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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

È tutto pronto per VulcanicAIS 2025 'degustando il Vesuvio'

È tutto pronto per VulcanicAIS 2025 'degustando il Vesuvio'

Tra degustazioni, territori e cultura: vini, prodotti tipici, cooking show e identità vesuviana protagonisti a Villa Signorini di Ercolano con AIS.

Torna Vini d’Abbazia: protagonista la tradizione enologica monastica

Torna Vini d’Abbazia: protagonista la tradizione enologica monastica

Dal 6 all’8 giugno torna Vini d’Abbazia: disponibile online il programma completo dell'evento che celebra la tradizione enologica monastica nel cuore del Lazio.

Dazi. Federvini: “No allarmismi, ma servono sforzi urgenti per tutelare gli scambi transatlantici”

Dazi. Federvini: “No allarmismi, ma servono sforzi urgenti per tutelare gli scambi transatlantici”

Federvini preoccupata per i possibili dazi USA del 50% sull'Europa. Pallini chiede dialogo per salvaguardare scambi transatlantici e Made in Italy.

Paestum Wine Fest Business 2025: parte il conto alla rovescia

Paestum Wine Fest Business 2025: parte il conto alla rovescia

Fari accesi sul palco del Festival del "fare business" che ritorna dal 4 al 6 maggio con protagonisti della comunicazione, del trade nazionale ed estero.

Carrefour Italia celebra la Giornata Nazionale del Made in Italy

Carrefour Italia celebra la Giornata Nazionale del Made in Italy

Carrefour celebra il Made in Italy con 1,15 miliardi di export, 11.000 fornitori locali e partnership per valorizzare l'agroalimentare italiano

Vinitaly 2025: crescita record della presenza internazionale tra sfide e nuove opportunità

Vinitaly 2025: crescita record della presenza internazionale tra sfide e nuove opportunità

Vinitaly 2025 chiude con 97.000 presenze e +7% di operatori esteri, confermando la sua centralità per il settore vitivinicolo nonostante le sfide globali.

Élevage Wine Restaurant a Trentola Ducenta: l'arte di affinare sogni e sapori

Élevage Wine Restaurant a Trentola Ducenta: l'arte di affinare sogni e sapori

A Trentola Ducenta Élevage Wine Restaurant è rifugio per gli amanti dello champagne, del buon vino e della cucina di gusto.

Élevage Wine Restaurant a Trentola Ducenta: l'arte di affinare sogni e sapori

Élevage Wine Restaurant a Trentola Ducenta: l'arte di affinare sogni e sapori

A Trentola Ducenta Élevage Wine Restaurant è rifugio per gli amanti dello champagne, del buon vino e della cucina di gusto.

Roberto rinnova la partnership con Vinitaly e svela il nuovo look dei Torinesi

Roberto rinnova la partnership con Vinitaly e svela il nuovo look dei Torinesi

Roberto conferma la partnership con Vinitaly 2025 portando i suoi iconici grissini Torinesi alle degustazioni, arricchiti da un un nuovo visual

Vinitaly 2025: Cadis 1898 presenta la rivoluzione del proprio portfolio vini

Vinitaly 2025: Cadis 1898 presenta la rivoluzione del proprio portfolio vini

Cadis 1898 si presenta a Vinitaly 2025 con un'identità rinnovata, due linee per la GDO e nuove referenze premium per il canale Horeca

Cena delle Stelle: un viaggio nei sapori della Campania a Eataly Roma

Cena delle Stelle: un viaggio nei sapori della Campania a Eataly Roma

Le eccellenze campane protagoniste della nuova Cena delle Stelle a Eataly Roma, una serata con 4 stelle Michelin e un World Pastry Star

Rinasce Il Monastero di Cortona con un nuovo ristorante

Rinasce Il Monastero di Cortona con un nuovo ristorante

Monastero di Cortona riapre il 27 marzo con nuova Osteria del Santo, menù stagionali e 1 stella per i vini. Hotel 5 stelle unisce tradizione toscana e modernità

Federvini avverte: rischi dalle contromisure UE sui dazi transatlantici

Federvini avverte: rischi dalle contromisure UE sui dazi transatlantici

Federvini auspica che le Istituzioni europee e americane trovino un accordo che escluda vini e spiriti dall’ambito delle contromisure tariffarie.

Dazi Usa: Cia, allarme rosso per export agroalimentare

Dazi Usa: Cia, allarme rosso per export agroalimentare

A rischio sicuro Pecorino, vini, Prosecco e sidro Made in Italy per Cia Agroalimentare per i dazi paventati dagli Stati Uniti.

Enoteca Violetta: il nuovo wine bar all’interno di The Hoxton, Florence

Enoteca Violetta: il nuovo wine bar all’interno di The Hoxton, Florence

Il 1° marzo apre Enoteca Violetta a The Hoxton, Florence: un nuovo wine bar con etichette selezionate, vini naturali e un'atmosfera accogliente.

Innovazione è la chiave per rilanciare l'industria di vini e superalcolici

Innovazione è la chiave per rilanciare l'industria di vini e superalcolici

Circana evidenzia la necessità di innovazione nel settore vini e superalcolici, adattandosi alle mutate abitudini dei consumatori e dinamiche di mercato.

Mionetto in scena a Wine Paris e ProWein con la nuova identità visiva

Mionetto in scena a Wine Paris e ProWein con la nuova identità visiva

Mionetto parteciperà a Wine Paris (10-12 febbraio) e ProWein (9-11 marzo), presentando novità e icone del Prosecco con un logo rinnovato.

Lake Garda Wines: un progetto per valorizzare i vini del Lago di Garda

Lake Garda Wines: un progetto per valorizzare i vini del Lago di Garda

Lake Garda Wines unisce i Consorzi di Bardolino, Custoza, Garda, Lugana e Valtènesi per promuovere la qualità e l'autenticità dei vini del Lago di Garda.

I vini No-Low alcohol debuttano ufficialmente a Vinitaly 2025

I vini No-Low alcohol debuttano ufficialmente a Vinitaly 2025

Vinitaly 2025 include i vini No-Low alcohol (NoLo) nella sua offerta. L'annuncio è stato fatto a Jeddah durante un evento con vini e cocktail senza alcol.

Baccio e i gradini: evoluzione e innovazione della pizza nel Cuore dell’Aventino

Baccio e i gradini: evoluzione e innovazione della pizza nel Cuore dell’Aventino

"Baccio e i gradini", nato nel 2021 all’Aventino, offre pizze speciali, carta dei vini e nuovi spazi accoglienti, ampliati con un gazebo esterno.

Gérard Bertrand: l'essenza del sud della Francia da regalare

Gérard Bertrand: l'essenza del sud della Francia da regalare

Gérard Bertrand, ex rugbista, ha rivoluzionato l'azienda di famiglia in Occitania con 850 ettari biodinamici tra vigneti pregiati e terroir unici.

Grande attesa per l'annata 2021 del Barolo, una delle migliori di sempre

Grande attesa per l'annata 2021 del Barolo, una delle migliori di sempre

Il Barolo 2021, definito da Michele Longo una delle migliori annate di sempre, si distingue per unicità, eleganza, potenza e profondità.

Al via l'iter per realizzare vino dealcolizzato in Italia

Al via l'iter per realizzare vino dealcolizzato in Italia

Presentato dal ministro Lollobrigida, il Decreto 'Dealcolizzati' regola i vini Nolo. UIV apprezza il quadro chiaro che tutela qualità e consumatori.

Abbinamenti gastronomici con i Franciacorta Montina: un viaggio tra sapori e tradizione

Abbinamenti gastronomici con i Franciacorta Montina: un viaggio tra sapori e tradizione

Le otto etichette Montina si adattano a ogni occasione, esaltando i piatti con eleganza. Il 7-8 dicembre, evento per scoprire il nuovo Franciacorta Dosage Zéro

Il food pairing per le feste secondo Annalisa Zorzettig

Il food pairing per le feste secondo Annalisa Zorzettig

I vini di Annalisa Zorzettig accompagnano le festività natalizie con eleganza, unendo tradizione e innovazione per arricchire ogni piatto e abbinamento.

Degustazione in grotta con i Vini Cotarella al Ristorante ConTatto di Frascati

Degustazione in grotta con i Vini Cotarella al Ristorante ConTatto di Frascati

Lunedì 2 dicembre al ristorante ConTatto di Frascati, degustazione con vini Cotarella e piatti stagionati in grotta. Evento con chef Luca Ludovici.

Tenute Martarosa avanguardia dell’enologia molisana

Tenute Martarosa avanguardia dell’enologia molisana

Tenute Martarosa è riuscita a dare spazio ad una nuova interpretazione in chiave enologica del Molise e del suo vitigno bandiera, la tintilia.

Simei 2024: la 30° edizione chiude a quota 33mila visitatori

Simei 2024: la 30° edizione chiude a quota 33mila visitatori

+10% di presenze sul 2022 per l'edizione numero 30 di SIMEI, Salone Internazionale leader mondiale per le macchine per enologia e imbottigliamento di UIV.

Compagnia dei Caraibi presenta la seconda edizione del catalogo Oroboro

Compagnia dei Caraibi presenta la seconda edizione del catalogo Oroboro

Il catalogo Oroboro, concepito come un magazine, descrive i prodotti privilegiando forma e consumo, in dialogo con un mercato in continua evoluzione

Torna il Wine Festival da Eataly Ostiense

Torna il Wine Festival da Eataly Ostiense

Il 25 e 26 ottobre da Eataly Ostiense torna l'evento dedicato alle eccellenze vinicole italiane, con oltre 150 vini in degustazione e proposte gastronomiche.