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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Agugiaro & Figna al Campionato Mondiale della Pizza con ''Le 5 Stagioni''

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Il brand di Agugiaro & Figna Le 5 Stagioni promuove formazione e innovazione nel settore della pizzeria con un ricco programma di eventi formativi e masterclas

APCI CHEF LAB: innovazione e giovani talenti alla conquista della cucina italiana

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APCI CHEF LAB presenta la nuova Squadra Nazionale Under 40 e il Tour 2025: un viaggio in Italia per ispirare cuochi e promuovere innovazione nella gastronomia.

Vinitaly 2025: San Benedetto presenta le sue proposte per il canale Horeca

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San Benedetto presenta a Vinitaly le sue ultime proposte per il canale Horeca tra cui nuovi formati Millennium Water e la linea Bar Specialist

La quarta edizione della Udine Cocktail Week si apre al trend no-low alcohol

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Dal 25 aprile al 2 maggio ricco carnet di appuntamenti all’insegna della mixology. Focus speciale sulle contaminazioni sensoriali col mondo orientale

Peace&Work: il primo riconoscimento che valorizza la qualità della vita in hotel e ristoranti

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Il programma Peace&Work di majorian trasforma il settore dell'ospitalità e premia le strutture che mettono al centro il benessere dei dipendenti

I talenti della S.Pellegrino Young Chef Academy in scena a Milano

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Un viaggio con giovani promesse e maestri dell'alta cucina, verso il gran finale della competizione internazionale per i futuri talenti gastronomici

Il ristorante Alto sbarca a Parigi per la Veuve Clicquot Garden Gastronomy

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Lo chef Mattia Trabetti porta Alto a Parigi per la Veuve Clicquot Garden Gastronomy, per celebrare la cucina italiana con un piatto d'autore

Silvaris, Greber e Fulgora: le favole enologiche di Casa Vinicola Fazio e Alessandro Enriquez

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Casa Vinicola Fazio presenta a Vinitaly 2025 Fabula Amoris, una collezione di vini biologici certificati con etichette firmate dal designer Alessandro Enriquez

Maniva presenta la bottiglia ''Vintage'' per il settore Horeca

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Maniva presenta "Vintage Maniva", la nuova bottiglia in vetro da 1 litro per il settore Horeca che combina design italiano, praticità e produzione sostenibile

Quale futuro per la GDO italiana? I dati dell'Osservatorio Mediobanca

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L'Osservatorio GDO di Mediobanca rivela crescita del settore nonostante sfide, con focus su digitale, MDD, sostenibilità e passaggio generazionale.

Biologico e compostabile: Rigoni di Asiago punta sulle monodosi per retail e Horeca

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Rigoni di Asiago introduce monodosi compostabili certificate TÜV per i suoi prodotti biologici: tradizione e innovazione sostenibile per Retail e Horeca

Dalla Commissione UE il 'Pacchetto Vino': occasione di rilancio per il settore

Dalla Commissione UE il 'Pacchetto Vino': occasione di rilancio per il settore

La Commissione UE presenta il "Pacchetto Vino" con novità su etichettatura digitale, promozione internazionale e prodotti a basso contenuto alcolico.

D'Amico e Fondazione Made in Cloister: una partnership per la rigenerazione urbana

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D'Amico sostiene la Fondazione Made in Cloister di Napoli nel recupero del patrimonio storico e nella promozione dell'arte come motore di sviluppo sociale.

Eletto Prodotto dell'Anno: i successi dal mondo food

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Eletto Prodotto dell'Anno 2025 ha premiato anche LIMMI, Findus, Ferrero, Barilla e Citterio per prodotti innovativi votati direttamente dai consumatori italiani

Fonte Margherita protagonista al Marketing Retail Summit come sponsor

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Fonte Margherita sponsor del Marketing Retail Summit di Bari con prodotti eco-friendly, promuovendo sostenibilità responsabile con il marchio Acqua Azzurra.

Granoro per l'ambiente e l'etica: ecco il secondo Bilancio di Sostenibilità

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Granoro pubblica il secondo Bilancio di Sostenibilità: un impegno concreto per ambiente, persone e territorio, seguendo gli obiettivi ONU.

Carapelli innova il settore oleario con la tecnologia blockchain

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Carapelli Firenze implementa la tecnologia blockchain per garantire la tracciabilità dell'olio extra vergine d'oliva dal campo alla bottiglia

Assemblea ANBC-FIPE: quattro pilastri per il futuro del banqueting

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A Roma l'Assemblea Nazionale ANBC-FIPE presenta strategie concrete per il settore banqueting: innovazione, certificazione di qualità e formazione giovanile

D'Amico premiata per l'eccellenza ESG ai Sustainability Awards 2025

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D'Amico ottiene un prestigioso riconoscimento per l'impegno ESG ai Sustainability Awards 2025 organizzati da LC Publishing Group

Alla scoperta dei PIWI: la Scuola Enologica di Avellino e la rivoluzione verde della viticoltura

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Alla Scuola Enologica di Avellino tavola rotonda su futuro e opportunità della viticoltura italiana con gli esperti dell'enologia nazionale

Limmi è Prodotto dell’Anno 2025: il successo del puro succo di limone

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Il brand di puro succo di Limoni di Siracusa IGP si è aggiudicato il prestigioso Premio nella categoria “Condimenti”.

Grana Padano celebra il record di export a Formaggi & Sorrisi

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"Formaggi e Sorrisi" porterà nel cuore storico di Cremona eventi ed espositori, accolti dal Grana Padano DOP

Levissima Issima incontra Il Robot Selvaggio: 9 bottiglie da collezione per i piccoli esploratori

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Levissima lancia bottigliette Issima con i personaggi de "Il Robot Selvaggio": design accattivante, formato pratico e 45% di plastica riciclata.

Il Molino Paolo Mariani lancia il primo ''Molino Didattico in Tour''

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Parte dalle Marche il roadshow immersivo creato dal Molino Paolo Mariani dedicato ai bambini e alle loro famiglie per scoprire la filiera del grano

Heineken Italia premiata al Milano Marketing Festival

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HEINEKEN Italia si aggiudica il riconoscimento di “Category Leader” per la categoria birra alla nona edizione del Milano Marketing Festival

EU Organic Awards 2025: un’occasione per le imprese della ristorazione

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Possono candidarsi ristoranti e servizi di ristorazione con menù 100% biologico certificato, rientranti nella categoria di piccole e medie imprese

Lion Jar: il nuovo packaging dei sughi Mutti

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Mutti rafforza la sua presenza nella categoria pasta sauce con un packaging innovativo che unisce tradizione e modernità

Il ristorante stellato Alto porta la sua cucina sostenibile in tour

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Nella primavera 2025, il ristorante stellato Alto di Fiorano Modenese porta la sua cucina sostenibile in tour con eventi a Cesenatico, Parigi e Modena

Eismann porta i surgelati premium a domicilio nel cuore di Milano

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Eismann rivoluziona la distribuzione di surgelati premium a Milano con veicoli elettrici, consegne gratuite e tecnologia, puntando su qualità e sostenibilità.

Montelvini tra crescita, export e sostenibilità

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Montelvini rafforza la presenza sui mercati internazionali e punta alle nuove tendenze di consumo: vini di qualità in packaging sostenibili e low alcohol