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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Roma Food Excel 2022: una fiera sempre più internazionale

Roma Food Excel 2022: una fiera sempre più internazionale

Una delegazione di aziende agroalimentare e di associazioni di categoria proveniente dall'Albania sarà presente a Roma Food Excel. Una presenza che porterà alla conoscenza di prodotti "made in Albania" e favorirà occasioni di business

Apre a Roma il ristorante Mamma Orso

Apre a Roma il ristorante Mamma Orso

A Roma apre Mamma Orso. Ciro Del Pezzo e Andrea Longo presentano il nuovo progetto dedicato alla cucina italiana che cambia menu ogni giorno.

Gabriele Muro omaggia Procida con un menù dedicato

Gabriele Muro omaggia Procida con un menù dedicato

Gabriele Muro, chef procidano di Adelaide al Vilòn Roma, propone un menu dedicato alla sua isola nominata Capitale Italiana della Cultura 2022.

Aromi Bistrot, la cucina di pesce veloce e gourmet

Aromi Bistrot, la cucina di pesce veloce e gourmet

Aromi Bistrot, progetto ristorativo di Luca Longo ed Erica De Falco, porta a Roma il “fast food gourmet” grazie a una proposta gastronomica agile e gustosa

La Pasqua di Casa Manfredi: le proposte della pastry-chef Giorgia Proia

La Pasqua di Casa Manfredi: le proposte della pastry-chef Giorgia Proia

Tanta tradizione nella Pasqua 2022 firmata Casa Manfredi: la pastry-chef Giorgia Proia torna a sfornare la sua famosa colomba con delivery in tutta Italia, e la pastiera napoletana. Ovviamente ci sono anche le uova di  cioccolato.

Riparte il tour 2022 del Typical Truck Street Food

Riparte il tour 2022 del Typical Truck Street Food

Riparte il tour 2022 del Typical Truck Street Food. Il quartiere Boccea di Roma si trasforma nella capitale dello Street Food.

Ristorante Friccico a Roma: bistrot d'ispirazione parigina e sorprendente cucina locale

Ristorante Friccico a Roma: bistrot d'ispirazione parigina e sorprendente cucina locale

Nel quartiere Monteverde a Roma, il ristorante Friccico di recente apertura si distingue per un bellissimo spazio di ispirazione parigina e una cucina di qualità dal sapore locale.

Quartino: aperta a Roma la nuova enoteca con cucina

Quartino: aperta a Roma la nuova enoteca con cucina

Quartino, l’enoteca aperta da poche settimane dagli imprenditori Marco e Giacomo Wu a Roma, è una cantina di rilievo con 2000 etichette di qualità ed una proposta culinaria in perfetta armonia con la ricca carta dei vini.

Festa del papà: la ricetta delle Zeppole di Mignon alle Mura

Festa del papà: la ricetta delle Zeppole di Mignon alle Mura

Per festeggiar al meglio la Festa del Papà ecco la versione tradizionale della Zeppola di San Giuseppe di Mignon alle Mura

MUMAC Academy: ecco il calendario dei corsi 2022 a Roma

MUMAC Academy: ecco il calendario dei corsi 2022 a Roma

Partono il 24 marzo i corsi Mumac Academy nella sede di Roma: numerosi appuntamenti di formazione per i professionisti del bar con trainer di rilievo anche internazionale

Nespresso e Legambiente insieme per un’Italia sempre più verde

Nespresso e Legambiente insieme per un’Italia sempre più verde

Inaugurato l’intervento di riqualificazione nella zona di Monte Antenne a Villa Ada, all’interno di uno dei parchi cittadini più suggestivi della Capitale. Roma entra a far parte de “Le città che respirano” di Nespresso. Obiettivo: restituire l’area alla fruibilità dei cittadini ...

Con Eataly Roma e Green Line Tours alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche della capitale

Con Eataly Roma e Green Line Tours alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche della capitale

Eataly Roma e Green Line Tours danno vita al nuovo servizio turistico Destination Eataly che conduce in bus alla scoperta delle eccellenze gastronomiche della capitale

Area 40 gradi: l'evento dedicato al mondo del Beverage sbarca a Roma

Area 40 gradi: l'evento dedicato al mondo del Beverage sbarca a Roma

Area 40 gradi, l'evento dedicato al mondo del Beverage sbarca nella Capitale. A Roma Food Excel in programma anche il Concorso del Gelato

Osteria Zevini presenta la sua pinseria gourmet

Osteria Zevini presenta la sua pinseria gourmet

Osteria Zevini. lo storico indirizzo di Castel Gandolfo, presenta la sua pinseria gourmet e lancia la fraschetta 2.0. per un pranzo o una cena a soli 15 minuti da Roma.

A Roma apre ARA, il nuovo Boiler Club del Small Luxury Hotel & Boutique Monastero dei Santi

A Roma apre ARA, il nuovo Boiler Club del Small Luxury Hotel & Boutique Monastero dei Santi

E' appena nato ARA, nuovo Boiler Club che fa parte del Monastero dei Santi, un boutique hotel extra-lusso con sole 4 suite, anch'esso appena nato. 

A Roma nasce Le Dolcezze di Giano, la pasticceria di Giano Bistrot

A Roma nasce Le Dolcezze di Giano, la pasticceria di Giano Bistrot

Nasce Le Dolcezze di Giano. L’anima “sweet” di Giano Bistrot. Monoporzioni, torte classiche, bignè, gelati su stecco ma anche waffle e donuts

Offerta di lavoro - Responsabile di sala - Roma

Offerta di lavoro - Responsabile di sala - Roma

Offerta di lavoro: CIPASSO Bistrot, Roma, ricerca Responsabile di sala con esperienza comprovata di almeno 4 anni nella ristorazione

Chopstick apre la sua quarta sede a Roma

Chopstick apre la sua quarta sede a Roma

Chopstick, la catena romana di ristoranti giapponesi apre la sua quarta sede nel quartiere Prati in via dei Gracchi 268.

Offerta di lavoro - Camerieri di sala in pizzeria - Roma

Offerta di lavoro - Camerieri di sala in pizzeria - Roma

Pizzium, azienda di Food Retail in forte espansione, è alla ricerca di camerieri da inserire nei punti vendita di Roma.

Autentico Hotels: una panoramica delle sue dimore di lusso

Autentico Hotels: una panoramica delle sue dimore di lusso

Per il 2022 Autentico Hotels propone alberghi indipendenti e di prestigio. Ecco nel dettaglio 18 indirizzi dell'ospitalità di lusso.

Roma Food Excel diventa fiera internazionale

Roma Food Excel diventa fiera internazionale

Roma Food Excel ottiene il riconoscimento ufficiale di "Fiera internazionale" da parte della Regione Lazio. Il 25 e 26 aprile in programma il "Campionato del Mondo di Pizza Senza Frontiere"

La collezione firmata Roberto Rinaldini per San Valentino

La collezione firmata Roberto Rinaldini per San Valentino

Roma, Milano, Rimini: l'amore si fa dolce con le proposte di Roberto Rinaldini. Tante proposte all'insegna dell'originalità per il giorno di San Valentino 

Nieddittas amplia il servizio di consegna a domicilio e lancia una promo per San Valentino

Nieddittas amplia il servizio di consegna a domicilio e lancia una promo per San Valentino

Cresce il servizio Nieddittas a domicilio: sei nuove località raggiunte e consegna omaggio per gli ordini effettuati in occasione del giorno dedicato agli innamorati.

Offerta di lavoro – Responsabile di sala – Roma

Offerta di lavoro – Responsabile di sala – Roma

Offerta di lavoro: Ristorante a Roma, zona Vaticano, ricerca un responsabile di sala con esperienza nel settore della ristorazione.

Al The Court barlady da tutto il mondo per "Women First"

Al The Court barlady da tutto il mondo per "Women First"

Con Women First The Court promuove un calendario di appuntamenti al femminile per valorizzare il ruolo della donna nel mondo dell'ospitalità

Sì al Green Pass per i vaccini russo e cinese. Gravi danni al turismo nelle città d'arte

Sì al Green Pass per i vaccini russo e cinese. Gravi danni al turismo nelle città d'arte

Jelinic, presidente di Fiavet, accende i riflettori sul turismo nelle città d'arte: senza il sì ai vaccini russo e cinese danni enormi per tutto il settore.

A Roma Termini arriva Mignon alle Mura

A Roma Termini arriva Mignon alle Mura

A Roma Termini arriva Mignon alle Mura: nel maestoso atrio di stazione 200 mq dedicati al food affacciati sulle Mura Serviane

L'Elementare Trastevere presenta il suo nuovo menù invernale

L'Elementare Trastevere presenta il suo nuovo menù invernale

L’Elementare Trastevere  presenta il suo nuovo menù invernale: pizza romana con sopra i piatti della tradizione gastronomica capitolina e i vicoli trasteverini che fanno da cornice

Da Sushisen il mese della Wagyu Beef : piatti speciali e tagli rari

Da Sushisen il mese della Wagyu Beef : piatti speciali e tagli rari

A Roma, nel quartiere Ostiense, SUSHISEN offre da diciotto anni un’esperienza d’eccellenza che va oltre il sushi.

Pokéria by NIMA apre altri due ristoranti a Roma 

Pokéria by NIMA apre altri due ristoranti a Roma 

Il poké firmato Pokéria by NIMA continua la serie di  aperture in diverse regioni italiane, inaugurando tra gennaio e febbraio due ristoranti a Roma.