Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Concorso “Divine Ruby vince chi rosa”, un weekend da sogno per i vincitori
Si è concluso il weekend premio nel cuore della Romagna offerto da Surgital, per gli chef ospiti un trattamento a cinque stelle
Premio Nazionale Extra Cuoca: al via le iscrizioni per la terza edizione
Le cuoche professioniste hanno tempo fino al 10 maggio per iscriversi al concorso Extra Cuoca nato per valorizzare il talento delle cuoche che con le loro ricette esaltano l'olio extra vergine d'oliva
Oggi è il Carbonara Day! Tanti suggerimenti per celebrare uno dei piatti più amati
Oggi è il Carbonara "Day", il giorno dedicato a una delle ricette più amate (e più imitate) della cucina italiana nel mondo. Lo chef Danilo Pelliccia ci rivela la sua ricetta, uno sguardo alla campagna di Garofalo con Al.ta Cucina e a quella di Fiorucci con la foodblogger Stella ...
L'Italia in gara alla Coupe d'Europe de Pâtisserie
Coupe d'Europe de Pâtisserie, Italia in gara nel 2024 per accedere alla Coupe du Monde 2025. Selezioni per il nuovo Team Italy a settembre 2023 presso CAST ALIMENTI
Successo globale per Vinitaly 2023: un buyer su tre proviene dall'estero
Chiude con 93mila presenze di cui 29.600 straniere l'edizione di 2023 di Vinitaly. Exploit delle presenze di buyer da USA e Asia. La fiera torna quindi a pieno regime con ampie possibilità di crescita anche per la prossima edizione
HoReCoast: il 12 e 13 aprile a Salerno la fiera evento dell'Horeca nel Sud Italia
Un tuffo nel programma di HoReCoast, la fiera del Sud Italia dedicata agli operatori Horeca che ha scelto Salerno per la sua nona edizione.
Acqua Amata presenta il suo libro a La Feltrinelli con i giocatori del Bari
«Quella notte alla fonte magica»: Acqua Amata ha presentato il suo libro a La Feltrinelli con i giocatori del SSC Bari
Hostaria Ducale si prepara al prossimo appuntamento a 4 mani
Il 20 aprile e il 18 maggio Hostaria Ducale e il Ristorante A Spurcacciun-a diventano teatro di due cene speciali in cui gli chef Daniele Rebosio e Simone Perata prepareranno un menu indimenticabile con i loro piatti iconici
Successo per Ristoamare 2023, aumentano i numeri della terza edizione
1.200 visitatori nella due giorni di Ristoamare, l'unico evento dedicato all'Horeca sul territorio sardo che con questa edizione supera i numeri delle precedenti.
Caseifici Aperti, visite guidate gratuite a Parma2064
Parma2064 apre le proprie porte per visite guidate gratuite al caseificio di Fidenza (PR). E la meraviglia del taglio della forma di Parmigiano Reggiano DOP
SCA Italy apre il bando per le aziende per ospitare le selezioni dei Campionati Italiani
Lanciata la nuova Call for Application dedicata alle aziende, per ospitare le selezioni dei campionati Italiani di SCA Italy, la cui finale si svolgerà nel 2024
Cilento Tastes: il 24 aprile un evento dedicato agli operatori Horeca
Cilento Tastes, l'evento pensato per la valorizzazione del brand Cilento, dedicherà molto spazio ai professionisti Horeca a partire da un appuntamento B2B in programma lunedì 24 che darà loro la possibilità di degustare le eccellenze cilentane e confrontarsi con chef e produttori
Doppia premiazione a Cibus per Gruppo Felsineo
Doppia premiazione a Cibus per Gruppo Felsineo: migliore innovazione di prodotto con Km Rosa e award per il progetto di solidarietà con il Centro Anffas Modiano
HoReCoast: il 5 aprile a Salerno la presentazione della nona edizione
Verrà presentata domani 5 aprile nella Sala del Gonfalone di Salerno la sesta edizione di HoReCoast, la fiera evento del Sud Italia dedicata a professionisti e operatori del settore che si terrà il 12 e 13 aprile alla Stazione Marittima di Salerno
L'eccellenza di Blonde D’Aquitaine e Davide Oldani protagonisti a Cibus
Promosso da Asprocarne Piemonte e France Blonde d’Aquitaine Sélection, l’incontro ha fatto luce sull’importanza della sostenibilità, a garanzia del consumatore e del benessere animale
Aurora Rossetti e Maya Cester vincono il Campionato Nazionale degli Istituti Alberghieri d’Italia FIPGC
Aurora Rossetti e Maya Cester dell’Istituto Alberghiero “Alfredo Beltrame” di Vittorio Veneto con la torta "Preziosa" vincono il Campionato Nazionale degli Istituti Alberghieri d’Italia organizzato dalla FIPGC
Vinitaly 2023. Il programma di lunedì 3 aprile a Veronafiere
Ecco il programma istituzionale della seconda giornata alla 55° edizione di Vinitaly, il salone internazionale dei vini e dei distillati in programma a Veronafiere fino al 5 aprile 2023.
Parte il conto alla rovescia per Vinitaly - 2. Ecco alcune delle realtà che troverai in fiera
Parte il conto alla rovescia per Vinitaly 2023, in programma a Verona dal 2 al 5 aprile. Ecco alcune delle aziende che saranno in fiera con tante novità e appuntamenti imperdibili.
A Firenze la presentazione di "Barista Sapiens", il manuale per il barista perfetto
Il 1° aprile a Firenze presso la Scuola del Caffè di Ditta Artigianale Antonio Malvasi e Dario Ciarlantini presentano il volume "Barista Sapiens", un manuale dedicato al mondo del caffè e alla professione del barista
Parte il conto alla rovescia per Vinitaly. Ecco alcune delle realtà che troverai in fiera
Parte il conto alla rovescia per Vinitaly 2023, in programma a Verona dal 2 al 5 aprile. Ecco alcune delle aziende che saranno in fiera con tante novità e appuntamenti imperdibili.
Con oltre 20.000 visitatori chiude Cibus Connecting Italy
Oltre 20mila operatori tra cui 1.500 top buyer esteri: sono questi i numeri di Cibus Connecting Italy, chiusa ieri 30 marzo con grande soddisfazione per i risultati ottenuti da parte delle aziende partecipanti
ViniVeri 2023: tre giorni di degustazioni, incontri, eventi alla scoperta del vino secondo natura
Va in scena a pochi passi da Verona, all’Area Exp di Cerea, dal 31 marzo al 2 aprile ViniVeri 2023, la 18° edizione dell'evento dedicato al vino secondo natura con un ricco calendario di appuntamenti. Scopri la lista delle cantine.
"Contemporary Spirits": ITALICUS incontra l'arte
Prende il via oggi 30 marzo un tour che porterà ITALICUS nelle più importanti luogi dell'arte milanese con aperitivi che diventando parte di mostre e progetti
L'agrifood riparte da Cibus Connecting Italy. I temi salienti della prima giornata
A Parma torna Cibus Connecting Italy: al centro del convegno di apertura le nuove opportunità e i nuovi scenari del mondo agroalimentare oltre la recessione
Umbria Taste Arena protagonista a Eurochocolate Spring
Con il progetto Umbria Taste Arena, tutti i giorni a Eurochocolate Spring, sul palco del Choco Lab le eccellenze agroalimentari umbre incontrano il cioccolato
EmergentePizza e Chef: i vincitori del premio 2023
Stefano Battaini e Pasquale Petrillo grazie alle loro creazioni hanno trionfato all'edizione 2023 dei concorsi EmergenteChef e EmergentePizza
I formaggi freschi di Caseificio Comellini a Cibus Connecting Italy 2023
Il Caseificio Comellini è a Cibus Connecting Italy dove esporrà l’intera gamma dei suoi “formaggi freschi della Via Emilia”, con il lancio in anteprima della versione da 200 grammi per il libero servizio di due delle referenze
Si è svolto a Napoli il convegno "Sicurezza alimentare: stato dell’arte e prospettive"
Si è svolta a Napoli, presso la Sala Italia del Castel dell’Ovo, la I edizione del convegno "Sicurezza alimentare: Stato dell’arte e prospettive ". Lopa: farsi interprete e portavoce dei valori distintivi della nostra Nazione per una maggiore sicurezza alimentare e combattere la ...
Grande successo di pubblico per la prima edizione del FarmFood Festival di Gallo Rosso
Circa 4000 visitatori per “Il meglio dei masi dell’Alto Adige”, FarmFood Festival di Gallo Rosso che si è tenuto lo scorso 25 marzo a Merano.
La Prima dell'Alta Langa 2023: aperte le registrazioni all'evento
Iscrizioni aperte per La Prima dell'Alta Langa 2023, che si terrà all’interno della Galleria Grande della Reggia di Venaria (Torino) lunedì 8 maggio 2023, dalle 9.30 alle 18.30
HORECATV - RoundTable APCI - Manpower
