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Discoteche. Silb-Fipe: "Dal ministro Gelmini una presa di posizione importante"
Maurizio Pasca, presidente Silb-Fipe, commenta le dichiarazioni del Ministro Mariastella Gelmini sul tema della riapertura delle discoteche
Locali pubblici, fra ipotesi di accesso con green pass e discoteche in affanno
Si fa spazio l'ipotesi di accedere ai locali pubblici con il green pass. Con la ripartenza che fatica a ingranare, i gestori si fanno sentire
Sforno di Stefano Callegari si rinnova
La pizzeria Sforno, dopo i lavori di ristrutturazione, riapre con tante novità: da un nuovo marchio al restyling dei locali.
Riapre la Fabbrica del Grana Padano all’interno di FICO
È pronta a riaprire pubblico, da giovedì 22 luglio, la Fabbrica del Grana Padano all’interno di FICO, il parco tematico di Bologna dedicato al settore agroalimentare e alla gastronomia.
Il Menu Estate e le Tapas Solari: le novità dello chef Antonio Chiodi Latini
Le novità di Alta Cucina 100% Vegetale dello chef Antonio Chiodi Latini, che ha dedicato alla bella stagione 7 nuovi piatti e 7 tapas “solari”.
L’estate di Eataly all’aperto: a Milano una rassegna di serate speciali
Dall’Aperitivo Contadino alla Rosé Night, passando per Padellino & Bollicine e It’s Gino o’ clock, Eataly presenta i format tematici che si alterneranno con molteplici appuntamenti per godere della bella stagione, dell’aria aperta e della città
Riparte la ristorazione ed è boom di recensioni online
Uno studio di RepUP sull’attività online di 208mila locali rileva che è aumentata per gli avventori la voglia di creare recensioni online. Umbria, Lazio e Liguria le regioni con più riaperture. In coda Sardegna, Calabria e Sicilia.
Torna Cantine Aperte per brindare all’arrivo dell'estate
Dopo il grande successo registrato nell’ultimo weekend di maggio, l’evento del Movimento Turismo del Vino replica anche sabato 19 e domenica 20 giugno in tutta Italia
Milanosport sceglie Acquainbrick per i campus estivi di bambini e ragazzi
Per la seconda stagione estiva, Milanosport sceglie Acquainbrick, un nuovo modo di bere acqua in cartone sostenibile per tutti i bambini e i ragazzi che partecipano ai campus e presso i punti ristoro delle strutture milanesi.
Riapre il ristorante BU:R di Eugenio Boer, una ripartenza all’insegna dell’evoluzione
Dal 1° Giugno ha riaperto il ristorante BU:R di Eugenio Boer, che tornerà ad accogliere gli ospiti nell’affascinante location di Via Mercalli
Bar e igiene. I corsi di formazione "Puly Day" di pulyCAFF® per gli operatori
I consumatori tornano al bar ma sono più attenti alla qualità e all'igiene. pulyCAFF propone i "Puly Day", corsi di formazione per operatori bar.
Con le riaperture grande richiesta per le pizzerie. Il bilancio di TheFork
TheFork fa un bilancio alla prima settimana di riapertura totale dei ristoranti. I preferiti anche in questa fase sono le pizzerie.
Gin Engine: Illva Saronno entra nella società e porta il gin delle Langhe nel mondo
Il colosso Illva Saronno entra nella società Engine e si occuperà della distribuzione estera e degli sviluppi futuri del brand.
"Ristorante del Futuro". L'appuntamento web dedicato agli operatori Horeca
7 startup del mondo food e Horeca hanno deciso di organizzare l'evento digitale "Ristorante del Futuro", lunedì 31 maggio dalle 15 alle 18. Un'occasione per raccontare come sarà il futuro della ristorazione. Deliveristo, Dishcovery, Eatsready, HotBox, JoJolly, Laurenzi Consulting...
Aumenta il costo delle materie prime per gli allevamenti, a rischio aumento prezzi per i consumatori
L'aumento dei costi delle materie prime nell'allevamento ricade sull'industria alimentare, ma potrebbe presto colpire i consumatori. Federalimentare, Assocarni e Uniceb lanciano l'allarme.
Mare Aperto "Basso in sale", con il 75% di sale in meno e olio evo biologico
Un tonno con un basso apporto di sale in olio extravergine biologico: è "Basso in sale", la novità Mare Aperto dedicata a chi coniuga benessere e gusto.
Ospitalità. Gruppo UNA annuncia le aperture dell'estate 2021
Gruppo UNA è pronto per la stagione estiva e annuncia la riapertura dei suoi hotel e resort nelle principali destinazioni balneari italiane
Le riaperture della ristorazione a giugno trainano l'intera filiera. I numeri di Coldiretti
Coldiretti ha stimato che con le riaperture a partire dal 1° giugno, l'estate di ristoranti, pizzerie, bar e agriturismi italiani varrà 30 miliardi di euro.
Eventi esclusi dal piano ripartenza. Il duro commento di ANBC
Esprime fortissimo dissenso il presidente di ANBC-Fipe Paolo Capurro per la mancata inclusione del settore eventi e wedding dal piano di ripartenze previsto dall'ultimo decreto legge
Primi giorni di riaperture: ancora alcune perplessità da Filiera Italia e Fipe
Filiera Italia e Fipe ribadiscono con alcune dichiarazione i punti ancora critici legati alle riaperture del 26 aprile
#fuorisicuri, la campagna di METRO Italia e APCI che accoglie le riaperture
Con #fuorisicuri METRO Italia e APCI lanciano una campagna per sostenere la ristorazione in questo fondamentale momento di riaperture, invitando al rispetto delle norme di sicurezza
Fipe dalla parte delle regioni: "La priorità è riaprire i locali al chiuso"
Posticipare il coprifuoco, far ripartire il wedding e riaprire i locali al chiuso: le priorità sostenute con forza da Fipe-Confcommercio.
Fipe si oppone ad un "coprifuoco incomprensibile"
Fipe commenta il DL Aperture contestando duramente il coprifuoco, che continua ad essere fissato per le 22.
Nuove indicazioni sull'apertura dei ristoranti, attesa da 1 italiano su 3
Dal 26 aprile torneranno le zone gialle e finalmente buona parte della ristorazione potrà tornare ad accogliere i clienti negli spazi all'aperto a pranzo e cena.
Nei Paesi Baschi una sentenza del tribunale fa riaprire bar e ristoranti in zona rossa
Una sentenza nei Paesi Baschi consente la riapertura a bar e ristoranti in zona rossa: non c'è prova per il Tribunale che siano un pericolo per la salute pubblica
Zona gialla. Coldiretti: riaperti circa 220.000 pubblici esercizi
Secondo un'analisi Coldiretti la nuova ordinanza del Ministero della Salute permetterà in questa settimana a 220mila locali e agriturismi in zona gialla di riaprire le porte ai propri clienti
