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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Si conclude a Milano il Coca-Cola PizzaVillage@Home tour 2021

Si conclude a Milano il Coca-Cola PizzaVillage@Home tour 2021

Con oltre 10.000 pizze sfornate si conclude a Milano la seconda edizione del Coca-Cola PizzaVillage@Home tour 2021

L'evoluzione del consumo fuori casa: Cosmofood ridisegna l'Horeca del Triveneto

L'evoluzione del consumo fuori casa: Cosmofood ridisegna l'Horeca del Triveneto

Dalle dark kitchen alla colazione post-pandemia alla digital transformation: a Cosmofood gli strumenti per gestire dinamiche e trasformazioni

Grandi nomi per la Cena di Gala di Apertura del Summit Mondiale della Cucina Italiana a Dubai

Grandi nomi per la Cena di Gala di Apertura del Summit Mondiale della Cucina Italiana a Dubai

Una cela di Gala con grandi nomi della ristorazione italiana aprirà il 12° Summit Mondiale della Cucina Italiana a Dubai. Gli chef ospiti: Heinz Beck - La Pergola, Paolo Gramaglia - President, Max Mascia - San Domenico, Sara Preceruti - Acquada, Sergio Vineis - Il Patio

Follador Prosecco: successo al The Champagne Sparkling Wine World Championships 2021

Follador Prosecco: successo al The Champagne Sparkling Wine World Championships 2021

Follador conquista un oro e un argento al The Champagne Sparkling Wine World Championships, gara dedicata ai migliori champagne e spumanti

HorecaTV a Host 2021. Intervista con Roberto Nocera di La San Marco SpA

HorecaTV a Host 2021. Intervista con Roberto Nocera di La San Marco SpA

A Host Milano 2021, Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv Fabrizio Nocera, CEO di La San Marco SpA, che ha presentato le novità dell'azienda.

Conclusa la ventunesima edizione di Forum Retail

Conclusa la ventunesima edizione di Forum Retail

Si è conclusa la 21° edizione di Forum Retail. Tra i temi trainanti l'accellerazione digitale e la trasformazione del punto vendita

HorecaTV a HOST 2021. Intervista con Andrea Bonomi, Responsabile marketing settore Horeca di Gaggia Evoca Group SpA

HorecaTV a HOST 2021. Intervista con Andrea Bonomi, Responsabile marketing settore Horeca di Gaggia Evoca Group SpA

Host 2021: Fabio Russo intervista per HorecaTv Andrea Bonomi, Responsabile marketing settore Horeca di Gaggia - Evoca Group SpA.

Riparte la Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro

Riparte la Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro

Ricominciano gli appuntamenti per la Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro: prima tappa per l'anteprima il 13 e 14 novembre.

HorecaTV a TUTTOFOOD. Intervista con Alessandro Borghese allo stand Pasta Armando

HorecaTV a TUTTOFOOD. Intervista con Alessandro Borghese allo stand Pasta Armando

A TUTTOFOOD Milano 2021, Fabio Russo ha incontrato chef Alessandro Borghese allo stand Pasta Armando, con il nuovo Spaghettone "Il più grosso".

Tutto pronto per la seconda edizione di Refrigera

Tutto pronto per la seconda edizione di Refrigera

Si terrà al padiglione 30 di Bologna Fiere dal 3 al 5 novembre la seconda edizione di Refrigera, fiera dedicata al mondo della refrigerazione

"A cena con le stelle" a Villa Terzaghi lo chef francese Éric Jambon

"A cena con le stelle" a Villa Terzaghi lo chef francese Éric Jambon

Prende il via il 6 novembre a Villa Terzaghi la kermesse che coinvolge gli chef ambassador del Cook & Chef Institute

Centinari Franciacorta medaglia d'oro a The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2021

Centinari Franciacorta medaglia d'oro a The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2021

CENTINARI Franciacorta si è aggiudicato la medaglia d’oro con il suo DOCG DOSAGE ZÉRO a The Champagne & Sparkling Wine World Championships

Al via oggi la prima Settimana della Pesca Sostenibile. Le iniziative di Rizzoli Emanuelli e FRoSTA

Al via oggi la prima Settimana della Pesca Sostenibile. Le iniziative di Rizzoli Emanuelli e FRoSTA

MSC Marine Stewardship Council organizza la prima settimana dedicata alla Pesca Sostenibile. Ecco le iniziative di Rizzoli Emanuelli e FRoSTA

A Milano un evento esclusivo per la presentazione di Kimbo Sparkling Coffee

A Milano un evento esclusivo per la presentazione di Kimbo Sparkling Coffee

In occasione del FuoriHost al Caffè Motta di Milano, Kimbo ha presentato agli ospiti del nazionali e internazionali Kimbo Sparkling Coffee

Oltre 350 studenti per la prima edizione dell’Accademia della Stella Negroni

Oltre 350 studenti per la prima edizione dell’Accademia della Stella Negroni

In occasione dei 90 anni di Negronetto è nata Accademia della Stella, un progetto per valorizzare il talento dei giovani

APCI protagonista a HOST e TUTTOFOOD.

APCI protagonista a HOST e TUTTOFOOD.

Il grande ritorno degli Chef APCI a Host e TuttoFood riaccende i riflettori sull’Horeca. Cinque giorni di incontri, formazione, networking e alta cucina.

Rocca Sveva vince il Best of Wine Tourism per le "esperienze innovative"

Rocca Sveva vince il Best of Wine Tourism per le "esperienze innovative"

La Cantina Rocca Sveva, del gruppo Cantina di Soave, si è aggiudicata il prestigioso titolo del "Best Wine Tourism" 2021.

Torna il Campionato Nazionale Pizza DOC all’Isola Verde di Salerno.

Torna il Campionato Nazionale Pizza DOC all’Isola Verde di Salerno.

Il prossimo 8 e 9 novembre torna il Campionato Nazionale Pizza DOC all’Isola Verde di Salerno. Attesa anche per i “Pizza DOC Awards” con Beppe Convertini.

EraGoffi ospiterà la cena a 4 mani realizzata dagli chef Lorenzo Carreggio e Niccolò Giugni

EraGoffi ospiterà la cena a 4 mani realizzata dagli chef Lorenzo Carreggio e Niccolò Giugni

In programma domani l'attesa cena a 4 mani ospitata da EraGoffi con chef Carreggio e Giugni nell'ambito di Buonissima, l'evento gastronomico torinese.

Al via la prima edizione di Ulivo Day

Al via la prima edizione di Ulivo Day

Il Movimento Turismo dell’Olio il 30 e 31 ottobre inaugura per la prima volta Ulivo Day, evento che porta alla scoperta dell'arte olivicola

Lo Chef Umberto De Martino ospita la nuova edizione di Chefs for Life

Lo Chef Umberto De Martino ospita la nuova edizione di Chefs for Life

Umberto De Martino apre le porte del suo ristorante a 15 illustri chef per ospitare l'evento benefico Chefs for Life

Un'edizione oltre le aspettative per Host Milano e TUTTOFOOD

Un'edizione oltre le aspettative per Host Milano e TUTTOFOOD

Oltre 150 mila visitatori hanno incontrato 2.700 aziende a Host Milano e TUTTOFOOD, rafforzando il capoluogo lombardo come hub fieristico europeo.

Successo per l'edizione indoor di Eurochocolate. Appuntamento primaverile a Perugia

Successo per l'edizione indoor di Eurochocolate. Appuntamento primaverile a Perugia

Scommessa vinta per il nuovo format indoor di Eurochocolate. Il claim “Ne abbiamo piene le scatole” ha colto nel segno conquistando i golosi di tutte le età.

Un appuntamento gastronomico a quattro mani per "Buonissima"

Un appuntamento gastronomico a quattro mani per "Buonissima"

Il 28 ottobre al Carlina Restaurant & Bar dell’NH Collection Torino Piazza Carlina la cena a quattro mani con Mehdi El Omari e Alexander Robles.

Cucinare è un atto d’amore: la collaborazione tra Pastificio Di Martino e Barbie

Cucinare è un atto d’amore: la collaborazione tra Pastificio Di Martino e Barbie

Nella Giornata Mondiale della Pasta a TuttoFood di Milano viene svelata una collaborazione speciale fra due classici contemporanei: Pastificio Di Martino e Barbie

Cosa accade oggi 26 ottobre a Host Milano, TUTTOFOOD e MEAT-TECH

Cosa accade oggi 26 ottobre a Host Milano, TUTTOFOOD e MEAT-TECH

Ultima giornata per le fiere Host Milano, TUTTOFOOD e MEAT-TECH a Fiera Milano. Ecco i principali appuntamenti di oggi, martedì 26 ottobre.

Experiencing Rational: imprenditori e start-up si raccontano a Host 2021

Experiencing Rational: imprenditori e start-up si raccontano a Host 2021

“Experiencing Rational. Imprenditori e start-up si raccontano: HostMilano 2021” è il titolo del nuovo format pensato da RATIONAL per raccontare ad HOST alcune delle tante iniziative emerse in questi ultimi due anni particolari

Special Cook: Officine Buone e Galbani portano gli chef in corsia

Special Cook: Officine Buone e Galbani portano gli chef in corsia

Il format Special Cook di Officine Buone e Galbani porta pasti speciali e divertimento all'interno degli ospedali italiani

Al via la seconda edizione de l'Accademia del Mannarino

Al via la seconda edizione de l'Accademia del Mannarino

Un appuntamento settimanale da Il Mannarino condurrà gli ospiti in un viaggio attraverso tradizioni culinarie e trucchi del mestiere sotto la guida di esperti macellai