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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Superior Taste Award 2021. Sono 58 i premi di "Gusto Superiore" per l'Italia

Superior Taste Award 2021. Sono 58 i premi di "Gusto Superiore" per l'Italia

La giuria dell'International Taste Institute, composta da alcuni dei migliori chef e sommelier del mondo, ha assegnato a 2.218 prodotti tra cibo e bevande il Superior Taste Award 2021.

Diageo porta in Italia il World Class Cocktail Festival

Diageo porta in Italia il World Class Cocktail Festival

Diageo Reserve World Class porta in Italia Cocktail Festival, un calendario di appuntamenti imperdibile che coinvolge i migliori locali e mixologist di tutto il paese.

"Tutto Molino Magri Day", il mulino mantovano apre le sue porte

"Tutto Molino Magri Day", il mulino mantovano apre le sue porte

Enorme successo e partecipazione per Tutto Molino Magri Day, l'evento con il quale lo scorso 25 maggio il molino mantovano ha aperto le sue porte ai professionisti

Robo annuncia il primo webinar organizzato dalla Robo Academy

Robo annuncia il primo webinar organizzato dalla Robo Academy

Robo presenta il primo evento online della Robo Academy: la scuola di formazione dedicata alla community Robo

"Mind Your Business": Salone Franchising Milano/Ret@il Innovation Forum racconta storie di successo

"Mind Your Business": Salone Franchising Milano/Ret@il Innovation Forum racconta storie di successo

“Mind your Business”, è il format video di Salone Franchising Milano/Ret@il Innovation Forum che racconta storie di successo e ripresa

Autochtona award 2021: al via le iscrizioni al premio

Autochtona award 2021: al via le iscrizioni al premio

Torna il premio che valorizza i vini da vitigni autoctoni italiani. Due giorni di degustazioni a Bolzano i primi di ottobre e la proclamazione dei vincitori in diretta streaming durante la 18ª edizione di Autochtona.

Cous Cous Fest: al via il campionato italiano Conad

Cous Cous Fest: al via il campionato italiano Conad

Il Cous Cous Fest lancia la sesta edizione del Campionato italiano Conad, rivolto a chef professionisti provenienti da tutta Italia.

Oro e argento internazionali per Mionetto

Oro e argento internazionali per Mionetto

La storica cantina di Valdobbiadene Mionetto è stata insignita di importanti riconoscimenti al Berliner Wine Trophy 2020 e a Mundus Vini

iQuintili Pizzeria: Marco Quintili apre il nuovo dehors di Furio Camillo

iQuintili Pizzeria: Marco Quintili apre il nuovo dehors di Furio Camillo

Marco Quintili, premio Solania come novità dell’anno per la guida 50 Top Pizza, nei suoi due locali a Roma propone una pizza oramai identitaria. Tra le novità anche il nuovo dehors della sede di Furio Camillo

Riparte da Monteverde a Roma il tour di TTS Food con il migliore street food internazionale

Riparte da Monteverde a Roma il tour di TTS Food con il migliore street food internazionale

TTSfood annuncia l'apertura del tour 2021, portando nel quartiere Monteverde a Roma i migliori street chef dal 3 al 6 giugno.

Follador Prosecco apre le porte alla Conegliano Valdobbiadene experience

Follador Prosecco apre le porte alla Conegliano Valdobbiadene experience

Conegliano Valdobbiadene Experience sarà il primo appuntamento open air dell’anno fra le Colline del Prosecco Superiore D.O.C.G

In arrivo l'Anteprima Merano Wine Festival con "Naturae et Purae"

In arrivo l'Anteprima Merano Wine Festival con "Naturae et Purae"

A Giugno 2021 si svolgerà nella città altoatesina l’Anteprima Merano Wine Festival: "Naturae et Purae", dedicato alla sostenibilità.

Torna Cantine Aperte in 14 regioni d'Italia. Grande attesa per l'Abruzzo

Torna Cantine Aperte in 14 regioni d'Italia. Grande attesa per l'Abruzzo

Nel weekend di sabato 29 e domenica 30 maggio torna "Cantine Aperte", l'evento diffuso in 14 regioni d'Italia.

Il 28 maggio la nona edizione di "Una pizza per l'Estate by Mulino Caputo"

Il 28 maggio la nona edizione di "Una pizza per l'Estate by Mulino Caputo"

Si terrà in versione digitale il 28 maggio "Una pizza per l'Estate by Mulino Caputo" un confronto professioniste e professionisti per anticipare le nuove tendenze dell'estate in fatto di pizza

Torrevilla invita a un weekend di sapori in occasione di Cantine Aperte 2021

Torrevilla invita a un weekend di sapori in occasione di Cantine Aperte 2021

Torrevilla è pronta ad accogliere alla Cantina di Codevilla gli amanti del buon vino e del buon cibo, della natura e della tradizione in occasione di Cantine Aperte 2021.

Conto alla rovescia Vinifera 2021. La rassegna dedicata ai vini delle regioni alpine

Conto alla rovescia Vinifera 2021. La rassegna dedicata ai vini delle regioni alpine

In programma per il weekend negli spazi esterni di Trento Fiere Vinifera, la rassegna dedicata ai vini dell'arco alpino.

"Ristorante del Futuro". L'appuntamento web dedicato agli operatori Horeca

"Ristorante del Futuro". L'appuntamento web dedicato agli operatori Horeca

7 startup del mondo food e Horeca hanno deciso di organizzare l'evento digitale "Ristorante del Futuro", lunedì 31 maggio dalle 15 alle 18. Un'occasione per raccontare come sarà il futuro della ristorazione. Deliveristo, Dishcovery, Eatsready, HotBox, JoJolly, Laurenzi Consulting...

Forum Retail 2021: doppio appuntamento per l'evento digitale e fisico

Forum Retail 2021: doppio appuntamento per l'evento digitale e fisico

IKN Italy annuncia la doppia edizione di Forum Retail 2021, con un appuntamento digitale a giugno e un evento fisico e in live streaming a ottobre a Milano.

Torna #MartiniLiveBar con il rapper Gemitaiz

Torna #MartiniLiveBar con il rapper Gemitaiz

Nuovo appuntamento il 27 maggio con #MartiniLiveBar: la terrazza milanese ospiterà il rapper Gemitaiz e la sua band. L'evento è gratuito e può essere seguito online sui canali social Martini

Presentata l'edizione 2021 di Ristogolf

Presentata l'edizione 2021 di Ristogolf

Torna Ristogolf, l'evento che unisce sport e alta ristorazione, impegnato quest'anno nel supporto alla tutela del patrimonio artistico. Primo appuntamento il 9 giugno al Golf Club Colli Berici

Isa Mazzocchi docente d'eccellenza ad ALMA per il Consorzio Salumi DOP Piacentini

Isa Mazzocchi docente d'eccellenza ad ALMA per il Consorzio Salumi DOP Piacentini

Isa Mazzocchi ha tenuto per i futuri chef della Scuola ALMA un corso di cucina dedicato ai Salumi Piacentini DOP

Ambasciatori del Gusto: il 27 maggio il secondo webinar del progetto "La psicologia a sostegno della ristorazione"

Ambasciatori del Gusto: il 27 maggio il secondo webinar del progetto "La psicologia a sostegno della ristorazione"

Si parla di web reputation e relazioni sociali nell'era digitale nel webinar del 27 Maggio promosso dagli Ambasciatori del Gusto insieme all’Ordine degli Psicologi del Lazio

Antica Pasticceria Castino di Davide Muro vince Una Mole di Panettoni Salati

Antica Pasticceria Castino di Davide Muro vince Una Mole di Panettoni Salati

Si è svolta la prima edizione di Una Mole di Panettoni Salati, dedicata ai grandi lievitati salati artigianali.

Aspettando Host 2021. La pasticceria fra tecnologia, nuovi trend e preparazioni

Aspettando Host 2021. La pasticceria fra tecnologia, nuovi trend e preparazioni

L’arte della pasticceria sarà protagonista della prossima edizione di Host2021. I visitatori potranno scoprire l'universo del dolce a 360°.

La Cucina di Longino: protagonista del prossimo appuntamento la carne di Madama Bianca

La Cucina di Longino: protagonista del prossimo appuntamento la carne di Madama Bianca

Il quarto appuntamento di La Cucina di Longino avrà come protagonista la Madama Bianca dell'associazione "Gli amici della Piemontese".

Oggi si decreterà il campione di Una Mole di Panettoni Salati. Fra i concorrenti Alessandro Slama di Ischia Pane

Oggi si decreterà il campione di Una Mole di Panettoni Salati. Fra i concorrenti Alessandro Slama di Ischia Pane

Oggi si terrà a Torino Una Mole di Panettoni Salati, il primo contest gastronomico nazionale incentrato sui grandi lievitati salati.

TUTTOFOOD: la tecnologia è il futuro del cibo?

TUTTOFOOD: la tecnologia è il futuro del cibo?

TUTTOFOOD approfondisce i temi del digitale e della cybersicurezza nel settore agroalimentare e si prepara un’edizione in presenza ancora più innovativa

Cirio Alta Cucina celebra le migliori Lady Chef

Cirio Alta Cucina celebra le migliori Lady Chef

Il pomodoro di Cirio Alta Cucina è stato protagonista alla prima edizione del Trofeo Lady Chef organizzato dalla Federazione Italiana Cuochi

S.Pellegrino: al via il format "Food Talks" con Marco Montemagno

S.Pellegrino: al via il format "Food Talks" con Marco Montemagno

S.Pellegrino dà il via a Food Talks, format digitale dedicato al mondo della ristorazione e dell’ospitalità con la partecipazione di grandi ospiti intervistati da Marco Montemagno.