Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

2022 da record per Pellegrini S.p.A.: raggiunti 22,5 milioni di euro di fatturato

2022 da record per Pellegrini S.p.A.: raggiunti 22,5 milioni di euro di fatturato

Pellegrini S.p.A. chiude un 2022 registrano un giro d’affari di 22,5 milioni di euro, in crescita del 13,5% rispetto al 2021. Le bottiglie distribuite nel canale Horeca sono state 1.650.000.

A Treviso tornano le eccellenze del vino

A Treviso tornano le eccellenze del vino

Sabato 11 e domenica 12 marzo, i migliori vini del Veneto della guida Vinetia.it in degustazione negli spazi della Camera di Commercio

Gianni Moscardini rompe gli schemi del vino in Alta Maremma

Gianni Moscardini rompe gli schemi del vino in Alta Maremma

Il produttore e consulente agronomo pisano Gianni Moscardini da anni studia il perfetto connubio tra parcella, portainnesto e clone, scardinando il tradizionale concetto di areale

Federvini al Governo: no alla discriminazione delle bevande alcoliche

Federvini al Governo: no alla discriminazione delle bevande alcoliche

Appello Federvini al Governo Italiano: creiamo una coalizione di Paesi contro ogni discriminazione delle bevande alcoliche

2022 in flessione per i vini Italiani nella GDO di USA, Germania e UK

2022 in flessione per i vini Italiani nella GDO di USA, Germania e UK

Bilancio 2022 negativo per il vino italiano nella GDO di Usa, UK e Germania, secondo i dati elaborati dall’Osservatorio del Vino UIV-Vinitaly su base Nielsen-IQ

Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti si sposta a BolognaFiere

Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti si sposta a BolognaFiere

Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, l'evento organizzato dalla FIVI si svolgerà a BolognaFiere nel tradizionale ultimo week-end di novembre.

Cantina Valpolicella Negrar apre l'anno di celebrazioni del 90° anniversario

Cantina Valpolicella Negrar apre l'anno di celebrazioni del 90° anniversario

Cantina Valpolicella Negrar ha dato il via alle celebrazioni del suo 90° anniversario prendendo parte a Amarone Opera Prima con le sue due referenze Or'Jago 2018 En Primeur Mater 2008 del premium brand Domìni Veneti

Il Consorzio Tutela Lugana DOC chiude il 2022 in crescita

Il Consorzio Tutela Lugana DOC chiude il 2022 in crescita

Nel 2022 la DOC Lugana osserva una crescita regolare nella produzione che a fine 2022 ha toccato 27.900.000 di bottiglie prodotte.

A “Changes” affrontato il tema della gestione del lavoro in vigna

A “Changes” affrontato il tema della gestione del lavoro in vigna

Il convegno, inserito nel programma di Grandi Langhe 2023, ha permesso di illustrare le iniziative e le azioni del Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani per il contrasto dello sfruttamento del lavoro

Imagine: nasce il nuovo Metodo Classico di Stajnbech

Imagine: nasce il nuovo Metodo Classico di Stajnbech

Nasce IMAGINE, il nuovo Metodo Classico di Stajnbech, che racconta tutto il potenziale di un territorio a partire da un sogno

Successo per Lunadoro (Schenk) a Wine&Siena

Successo per Lunadoro (Schenk) a Wine&Siena

A Wine&Siena il pubblico loda Pagliareto 2019 e Gran Pagliareto 2018 di Lunadoro, azienda di proprietà del Gruppo Schenk Italian Wineries

Vino: vola il fatturato di Montelvini

Vino: vola il fatturato di Montelvini

Negli ultimi 5 anni Montelvini ha registrato una crescita del fatturato del 50%: per festeggiare gli ottimi risultati raggiunti, 4 milioni di euro saranno investiti in progetti sostenibili

Pasqua Vini tra i protagonisti di Amarone Opera Prima

Pasqua Vini tra i protagonisti di Amarone Opera Prima

Pasqua Vini parteciperà a Amarone Opera Prima con alcune delle sue interpretazioni più premiate della Valpolicella, che potranno essere degustate durante la manifestazione.

Nasce il “Fogliano Wine Tour”, nella cornice dell'Hotel Fogliano

Nasce il “Fogliano Wine Tour”, nella cornice dell'Hotel Fogliano

Domenica 29 gennaio 2023, dalle ore 11.00 alle ore 20.00, si aprono le porte del meraviglioso mondo del Fogliano Hotel New Life, con la prima edizione del “Fogliano Wine Tour”

Borgogna regina dei Fine Wines. La campagna En Primeur 2021 pronta a lasciare il segno

Borgogna regina dei Fine Wines. La campagna En Primeur 2021 pronta a lasciare il segno

La Borgogna è il territorio ad oggi più significativo nel mondo dei vini di pregio, con una quota di mercato del 26,2% di scambi in valore conquistata nel 2022 e una campagna En Primeur 2021 che si è già presentata come particolarmente interessante.

Grandi Langhe 2023: a "Changes" focus sulle condizioni del lavoro in vigna

Grandi Langhe 2023: a "Changes" focus sulle condizioni del lavoro in vigna

L’edizione 2023 di CHANGES si concentrerà sul tema: “Gestione della manodopera in vigna: fenomeno, problematiche e possibili soluzioni”, nel quale sarà affrontato il tema delle condizioni di lavoro in vigna

Il Consorzio Tutela Lugana DOC incontra Venezia

Il Consorzio Tutela Lugana DOC incontra Venezia

Il Consorzio Tutela Lugana DOC sarà tra i protagonisti della prima edizione di Wine in Venice dal 28 al 30 gennaio 2023

Alle Enoteche di Eataly il Premio Tre Cavatappi di Gambero Rosso

Alle Enoteche di Eataly il Premio Tre Cavatappi di Gambero Rosso

Le Enoteche di Eataly si aggiudicano il prestigioso riconoscimento dei "Tre Cavatappi" conferito dalla guida di Gambero Rosso "Berebene e le migliori enoteche d’Italia 2023"

"Basta demonizzare le bevande alcoliche. In Europa si faccia chiarezza"

"Basta demonizzare le bevande alcoliche. In Europa si faccia chiarezza"

Le istituzioni e le realtà italiane che promuovono il vino e le bevande alcoliche, alla base dello stile di vita italiano e mediterraneo, si schierano contro la reticenza dell'Europa, che non mette in chiaro la differenza tra consumo responsabile e abuso alcolico, sottintendendo ...

Vino: nel 2022 gli spumanti low cost sono l'unica categoria in crescita nella GDO

Vino: nel 2022 gli spumanti low cost sono l'unica categoria in crescita nella GDO

L'Osservatorio Uiv-Ismea rivela che nel 2022 nella GDO sono cresciute unicamente le vendite degli spumanti low cost. Segno negativo per le vendite a scaffale in particolare per i vini fermi e in particolare per le doc rosse

"L'Umbria del vino": al via la fase di selezione della seconda edizione

"L'Umbria del vino": al via la fase di selezione della seconda edizione

Sono 58 le cantine e 162 i vini iscritti alla seconda edizione del prestigioso concorso regionale "L'Umbria del Vino". La fase di selezione si terrà dal 24 al 26 gennaio e il capo panel della giuria sarà Riccardo Cotarella, presidente Assoenologi

Vino: esportazioni da record, ma preoccupano gli allarmi in etichetta

Vino: esportazioni da record, ma preoccupano gli allarmi in etichetta

Coldiretti: record storico per le esportazioni del vino Made in Italy nel mondo, ma pesa il rischio di un nuovo protezionismo alimentato dagli allarmi salutistici in etichetta

I vini di Elemento Indigeno protagonisti del podcast de “Il Meglio in Cantina”

I vini di Elemento Indigeno protagonisti del podcast de “Il Meglio in Cantina”

“Il Mondo in un Calice”, i vini di Elemento Indigeno protagonisti del podcast realizzato in collaborazione con “Il Meglio in Cantina”

Daniela Mastroberardino è la nuova presidente delle Donne del Vino

Daniela Mastroberardino è la nuova presidente dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino. Produttrice campana, amministratore ed export manager dell’azienda Terredora a Montefusco (Avellino), ha ricevuto l’incarico dal nuovo Consiglio direttivo

Il 14 gennaio a Salerno presentazione nazionale della Guida Bio, Selezione Vini 2023

Il 14 gennaio a Salerno presentazione nazionale della Guida Bio, Selezione Vini 2023

La Guida Bio 2023, dedicata esclusivamente ai vini provenienti da agricoltura biologica certificata o in conversione e arrivata alla sua quarta edizione, sarà presentata a Salerno il 14 gennaio.

A Napoli il Simposio Assoenologi “Vino e salute, tra alimentazione e benessere”

A Napoli il Simposio Assoenologi “Vino e salute, tra alimentazione e benessere”

Si terrà a Napoli, dal 13 al 14 gennaio 2023, il Simposio di Assoenologi dal titolo “Vino e salute, tra alimentazione e benessere”

Serena Wines 1881 sfonda il tetto dei 100 milioni di fatturato

Serena Wines 1881 sfonda il tetto dei 100 milioni di fatturato

È tempo di bilanci per la storica azienda familiare di Conegliano Serena Wines 1881: sintesi dei risultati di fine anno e previsioni 2023

Capodanno, numeri record per lo spumante italiano

Capodanno, numeri record per lo spumante italiano

Coldiretti: oltre otto italiani su 10 (84%) hanno preferito brindare al nuovo anno con le bollicine Made in Italy

I vini di Villa Franciacorta tra i protagonisti dei più importanti riconoscimenti del 2022

I vini di Villa Franciacorta tra i protagonisti dei più importanti riconoscimenti del 2022

Villa Franciacorta si conferma tra i principali protagonisti del mondo enologico nel 2022 come dimostrano anche i numerosi riconoscimenti ottenuti a livello nazionale e internazionale.

Valpolicella: il progetto “Rugby-Enologia” scrive nuove prassi per la formazione dei giovani

Valpolicella: il progetto “Rugby-Enologia” scrive nuove prassi per la formazione dei giovani

Presentata in Cantina Valpolicella Negrar l'iniziativa rivolta a giovani rugbisti universitari e che vede la collaborazione tra Valpolicella Rugby, Università Nazionale di Cuyo a Mendoza, in Argentina e l'Università di Verona