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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Patrón Perfectionists: torna la competizione dedicata ai bartender di tutto il mondo

Patrón Perfectionists: torna la competizione dedicata ai bartender di tutto il mondo

Torna Patrón Perfectionists Competition, il contest internazionale ideato dal brand di tequila super premium Patrón. Per i baristi italiani le iscrizioni sono aperte fino al 7 ottobre. Il vincitore di ogni finale nazionale volerà in Messico nel marzo 2023 per partecipare alla fin...

Il Cannolo più lungo del mondo. A Caltanisetta si tenta il Guinness World Records

Il Cannolo più lungo del mondo. A Caltanisetta si tenta il Guinness World Records

A Caltanissetta si tenta il Guinness World Records per “Il Cannolo più lungo del mondo". Il tentativo è autorizzato da Londra ed è coordinato dal Maestro Pasticcere Lillo Defraia, Cavaliere della Repubblica Italiana, coadiuvato da Luigi Li Veli, esperto procedure Guinness

Ischia Safari: cucina e solidarietà sull'isola

Ischia Safari: cucina e solidarietà sull'isola

Si terrà il 25 e 26 settembre la quinta edizione di Ischia Safari, evento ideato dagli Chef Nino Di Costanzo e Pasquale Palamaro per celebrare i sapori dell'isola campana. Per la charity dinner al ristorante dell'albergo Regina Isabella e l'evento al Parco Negombo sono attesi 150...

Naturale Festival: a settembre chef , vignaioli e fotografi si riuniscono a Milano

Naturale Festival: a settembre chef , vignaioli e fotografi si riuniscono a Milano

Naturale Festival: a Milano il 30 settembre, il 1° e il 2 ottobre 28 Posti, Perimetro e Burro Studio promuovono tre giornate dedicate a chi vuole sostenere il mondo del Naturale attraverso dibattiti, concerti, cene a filiera zero e workshop

MartinoRossi porta l’innovazione italiana a due importanti fiere negli USA

MartinoRossi porta l’innovazione italiana a due importanti fiere negli USA

Per MartinoRossi SpA, azienda specializzata nella produzione di ingredienti e prodotti funzionali da cereali e legumi senza glutine, senza allergeni, senza OGM e da filiera controllata 100% italiana, il mese di settembre si aprirà e chiuderà con le trasferte negli USA in occasion...

Parte il conto alla rovescia per la terza edizione del "Tutto Fritto Festival"

Parte il conto alla rovescia per la terza edizione del "Tutto Fritto Festival"

Manca poco alla terza edizione di "Tutto Fritto Festival", il più grande villaggio del fritto in programma al Parco Appio a Roma dal 9 all'11 settembre.

"Gragnano 2022": al via il countdown per l'evento che celebra la pasta

"Gragnano 2022": al via il countdown per l'evento che celebra la pasta

Futuro e tradizione, cultura e cucina si incontrano a "Gragnano 2022" manifestazione dedicata alla regina della tavola: la pasta. Nella cittadina campana dal 9 all'11 settembre un fitto programma di showcooking, workshop, convegni e incontri culturali. Ovviamente non mancheranno ...

Gli chef dell'Unione Ristoranti del Buon Ricordo al Salone del Camper con un ricco programma di show cooking

Gli chef dell'Unione Ristoranti del Buon Ricordo al Salone del Camper con un ricco programma di show cooking

"Cucinare in camper" è lo spazio degli chef dell'Unione Ristoranti del Buon Ricordo al Salone del Camper di Parma, una serie di appuntamenti per capire come gestire una cucina negli spazi ridotti e le attrezzature adatte a un camper

Elephant Friendly Competition: aperte fino al 16 settembre le iscrizioni all'ultima gara

Elephant Friendly Competition: aperte fino al 16 settembre le iscrizioni all'ultima gara

Arriva a Verona il 19 settembre il terzo e ultimo appuntamento con Elephant Friendly Competition, la gara di mixology creata da Elephant Gin. Le iscrizioni per partecipare saranno aperte fino al 16 settembre

Porte aperte nei Locali Storici d'Italia

Porte aperte nei Locali Storici d'Italia

Il 1° ottobre è la giornata nazionale dei Locali Storici d'Italia, che per l'occasione apriranno le loro porte ai visitatori. Ci si prepara a una full immersion con circa 100 iniziative tra degustazioni, visite guidate e rievocazioni.

L'International Street Food fa tappa a Milano Idroscalo

L'International Street Food fa tappa a Milano Idroscalo

L'International Street food, manifestazione del cibo di strada organizzata da Alfredo Orofino da venerdì 2 a domenica 4 settembre farà tappa a Milano Idroscalo per poi proseguire con i suoi eventi in tutta Italia

A Sanatech in scena le innovazioni sostenibili per l'agricoltura

A Sanatech in scena le innovazioni sostenibili per l'agricoltura

Nel corso di Sana 2022, dall'8 all'11 settembre a BolognaFiere, si svolgerà Sanatech, dove i produttori del biologico si confronteranno sul futuro dell'agricoltura. Ecco gli eventi salienti e qualche anticipazione del programma.

DOMENIS1898 porta i suoi distillati biologici a Sana 2022

DOMENIS1898 porta i suoi distillati biologici a Sana 2022

Domenis 1898 conferma la sua presenza a SANA, la manifestazione di riferimento in Italia per il comparto, rinnovando il proprio ruolo in prima linea nell’ambito dei prodotti biologici di alta qualità.

Aperte le iscrizioni per la settima edizione di "Artista del Panino"

Aperte le iscrizioni per la settima edizione di "Artista del Panino"

Aperte per i baristi le iscrizioni per "Artista del Panino 2022" il concorso, giunto alla settima edizione, organizzato da Vandemoortele e dedicato ai professionisti. I partecipanti potranno iscriversi fino al 20 ottobre 2022

Irpinia Mood: raduno di "stelle" e la musica di Joe Bastianich al Food Festival avellinese

Irpinia Mood: raduno di "stelle" e la musica di Joe Bastianich al Food Festival avellinese

Con la direzione artistica dello chef Mirko Balzano, dall'uno al 4 settembre, presso l'ex Carcere Borbonico di Avellino, la sesta edizione di Irpinia Mood. Il food festival avellinese richiama ogni anno amanti e appassionati del mondo della cucina, grazie ad un ricco calendario d...

Ancora pochi giorni per iscriversi alle selezioni di SCA Italy per i campionati italiani 2023

Ancora pochi giorni per iscriversi alle selezioni di SCA Italy per i campionati italiani 2023

Restano ancora pochi giorni per iscriversi alle selezioni di SCA Italy per i Campionati Italiani 2023 per le discipline Barista, Latte Art, Coffee in Good Spirits, Brewers, Roasting e Cup Tasters

Un concorso per vincere i simpatici piatti pizza di Estathè®

Un concorso per vincere i simpatici piatti pizza di Estathè®

L'accoppiata Estathè più pizza è il tema a cui si ispirano i quattro simpatici piatti formato maxi che potrai vincere partecipando al concorso.

A Firenze pioggia di chef per aiutare il World Food Programme dell'ONU

A Firenze pioggia di chef per aiutare il World Food Programme dell'ONU

Il 7 settembre torna l’evento “Italian Chef Charity Night” al Forte Belvedere, l’appuntamento che mette insieme i piatti “griffati” da 16 chef toscani, giunto alla sesta edizione. I fondi saranno destinati alle popolazioni colpite dalla guerra in Ucraina.

A Forum Retail gli esperti raccontano l'evoluzione del settore

A Forum Retail gli esperti raccontano l'evoluzione del settore

Alla Main Conference di Forum Retail del 25 ottobre si svolgerà un nuovo confronto tra gli esperti del settore che andrà ad approfondire i nuovi trend del retail, il ruolo della digitalizzazione, ma anche come l’attualità che stiamo vivendo stia condizionando le scelte dei consum...

Unionbirrai avvia una collaborazione con il World Gluten Free Beer Award

Unionbirrai avvia una collaborazione con il World Gluten Free Beer Award

Unionbirrai è partner dell’edizione 2022 del World Gluten Free Beer Award, il mondiale della birra senza glutine ora accolto fra i concorsi a cura dell’associazione. La premiazione si terrà il 9 settembre 2022 durante il Sana di Bologna

La finale del Leva Contest a settembre a Napoli

La finale del Leva Contest a settembre a Napoli

Domenica 18 Settembre 2022 dalle ore 16.00 presso la storica e affascinante Piazza Municipio si terrà la finale del Leva Contest 2022, organizzato dall’Associazione dei Maestri dell’Espresso Napoletano e promosso dal Comune di Napoli.

"The Perfect Match", il tour estivo di Fever-Tree

"The Perfect Match", il tour estivo di Fever-Tree

Fever-Tree lancia un tour nei migliori locali italiani e un digital contest nazionale per celebrare il perfetto abbinamento tra anime e spirits e mixers

The Milan Coffee Festival. Torna l'evento internazionale del caffè

The Milan Coffee Festival. Torna l'evento internazionale del caffè

Dopo due anni di stop dal 12 al 14 novembre al Superstudio Più di via Tortona si terrà la terza edizione di The Milan Coffee Festival, con un ricco programma di attività per gli operatori del settore e gli appassionati.

A settembre a Napoli gran finale per il Leva Contest

A settembre a Napoli gran finale per il Leva Contest

Si terrà il 18 settembre a Napoli in Piazza Municipio la finale del Leva Contest, gara tra professionisti per stabilire il record di numero di caffè espresso estratti in un’ora

HostMilano vola a Singapore: vetrina asiatica per l'hub internazionale della ristorazione e dell'accoglienza

HostMilano vola a Singapore: vetrina asiatica per l'hub internazionale della ristorazione e dell'accoglienza

Con una presenza del 44% di aziende internazionali già confermata per l’edizione 2023, HostMilano sbarca alla fiera FHA Ho.Re.ca. 2022, per presentare i suoi partner all’Asia.

Hendrick's celebra la grattachecca con un tour in giro per l'Italia

Hendrick's celebra la grattachecca con un tour in giro per l'Italia

“Unusually Refreshing Summer Tour” è l’evento organizzato da Hendrick’s Gin che vede protagonista la grattachecca, celebre bevanda di origine romana che ha ispirato anche un cocktail della brand ambassador Solomiya Grytsyshyn

Macfrut 2023. Sono già aperte le iscrizioni all'edizione numero 40!

Macfrut 2023. Sono già aperte le iscrizioni all'edizione numero 40!

Si aprono le iscrizioni alla 40esima edizione di Macfrut, in programma al Rimini Expo Center dal 3 al 5 maggio 2023. Il 13 settembre a Riyad in Arabia Saudita saranno svelati i contenuti della fiera.

Maria Silletti si conferma campionessa italiana di AeroPress

Maria Silletti si conferma campionessa italiana di AeroPress

L’edizione 2022 del campionato italiano di AeroPress organizzata da La Marzocco conferma la campionessa in carica Maria Silletti, barista di FLUID – Specialty Coffee & Sharing che ora si prepara per i campionati mondiali di Vancouver

Chiusa con successo la Notte dei Maestri del Lievito Madre

Chiusa con successo la Notte dei Maestri del Lievito Madre

Oltre 4000 persone ieri alle degustazioni della Notte dei Maestri del Lievito Madre, manifestazione giunta alla sua settimana edizione, organizzata dall’ Accademia Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano con il patrocinio del Comune di Parma e di Parma Food Gastronomy

Kimbo torna a Orbetello per promuovere il progetto "Life For Silver Coast"

Kimbo torna a Orbetello per promuovere il progetto "Life For Silver Coast"

Al Festival Le Crociere ad Orbetello Kimbo torna a promuovere il progetto di mobilità sostenibile "Life For Silver Coast". La torrefazione sarà presente all'evento anche con un hub di degustazione