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Bord Bia porta a TUTTOFOOD l'eccellenza irlandese: focus sul manzo IGP allevato al pascolo
Bord Bia presenta a TUTTOFOOD 2025 l'eccellenza dell'Irish Grass Fed Beef, ora certificato IGP, evidenziando qualità, e sostenibilità della filiera irlandese
Grana Padano punta a nuovi mercati internazionali
Grana Padano celebra il 70° anniversario del Consorzio, ma la minaccia dei dazi USA preoccupa i produttori, mettendo a rischio investimenti ed export.
Caruso, il nuovo dessert di chef Schettino che non sembra una pastiera napoletana
Il nuovo dolce di chef Agostino Schettino, gioca con le apparenze: “Caruso: latte in piedi bolognese? No, pastiera napoletana”, omaggio alla città partenopea.
Caruso, il nuovo dessert di chef Schettino che non sembra una pastiera napoletana
Il nuovo dolce di chef Agostino Schettino, gioca con le apparenze: “Caruso: latte in piedi bolognese? No, pastiera napoletana”, omaggio alla città partenopea.
NUO Octagon acquisisce il 78,56% di Bialetti Industrie
NUO Octagon acquisisce il 78,56% di Bialetti: previsti rifinanziamento del debito, continuità manageriale e sviluppo internazionale del marchio.
Nicola Bertinelli riconfermato presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano
L’imprenditore Nicola Bertinelli sarà alla guida del Consorzio del Parmigiano Reggiano per i prossimi 4 anni. Lo affiancherà Daniele Sfulcini, vicepresidente.
L'onda blu di Venturo conquista i cocktail bar d'Italia
Il tour Venturo Blu Hours porta l'innovativo aperitivo azzurro Diageo in 10 città italiane fino al 14 giugno, offrendo degustazioni e premi instant win
Rinaldini Pastry e Gruppo AFR: nasce la partnership d'eccellenza per l'hotellerie di lusso
La nuova partnership tra Rinaldini Pastry e Gruppo AFR presenta una Capsule Collection esclusiva che eleva l'offerta gastronomica nell'hotellerie di lusso
Casale del Giglio presenta le nuove annate a Napoli con un incontro speciale tra storia, tradizione e gusto
Casale del Giglio ha presentato a Napoli le sue nuove annate ricostruendo le origini della tradizione culinaria del Cappelletto di Ferrara dell’Agro Pontino
Offerta di lavoro - Aiuto Cuoco categorie protette L.68/99 - Milano
La Cooperativa Arca di Noè, che gestisce il ristorante Cascina Bellaria in zona San Siro a Milano, ricerca un Aiuto Cuoco appartenente alle categorie protette.
Offerta di lavoro - Aiuto Cuoco categorie protette L.68/99 - Milano
La Cooperativa Arca di Noè, che gestisce il ristorante Cascina Bellaria in zona San Siro a Milano, ricerca un Aiuto Cuoco appartenente alle categorie protette.
Iain McPherson: intervista al mago del ghiaccio che ha rivoluzionato la mixology
Iain McPherson, tra i 100 bartender più influenti al mondo, ci spiega cosa significa davvero stare nella lista dei World's 50 Best Bars.
Gli italiani che acquistano online sono 35,2 milioni
Al Netcomm Forum 2025, presentata la XVI edizione di Netcomm NetRetail sui nuovi comportamenti di acquisto digitale degli italiani e le prospettive future.
Il nuovo lusso nel food: quando l'identità supera il prodotto
La narrazione del lusso evolve: non più solo ingredienti pregiati ma esperienze che raccontano valori e identità dei brand. L'analisi di FutureBrand
A De Nigris 1889 il Premio Leonardo Qualità Italia 2025
De Nigris riceve il Premio Qualità Italia per l'eccellenza nell'aceto balsamico. Riconoscimento al Made in Italy celebra 135 anni di tradizione e innovazione.
La Generazione Z guida la rivoluzione della birra sostenibile in Italia
AssoBirra presenta la nuova edizione del Centro Informazione Birra: la sostenibilità è un fattore chiave per 3 consumatori su 4 di birra
Proud to be Pasini. Molino Pasini a TuttoFood 2025
Proud to be Pasini crea una community globale di amanti della farina di qualità. L'obiettivo di Molino Pasini a TUTTOFOOD 2025.
A Tuttofood 2025 il futuro dell'healthy food porta la firma di Probios Group
Probios Group presenta a Tuttofood 2025 le ultime novità nel mondo dell'alimentazione healthy e funzionale con i brand Probios e Vivibio
Nuove regole di etichettatura del vino nell'UE: un passo avanti ma restano sfide
UIV approva il QR code per ingredienti nei vini ma avverte: nessuna norma blocca le etichette sanitarie. Autoregolamentazione unica strada prima del 2026.
Fattorie Garofalo presenta il CacioBUovo
Il CacioBUovo è una novità salata di Pasqua: caciocavallo di latte di bufala con cuore di salame, firmato Fattorie Garofalo
Sando: il Vermouth Chinato secondo Dibaldo Spirits
Sando, il Vermouth Chinato di Dibaldo Spirits che unisce tradizione piemontese e modernità, con note intense di china per un'esperienza sensoriale unica
Bialetti: crescita solida in un contesto complesso
Bialetti cresce nel 2024: ricavi +5,9%, EBITDA +20%, perdite dimezzate. Risultati solidi nonostante un mercato difficile e i costi materie prime.
Dazi: Italia primo paese d'Europa per export agroalimentare in USA
Export agroalimentare record a 67,5 miliardi. Dazi USA minacciano 300 milioni dell'export italiano, ma l'unicità del Made in Italy limiterà i danni.
Il futuro del beverage italiano: Mixology Experience sbarca a TUTTOFOOD
Mixology Experience 2025 si unisce a TUTTOFOOD: dal 5 all'8 maggio a Milano, 3.000 buyer internazionali e 400 aziende per il più grande evento beverage italiano
Bofrost presenta il nuovo catalogo ittico: un viaggio tra i tesori del mare a domicilio
Bofrost lancia "Il mare e i suoi tesori", nuovo catalogo di specialità ittiche di alta qualità con servizio a domicilio.
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Chef Alberto Angiolucci torna in Sicilia e reinterpreta i sapori della sua terra
Alberto Angiolucci torna a Catania e crea “Angiò”, un ristorante che fonde tradizione siciliana, sostenibilità e innovazione nella cucina di mare
Madama Oliva presenta la nuova linea Lupamì a TUTTOFOOD 2025
Madama Oliva presenta a TUTTOFOOD 2025 Lupamì, la prima linea di lupini 100% italiani da mangiare con buccia
Iconic Smart Cart rivoluziona la spesa in Italia: il carrello diventa intelligente con Retex
Retex lancia Iconic Smart Cart, la soluzione tecnologica che rivoluziona la shopping experience della GDO, con l'utilizzo dell'AI e Computer Vision
Offerta di lavoro - Cameriere esperto per Ristorante Stellato - Coste
Per il ristorante Villa Naj di Torrazza Coste in provincia di Pavia, Restworld è alla ricerca di un cameriere.
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