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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Torna il Festival del Prosciutto di Parma

Torna il Festival del Prosciutto di Parma

Prende il via oggi e proseguirà fino al 12 setembre la 24esima edizione del Festival del Prosciutto di Parma. Attesa per l'evento dedicato ai prosciuttifici Finestre Aperte

Torna a Modena iMEAT, la fiera internazionale dedicata al mondo della carne e della macelleria

Torna a Modena iMEAT, la fiera internazionale dedicata al mondo della carne e della macelleria

Dal 12 al 14 settembre a ModenaFiere è in programma iMEAT, l'unica fiera internazionale in Italia dedicata al mondo della macelleria. Ecco alcuni dei protagonisti dell'evento.

Beer&Food Attraction: appuntamento a febbraio 2022

Beer&Food Attraction: appuntamento a febbraio 2022

La settima edizione di Beer&Food Attraction si svolgerà a Rimini in presenza dal 20 al 23 febbraio 2022 con molte novità nel format. Anche quest'anno la fiera si svolgerà in contemporanea con BBTech Expo e l'International Horeca Meeting

La finalissima del Campionato Italiano Giovani Macellai a Modena

La finalissima del Campionato Italiano Giovani Macellai a Modena

Parte domenica 12 settembre a Modena nell’ambito della settima edizione di iMeat la finalissima del Campionato italiano giovani macellai promosso da Federcarni.

Torna theGINday, l'evento dedicato alla Juniper Experience

Torna theGINday, l'evento dedicato alla Juniper Experience

Anticipato dalla theGINweek, torna a Milano il 13 settembre theGINday, appuntamento immancabile del bartending internazionale.

Grana Padano e Ascovilo insieme per presentare le eccellenze del gusto

Grana Padano e Ascovilo insieme per presentare le eccellenze del gusto

Dal 10 al 14 Settembre Grana Padano e Ascovilo saranno protagonisti di un evento di degustazione “emozionale” parte di un più ampio progetto europeo di promozione delle Dop e Igp

A HostMilano si celebra il mondo del caffè

A HostMilano si celebra il mondo del caffè

HostMilano è pronta ad accogliere in fiera tutte le novità del comparto caffè. Durante l'evento si terranno inoltre i campionati SCA

Don Peppe, format di pizzeria napoletana, sarà in fiera al Mapic Italy

Don Peppe, format di pizzeria napoletana, sarà in fiera al Mapic Italy

Don Peppe, format di ristorazione di alta qualità presente nei centri commerciali, esporrà al Mapic Italy il 14 e 15 settembre.

Terme di Saturnia premiate al The International Hotel & Property Awards 2021

Terme di Saturnia premiate al The International Hotel & Property Awards 2021

Il Resort di Terme di Saturnia Natural Destination vince The International Hotel & Property Awards 2021 per la categoria Spa Global 2021

L’evoluzione del fuori casa italiano: ne discute GS1 Italy all’ottava edizione di Retail Food Service

L’evoluzione del fuori casa italiano: ne discute GS1 Italy all’ottava edizione di Retail Food Service

All’ottava edizione di Retail Food Service, GS1 Italy discute sui molteplici fronti su cui si muove l’evoluzione del fuori casa italiano

APCI riparte dal mondo delle macellerie all'iMEAT di Modena

APCI riparte dal mondo delle macellerie all'iMEAT di Modena

La prossima edizione di iMEAT 2021, in programma a ModenaFiere dal 12 al 14 settembre 2021 vede tra i protagonisti anche APCI.

Torna nel quartiere Garbatella l'evento Roma Baccalà

Torna nel quartiere Garbatella l'evento Roma Baccalà

Dal 9 al 12 settembre si terrà alla Garbatella la seconda edizione di Roma Baccalà, festival dedicato al baccalà e alle sue tradizioni

Modecor presenta "Benvenuto Autunno", l'evento online gratuito per pasticceri

Modecor presenta "Benvenuto Autunno", l'evento online gratuito per pasticceri

Modecor presenta l'evento online gratuito "Benvenuto Autunno" dedicato ai pasticceri, per rendere speciale la vetrina autunnale. Ecco il link per iscriversi.

Food Brand Marche: l'eccellenza bio di un territorio a SANA 2021

Food Brand Marche: l'eccellenza bio di un territorio a SANA 2021

Per la prima volta a Sana sarà presente con i nomi di spicco del bio Food Brand Marche, l’associazione di produttori agroalimentari regionali che raccoglie e promuove 32 marchi certificati

EnozoPro vince il premio Product of the year a ISSA PULIRE 2021

EnozoPro vince il premio Product of the year a ISSA PULIRE 2021

EnozoPRO vince il premio Product of the year ISSA pulire 2021. L’azienda Consesus Group sul primo gradino del podio per la seconda edizione del concorso

Al via Cantine Aperte in Vendemmia, l'evento firmato Movimento Turismo del Vino

Al via Cantine Aperte in Vendemmia, l'evento firmato Movimento Turismo del Vino

E’ partita Cantine Aperte in Vendemmia, due mesi di appuntamenti per appassionati e curiosi. Pranzi e cene in vigna, trekking enologici, degustazioni guidate e tanto altro per un calendario fitto di incontri dal Piemonte alla Sardegna

Luigi Avallone vince il pastry contest “San Genna’…Un Dolce per San Gennaro”

Luigi Avallone vince il pastry contest “San Genna’…Un Dolce per San Gennaro”

La quarta edizione del pastry contest “San Genna’…Un Dolce per San Gennaro” è vinta da Luigi Avallone con il suo “Ua' Miracolo!”

Significativo riconoscimento per Caseificio Comellini agli Awards 2021 di Tespi

Significativo riconoscimento per Caseificio Comellini agli Awards 2021 di Tespi

Caseificio Comellini: premiata la comunicazione dei “Formaggi freschi della via Emilia” agli Awards 2021 di Tespi Mediagroup

I Fragrantini di Antonio Fiore premiati a Cibus 2021

I Fragrantini di Antonio Fiore premiati a Cibus 2021

A CIBUS I Fragrantini di Antonio Fiore Alimentare hanno ricevuto il premio "Miglior Innovazione di Prodotto - Taralli"

Nuove "coppie gastronomiche" negli appuntamenti del Festival des Étoilés Monte-Carlo

Nuove "coppie gastronomiche" negli appuntamenti del Festival des Étoilés Monte-Carlo

Prosegue il Festival des Étoilés Monte-Carlo con nuove cene stellate a 4 mani nel resort monegasco ed un'esclusiva serata di chiusura

Railroad Brewing Company si aggiudica due importanti riconoscimenti a Cibus

Railroad Brewing Company si aggiudica due importanti riconoscimenti a Cibus

Se la birra migliore la trovi al discount.  A Cibus l’UnionBirrari ha decretato due grandi riconoscimenti per il birrificio artigianale Railroad di Seregno (Monza Brianza) nell’ambito del  concorso di Birra dell'Anno indetto dall'associazione di categoria.

A Cibus novità e cucina gourmet per Rigoni di Asiago

A Cibus novità e cucina gourmet per Rigoni di Asiago

Dal 31 agosto al 3 settembre Rigoni di Asiago è tornata a Parma per Cibus con alcune novità di prodotto e ospiti stellati allo stand

L'inedita linea Asian di Probios a Sana 2021

L'inedita linea Asian di Probios a Sana 2021

Il biologico di Probios abbraccia occidente e oriente a Sana 2021, conciliando tradizioni alimentari differenti, per una cultura del biologico che favorisce benessere, gusto e qualità a tavola per tutti. Nuovi prodotti in mostra dal 9 al 12 settembre, con l'inedita linea Asian e ...

Un Cibus da ricordare per Inalpi

Un Cibus da ricordare per Inalpi

Uno spazio espositivo luminoso, colorato che racconta la storia della filiera corta e controllata Inalpi ha accolto gli ospiti di Cibus.

A Tuttofood 2021 il nuovo concept di Retail Plaza rende ancora più efficace l’incontro tra GDO & Retail e produttori

A Tuttofood 2021 il nuovo concept di Retail Plaza rende ancora più efficace l’incontro tra GDO & Retail e produttori

TUTTOFOOD sarà quest'anno ancora più efficace grazie al nuovo format sviluppato con Business International- Fiera Milano Media

Galup a Cibus ritira un tris di premi

Galup a Cibus ritira un tris di premi

Si è chiusa la prima edizione post-pandemia di Cibus. A Galup sono stati assegnati tre importanti riconoscimenti.

Costadoro S.p.A. partecipa al Turin Coffee Fest

Costadoro S.p.A. partecipa al Turin Coffee Fest

Costadoro S.p.A. partecipa al Turin Coffee Fest affrontando i temi dell'inclusione e dell'accessibilità. Durante il Talk racconterà come l'impegno sociale di un'azienda passi anche dalle attenzioni verso i più fragili.

Tutto pronto per la 38esima edizione di Macfrut

Tutto pronto per la 38esima edizione di Macfrut

Da martedì 7 a giovedì 9 settembre 2021 si terrà a Rimini Expo Center Macfrut, fiera dedicata all'ortofrutta organizzata da Cesena Fiera. Previsti 800 espositori in rappresentaza dell'intera filiera

A Fano dal 10 al 12 settembre la 19esima edizione di BrodettoFest

A Fano dal 10 al 12 settembre la 19esima edizione di BrodettoFest

Più di 50 eventi tra showcooking, spettacoli, talk show, laboratori, e tante novità per BrodettoFest, kermesse dedicata alla zuppa di pesce più golosa d’Italia

Successo oltre le aspettative per Cibus 2021

Successo oltre le aspettative per Cibus 2021

Grande successo per Cibus che ha registrato quasi 40mila visitatori e 2.000 aziende presenti. L'appuntamento per la 21esima edizione è fissato al 3 maggio 2022