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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Indagine CIRFOOD: la ristorazione scolastica soddisfa le famiglie italiane

Indagine CIRFOOD: la ristorazione scolastica soddisfa le famiglie italiane

Settembre segna il ritorno a scuola e alla mensa scolastica, apprezzata per nutrizione e socializzazione, secondo la ricerca Nomisma e CIRFOOD

Bando di Gara - Fornitura pasti per la mensa scolastica al Comune di Boccioleto (VC)

Bando di Gara - Fornitura pasti per la mensa scolastica al Comune di Boccioleto (VC)

Bando di gara per assegnare il servizio di fornitura di pasti per la mensa scolastica al Comune di Boccioleto. Ecco tutti i dettagli.

Rovagnati Stammi Bene, il progetto di responsabilità sociale  che ha coinvolto oltre 45 mila studenti

Rovagnati Stammi Bene, il progetto di responsabilità sociale che ha coinvolto oltre 45 mila studenti

Sono state premiate le scuole vincitrici del progetto di responsabilità sociale "Rovagnati Stammi Bene", che ha coinvolto 45mila studenti.

KIS Management presenta KIS Academy: per la formazione continua di esperti dell'ospitalità a 360 gradi

KIS Management presenta KIS Academy: per la formazione continua di esperti dell'ospitalità a 360 gradi

KIS Management presenta KIS Academy, la sua scuola di formazione continua per il mondo dell’ospitalità che prende avvio con l'inizio del primo semestre.

La top ten di Foodinsider premia le mense scolastiche di Fano

La top ten di Foodinsider premia le mense scolastiche di Fano

Le mense scolastiche di Fano, con Dussmann Service, si confermano ancora le migliori d’Italia secondo Foodinsider.

Ristorazione scolastica: cosa piace alle bimbe e ai bimbi? L'indagine di Milano Ristorazione

Ristorazione scolastica: cosa piace alle bimbe e ai bimbi? L'indagine di Milano Ristorazione

Un'indagine realizzata da Milano Ristorazione racconta il gradimento di bimbe e bimbe dei menù scolastici proposti nella versione invernale ed estiva.

Settimana Nazionale della celiachia: oltre 13.800 i pasti gluten free preparati da Serenissima Ristorazione

Settimana Nazionale della celiachia: oltre 13.800 i pasti gluten free preparati da Serenissima Ristorazione

Sono 13.824 gli alunni di più di 80 scuole che sono stati serviti con il menù speciale gluten free ideato dalle dietiste di Serenissima Ristorazione

Warsteiner Italia. Al via i corsi di spillatura per gli studenti degli istituti alberghieri

Warsteiner Italia. Al via i corsi di spillatura per gli studenti degli istituti alberghieri

In collaborazione con Accadica Warsteiner Italia organizza i primi corsi di spillatura di birra rivolti alle quinte degli istituti alberghieri di Verona e provincia

Al CIRFOOD DISTRICT un evento sul futuro della ristorazione scolastica

Al CIRFOOD DISTRICT un evento sul futuro della ristorazione scolastica

CIRFOOD ha ospitato presso il CIRFOOD DISTRICT un evento sulla ristorazione scolastica servizio strategico per il Paese e il futuro della comunità

Nasce Bar University, la giusta formazione per investire nel business Horeca

Nasce Bar University, la giusta formazione per investire nel business Horeca

Nasce la Bar University, un percorso triennale per i professionisti Horeca già avviati al mondo del bar e della mixology che vogliono unire la formazione dietro al balcone con quella imprenditoriale

Horeca: Giornate per l’Orientamento e il mercato del lavoro

Horeca: Giornate per l’Orientamento e il mercato del lavoro

Aiutare gli studenti degli Istituti alberghieri nella scelta del proprio percorso dopo il diploma: è l'obiettivo di Goethe, Giornate di Orientamento & Empowerment Tourism Hospitality Evolution, organizzate da FormazioneTurismo.com e LavoroTurismo.it

Riparte la scuola ma la ristorazione collettiva è in ginocchio. La denuncia di Oricon

Riparte la scuola ma la ristorazione collettiva è in ginocchio. La denuncia di Oricon

Oricon-Osservatorio Ristorazione Collettiva e Nutrizione si fa portavoce dell’esasperazione e del grido di aiuto delle aziende del settore della ristorazione collettiva, su cui i riflettori si accendono proprio all'alba del nuovo anno scolastico.

Comte De Montaigne premia con borse di studio i Talenti dell’Accademia di Alta Formazione di Sala “Intrecci”

Comte De Montaigne premia con borse di studio i Talenti dell’Accademia di Alta Formazione di Sala “Intrecci”

Comte de Montaigne, Maison di Champagne de Prestige dell’Aube, ha premiato con due borse di studio i migliori talenti dell’Accademia di Alta Formazione di Sala “Intrecci”. Questa iniziativa rispecchia l’impegno dell’azienda nella promozione di percorsi di formazione professionale...

Scuola e alimentazione: solo 1 bambino su due ha accesso al servizio mensa

Scuola e alimentazione: solo 1 bambino su due ha accesso al servizio mensa

Da un’analisi commissionata da Elior a The European House - Ambrosetti alla vigilia della ripresa delle scuole, i genitori attribuiscono grande importanza all’educazione alimentare, ma solo 1 bambino su 2 ha accesso ai servizi di mensa. Il 94% delle famiglie è favorevole al coinv...

Riparte l'offerta formativa di Unica, la Food Innovation School di Unigrà

Riparte l'offerta formativa di Unica, la Food Innovation School di Unigrà

Riparte l'offerta formativa di Unica - Food Innovation School, la scuola di alta formazione targata Unigrà: da settembre e fino a dicembre 2022 saranno tante le opportunità per i professionisti che vogliano approfondire le proprie competenze sui prodotti di punta della pasticceria

Stock Spirits Italia per il terzo anno partner della Bruno Vanzan Academy

Stock Spirits Italia per il terzo anno partner della Bruno Vanzan Academy

Anche nel 2022 la Bruno Vanzan Academy attraverserà l’Italia per formare nuovi esperti nel settore beverage, con un partner d'eccezione: Stock Spirits Italia.

Cameo riapre le porte di DolceCasa e torna ad accogliere i bambini delle scuole primarie

Cameo riapre le porte di DolceCasa e torna ad accogliere i bambini delle scuole primarie

Cameo torna ad ospitare gli studenti delle scuole primarie con l’obiettivo di favorire la costruzione di relazioni positive nella nuova normalità post pandemia.

Flairtender – The Original Bartender School sceglie i prodotti Bitter Salfa e Derby Blue

Flairtender – The Original Bartender School sceglie i prodotti Bitter Salfa e Derby Blue

Le sodate italiane Bitter Salfa e la gamma BE4MIX Derby Blue saranno utilizzate nei corsi di formazione sulla mixology di Flairtender.

Elior e CeDisMa presentano il primo progetto didattico di educazione alimentare inclusiva

Elior e CeDisMa presentano il primo progetto didattico di educazione alimentare inclusiva

Elior dà il via ad una collaborazione con il CeDisMa per la realizzazione di un progetto didattico dedicato all’inclusione sociale del cibo

Gimoka annuncia una partnership per avvicinare i giovani al mondo del lavoro

Gimoka annuncia una partnership per avvicinare i giovani al mondo del lavoro

La collaborazione fra Gimoka e l'Istituto Professionale Alberghiero Crotto Caurga punta a garantire una formazione professionale di qualità.

La necessità delle mense scolastiche, soprattutto al tempo del Covid

La necessità delle mense scolastiche, soprattutto al tempo del Covid

Un'indagine Ipsos per Osservatorio Cirfood rileva la necessità del servizio scolastico di mensa per le famiglie italiane. Cosa cambia nelle esigenze del servizio.

Ritorno a scuola, mensa e Green Pass. Com'è cambiata la ristorazione collettiva dopo il Covid

Ritorno a scuola, mensa e Green Pass. Com'è cambiata la ristorazione collettiva dopo il Covid

Riparte l'anno scolastico e il servizio mensa. Le aziende della ristorazione collettiva rispondono con grande spirito di adattamento alle novità introdotte dal governo e alle esigenze dei singoli istituti.

"Italian Chef Academy", la prima Accademia di Arti Culinarie Green e Sostenibile in Italia

"Italian Chef Academy", la prima Accademia di Arti Culinarie Green e Sostenibile in Italia

Italian Chef Academy, l’Accademia di Arti culinarie nata oltre 10 anni fa con sede a Roma, dona nuova continuità al suo percorso didattico focalizzato sulla sostenibilità e lo stile di vita green

Oranfrizer premia le scuole

Oranfrizer premia le scuole

Per il concorso Trasformarancia di Oranfrizer sono stati presentati 600 elaborati di studenti. Grande partecipazione da parte delle scuole per l'intero progetto Il Giardino delle Arance

Lesaffre Italia rinnova la sua partnership con Alma

Lesaffre Italia rinnova la sua partnership con Alma

Lesaffre Italia sostiene anche quest’anno, in qualità di Educational Partner, il Corso di Panificazione Moderna di Alma, la Scuola Internazionale di Cucina italiana

I nuovi corsi di Scuola Tessieri per ripensare i ristoranti del futuro

I nuovi corsi di Scuola Tessieri per ripensare i ristoranti del futuro

A Scuola Tessieri si aprono le iscrizioni per i 32 posti ai corsi di ristorazione e pasticceria post-covid che partiranno a maggio

Monini: l'educazione alimentare entra a scuola dal videogioco alle masterclass

Monini: l'educazione alimentare entra a scuola dal videogioco alle masterclass

Ufficialmente partita la 7° edizione di Mo’ e la favola dell’olio, programma educativo per le scuole promosso da Monini.

Vivere di Turismo Business School offre 5 borse di studio per formare professionisti dell'extralberghiero

Vivere di Turismo Business School offre 5 borse di studio per formare professionisti dell'extralberghiero

In vista della partenza dell'anno accademico, Vivere di Turismo Business School offre 6 borse di studio destinate a laureati under 30

Ad Erice il primo Liceo della Comunicazione e Cultura Enogastronomica

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Nasce ad Erice il primo Liceo della Comunicazione e Cultura Enogastronomica, un nuovo percorso che formerà i futuri "professionisti del gusto" figure capaci di comunicare e valorizzare le eccellenze enogastronomiche siciliane

Madama Oliva nelle scuole per il progetto SALTAinBOCCA dedicato all'alimentazione

Madama Oliva nelle scuole per il progetto SALTAinBOCCA dedicato all'alimentazione

La cultura dell'alimentazione si impara fin da piccoli, per questo Madama Oliva porta il progetto SALTAinBOCCA nelle scuole.