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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Denis Andreis è il nuovo Direttore Generale di Cantina Toblino

Denis Andreis è il nuovo Direttore Generale di Cantina Toblino

La cooperativa trentina della Valle dei Laghi si affida alla professionalità tecnica e gestionale del manager 49enne di Verona

Guido Berlucchi è sparkling partner del quinto “Tributo a Carlo Riva”

Guido Berlucchi è sparkling partner del quinto “Tributo a Carlo Riva”

Le bollicine della cantina fondatrice della Franciacorta accompagnano le celebrazioni dedicate al fondatore del celebre cantiere navale

Il 21 maggio torna a Catania “Piccolo è bello”

Il 21 maggio torna a Catania “Piccolo è bello”

Domenica 21 maggio oltre 115 vignaioli e olivicoltori daranno vita a “Piccolo è bello” la manifestazione dedicata alle piccole realtà vinicole e olearie dell’areale etneo

VitignoItalia 2023: oltre 7000 appassionati e addetti ai lavori per l'evento sul vino a Napoli

VitignoItalia 2023: oltre 7000 appassionati e addetti ai lavori per l'evento sul vino a Napoli

Si è conclusa con successo la due giorni di VitignoItalia al Maschio Angioino di Napoli, sold out le masterclass e oltre 7000 presenze.

Trentinowinefest. Torna la Mostra del principe dei vini trentini

Trentinowinefest. Torna la Mostra del principe dei vini trentini

Dal 19 al 21 maggio torna la Mostra del Teroldego Rotaliano, che riunirà appassionati e addetti ai lavori per il Trentinowinefest 2023.

Maia Wine alla 76esima Mostra del Cinema di Cannes

Maia Wine alla 76esima Mostra del Cinema di Cannes

Maia Wine rinnova la partnership con il Padiglione Italiano del Cinema. VIP, addetti ai lavori e appassionati del cinema mondiale vivranno momenti unici sorseggiando un calice delle bollicine più glamour del momento

Vino: Federvini e UIV contro l'etichettatura irlandese

Vino: Federvini e UIV contro l'etichettatura irlandese

Federvini e Unione Italiana Vini (UIV) contro la normativa sull’etichettatura di vini e spiriti proposta dall’Irlanda

Parte il countdown per la nuova edizione di Vinòforum

Parte il countdown per la nuova edizione di Vinòforum

10 giorni di degustazioni, Pizza d’Autore, Temporary Restaurant e Mixology per festeggiare il 20esimo compleanno de Lo Spazio del Gusto di Roma.

Il Wine Tour del Consorzio Vita Salernum Vites fa tappa a Napoli

Il Wine Tour del Consorzio Vita Salernum Vites fa tappa a Napoli

Martedì 16 maggio il ciclo di incontri “I vini della dieta mediterranea Wine Tour: mese dei vini di Salerno in Campania” del Consorzio Vita Salernum Vites fa tappa a Napoli

We Food e Green Week accendono i riflettori su Cielo e Terra

We Food e Green Week accendono i riflettori su Cielo e Terra

Centinaia di studenti universitari internazionali e gruppi di esperti di sostenibilità hanno fatto visita all’azienda vicentina confrontandosi con un modello di business virtuoso, capace di conciliare l’alto rendimento produttivo con qualità e sostenibilità

Continua il road tour 2023 di Tenute Navarra

Continua il road tour 2023 di Tenute Navarra

Tenute Navarra continua il suo road tour nazionale con due tappe siciliane e una meneghina per il mese di maggio. 

Più ombre che luci sul mercato dei fine wines

Più ombre che luci sul mercato dei fine wines

Il mercato secondario dei vini di pregio registra una significativa frenata ad aprile, in particolare in flessione gli indici di Borgogna e Champagne

Roeno: enoturismo nella Terradeiforti

Roeno: enoturismo nella Terradeiforti

Da maggio a settembre, un ricco calendario di appuntamenti in cui il vino incontra sport, paesaggio e gastronomia  

Ritorna la Festa del Ruchè a Castagnole Monferrato

Ritorna la Festa del Ruchè a Castagnole Monferrato

La Festa del Ruchè ritorna il 13 e 14 maggio a Castagnole Monferrato (AT). Degustazioni alla presenza dei produttori, punto vendita bottiglie, stand gastronomici e musica

Cantine di Verona celebra il Giro d’Italia con un'edizione limitata

Cantine di Verona celebra il Giro d’Italia con un'edizione limitata

Per celebrare il Giro d'Italia Cantine di Verona ha creato una nuova etichetta di Rosa Garda Doc Frizzante Rosé 

Vino. Calano le vendite nei top mercati esteri: Stati Uniti, Germania e Regno Unito

Vino. Calano le vendite nei top mercati esteri: Stati Uniti, Germania e Regno Unito

Le ultime elaborazioni effettuate dall’Osservatorio del Vino Uiv-Vinitaly su base NielsenIQ rilevano un calo per il vino italiano nei principali mercati esteri.

La Carpenè-Malvolti racconta la storia del Prosecco alla Cornell University di New York

La Carpenè-Malvolti racconta la storia del Prosecco alla Cornell University di New York

Una Lectio Magistralis su Prosecco e Territorio alla Cornell University di New York. Migliaia di Studenti hanno assistito all’incontro tenutosi in collegamento dalla "1868 Gallery" della Carpenè-Malvolti in Conegliano

Si brinda con Sartieri 1931 a Rose Rosè in via in Monte Napoleone

Si brinda con Sartieri 1931 a Rose Rosè in via in Monte Napoleone

Il 9 maggio, in occasione di Rose Rosè, manifestazione organizzata da MonteNapoleone District, si brinda con lo Spumante Rosato Allure di Sartieri 1931, ospiti della boutique Mìsula

Il Consorzio di tutela presenta il progetto "Roma DOC…et"

Il Consorzio di tutela presenta il progetto "Roma DOC…et"

Il progetto "Roma DOC…et" del Consorzio di Tutela Vini Roma DOC si muoverà su diversi fronti, prima di tutto partecipando ad alcune tra le più importanti fiere di settore.

Al via la quinta edizione di Beviamoci Sud, dal 6 all’8 maggio a Roma

Al via la quinta edizione di Beviamoci Sud, dal 6 all’8 maggio a Roma

Giunta alla sua quinta edizione, Beviamoci Sud è pronta a partire: si svolgerà all'Hotel Palatino a Roma dal 6 all'8 maggio. Scopri la lista delle aziende presenti e le modalità per partecipare.

Il Brachetto d’Acqui torna a scuola

Il Brachetto d’Acqui torna a scuola

Il Consorzio Brachetto d’Acqui è stato protagonista di un percorso didattico per presentare il Piemonte vitivinicolo, il Brachetto d’Acqui ed il suo territorio nella soleggiata Catania

Col Vetoraz conquista nuovi riconoscimenti internazionali

Col Vetoraz conquista nuovi riconoscimenti internazionali

Dall’Inghilterra, alla Francia, alla Germania, Col Vetoraz conquista nuovi importanti riconoscimenti internazionali

Vino. Nella GDO salgono i prezzi e calano le vendite

Vino. Nella GDO salgono i prezzi e calano le vendite

Secondo le elaborazioni dell’Osservatorio Uiv-Ismea su base dei dati NielsenIQ il primo trimestre 2023 inizia con segno negativo per la GDO, dove ad un aumento dei prezzi coincide un calo generico delle vendite. Segnali positivi arrivano in particolare dagli spumanti low cost

La Montina omaggia con nuovi scatti artistici alcuni grandi pittori del ‘900

La Montina omaggia con nuovi scatti artistici alcuni grandi pittori del ‘900

Alle Tenute La Montina di Monticelli Brusati, storica azienda franciacortina, si è scelto di omaggiare con nuovi scatti artistici alcuni grandi pittori del ‘900.

Berliner Wein Trophy: Cantina Tollo è la miglior cooperativa d'Italia

Berliner Wein Trophy: Cantina Tollo è la miglior cooperativa d'Italia

Cantina Tollo ha ottenuto il prestigioso riconoscimento per il quinto anno consecutivo, con ben tredici medaglie d’oro

Torna la rassegna degustazione nazionale dei vini da agricoltura biologica e biodinamica di Legambiente

Torna la rassegna degustazione nazionale dei vini da agricoltura biologica e biodinamica di Legambiente

Legambiente dà appuntamento a  Rispescia (Gr), nella sede in cui ogni anno trova casa Festambiente, per la rassegna degustazione nazionale dei vini da agricoltura biologica e biodinamica, giunta alla trentunesima edizione. Per partecipare c'è tempo fino all'11 maggio

Da Carpineto il nuovo DOGAJOLO Rosso Oro

Da Carpineto il nuovo DOGAJOLO Rosso Oro

Nell'anno del trentesimo anniversario del celebre DOGAJOLO Rosso Carpineto lancia il DOGAJOLO Rosso Oro, Supertuscan con più lungo affinamento in botte e bottiglia

Torna a Pescara “Radici Vestine, Innesti di Cultura e Territorio”

Torna a Pescara “Radici Vestine, Innesti di Cultura e Territorio”

Domenica 23 Aprile a Pescara torna “Radici Vestine, Innesti di Cultura e Territorio”  con il produttori pescaresi che incontrano il Consorzio del Brunello di Montalcino. 

Cecchetto tra i vincitori del Premio Bilancio di Sostenibilità del Corriere della Sera

Cecchetto tra i vincitori del Premio Bilancio di Sostenibilità del Corriere della Sera

Giunto alla seconda edizione, il riconoscimento promosso da Buone Notizie e NeXt premia Cecchetto per l’impegno verso una viticoltura responsabile

L'emozionante esperienza di La Scolca a Vinitaly 2023

L'emozionante esperienza di La Scolca a Vinitaly 2023

Per La Scolca, Vinitaly 2023, la più grande manifestazione dedicata al mondo del vino, ha rappresentato un’esperienza unica ed emozionante, ricca di eventi ed incontri interessanti