Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Cimbali Group trionfa in Cina: vittoria storica contro la concorrenza sleale

Cimbali Group trionfa in Cina: vittoria storica contro la concorrenza sleale

Cimbali Group vince in Cina: tribunale di Shanghai riconosce l'unicità del design Slayer Espresso e sanziona quattro aziende cinesi per concorrenza sleale.

Il vino italiano tra sfide globali e opportunità emergenti. Uno sguardo al mercato Usa nello studio Nomisma Wine - Monitor

Il vino italiano tra sfide globali e opportunità emergenti. Uno sguardo al mercato Usa nello studio Nomisma Wine - Monitor

Lo studio conferma la tenuta del vino italiano sul mercato statunitense ma suggerisce una maggiore diversificazione dei mercati di destinazione

The Gritti Palace celebra la Pasqua con ''Pasqua è Primavera''

The Gritti Palace celebra la Pasqua con ''Pasqua è Primavera''

Dal 18 al 21 aprile, The Gritti Palace, A Luxury Collection Hotel, Venice sul Canal Grande si veste a festa e propone menù dedicati

Colombe gourmet e uova al Dubai Chocolate: La Pasqua secondo Fabio Tuccillo

Colombe gourmet e uova al Dubai Chocolate: La Pasqua secondo Fabio Tuccillo

Il Bakery chef Fabio Tuccillo presenta la sua collezione pasquale 2025: colombe gourmet, uova ricercate e immancabili specialità della tradizione napoletana

La rivoluzione silenziosa della pizza: il surgelato domina il mercato italiano

La rivoluzione silenziosa della pizza: il surgelato domina il mercato italiano

Il comparto pizzerie cresce in Italia, ma domina il surgelato: 86% del mercato GDO (490 mln), con formati XL in ascesa e aziende che puntano all'export.

Ritter Sport tra i principali marchi di cioccolato sostenibile nella Chocolate Scorecard 2025

Ritter Sport tra i principali marchi di cioccolato sostenibile nella Chocolate Scorecard 2025

Ritter Sport premiata tra le top 4 aziende al mondo nella Chocolate Scorecard 2025 per l'impegno nella sostenibilità della filiera del cacao

Boom del Food&Grocery online: l'eCommerce italiano continua a crescere

Boom del Food&Grocery online: l'eCommerce italiano continua a crescere

Il mercato eCommerce in Italia supererài 62 miliardi di euro nel 2025 con una crescita del 6%. Food e Beauty i settori più dinamici

La pizza più profonda d’Europa è targata AVPN

La pizza più profonda d’Europa è targata AVPN

L’Associazione Verace Pizza Napoletana porta l'arte della pizza verso il centro della Terra, a 320 metri sotto il livello del mare

Pasqua e turismo: 11,3 milioni di italiani in viaggio

Pasqua e turismo: 11,3 milioni di italiani in viaggio

11,3 milioni di italiani pronti a partire nei ponti di primavera, generando 4,9 miliardi di giro d'affari. L'88% resta in Italia tra mare, montagna e arte.

L’Angolino di Firenze: in 17 metri quadri i cocktail più colorati d’Oltrarno

L’Angolino di Firenze: in 17 metri quadri i cocktail più colorati d’Oltrarno

Un micro-bar nel cuore di Santo Spirito, frequentato da fiorentini e studenti internazionali. L'intervista a Dusan Bozic, che da cliente è diventato socio

Petti a Tuttofood 2025: un secolo di eccellenza

Petti a Tuttofood 2025: un secolo di eccellenza

Italian Food S.p.A. e il brand Petti celebrano a Tuttofood 100 anni di eccellenza, italianità e innovazione nelle conserve di pomodoro

Iannacone pioniere dell'agrigelato è Ambasciatore del gelato italiano nel Mondo

Iannacone pioniere dell'agrigelato è Ambasciatore del gelato italiano nel Mondo

Vincenzo Iannacone, maestro con 40 anni di esperienza e 10 gelaterie tra Puglia e Basilicata, è stato nominato Ambasciatore del Gelato Italiano nel mondo.

Asachimici-pulyCAFF è Official Cleaning Sponsor alle finali mondiali Sca

Asachimici-pulyCAFF è Official Cleaning Sponsor alle finali mondiali Sca

Per il secondo anno, pulyCAFF sarà sponsor ufficiale per i prodotti per la pulizia dei campionati mondiali del circuito Sca - Specialty Coffee Association

Gianduiotto Croissant: l'omaggio a Torino by Maicol Vitellozzi

Gianduiotto Croissant: l'omaggio a Torino by Maicol Vitellozzi

Il Gianduiotto Croissant di "Maicol" unisce tradizione torinese e innovazione pasticcera: un cuore di gianduia artigianale in un croissant croccante.

L'universo delle farine professionali di Molino Grassi pronto a conquistare Tuttofood

L'universo delle farine professionali di Molino Grassi pronto a conquistare Tuttofood

Molino Grassi presenta a Tuttofood 2025 la sua gamma completa di farine professionali. In programma anche dimostrazioni live di maestri come Luigi Biasetto

E-commerce più sicuro: Aicel lancia il primo codice di condotta del commercio elettronico in Italia

E-commerce più sicuro: Aicel lancia il primo codice di condotta del commercio elettronico in Italia

Aicel ha realizzato il 1° codice di condotta italiano per l'e-commerce, garantendo trasparenza, rispetto dell'ambiente, corretto uso dell'IA e tutela minori.

Barry Callebaut rafforza la sua presenza negli Stati Uniti

Barry Callebaut rafforza la sua presenza negli Stati Uniti

Barry Callebaut espande la produzione negli USA rafforzando la presenza in Nord America, mentre affronta sfide di mercato con prezzi del cacao quasi raddoppiati

TUTTOFOOD 2025: Il salone espositivo che unisce le filiere del food globale

TUTTOFOOD 2025: Il salone espositivo che unisce le filiere del food globale

TUTTOFOOD 2025 riunisce le filiere alimentari globali e italiane con 4.700 aziende, 3.000 buyer internazionali e un impatto economico significativo su Milano

Addio a Luca Massimo Iemolo: lo chef italiano tra le vittime del crollo a Santo Domingo

Addio a Luca Massimo Iemolo: lo chef italiano tra le vittime del crollo a Santo Domingo

La ristorazione piange Luca Massimo Iemolo, chef italiano 48enne morto nel crollo della discoteca Jet Set a Santo Domingo.

Strattoria: il ristorante gourmet del Lago Maggiore che unisce tradizione locale e alta cucina

Strattoria: il ristorante gourmet del Lago Maggiore che unisce tradizione locale e alta cucina

Chef Alessio Rossi crea al ristorante Strattoria sul Lago Maggiore un'esperienza gastronomica d'eccellenza tra tradizione e innovazione

Il Rinascimento nel piatto: Igles Corelli incanta Ferrara

Il Rinascimento nel piatto: Igles Corelli incanta Ferrara

A Ferrara lo chef Igles Corelli realizza uno show-cooking di cucina rinascimentale a Palazzo Pendaglia, valorizzando la tradizione gastronomica estense.

Bando di Gara - Locazione per bar-ristoro - Comune di Pollein

Bando di Gara - Locazione per bar-ristoro - Comune di Pollein

Bando per locazione bar-ristoro alla Grand Place di Pollein: durata 6 anni, canone 6.600€, scadenza domande 15 maggio 2025, asta pubblica il giorno dopo.

Wellness Weeks all'Anantara Convento di Amalfi: un viaggio nel benessere olistico

Wellness Weeks all'Anantara Convento di Amalfi: un viaggio nel benessere olistico

Le Convent Wellness Weeks all'Anantara Convento di Amalfi con Beatrice Adochitei offrono esperienze di totale benessere e rigeneranti in una location d'incanto

Acqua Sant'Anna lancia SanFruit: la nuova linea di bevande alla frutta

Acqua Sant'Anna lancia SanFruit: la nuova linea di bevande alla frutta

Acqua Sant'Anna amplia la sua gamma di prodotti con il lancio della linea Sanfruit, il nuovo modo di gustare la frutta

Crunchy Snack Bites: la nuova proposta di snack naturali di Melandri Gaudenzio

Crunchy Snack Bites: la nuova proposta di snack naturali di Melandri Gaudenzio

I nuovi Crunchy Snack Bites di Melandri Gaudenzio trasformano mele italiane in dischetti croccanti con semi oleosi, senza zuccheri aggiunti né conservanti

Offerta di lavoro - Sushi Man per Ristorante vegetale - Milano

Offerta di lavoro - Sushi Man per Ristorante vegetale - Milano

Per Linfa Eat Different di Milano in zona Porta Genova, Ristorante puramente plant-based e naturalmente senza glutine, Restworld è alla ricerca di un Sushi Man.

Maiora aderisce alla Carta dei Valori dell'Associazione Donne del Retail

Maiora aderisce alla Carta dei Valori dell'Associazione Donne del Retail

Maiora, leader nella GDO del Centro-Sud, aderisce alla Carta dei Valori dell'Associazione Donne del Retail, rafforzando il suo impegno per l'equità di genere

Yurt: ​intervista al papà della vodka kazaka che conquista i bartender

Yurt: ​intervista al papà della vodka kazaka che conquista i bartender

Dalla Florence Cocktail alla Design Week di Milano: Christoph Scholz racconta la nascita di Yurt tra peculiarità, design, storytelling e spirito nomade

Mulino Bianco: per il compleanno speciale tornano i premi degli anni '80

Mulino Bianco: per il compleanno speciale tornano i premi degli anni '80

Mulino Bianco celebra 50 anni riportando i suoi iconici premi in edizione speciale, frutto di collaborazioni con Ariete, Celly e Seletti.

Sanpellegrino celebra l’eccellenza italiana nella Giornata Nazionale del Made in Italy

Sanpellegrino celebra l’eccellenza italiana nella Giornata Nazionale del Made in Italy

Sanpellegrino celebra il Made in Italy aprendo lo stabilimento di San Giorgio in Bosco e investendo nei giovani talenti come futuro dell'eccellenza italiana