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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Tutta la tradizione pugliese nei nuovi Troccoli di Laboratorio Tortellini® - Alta Tradizione

Tutta la tradizione pugliese nei nuovi Troccoli di Laboratorio Tortellini® - Alta Tradizione

Surgital con Laboratorio Tortellini® - Alta Tradizione propone ai ristoranti i Troccoli, spaghetti a sezione triangolare della tradizione pugliese ideali per arricchire il menu di una cucina incentrata su piatti rustici e caserecci

Novità Alpex. Arrivano Cola e Cola Zero

Novità Alpex. Arrivano Cola e Cola Zero

Fonte Plose arricchisce la gamma Alpex con due novità italiane e sostenibili: Cola e Cola Zero disponibili nel canale Horeca in formato da 25 cl rigorosamente in vetro

Da Friol due novità per un fritto professionale d'eccellenza

Da Friol due novità per un fritto professionale d'eccellenza

La gamma Friol dedicata alle fritture professionali si arricchisce con due nuove referenze: Friol Chef, dall'innovativa formula a base di olio di semi di girasole alto oleico e Friol No Palma per fritti profumati e fragranti

Fabbri 1905 celebra la Festa della Donna

Fabbri 1905 celebra la Festa della Donna

In occasione dell'8 marzo, Fabbri 1905 celebra tutte le donne del mondo con i BomBon Cuor di Amarena Fabbri e lo Spritz Hugo Rosé

Bazzara rinnova la partnership con Venjulia Rugby

Bazzara rinnova la partnership con Venjulia Rugby

Bazzara e Venjulia Rugby: rinnovata la partnership che celebra il “fare squadra” e i valori condivisi dell’inclusione

Surgital presente alla celebrazione del sessantesimo anno di IIAS

Surgital presente alla celebrazione del sessantesimo anno di IIAS

Surgital riconosce il ruolo determinante di IIAS a fianco delle imprese del comparto per la diffusione di una corretta cultura del surgelato

MILANO Distillery presenta IMAGINE, il distillato analcolico che rivoluziona la categoria

MILANO Distillery presenta IMAGINE, il distillato analcolico che rivoluziona la categoria

Il distillato analcolico IMAGINE è la rivoluzione del bere distillato senza alcol presentata da MILANO Distillery.

Giornata Surgelati: arriva la guida per non sbagliare

Giornata Surgelati: arriva la guida per non sbagliare

In regalo da Orogel nella giornata dedicata ai cibi surgelati un vademecum digitale per utilizzare al meglio una categoria di prodotti molto amata dagli italiani, ma dalle tante virtù ancora poco conosciute.

I prodotti ittici dell'Alaska nel menù di prestigiosi ristoranti milanesi

I prodotti ittici dell'Alaska nel menù di prestigiosi ristoranti milanesi

I gioielli ittici del Pacifico, selvaggi, naturali e sostenibili, incontrano la creatività degli chef e rivelano una straordinaria versatilità creativa

Leone firma l'uovo di cioccolato in edizione limitata e numerata

Leone firma l'uovo di cioccolato in edizione limitata e numerata

Per Pasqua Leone presenta una novità assoluta: l’uovo di cioccolato fatto a mano con gelatine di frutta, in edizione limitata e numerata. Insieme alla colomba è la punta di diamante della collezione "Pasqua delle Meraviglie"

Querciamatta presenta il primo Monocultivar Leccino Biologico 2022

Querciamatta presenta il primo Monocultivar Leccino Biologico 2022

Si aggiunge alla famiglia Anno Zero di olio extravergine d’oliva Querciamatta il nuovo Monocultivar Leccino Biologico 2022.

La proposta di Fabbri 1905 per festeggiare il World Pistacchio Day

La proposta di Fabbri 1905 per festeggiare il World Pistacchio Day

Il 26 febbraio cade il World Pistacchio Day, Fabbri 1905 consiglia di festeggiarlo con la golosa crema spalmabile al pistacchio Fabbri 1905

La mela Ambrosia del Piemonte diventa Frullà

La mela Ambrosia del Piemonte diventa Frullà

Dolce e profumata, la mela Ambrosia del Piemonte diventa Frullà. Nuova specialità territoriale, che valorizza l’autenticità del prodotto italiano

Da Eataly Genova sbarca la Focaccia di San Giorgio

Da Eataly Genova sbarca la Focaccia di San Giorgio

La panetteria di Eataly Genova sfornerà quotidianamente e in più momenti della giornata la golosa focaccia

La Molisana presenta Chicche e Gnocchi di patate

La Molisana presenta Chicche e Gnocchi di patate

La Molisana, sempre attenta alle preferenze dei consumatori, presenta le Chicche e Gnocchi di patate realizzati da oggi con patate fresche 100% italiane

Fratelli Beretta lancia i nuovi snack della Gamma Kids

Fratelli Beretta lancia i nuovi snack della Gamma Kids

Fino al 31 maggio, il contest di Fratelli Beretta lancia la nuova gamma di snack "Kids", in palio peluche della mascotte del gruppo Rexy.

Nuova identità visiva e pack più sostenibili per CiboCrudo

Nuova identità visiva e pack più sostenibili per CiboCrudo

CiboCrudo, brand italiano di prodotti plant-based e crudisti, rivoluziona la sua presenza sul mercato con una nuova visual identity e un restyling completo

Consumi: 8 formaggi italiani nella top10 dei migliori al mondo

Consumi: 8 formaggi italiani nella top10 dei migliori al mondo

Otto formaggi italiani sono nella top10 dei migliori al mondo. Filiera Italia: “Non si abbassi la guardia su Italian sounding e Nutriscore” 

La nuova limited edition evian in collaborazione con Balmain

La nuova limited edition evian in collaborazione con Balmain

Arriva la bottiglia in edizione limitata nel classico formato in vetro da 75cl di evian disegnata insieme a Balmain che riprende i caratteristici ornamenti barocchi delle collezioni del direttore creativo Olivier Rousteing

Roccaverano DOP: cambia il nome e il disciplinare

Roccaverano DOP: cambia il nome e il disciplinare

Il Roccaverano nel disciplinare ufficializza una regola che lo contraddistingue da anni: la DOP è prodotta esclusivamente con latte di capra. Da quest’anno inoltre, nel logo elimina la dicitura “robiola”

Ferrarelle presenta la sua nuova linea di bibite all'International Horeca Meeting 2023

Ferrarelle presenta la sua nuova linea di bibite all'International Horeca Meeting 2023

In occasione dell'International Horeca Meeting di Italgrob, Ferrarelle presenterà in anteprima la sua nuova linea premium di bibite gassate in lattina.

Il California Prune Board rafforza le relazioni commerciali a livello globale

Il California Prune Board rafforza le relazioni commerciali a livello globale

Le Prugne della California saranno protagoniste nel contesto delle principali fiere internazionali di settore tra febbraio e aprile 2023

La linea Alpex si arricchisce con Hugo e Gin Tonic analcolici

La linea Alpex si arricchisce con Hugo e Gin Tonic analcolici

La linea Alpex di Fonte Plose si arricchisce con due nuove referenze ready to drink: Gin Tonic e Hugo in versione analcolica, pratico per i bar e di forte attrattiva per i clienti

Torna “Rigacuore Sospeso”, la campagna della Molisana con SpesaSospesa.org

Torna “Rigacuore Sospeso”, la campagna della Molisana con SpesaSospesa.org

Torna “Rigacuore Sospeso”, il progetto di solidarietà della Molisana in collaborazione con SpesaSospesa.org

Il Chinottissimo Neri torna a vivere grazie alle creazioni dei bartender

Il Chinottissimo Neri torna a vivere grazie alle creazioni dei bartender

Dietro ai banconi dei cocktail bar più famosi d’Italia arrivano i Cavalieri di Chinottissimo Neri. Non semplici brand ambassador ma interpreti che con le loro creazioni fanno rivivere lo storico prodotto made in Italy. Si parte il 5 marzo dal Cafè del Mar di Verona con le creazio...

La limited edition di Fratelli Carli per San Valentino

La limited edition di Fratelli Carli per San Valentino

Per San Valentino Fratelli Carli stupisce in pasticceria: Amaretti Morbidi Ricoperti di Cioccolato Fondente da degustare con la dolce metà.

Conkilia alla scoperta del Black Cod: il gioiello ittico che ha conquistato il mondo

Conkilia alla scoperta del Black Cod: il gioiello ittico che ha conquistato il mondo

Conkilia, startup di vendita online di prodotti ittici, ci porta alla scoperta delle caratteristiche e della qualità del Black Cod, un pesce che ha conquistato gli chef di tutto il mondo

Arriva in Italia Coca-Cola Creations, in collaborazione con Rosalía

Arriva in Italia Coca-Cola Creations, in collaborazione con Rosalía

Un nuovo gusto in edizione limitata, Coca-Cola® Movement, realizzato in collaborazione esclusiva con la cantante e produttrice discografica Rosalia

Dall'esperienza Sognid’oro nasce Sognid’oro Plus

Dall'esperienza Sognid’oro nasce Sognid’oro Plus

Composta da cinque nuovi prodotti con principi funzionali specifici, la linea Sognid’oro Plus rappresenta l’unione perfetta tra natura e scienza

È mediterraneo il nuovo piccolo dessert di "La Perla di Torino": Tartufo Limoncello e Meringa

È mediterraneo il nuovo piccolo dessert di "La Perla di Torino": Tartufo Limoncello e Meringa

Profuma d'estate la new entry di La Perla di Torino per la prima collezione del 2023, è il nuovo Tartufo Limoncello e Meringa, esplosione di sapori mediterranei.