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L'edizione serale del ''Mercato della Terra®'' al Castello di Padernello

L'edizione serale del ''Mercato della Terra®'' al Castello di Padernello

Sabato 20 luglio, edizione straordinaria del Mercato della Terra®, che si terrà di sera, a partire dalle 18.30, al Castello di Padernello (BS) ­

CSM Group diventa partner strategico dell'UNISG

CSM Group diventa partner strategico dell'UNISG

CSM Group ha aderito all’Associazione Amici dell’UNISG per lo sviluppo di progetti di economia circolare e di comunicazione all’estero

Forni & Fornai•e, torna l'evento per gli appassionati e i professionisti del grano e del pane

Forni & Fornai•e, torna l'evento per gli appassionati e i professionisti del grano e del pane

La quarta edizione di Forni & Fornai•e, si terrà sabato 1° e domenica 2 giugno per la prima volta tra Bologna e Monghidoro

A 32 Via dei Birrai il premio Eccellenza della Guida alle Birre d'Italia Slow Food

A 32 Via dei Birrai il premio Eccellenza della Guida alle Birre d'Italia Slow Food

Per la qualità costante ed estrema delle sue birre ancora una volta 32 Via dei Birrai riceve il premio Eccellenza della Guida alle Birre d'Italia Slow Food

Grande partecipazione alla terza edizione di Slow Wine Fair: 12 mila ingressi

Grande partecipazione alla terza edizione di Slow Wine Fair: 12 mila ingressi

Slow Wine Fair 2024 chiude con 12 mila ingressi. Più del 25% di espositori rispetto al 2023 alla 3 edizione della fiera dedicata al vino buono, pulito e giusto

Slow Wine Fair 2024: 1.000 espositori di vino buono, pulito e giusto da tutta Italia e da 27 Paesi

Slow Wine Fair 2024: 1.000 espositori di vino buono, pulito e giusto da tutta Italia e da 27 Paesi

Fino al 27 febbraio, a BolognaFiere la terza edizione dell’evento, che riunisce quasi 1.000 espositori di vino buono, pulito e giusto

La Campania del vino a Slow Wine Fair 2024

La Campania del vino a Slow Wine Fair 2024

La Campania è tra i protagonisti della terza edizione di Slow Wine Fair. Sono 42 gli espositori presenti a BolognaFiere dal 25 al 27 febbraio

L’Emilia-Romagna protagonista a Slow Wine Fair 2024

L’Emilia-Romagna protagonista a Slow Wine Fair 2024

Con oltre 70 cantine presenti l'Emilia-Romagna è tra le protagoniste di Slow Wine Fair 2024 anche con diverse Masterclass e eventi "off"

Slow Wine Fair 2024: la mini guida per avventurarsi  tra i padiglioni di BolognaFiere

Slow Wine Fair 2024: la mini guida per avventurarsi tra i padiglioni di BolognaFiere

Slow Wine Fair 2024: ecco l’itinerario, calice alla mano, tra i padiglioni di BolognaFiere. Riflettere, scoprire, degustare il vino buono, pulito e giusto

Slow Wine Fair 2024. Tornano le Masterclass dedicate al vino buono, pulito e giusto

Slow Wine Fair 2024. Tornano le Masterclass dedicate al vino buono, pulito e giusto

Slow Wine Fair è la manifestazione internazionale dedicata al vino buono, pulito e giusto, in programma a BolognaFiere dal 25 al 27 febbraio 2024.

Il pollo di razza romagnola, un tempo quasi scomparso, diventa Presidio Slow Food

Il pollo di razza romagnola, un tempo quasi scomparso, diventa Presidio Slow Food

Incarna l’allevamento secondo Slow Food, nel quale la vita degli animali, il ruolo dell’uomo e il rispetto dell’ambiente sono strettamente legati.

Giornata mondiale del suolo. Slow Wine Fair inizia le conferenze online sulla fertilità del suolo

Giornata mondiale del suolo. Slow Wine Fair inizia le conferenze online sulla fertilità del suolo

Il 6 dicembre la prima conferenza online promossa dalla Slow Wine Fair sul tema della fertilità del suolo. Seguiranno altri 2 appuntamenti prima della fiera

A Mercato Centrale Torino arriva Buatta - Cucina Popolana Palermo

A Mercato Centrale Torino arriva Buatta - Cucina Popolana Palermo

Una nuova trattoria porta la Sicilia a Mercato Centrale Torino: arriva in città la cucina di Buatta - Cucina Popolana Palermo  

La pizzeria Casa Giglio presenta il nuovo menù e punta su una carta vini dal concept intrigante

La pizzeria Casa Giglio presenta il nuovo menù e punta su una carta vini dal concept intrigante

Una sala raccolta ad accogliere anche i palati più esigenti a cui mostrare i frutti di un lungo lavoro di ricerca: è questa la pizzeria Casa Giglio

Tuttocapsule partner dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo

Tuttocapsule partner dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo

Tuttocapsule e l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo insieme per costruire nuovi scenari di crescita sostenibile e modelli alimentari e culturali

Slow Wine Fair 2024: presentata la terza edizione della fiera del vino buono, pulito e giusto

Slow Wine Fair 2024: presentata la terza edizione della fiera del vino buono, pulito e giusto

Si terrà a Bologna dal 25 al 27 febbraio 2024 Slow Wine Fair. Al centro della terza edizione vi è il tema della fertilità del suolo e la sua importanza

Tutti i numeri della Campania in "Osterie d'Italia 2024" di Slow Food Editore

Tutti i numeri della Campania in "Osterie d'Italia 2024" di Slow Food Editore

Ecco i numeri della regione Campania nella guida Osterie d'Italia 2024 di Slow Food Editore: 191 osterie di cui 12 novità e 39 Chiocciole. Scopri le novità.

Tutto pronto per Slow Beans 2023,  l'evento di Slow Food Italia dedicato ai legumi

Tutto pronto per Slow Beans 2023, l'evento di Slow Food Italia dedicato ai legumi

Il 28 e 29 ottobre a Capannori, al via la mostra mercato e il meeting della Comunità leguminosa di Slow Food. Presenti oltre 30 produttori da Italia ed Europa

Slow Food Editore presenta Osterie d’Italia 2024

Slow Food Editore presenta Osterie d’Italia 2024

Arriva la 34esima edizione della guida che recensisce più di 1750 locali segnalati per la cucina territoriale, la selezione degli ingredienti e l’accoglienza

Presentata l'edizione 2024 della guida Slow Wine

Presentata l'edizione 2024 della guida Slow Wine

La guida Slow Wine edizione 2024 è stata presentata in anteprima alla Milano Wine Week, sarà in libreria dall’11 ottobre

Trentingrana partecipa a Cheese 2023 con i suoi formaggi a latte crudo Presìdi Slow Food

Trentingrana partecipa a Cheese 2023 con i suoi formaggi a latte crudo Presìdi Slow Food

Il Consorzio partecipa a Cheese 2023, dal 15 al 18 settembre a Bra, con quattro eccellenze della sua gamma, tutte a base di latte crudo e Presìdi Slow Food

Torna a Bra Cheese, quattro giorni dedicati ai formaggi a latte crudo

Torna a Bra Cheese, quattro giorni dedicati ai formaggi a latte crudo

400 espositori da tutto il mondo, 300 eventi in programma e 50 presìdi Slow Food: questa è la 14esima edizione di Cheese, in programma dal 15 al 18 settembre

Ricola e Slow Food Presìdi promuovono la salvaguardia delle api e impollinatori grazie a un nuovo progetto charity

Ricola e Slow Food Presìdi promuovono la salvaguardia delle api e impollinatori grazie a un nuovo progetto charity

Ricola, l’originale caramella con 13 erbe alpine svizzere, sempre dalla parte delle api e impollinatori con “In viaggio nella natura con Ricola”

Dal 25 al 27 febbraio 2024 - BolognaFiere - Slow Wine Fair

Dal 25 al 27 febbraio 2024 - BolognaFiere - Slow Wine Fair

Slow Wine Fair è la manifestazione internazionale dedicata al vino buono, pulito e giusto, in programma a BolognaFiere dal 25 al 27 febbraio 2024.

La cucina italiana candidata a patrimonio UNESCO

La cucina italiana candidata a patrimonio UNESCO

La cucina italiana non è solo cibo o un semplice ricettario ma anche un insieme di pratiche sociali, abitudini e gestualità che preparano al momento del consumo come luogo d'incontro e condivisione. Da questi presupposti nasce la candidatura della Cucina Italiana a patrimonio imm...

Chiude raddoppiando le presenze la seconda edizione di Slow Wine Fair

Chiude raddoppiando le presenze la seconda edizione di Slow Wine Fair

Ha chiuso con successo ieri 28 febbraio registrando 10mila ingressi, la metà dei quali operatori professionali dall'Italia e anche dall'estero, la seconda edizione di Slow Wine Fair, fiera dedicata al vino buono, pulito e giusto.

Arriva in libreria "Il mondo della pizza", il nuovo manuale Slow Food

Arriva in libreria "Il mondo della pizza", il nuovo manuale Slow Food

Arriva in libreria il manuale completo firmato Slow Food per professionisti e appassionati di pizza, con più di 50 ricette, dalle tradizionali alle contemporanee

La seconda edizione di Slow Wine Fair adesso a Bologna. Ecco il programma

La seconda edizione di Slow Wine Fair adesso a Bologna. Ecco il programma

Al via a BolognaFiere la seconda edizione di Slow Wine Fair, che riunisce 750 produttori di vino buono, pulito e giusto da tutta Italia e altri 21 Paesi