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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

PepsiCo mira a raggiungere il 100% di elettricità rinnovabile entro il 2030

PepsiCo mira a raggiungere il 100% di elettricità rinnovabile entro il 2030

L'obiettivo è salvaguardare l'ambiente e arrestare il cambiamento climatico: così PepsiCo aderisce al programma di "the Climate Group".

Fruttagel sceglie la proposta multiservizi del Gruppo Hera all’insegna dell’economia circolare

Fruttagel sceglie la proposta multiservizi del Gruppo Hera all’insegna dell’economia circolare

Fruttagel ha scelto il protocollo Hera Business Solution di Gruppo Hera per essere supportata nel raggiungere risultati di circolarità sempre più elevati e sfidanti lungo l’intera filiera produttiva

Aceto Balsamico IGP: al via l'iter per l'ottenimento del marchio "Made Green in Italy"

Aceto Balsamico IGP: al via l'iter per l'ottenimento del marchio "Made Green in Italy"

Il Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena IGP lavora per l’adesione al “Made Green in Italy”, lo schema per la valutazione e la comunicazione dell'impronta ambientale dei prodotti Made in Italy.

Inalpi per l'ambiente sostiene i 17 obiettivi dell'Agenda Onu per il pianeta

Inalpi per l'ambiente sostiene i 17 obiettivi dell'Agenda Onu per il pianeta

Inalpi da sempre investe risorse per il pianeta. I 17 Sustainable Development Goals dell'Agenda Onu sono identificabili con la filosofia aziendale.

Deliveroo: un caso di azienda green per sostenibilità e mobilità

Deliveroo: un caso di azienda green per sostenibilità e mobilità

Un articolo pubblicato dalla rivista scientifica “Sustainability” analizza il caso Deliveroo: sostenibilità e rispetto per l'ambiente parte della cultura aziendale

Bludrop, il nuovo brand di erogatori d'acqua con un'offerta anche per il canale Horeca

Bludrop, il nuovo brand di erogatori d'acqua con un'offerta anche per il canale Horeca

Nell'intento di contribuire praticamente alla riduzione dell'utilizzo di bottiglie in plastica, Bluenergy Group lancia il brand di erogatori d'acqua Bludrop

Omega Easy, la postazione da cocktail eco-friendly e a prova di distanza di sicurezza

Omega Easy, la postazione da cocktail eco-friendly e a prova di distanza di sicurezza

Utile per evitare assembramenti al chiuso e favorire il distanziamento, ecologica ed economica, Omega Easy è la postazione da cocktail ideale per lavorare ovunque e in sicurezza

Presentato il primo Bilancio di Sostenibilità della Cantina Produttori di Valdobbiadene - Val D'Oca

Presentato il primo Bilancio di Sostenibilità della Cantina Produttori di Valdobbiadene - Val D'Oca

È stato presentato lunedì 7 settembre il primo Bilancio di Sostenibilità della Cantina Produttori di Valdobbiadene, che rinnova con questo importante strumento la sua mission originaria di impresa sociale.

Mixology Academy: un webinar dedicato alla sostenibilità per i bartender

Mixology Academy: un webinar dedicato alla sostenibilità per i bartender

Mixology Academy, accademia di formazione dedicata ai bartender, ha programmato un webinar a tema "sustainable bartending".

Monini a Cibus Forum presenta il rapporto sulla filiera olivicola-olearia e una nuova linea di alta qualità

Monini a Cibus Forum presenta il rapporto sulla filiera olivicola-olearia e una nuova linea di alta qualità

Monini è stata protagonista a Cibus Forum dove ha presentato uno studio trasversale sulla filiera e la nuova linea di alta qualità Selezione Italiana

Il birrificio artigianale scozzese BrewDog è ora Carbon Zero

Il birrificio artigianale scozzese BrewDog è ora Carbon Zero

Il birrificio artigianale scozzese BrewDog annuncia di essere diventato il primo produttore di birra al mondo con un saldo negativo di emissioni di CO2

Delphina hotels & resorts punta sui fornitori locali con il progetto "Genuin Local Food Oriented®

Delphina hotels & resorts punta sui fornitori locali con il progetto "Genuin Local Food Oriented®

Con il progetto Genuin Local Food Oriented, Delphina hotels & resort punta a supportare i produttori locali offrendo agli ospiti un'esperienza autentica con prodotti sardi

FRoSTA e la salvaguardia dell'ambiente: continua la collaborazione con Legambiente

FRoSTA e la salvaguardia dell'ambiente: continua la collaborazione con Legambiente

FRoSTA si riconferma come modello di azienda sostenibile grazie alle sue scelte e azioni concrete a salvaguardia dell'ambiente

Soleone: un animo sostenibile per il nuovo vino della collezione di Roberta Moresco

Soleone: un animo sostenibile per il nuovo vino della collezione di Roberta Moresco

Soleone è il nuovo rosato nato da uve Sangiovese e spumantizzato a Valdobbiadene firmato dal winemaker Roberto Cipresso e dall'imprenditrice Roberta Moresco

Per il 71% degli italiani il tonno in scatola deve essere sostenibile

Per il 71% degli italiani il tonno in scatola deve essere sostenibile

Un'indagine dell'Osservatorio Nutrizione e Benessere rileva che per il 71% dei consumatori il concetto di sostenibilità sia importante anche per il tonno in scatola

Rational: 6 consigli per una migliore sostenibilità in cucina

Rational: 6 consigli per una migliore sostenibilità in cucina

RATIONAL fornisce 6 consigli per rendere le cucine professionali più sostenibili e in linea con le richieste dei clienti sempre più attenti a queste tematiche

World Water Week 2020: il futuro di Carlsberg Italia è a ZERO sprechi d’acqua

World Water Week 2020: il futuro di Carlsberg Italia è a ZERO sprechi d’acqua

Nella World Water Week 2020 - che si concluderà il 28 agosto - Carlsberg Italia ribadisce il suo impegno aziendale nella salvaguardia dell'acqua

Sanpellegrino punta su crescita sostenibile e creazione di valore condiviso

Sanpellegrino punta su crescita sostenibile e creazione di valore condiviso

Sanpellegrino presenta “The Future we Share”, il Report di sostenibilità che illustra le attività, con un focus sull'emergenza Covid.

CIRFOOD presenta il Bilancio di Sostenibilità 2019

CIRFOOD presenta il Bilancio di Sostenibilità 2019

Il Bilancio di Sostenibilità 2019 di CIRFOOD mostra come continua l'impegno dell'azienda per la sostenibilità e la valorizzazione delle persone

Spacciogranarolo.it, l'e-commerce pensato in ottica antispreco

Spacciogranarolo.it, l'e-commerce pensato in ottica antispreco

Granarolo lancia Spacciogranarolo.it, un vero outlet del fresco con 500 referenze in chiave di convenienza sostenibile. Si tratta del primo progetto di digitalizzazione del Gruppo

Isola Bio conferma il suo impegno per l'ambiente con la nuova bevanda Avena Mandorla

Isola Bio conferma il suo impegno per l'ambiente con la nuova bevanda Avena Mandorla

Filiera dell’Avena rispettosa della Biodiversità e packaging sostenibile sono i tratti distintivi della nuova bevanda vegetale Avena Mandorla di Isola Bio

Curtiriso: nuove confezioni zero plastica e 100% riciclabili

Curtiriso: nuove confezioni zero plastica e 100% riciclabili

Curtiriso lancia la linea di confezioni “amiche dell'ambiente”, un nuovo packaging sostenibile per le linee di riso Ambra e Integrale biologico

ICAM pubblica l'annuale Bilancio di Sostenibilità: ottimi risulati raggiunti nel 2019

ICAM pubblica l'annuale Bilancio di Sostenibilità: ottimi risulati raggiunti nel 2019

Nel 2019 ICAM ha raggiunto importanti obiettivi nel campo della sostenibilità, tra cui la riduzione dei consumi idrici e l'uso di packaging ecologici realizzati con materiali riciclabili

Friselle, sarde e pappa al pomodoro fra le 5 ricette sostenibili per l'estate da Fondazione Barilla

Friselle, sarde e pappa al pomodoro fra le 5 ricette sostenibili per l'estate da Fondazione Barilla

Piatti freschi e saporiti per l'estate, che rispettano l'ambiente: i consigli di Fondazione Barilla per una cucina estiva fatta di sostenibilità e del gusto.

Patate Residuo Zero èVita di Romagnoli F.lli: innovazione nel segno dell'agroecologia

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Ad un anno dal lancio delle patate Residuo Zero èVita* continua e si espande il percorso all'insegna della sostenibilità di Romagnoli F.lli Spa

Necessarie regole chiare per le etichette alimentari. La Ministra Bellanova all'Europa

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La Ministra Bellanova sostiene la necessità di regole chiare per l'etichettatura alimentare sulle indicazioni d'origine e dei nutrienti.

Cantine Riondo racconta la nuova brand identity in un video

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Parte dai valori individuati coinvolgendo tutto il personale la nuova Brand Identity di Cantine Riondo, raccontati in un video.

Osservatorio Immagino: la CSR nel carrello della spesa vale 3,8 miliardi di euro

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Un'approfondimento dell'Osservatorio Immagino di GS1 Italy rileva che i consumatori scelgono sempre più prodotti che rivendicano l'italianità e le scelte etiche in etichetta

Etica e sostenibilità nella nuova lattina da 44cl di Acqua Wami

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WAMI, brand di acqua minerale con un'importante missione benefica, guarda alla sostenibilità e lancia il nuovo formato da 44 cl in lattina di alluminio riciclabile

illycaffè lancia il progetto #ONEMAKESTHEDIFFERENCE

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llycaffè presenta #ONEMAKESTHEDIFFERENCE la nuova iniziativa legata alla sostenibilità e che porterà l’azienda a diventare carbon neutral entro il 2033