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Agugiaro & Figna al Campionato Mondiale della Pizza con ''Le 5 Stagioni''
Il brand di Agugiaro & Figna Le 5 Stagioni promuove formazione e innovazione nel settore della pizzeria con un ricco programma di eventi formativi e masterclas
Le eccellenze di Cocchi protagoniste a Vinitaly 2025
Cocchi arriva a Vinitaly 2025 con i suoi iconici Vermouth e il debutto internazionale delle nuove etichette Alta Langa DOCG
Rancilio Group presenta la nuova lancia vapore iSteam Pro
La nuova lancia vapore iSteam Pro garantisce montatura perfetta per ogni tipo di latte, velocizzando il servizio e assicurando qualità costante
Pasqua 2025: i prezzi delle uova di cioccolato volano fino al +30%
Il caro-cacao e la crisi del burro provocano aumenti fino al 30% sulle uova di Pasqua e 21% sulle colombe, ma i produttori rispondono con nuove proposte.
HorecaTv a Sigep 2025: Intervista con Andrea Bresciani di Liberty Ukraine
Sigep 2025. Fabio Russo intervista per HorecaTv Andrea Bresciani, Vice Direttore di Liberty Ukraine
CCIAA Irpinia Sannio: a Vinitaly la collettiva con il maggior numero di imprese al femminile
Quattro imprese su 10 a guida femminile: le 111 aziende coordinate dalla Camera di commercio Irpinia Sannio stabiliscono un record italiano nel settore vinicolo
Catello di Maio (Cesto Bakery) e Cooperativa Sociale Lazzarelle insieme per una Colomba Solidale
La Colomba al caffè Lazzarelle di Catello di Maio è un’iniziativa solidale a sostegno delle detenute del carcere femminile di Pozzuoli
Offerta di lavoro - Capo partita per ristorante in Brera - Milano
"Osteria di Brera" a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cuoco capo partita.
I nuovi dazi di Trump: tempesta sull'economia italiana
Trump impone dazi del 20% all'UE: export italiano a rischio. Il settore food & beverage cerca soluzioni tra revisione prezzi e diversificazione mercati.
AMPI. Sal De Riso riconfermato Presidente e nuovi ingressi nel Direttivo
Il XXXIII Simposio Tecnico AMPI segna importanti novità: Sal De Riso riconfermato presidente, quattro nuovi consiglieri e l'ingresso del Maestro Luca Montersino
Birra 8.6 e Smash Burger: il connubio che conquista
La birra 8.6 e smash burger: un abbinamento che offre un’esperienza gastronomica che esalta i sapori decisi e avvolgenti
''La carta deve emozionare, ma anche vendere'': la visione di Cesar Araujo di BOB Milano
Il noto bar manager ci racconta la nuova drink list firmata BOB Milano: low alcohol, whisky experience e cocktail da raccontare
APCI CHEF LAB: innovazione e giovani talenti alla conquista della cucina italiana
APCI CHEF LAB presenta la nuova Squadra Nazionale Under 40 e il Tour 2025: un viaggio in Italia per ispirare cuochi e promuovere innovazione nella gastronomia.
Vinitaly 2025: San Benedetto presenta le sue proposte per il canale Horeca
San Benedetto presenta a Vinitaly le sue ultime proposte per il canale Horeca tra cui nuovi formati Millennium Water e la linea Bar Specialist
La quarta edizione della Udine Cocktail Week si apre al trend no-low alcohol
Dal 25 aprile al 2 maggio ricco carnet di appuntamenti all’insegna della mixology. Focus speciale sulle contaminazioni sensoriali col mondo orientale
Da Massari a Bottura: l'Italia incorona i suoi ''ambasciatori del gusto''
Istituito il premio "Maestro dell'Arte della Cucina Italiana" per valorizzare le eccellenze dell'enogastronomia nazionale e tramandarne il sapere
Gay Odin: l'uovo di Pasqua gigante celebra i 2500 anni di Napoli
Gay Odin celebra i 2500 anni di Napoli con un uovo di Pasqua alto 2 metri e pesante 350 kg, decorato con la Sirena Parthenope e i simboli della città.
Cimbali Group celebra l’eccellenza italiana con un evento speciale al MUMAC
Cimbali Group celebra il Made in Italy con un evento al MUMAC sulla storia delle imprese, dei marchi storici e una mostra fotografica contro gli stereotipi
Amalfi: summit nazionale per un turismo sostenibile tra destinazioni e comunità
Ad Amalfi un summit nazionale riunisce le località turistiche più prestigiose d'Italia per affrontare sfide e soluzioni condivise per un turismo più sostenibile
Tuttofood Milano 2025: un hub internazionale per l'agroalimentare
Tuttofood Milano 2025, alla sua prima edizione targata Fiere di Parma, riunirà l'agroalimentare mondiale a Milano dal 5 all'8 maggio.
Peace&Work: il primo riconoscimento che valorizza la qualità della vita in hotel e ristoranti
Il programma Peace&Work di majorian trasforma il settore dell'ospitalità e premia le strutture che mettono al centro il benessere dei dipendenti
Peace&Work: il primo riconoscimento che valorizza la qualità della vita in hotel e ristoranti
Il programma Peace&Work di majorian trasforma il settore dell'ospitalità e premia le strutture che mettono al centro il benessere dei dipendenti
Fabbri 1905 celebra la Pasqua con la Colomba Cuor di Amarena
La Colomba Cuor di Amarena è un'eccellenza dolciaria impreziosita dalle iconiche amarene, da abbinare anche alle nuove creme spalmabili
I talenti della S.Pellegrino Young Chef Academy in scena a Milano
Un viaggio con giovani promesse e maestri dell'alta cucina, verso il gran finale della competizione internazionale per i futuri talenti gastronomici
Nuove fettine di mozzarella e scamorza 100% vegetali di Verys
Verys lancia le nuove Fettine di Mozzarella e Scamorza 100% vegetali, alternative senza lattosio realizzate con Crema di riso Bio SuRice®.
Elementi Fine Dining: riapre il ristorante stellato di Borgobrufa Spa Resort
Tra le novità per la riapertura di Elementi Fine Dining del Borgobrufa Spa Resort, l'apertura di domenica a pranzo e i nuovi piatti dello chef Andrea Impero.
Italia e Francia: la sfida della Grande Distribuzione
Retail Hub mette a confronto Italia e Francia per capire cosa si può imparare dai nostri vicini e quali punti di forza bisogna invece valorizzare
Vinitaly 2025: la rivoluzione Mixology raddoppia gli espositori
Vinitaly 2025 raddoppia gli spazi dedicati alla mixology e lancia il nuovo "0 Alcohol Cocktail Bar" con un ricco programma di masterclass ed eventi.
Nuovo Chinotto Ferrarelle: l'eccellenza Made in Italy in una lattina
Con l'infuso di agrumi liguri e acqua effervescente naturale il nuovo Chinotto Ferrarelle offre per un'esperienza di gusto autenticamente italiana
Il ristorante Alto sbarca a Parigi per la Veuve Clicquot Garden Gastronomy
Lo chef Mattia Trabetti porta Alto a Parigi per la Veuve Clicquot Garden Gastronomy, per celebrare la cucina italiana con un piatto d'autore
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