cibo

Formalimenti sarà a "I Talenti delle Donne" con un talk sul rapporto col cibo

Formalimenti sarà protagonista di "I talenti delle donne 2020" a Milano il 10 ottobre con il talk "Noi e il cibo: un rapporto in evoluzione".

Si conclude l'acquisto dello stabilimento di Pasta Zara da parte di Barilla

Si conclude l'acquisto dello stabilimento di Pasta Zara da parte di Barilla

Lo stabilimento di Muggia di Pasta Zara, il più grande al mondo del settore pasta, diventa ufficialmente di proprietà di Gruppo Barilla.

Ripartono i corsi di Idrosommelier di ADAM per l'abbinamento con la giusta acqua minerale a tavola

Ripartono i corsi di Idrosommelier di ADAM per l'abbinamento con la giusta acqua minerale a tavola

Lunedì 19 e martedì 20 ottobre due giorni con il corso di 1° e 2° livello di Idrosommelier di ADAM, Associazione Degustatori Acque Minerali.

La "Sostenibilità Alimentare" sarà il tema del primo talk di Molini Pivetti in diretta Facebook

La "Sostenibilità Alimentare" sarà il tema del primo talk di Molini Pivetti in diretta Facebook

Appuntamento il 9 ottobre sulla pagina Fb di Molini Pivetti per il primo digital talk sulla Sostenibilità alimentare e il futuro dell'alimentare.

Cusumano brinda al ritorno in Sicilia della più antica gara di motori

Cusumano brinda al ritorno in Sicilia della più antica gara di motori

Dopo 91 anni ritorna in Sicilia la più antica gara di motori, la Coppa Florio: la cantina Cusumano sarà protagonista dell'evento con i suoi vini.

Minsait: Tecnologie Digitali per il futuro della catena del freddo zero sprechi

Minsait: Tecnologie Digitali per il futuro della catena del freddo zero sprechi

Minsait sulla filiera del freddo e le tecnologie digitali: la tavola rotonda con i grandi player ha svelato gli obiettivi del futuro del settore,

Inalpi ha presentato il Bilancio Sociale 2019, un incontro tra filiera e sport

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Il Bilancio Sociale di Inalpi racconta l'incontro fra lo sport e la filiera, mondi che Inalpi sostiene attraverso progetti e formazione.

La Birra è il nuovo simbolo della socialità responsabile e batte anche il caffè

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La ricerca di Osservatorio Birra rivela che la birra batte il caffè come nuovo simbolo dello stare insieme all'italiana: è la nuova della socialità.

Il Panettone secondo Massari: ultimo appuntamento di Meet Massari 2020 di Molino Dallagiovanna

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Per l'ultimo appuntamento di Meet Massari Digital Edition 2020 di Molino Dallagiovanna, il maestro svelerà i segreti per ottenere un panettone perfetto.

Cibus Lab: il nuovo portale per l'agroalimentare italiano

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Cibus Lab è il portale di accesso a informazioni e servizi digitali che mira a mettere in comunicazione retailer internazionali e l'agroalimentare italiano.

Nespresso fotografa i 4 profili degli amanti del caffè

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In occasione del lancio di Vertuo, Nespresso ha fotografato gli stili e le preferenze dei coffee lovers italiani con la ricerca di Squadrati.

Nuova tappa per lo street food targato TTS a Roma

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Dall'8 all'11 ottobre una nuova tappa per l'allegra carovana TTS Food: solo il migliore street food preparato espresso e tante birre da provare.

Caffè Motta sostiene gli artigiani dell’Associazione delle botteghe di San Gregorio Armeno

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Caffè Motta ha deciso di difendere la tradizione del presepe napoletano sostenendo in un momento difficile per il settore l'Associazione delle botteghe di San Gregorio Armeno