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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Alessandro Giuffrè propone gelato di qualità e i prodotti della credenza

Alessandro Giuffrè propone gelato di qualità e i prodotti della credenza

Alessandro Giuffrè propone un’idea moderna di gelateria, un luogo dedicato non solo al gelato ma anche alla pasticceria di qualità, senza dimenticare i prodotti salati.

Bao Bao Dumpling: apre a Roma la casa dei veri ravioli cinesi

Bao Bao Dumpling: apre a Roma la casa dei veri ravioli cinesi

Apre a Roma il ristorante cinese che punta tutto sulla cucina tradizionale.  Jin Jie,, già proprietario del brand di successo Chopsticks, ha deciso di dar vita a Bao Bao Dumpling, proponendo  un piatto iconico della cucina della sua terra, i ravioli.

The Meat Market conquista Roma: nuova apertura a Prati

The Meat Market conquista Roma: nuova apertura a Prati

Terza apertura a Roma nel quartiere Prati per The Meat Market, format di successo dedicato alla carne di qualità

Tomà, il paradiso del gusto a Roma

Tomà, il paradiso del gusto a Roma

Dal banco alla cucina, ricette italiane, cicchetti e long drink caratterizzano Tomà, il nuovo locale romano che anima il quartiere Prati

Kimbo lancia una nuova campagna di comunicazione ATL

Kimbo lancia una nuova campagna di comunicazione ATL

Ha preso il via una campagna di comunicazione ATL di Kimbo che si concretizzata nel rivestimento a Roma di 8 navette elettriche

Akira Yoshida apre a Fontana di Trevi il suo primo Ramen Lab

Akira Yoshida apre a Fontana di Trevi il suo primo Ramen Lab

Akira Yoshida apre a Roma, in zona di Fontana di Trevi trova Ramen Lab, il primo laboratorio artigianale di noodles del suo gruppo

Pokéria by Nima fa il bis a Roma

Pokéria by Nima fa il bis a Roma

Raddoppia nella capitale Pokéria by Nima, con il nuovo ristorante a Roma dedicato alla specialità hawaiana: il poke.

La nuova anima diurna di Metropolita

La nuova anima diurna di Metropolita

Per adeguarsi ai nuovi ritmi dettati dalle restrizioni Metropolita punta sulla cucina proponendo una nuova offerta lunch e brunch affiancata alla mixology

Il Ristorante Molto presenta due novità per i suoi clienti

Il Ristorante Molto presenta due novità per i suoi clienti

Il ristorante romano Molto propone ai suoi clienti due novità: uno speciale menù sottovuoto per un'esperienza gourmet anche a casa e l'Emporio per la vendita di alcune specialità utilizzate anche al ristorante

Pizzium festeggia il quarto compleanno e annuncia due nuove aperture

Pizzium festeggia il quarto compleanno e annuncia due nuove aperture

Pizzium festeggia 4 anni dalla sua apertura con una promo dedicata ai clienti e annunciando due nuove aperture su Novara e Roma

ANGEM. Bando mense scolastiche: Roma punta sulla qualità e non sul ribasso del prezzo

ANGEM. Bando mense scolastiche: Roma punta sulla qualità e non sul ribasso del prezzo

Soddisfatta ANGEM: Roma prima città che nei bandi della refezione scolastica punta sull'offerta tecnica e non sul ribasso del prezzo del pasto

Andrea Fiori è il nuovo pastry chef di Con.tro Bistrot

Andrea Fiori è il nuovo pastry chef di Con.tro Bistrot

Andrea Fiori, maestro pasticcere e lievitista, torna nel laboratorio dolciario e di gastronomia di Con.tro Bistrot che lui stesso avviò nel 2019

Carter Oblio: nuovo format per asporto e pranzo

Carter Oblio: nuovo format per asporto e pranzo

Al locale romano Carter Oblio lo chef Ciro Alberto Cucciniello propone un nuovo format e un nuovo menu improntati sull'asporto e il cibo da strada

Procida è Capitale della Cultura 2022. A Roma chef Muro celebra l'isola con un menu speciale

Procida è Capitale della Cultura 2022. A Roma chef Muro celebra l'isola con un menu speciale

A Procida, Capitale della Cultura 2022, chef Gabriele Muro di Adelaide a Roma dedica il menu degustazione "Sull'isola di Gabriele".

The Meat Market apre il suo secondo locale a Roma

The Meat Market apre il suo secondo locale a Roma

Dopo il successo del locale a Testaccio, The Meat Market, la steakhouse-ristorante, raddoppia e apre anche nel quartiere Nomentano di Roma

Enoteca Verso: cucina di innovazione fra 900 etichette di vino

Enoteca Verso: cucina di innovazione fra 900 etichette di vino

Nel quartiere San Giovanni a Roma, Enoteca Verso offre una selezione accurata di vini internazionali e alcune referenze non convenzionali, da abbinare a una cucina ricercata, guidata da qualità e spirito d'innovazione.

Un nuovo illy Caffè apre al Centro Commerciale Maximo di Roma

Un nuovo illy Caffè apre al Centro Commerciale Maximo di Roma

illy apre un nuovo illy Caffè all’interno del Maximo Shopping Centre di Roma. Il suo concept è la massima espressione dell'identità illy

Open Colonna Bistrò di Roma Termini sospende l'attività

Open Colonna Bistrò di Roma Termini sospende l'attività

Open Colonna Bistrò a Roma Termini ha deciso di sospendere l'attività finché non si tornerà a un livello sufficiente di flussi di viaggiatori nella stazione

Caffè Ciampini: nel cuore di Roma una pausa che non si dimentica

Caffè Ciampini: nel cuore di Roma una pausa che non si dimentica

Caffè Ciampini è un locale storico che nel cuore di Roma offre prodotti di qualità in qualsiasi momento della giornata, dalla colazione fino alla cena

Mandala Poké porta a Roma il primo pokè italiano dal concept alle materie prime

Mandala Poké porta a Roma il primo pokè italiano dal concept alle materie prime

Sbarca a Roma Mandala Pokè, il primo poké tutto italiano per una pausa gustosa e salutare. A coordinare il progetto di cucina Walter Regolanti, rinomato chef di pesce sul litorale laziale

Compagnia Italiana Sali porta in tavola "Le Meraviglie d'Italia"

Compagnia Italiana Sali porta in tavola "Le Meraviglie d'Italia"

Compagnia Italiana Sali presenta il restyling degli spargitori di sale iodato a marchio Gemma di Mare dedicate alle bellezze artistiche del Paese

Nuova tappa a Roma per il tour dello street food di Padelle Roventi

Nuova tappa a Roma per il tour dello street food di Padelle Roventi

Torna a Roma Padelle Roventi, per una tre giorni di street food di qualità e intrattenimento nella capitale con Roma in Fiera.

Pasta Excellence: a Roma l'evento che celebra l'alimento italiano più amato al mondo

Pasta Excellence: a Roma l'evento che celebra l'alimento italiano più amato al mondo

Si terrà sabato 3 e domenica 4 ottobre presso la sede del centro di alta formazione Coquis by Excellence Academy Pasta Excellence, evento che con professionisti e appassionati vuole celebrare uno dei simboli del made in Italy

Fipe: il Tribunale di Roma conferma la necessità di ridefinire gli accordi sui canoni di locazione

Fipe: il Tribunale di Roma conferma la necessità di ridefinire gli accordi sui canoni di locazione

Da Fipe un commento al provvedimento del Tribunale di Roma che conferma la necessità di ridefinire i canoni di locazione sulla base dei danni economici causati dalla pandemia al settore

Lo street food di TTS fa tappa al quartiere Torrino di Roma

Lo street food di TTS fa tappa al quartiere Torrino di Roma

Le serate dedicate al cibo da strada di Typical Truck Street Food fanno tappa dall'11 al 13 settembre nel nono Municipio di Roma nel quartiere Torrino

Torna a Roma "Padelle Roventi" con un appuntamento dedicato alla birra

Torna a Roma "Padelle Roventi" con un appuntamento dedicato alla birra

Dall’11 al 13 settembre, a Piazza San Giovanni Bosco, Padelle Roventi propone una speciale Beer Edition, con tante birrerie nazionali e internazionali.

Coca-Cola per la ripartenza dell'Horeca: "Questa Coca-Cola te la offriamo noi!"

Coca-Cola per la ripartenza dell'Horeca: "Questa Coca-Cola te la offriamo noi!"

Coca-Cola Italia fino al 13 settembre offrirà una Coca-Cola nei locali di Napoli, Roma e Milano per sostenere l'Horeca nella ripartenza.

Mixology Academy finanzia la formazione per chi ha perso il lavoro

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Mixology Academy offre a 10 disoccupati l'opportunità di diventare barman con un corso di tre mesi offerto ad un prezzo decisamente vantaggioso:

Typical Truck Street Food: nuovo appuntamento con il cibo di strada a Santa Marinella

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Dal 16 al 19 luglio a Roma, in zona Santa Marinella appuntamento con il meglio dello Street Food per l'evento organizzato da Typical Truck Street Food