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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Energia e leggerezza: Yoga Fruit Pro, l'alleato proteico per chi fa sport
Yoga lancia FRUIT PRO, innovativo succo con 20 gr di proteine pensato per sportivi e persone attive. Gusto, nutrizione e praticità in un formato on-the-go
Due nuove referenze nella linea Good&Green Mopur® Fitness di FelsineoVeg SB
La linea Good&Green Mopur® Fitness che offre affettati vegetali ad alto contenuto proteico si arricchisce delle varianti Gusto Pollo e Con Lupino
Cereal Docks lancia Heliapro: la nuova farina proteica di girasole
Un nuovo ingrediente ad alto valore nutrizionale per rispondere alle esigenze di un mercato sempre più orientato verso prodotti salutari e vegetali
FelsineoVeg SB: nutrizione sana e proteine vegetali per gli sportivi al Racquet Trend Expo
FelsineoVeg SB partecipa al Racquet Trend Expo 2025 con la sua nuova linea Good&Green Mopur® Fitness ricca di proteine e ideale per chi pratica sport
Proteine alternative: innovazioni e sfide per il futuro alimentare
L'evento Alternative ha riunito esperti e imprenditori per esplorare le innovazioni e le sfide delle proteine alternative, soluzione per un futuro sostenibile
Amadori rinnova la linea "Veggy": proteine da legumi 100% italiani
Amadori estende la sua cultura di filiera alla propria linea “Veggy”, che ora può vantare proteine vegetali da legumi 100% italiani
Natura Nuova a Marca 2025 tra proteine vegetali e show cooking
La romagnola Natura Nuova a Marca 2025 proporrà anche show cooking per far scoprire le potenzialità di tofu, seitan e tempeh.
Veganuary. Perché scegliere le alternative vegetali? Lo spiega Planted
Scopriamo perché la carne vegetale di Planted può costituire un’alternativa sana, gustosa e sostenibile, non solo durante Veganuary
Le nuove zuppe Probios: il mix perfetto di gusto, praticità e benessere
Le nuove zuppe Probios: veloci, gustose e salutari, con ricette a base di legumi, cereali e proteine vegetali, pronte in soli 15 minuti
Le novità MartinoRossi protagoniste al FIE di Francoforte
MartinoRossi partecipa a Food Ingredients Europe, dove presenterà i nuovi Mix nuggets, Mix per formaggio spalmabile veg e Mix per mayo veg
Il gruppo CSM Ingredients partecipa a Food Ingredients Europe
CSM Ingredients alla fiera di Francoforte si focalizzerà su miglioramento nutrizionale, sostituzione delle uova e soluzioni innovative per il bakery
Kioene presenta il nuovo Mini Burger: per chi ama gusti decisi!
Kioene presenta il nuovo Mini Burger con pomodori e olive, un'alternativa gustosa e sostenibile per il mercato delle proteine vegetali.
Giornata Mondiale dei Vegetariani: da Nutripiatto cinque ricette a base di proteine vegetali
Nutripiatto e l'Università Campus Bio-Medico hanno creato cinque ricette vegetariane bilanciate, promuovendo un'alimentazione sana e variegata
Fileni lancia la nuova linea: Fileni 50% & 50%
Una nuova gamma composta da burger e polpette studiati per offrire l’unione perfetta di proteine della carne bianca e delle proteine vegetali
Gruppo Tonazzo si dedica al brand Kioene e chiude per sempre con la carne
Il futuro è nelle proteine vegetali, e così il Gruppo Tonazzo dismette il business della carne dopo 136 anni, per concentrarsi solo sul brand Kioene.
Micro Protein di Hifood vince il Global Food Award
Hifood vince nella categoria “Most Innovative Process”, grazie alla sua soluzione “Micro Protein”, una nuova gamma di proteine micronizzate di origine vegetale
Dal Gruppo Prodotti a Base Vegetale di Unione Italiana Food, i consigli utili per affrontare l'estate all'insegna del benessere
Corretta idratazione e 'schiscetta' vegetale sotto l'ombrellone: i consigli dell'esperta per seguire una sana alimentazione anche in vacanza
Arriva Good&Green affettato vegetale Toast di FelsineoVeg
Otto fette di leggerezza e proteine 100% plant-based nella nuova confezione Good&Green Toast di FelsineoVeg, ideale per un'alimentazione sana e sostenibile
Ingredion sceglie Univar Solutions per lo sviluppo di alimenti e bevande innovativi
La partnership tra Univar Solutions e Ingredion fornirà in Europa una gamma completa di ingredienti speciali per soddisfare la domanda di prodotti più sani
Noberasco amplia la gamma snack con le referenze BIO, 100% Italia e Protein
Noberasco amplia la propria gamma di snack salutari con le nuove referenze BIO, 100% Italia e Protein, pensate per chi sceglie il binomio alimentazione-salute
VitaPro, la nuova linea high protein di Vitavigor
Vitavigor lancia VitaPro la sua linea di snack ricchi di proteine in vendita in due formati: i mini soffietti in pack da 120g e i grissini da 110g
Valfrutta Frullato Proteico: nuova ricetta con più proteine vegetali
Valfrutta Frullato Proteico contiene ora 40g di proteine per litro. Un'opzione salutare e deliziosa per tutta la famiglia, disponibile in tre gustose versioni
I Love Poke presenta il nuovo menu per i mesi invernali
Tra le novità per la stagione fredda ingredienti inediti come il pastrami, ma anche tanta verdura di stagione e una scelta sempre più ampia di proteine vegetali
D’Amico arricchisce la sua linea di legumi con le Lenticchie Nere
Novità in casa D’Amico: arrivano le Lenticchie Nere lessate al naturale, dal gusto delicato, ricche di nutrienti e con un ridotto contenuto di grassi
Un messaggio da Legumi Select in occasione della Giornata Mondiale dei Vegani
In occasione della Giornata Mondiale dei Vegani, Select sottolinea come i legumi abbiano un grande impatto nella scelta di un’alimentazione sana e sostenibile
La linea "Benessere" di Select, pensata per una maggiore consapevolezza a tavola
Giornata internazionale dell’alimentazione: Legumi Select sensibilizza il consumatore con la linea "Benessere", pensata per promuovere la sana alimentazione
Burger King® lancia il nuovo Veggie Steakhouse
Veggie Steakhouse si rivolge a tutti coloro che scelgono un approccio alimentare flessibile pur senza rinunciare al gusto che caratterizza i prodotti Burger King®
"Tutto in un Piatto", arriva la novità di Valfrutta
Tutto in un Piatto VALFRUTTA: 3 nuove proposte 100% vegetali, ricche in proteine e fibre e pronte da gustare
Fondazione Istituto Danone presenta la pubblicazione: “Transizione proteica: varietà nelle scelte alimentari per la salute umana e del pianeta”
L’evento, che intende riunire le Istituzioni, la Filiera e il mondo scientifico , è previsto per martedì 21 marzo alle ore 11, presso Cattaneo Zanetto & Co. in Piazza di San Lorenzo in Lucina 4 (Roma).
Le proteine vegetali protagoniste delle ricette firmate Bonduelle Food Service
Vegetariani, vegani e flexitariani oggi sono in forte crescita. Ecco i consigli Bonduelle Food Service per piatti a base di proteine vegetali per rinnovare la propria cucina e renderla adatta a tutti.
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