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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Tenute Martarosa avanguardia dell’enologia molisana

Tenute Martarosa avanguardia dell’enologia molisana

Tenute Martarosa è riuscita a dare spazio ad una nuova interpretazione in chiave enologica del Molise e del suo vitigno bandiera, la tintilia.

Simei 2024: la 30° edizione chiude a quota 33mila visitatori

Simei 2024: la 30° edizione chiude a quota 33mila visitatori

+10% di presenze sul 2022 per l'edizione numero 30 di SIMEI, Salone Internazionale leader mondiale per le macchine per enologia e imbottigliamento di UIV.

Compagnia dei Caraibi presenta la seconda edizione del catalogo Oroboro

Compagnia dei Caraibi presenta la seconda edizione del catalogo Oroboro

Il catalogo Oroboro, concepito come un magazine, descrive i prodotti privilegiando forma e consumo, in dialogo con un mercato in continua evoluzione

Torna il Wine Festival da Eataly Ostiense

Torna il Wine Festival da Eataly Ostiense

Il 25 e 26 ottobre da Eataly Ostiense torna l'evento dedicato alle eccellenze vinicole italiane, con oltre 150 vini in degustazione e proposte gastronomiche.

Ein Prosit: torna l'evento enogastronomico con grandi chef

Ein Prosit: torna l'evento enogastronomico con grandi chef

Torna a Udine Ein Prosit, il festival che celebra le eccellenze culinarie e vitivinicole del territorio friulano, con chef di fama, eventi e degustazioni

Ciù Ciù Tenimenti Bartolomei presenta due vini e uno spumante per il canale Horeca

Ciù Ciù Tenimenti Bartolomei presenta due vini e uno spumante per il canale Horeca

Ciù Ciù lancia tre nuovi vini per il canale Horeca: Piceno D.O.P. Superiore, Pecorino Offida D.O.C.G. e Spumante Pecorino, espressione del territorio piceno.

Lovely Wines: profilo del settore vinicolo e le sue prospettive

Lovely Wines: profilo del settore vinicolo e le sue prospettive

Lovely Wines, organizzato da AGB Selezione a Palazzo Brancaccio: un’occasione di confronto e crescita, con più di 200 etichette in degustazione.

Allegrini Wine Distribution porta in Italia il brand David Moret

Allegrini Wine Distribution porta in Italia il brand David Moret

Allegrini Wine Distribution amplia la propria offerta premium con il brand David Moret, produttore di prestigiosi vini della Borgogna

Il ristorante gourmet Vecchio Ristoro accoglie l'autunno con due speciali menu

Il ristorante gourmet Vecchio Ristoro accoglie l'autunno con due speciali menu

Il ristorante stellato valdostano presenta la carta d’autunno e il menu speciale della cacciagione per riscoprire i sapori della cucina locale stagionale

Festa del Vino di Go Wine: XXVI edizione nel centro storico di Alba

Festa del Vino di Go Wine: XXVI edizione nel centro storico di Alba

Al via la XXVI edizione della Festa del Vino di Go Wine ad Alba: due appuntamenti con degustazioni e eventi dedicati ai vini di Langhe e Roero.

I vini Etna Doc continuano a eccellere negli Stati Uniti

I vini Etna Doc continuano a eccellere negli Stati Uniti

I vini Etna Doc conquistano il mercato USA con un posizionamento premium. Scopri le tendenze e i risultati dell’analisi Uiv e gli eventi di Etna Days.

CartaCarbone e Prosecco DOC ritornano con Contrappunti in cantina

CartaCarbone e Prosecco DOC ritornano con Contrappunti in cantina

Tre serate evento, visite, degustazioni e talk show multimediali: protagonisti Prosecco DOC e autori italiani nelle cantine tra le più belle d'Italia.

Verso Merano WineFestival: appuntamenti con le anteprime dell'edizione 2024

Verso Merano WineFestival: appuntamenti con le anteprime dell'edizione 2024

L'edizione 2024 del Merano WineFestival si avvicina, con eventi di anteprima e celebrazioni delle eccellenze vinicole. Scopri le date e le novità dell'evento.

''Settembre in Vigna'', degustazioni e benessere a Palazzo di Varignana

''Settembre in Vigna'', degustazioni e benessere a Palazzo di Varignana

L'esperienza enologica di Palazzo di Varignana: degustazioni, vendemmie, SPA al Sangiovese e menù esclusivi nel cuore dei colli bolognesi.

I 60 anni dei vini di Emidio Pepe raccontati dalla terza generazione. Intervista ad Elisa De Iulis Pepe

I 60 anni dei vini di Emidio Pepe raccontati dalla terza generazione. Intervista ad Elisa De Iulis Pepe

Abbiamo incontrato e intervistato Elisa De Iulis Pepe nella tappa napoletana del tour di degustazioni dedicate ai 60 anni dei vini Emidio Pepe

Compagnia del Vino: prosegue la crescita in fatturato, +12% nel 2023

Compagnia del Vino: prosegue la crescita in fatturato, +12% nel 2023

Compagnia del Vino chiude 2023 con 10,6 mln di fatturato (+12%). Nei primi sei mesi del 2024 sono entrate a far parte del catalogo 7 nuove aziende

Renieri: il gioiello di Montalcino di Bacci Wines raccontato in una verticale

Renieri: il gioiello di Montalcino di Bacci Wines raccontato in una verticale

Presentata a Napoli da Jacopo Bacci una verticale di vecchie annate della Riserva Brunello di Montalcino Renieri raccontare per l’azienda e la sua filosofia

Torna "Vini d'Abbazia", che racconta le tradizioni vitivinicole delle abbazie d'Italia

Torna "Vini d'Abbazia", che racconta le tradizioni vitivinicole delle abbazie d'Italia

Dopo il grande successo delle due edizioni precedenti l’Abbazia di Fossanova ospiterà, dal 7 al 9 giugno 2024, oltre 30 cantine per Vini d'Abbazia 2024.

Wine Lab di Firenze: Partesa porta 68 cantine da Italia, Europa e USA in Toscana

Wine Lab di Firenze: Partesa porta 68 cantine da Italia, Europa e USA in Toscana

Proseguono gli appuntamenti che Partesa dedica al vino per creare occasioni di incontro tra gli operatori del fuoricasa e le oltre 130 cantine internazionali

''La Grande Bellezza 2024'' si racconta. Intervista a Federica Ferone e Raffaele Vecchione di Winescritic.com

''La Grande Bellezza 2024'' si racconta. Intervista a Federica Ferone e Raffaele Vecchione di Winescritic.com

Tutto pronto per la terza stagione italiana del Wine Tour “La Grande Bellezza, degusta vini di eccellenza” giunto alla sua terza edizione in presenza

Vino nella Grande Distribuzione: lo studio "Circana per Vinitaly"

Vino nella Grande Distribuzione: lo studio "Circana per Vinitaly"

È stato presentato a Verona lo studio "Circana per Vinitaly". L'andamento delle vendite nel primo trimestre 2024 è migliore della chiusura dell'anno 2023.

L'Aceto Balsamico di Modena IGP incontra il mondo del vino a Vinitaly 2024

L'Aceto Balsamico di Modena IGP incontra il mondo del vino a Vinitaly 2024

A Vinitaly una degustazione in purezza dell'Aceto Balsamico di Modena IGP nel padiglione della Regione Emilia-Romagna e una in abbinamento con il Prosecco DOC.

Palazzo di Varignana porta le sue nuove annate a Vinitaly 2024

Palazzo di Varignana porta le sue nuove annate a Vinitaly 2024

Palazzo di Varignana svelerà a Vinitaly cinque etichette, risultato di un progetto enologico che racconta il dialogo tra natura e paesaggio

ViniVeri compie 20 anni e li festeggia con un'edizione speciale

ViniVeri compie 20 anni e li festeggia con un'edizione speciale

Per festeggiare i 20 anni del Consorzio a Cerea (VR) si terranno due cene stellate con gli chef Caterina Cerando e Arcangelo Tinari

GustoSa al Vinitaly 2024: esplorando i sapori autentici di Salerno

GustoSa al Vinitaly 2024: esplorando i sapori autentici di Salerno

A Vinitaly GustoSa il progetto dedicato alle specialità salernitane, promosso dalla Camera di Commercio di Salerno con l'agenzia di comunicazione MTN Company

Tendenze chiave per il mercato del vino statunitense nel 2024

Tendenze chiave per il mercato del vino statunitense nel 2024

I dati IWSR mostrano che Millennial, segmenti premium e mercati di esportazione potrebbero contribuire a migliorare le prospettive per la categoria vini USA.

La Cantina I Parcellari nei 10 Sole, premio speciale della Guida Veronelli 2024

La Cantina I Parcellari nei 10 Sole, premio speciale della Guida Veronelli 2024

La Cantina I Parcellari ha ricevuto il premio speciale della redazione della Guida Veronelli 2024 con il suo Grignolino d’Asti Parcella 505 2021 

Si chiude con entusiasmante successo l'edizione 2024 di Paestum Wine Fest!

Si chiude con entusiasmante successo l'edizione 2024 di Paestum Wine Fest!

Con oltre 24mila presenze, 7.200 operatori di settore e 800 aziende, l'edizione 2024 di Paestum Wine Fest è un successo ormai confermato.

I migliori enotecari d'Italia al Master organizzato dall'Enoteca Regionale del Barolo

I migliori enotecari d'Italia al Master organizzato dall'Enoteca Regionale del Barolo

Uno stage formativo sul Barolo nella sede dell'Enoteca Regionale del Barolo con i migliori enotecari professionisti d'Italia: il master Local is Tasty.

Grande successo per la prima edizione di Sensòria

Grande successo per la prima edizione di Sensòria

Il simposio enogastronomico organizzato da Ugolini e Non solo Vino e dedicato ai professionisti dell’Horeca è stato un successo.