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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Nel 2022 salvati oltre 5 milioni di pasti con Too Good To Go

Nel 2022 salvati oltre 5 milioni di pasti con Too Good To Go

Nel 2022 Too Good To Go continua a crescere: registrato un aumento degli utenti del 50% e una crescita del 40% delle aziende partner. Con l'aumento del costo della vita, sono stati salvati il 32% di pasti in più rispetto al 2021

Sostenibilità: il tema centrale di BWT water+more a INTERNORGA

Sostenibilità: il tema centrale di BWT water+more a INTERNORGA

Filtrazione dell'acqua economica abbinata al gusto migliore e una grande attenzione alla sostenibilità: questi i temi centrali di BWT water+more a INTERNORGA 2023

Ritter Sport raggiunge un nuovo traguardo: il suo cacao è ora tracciabile al 100%

Ritter Sport raggiunge un nuovo traguardo: il suo cacao è ora tracciabile al 100%

La piena tracciabilità del cacao era un obiettivo previsto per il 2025 a cui la famiglia Ritter è arrivata con oltre due anni di anticipo. 

Edenred Italia con Rossopomodoro e GUD lancia l'iniziativa sostenibile #ZeroFoodWaste

Edenred Italia con Rossopomodoro e GUD lancia l'iniziativa sostenibile #ZeroFoodWaste

Edenred Italia si impegna nella lotta allo spreco alimentare distribuendo nei locali milanesi dei suoi partner Rossopomodoro e GUD food bag per portare a casa il cibo non consumato

Packaging in plastica riciclata per la linea "Frutto" di Madama Oliva

Packaging in plastica riciclata per la linea "Frutto" di Madama Oliva

Madama Oliva sempre più green: le confezioni della linea Frutto diventano in plastica riciclata con materia prima certificata ISCC PLUS

Il mais MartinoRossi SpA ottiene la certificazione ISCC PLUS

Il mais MartinoRossi SpA ottiene la certificazione ISCC PLUS

MartinoRossi SpA ottiene per il suo mais giallo alimentare la certificazione ISCC PLUS “da filiera sostenibile”  

È australiana la prima linea di bottiglie di vino al mondo senza etichetta

È australiana la prima linea di bottiglie di vino al mondo senza etichetta

L’azienda australiana Fourth Wave Wine ha lanciato Crate, la prima linea di vini senza etichetta che trasferisce le informazioni sulla capsula del tappo a vite per ridurre l’impiego di inchiostro, colle, carta e materiali plastici

Acqua Sant’Anna scende in pista a favore della ricerca contro il cancro

Acqua Sant’Anna scende in pista a favore della ricerca contro il cancro

Durante l' evento podistico torinese nato con l’obiettivo di sostenere la ricerca contro il cancro, Acqua Sant’Anna ha offerto ai partecipanti una pausa rinfrescante grazie alla Fruity Touch al limone

Pasta e dieta mediterranea. L'impegno di Barilla per esportare sani stili di vita nel mondo

Pasta e dieta mediterranea. L'impegno di Barilla per esportare sani stili di vita nel mondo

In occasione della Giornata Mondiale dell'Obesità Barilla ribadisce il suo impegno nella diffusione della dieta mediterranea e di cibo buono, come la pasta, utile a contrastare obesità e sovrappeso

Riso Gallo consegna il "Premio Mario Preve per un’Agricoltura Sostenibile 2023"

Riso Gallo consegna il "Premio Mario Preve per un’Agricoltura Sostenibile 2023"

Riso Gallo presenta la prima edizione del "Premio Mario Preve per un’Agricoltura Sostenibile 2023" dedicato alle aziende agricole più virtuose tra quelle che hanno aderito al progetto "Il Riso che Sostiene"

Tra sostenibilità e premiumization il tappo in sughero mantiene il suo primato nel mondo del vino

Tra sostenibilità e premiumization il tappo in sughero mantiene il suo primato nel mondo del vino

Nel mercato delle chiusure il tappo in sughero a livello globale mantiene il suo primato nel mondo del vino, spinto dal fattore sostenibilità e dal fenomeno della premiumization, nonostante l’avanzare di soluzioni alternative

Eurochocolate incontra i Paesi Produttori di Cacao membri dell’IILA

Eurochocolate incontra i Paesi Produttori di Cacao membri dell’IILA

Eurochocolate ha incontrato i Paesi Produttori di Cacao membri dell’IILA- Organizzazione Internazionale Italo-Latino Americana. Tra gli obiettivi la creazione di una Federazione Internazionale dei Festival a tema Cacao e Cioccolato

A TUTTOFOOD 2023 arriva Green Trail, il percorso verso l’innovazione consapevole

A TUTTOFOOD 2023 arriva Green Trail, il percorso verso l’innovazione consapevole

TUTTOFOOD non si ferma mai e a pochi mesi dall’appuntamento con l’intero ecosistema agroalimentare nazionale e internazionale, illustra le novità dell’edizione 2023.

Sostenibilità: nuovo finanziamento Banco Bpm a favore della Molisana Spa

Sostenibilità: nuovo finanziamento Banco Bpm a favore della Molisana Spa

Prosegue il sostegno di Banco BPM agli investimenti sostenibili del pastificio La Molisana SpA, con un nuovo finanziamento di 5 milioni di euro

AssoDistil: presentato il secondo report di sostenibilità dell'industria distillatoria italiana

AssoDistil: presentato il secondo report di sostenibilità dell'industria distillatoria italiana

Economia circolare e fonti energetiche green su cui si continua a investire e occupazione: il secondo report di sostenibilità di Assodistil fotografa un settore all'avanguardia su queste tematiche

Grana Padano all'avanguardia nella sostenibilità

Grana Padano all'avanguardia nella sostenibilità

Il Consorzio di tutela a “ITALIA NEXT DOP”, organizzato dalla Fondazione Qualivita. Le prestazioni energetiche e ambientali della filiera del Grana Padano analizzate e ottimizzate dal software SSDA

Unionbirrai con Biova Project contro lo spreco alimentare

Unionbirrai con Biova Project contro lo spreco alimentare

Siglato in occasione di Beer&Food Attraction l’accordo tra Unionbirrai e Biova Project per implementare una rete su tutto il territorio nazionale che favorisca sempre di più il recupero e la trasformazione alimentare

Goppion Caffè lancia un'edizione speciale di Espresso di Piantagione CSC®

Goppion Caffè lancia un'edizione speciale di Espresso di Piantagione CSC®

Goppion Caffè propone un’edizione speciale del suo Espresso di Piantagione CSC® realizzata con il caffè proveniente dalla piantagione Doña Lucero, coltivazione nata dalla collaborazione tra la Onlus romana Amka e il Consorzio CSC – Caffè Speciali Certificati

CPR System entra nella ristorazione collettiva con la cassetta sostenibile "Redea"

CPR System entra nella ristorazione collettiva con la cassetta sostenibile "Redea"

Dopo una prima fase di test, al via l’utilizzo nelle mense scolastiche, in collaborazione con Conor, Camst group, CIRFOOD e il coordinamento scientifico dell’Università di Bologna

La Scolca presenta il suo programma per il nuovo anno

La Scolca presenta il suo programma per il nuovo anno

Chiara Soldati, CEO de La Scolca: ''Sostenibilità, Internazionalizzazione, Legame con il territorio e Lifestyle i punti di forza del vino italiano per il 2023''

Montelvini presenta a Beer&Food Attraction la nuova identità di Monvin

Montelvini presenta a Beer&Food Attraction la nuova identità di Monvin

Monvin, brand del Gruppo Montelvini dedicato al vino in fusto, si presenta a Beer&Food Attraction con una nuova veste, frutto di un rebranding che fa della sostenibilità un aspetto essenziale

Pan di Stelle e Raspini aderiscono alla campagna “M’illumino di Meno”

Pan di Stelle e Raspini aderiscono alla campagna “M’illumino di Meno”

Pan Di Stelle e Raspini S.p.A. aderiscono a “M’illumino di Meno”, la Giornata Nazionale del Risparmio Energetico e degli Stili di Vita Sostenibili , promossa e organizzata dal 2005 da Rai Radio2 con il programma Caterpillar

Fratelli Carli è tra le "130 aziende più attente al clima"

Fratelli Carli è tra le "130 aziende più attente al clima"

Fratelli Carli s picca tra le otto aziende del mondo food più virtuose secondo la classifica di Pianeta 2030 e Statista

Acqua Sant’Anna tra le 100 eccellenze italiane della sostenibilità

Acqua Sant’Anna tra le 100 eccellenze italiane della sostenibilità

Acqua Sant’Anna Spa viene premiata nuovamente con il Sustainability Award, nella classifica stilata da Credit Suisse e Kon Group e pubblicata da Forbes Italia.

Epta in Germania per Euroshop 2023

Epta in Germania per Euroshop 2023

Epta vola a Düsseldorf per Euroshop, importante fiera dedicata al retail, portando alcune novità dei suoi marchi all'insegna della sostenibilità

Torna il Concorso Letterario Nazionale “Bere il Territorio”

Torna il Concorso Letterario Nazionale “Bere il Territorio”

L’associazione Go Wine promuove la ventiduesima edizione del Concorso Letterario Nazionale “Bere il Territorio”

Massimo Bottura è il nuovo chef Ambassador di illycaffè

Massimo Bottura è il nuovo chef Ambassador di illycaffè

Massimo Bottura entra nel progetto illy Chef Ambassador che prevede la realizzazione di un blend personalizzato che verrà poi servito in esclusiva nei suoi locali

Princes Industrie Alimentari premia i migliori fornitori agricoli e presenta i nuovi progetti per la campagna 2023

Princes Industrie Alimentari premia i migliori fornitori agricoli e presenta i nuovi progetti per la campagna 2023

Princes Industrie Alimentari ha incontrato i propri partner agricoli per confrontarsi sulla campagna del pomodoro 2022, conferire i riconoscimenti annuali per i risultati ottenuti durante l’ultima season e condividere le direzioni che guideranno la stagione 2023

Bianco San Valentino, il dolce "0 waste" di Daniel Zeilinga

Bianco San Valentino, il dolce "0 waste" di Daniel Zeilinga

Lo chef Daniel Zeilinga propone un dolce "0 waste", per celebrare San Valentino e non buttare via i panettoni avanzati dalle festività

Con Gruppo Cimbali e MUMAC Academy borse di studio, formazione e sostenibilità

Con Gruppo Cimbali e MUMAC Academy borse di studio, formazione e sostenibilità

Gruppo Cimbali annuncia i vincitori delle 3 borse di studio e apre le iscrizioni al corso Coffee Sustainability Program di SCA