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Presentata l'edizione 2021 di Ristogolf
Torna Ristogolf, l'evento che unisce sport e alta ristorazione, impegnato quest'anno nel supporto alla tutela del patrimonio artistico. Primo appuntamento il 9 giugno al Golf Club Colli Berici
Isa Mazzocchi docente d'eccellenza ad ALMA per il Consorzio Salumi DOP Piacentini
Isa Mazzocchi ha tenuto per i futuri chef della Scuola ALMA un corso di cucina dedicato ai Salumi Piacentini DOP
Ambasciatori del Gusto: il 27 maggio il secondo webinar del progetto "La psicologia a sostegno della ristorazione"
Si parla di web reputation e relazioni sociali nell'era digitale nel webinar del 27 Maggio promosso dagli Ambasciatori del Gusto insieme all’Ordine degli Psicologi del Lazio
Antica Pasticceria Castino di Davide Muro vince Una Mole di Panettoni Salati
Si è svolta la prima edizione di Una Mole di Panettoni Salati, dedicata ai grandi lievitati salati artigianali.
Aspettando Host 2021. La pasticceria fra tecnologia, nuovi trend e preparazioni
L’arte della pasticceria sarà protagonista della prossima edizione di Host2021. I visitatori potranno scoprire l'universo del dolce a 360°.
La Cucina di Longino: protagonista del prossimo appuntamento la carne di Madama Bianca
Il quarto appuntamento di La Cucina di Longino avrà come protagonista la Madama Bianca dell'associazione "Gli amici della Piemontese".
Oggi si decreterà il campione di Una Mole di Panettoni Salati. Fra i concorrenti Alessandro Slama di Ischia Pane
Oggi si terrà a Torino Una Mole di Panettoni Salati, il primo contest gastronomico nazionale incentrato sui grandi lievitati salati.
TUTTOFOOD: la tecnologia è il futuro del cibo?
TUTTOFOOD approfondisce i temi del digitale e della cybersicurezza nel settore agroalimentare e si prepara un’edizione in presenza ancora più innovativa
Cirio Alta Cucina celebra le migliori Lady Chef
Il pomodoro di Cirio Alta Cucina è stato protagonista alla prima edizione del Trofeo Lady Chef organizzato dalla Federazione Italiana Cuochi
S.Pellegrino: al via il format "Food Talks" con Marco Montemagno
S.Pellegrino dà il via a Food Talks, format digitale dedicato al mondo della ristorazione e dell’ospitalità con la partecipazione di grandi ospiti intervistati da Marco Montemagno.
Wonderful Italy: un evento sull'ospitalità diffusa per la ripartenza del turismo in Piemonte
Il 19 maggio Wonderful Italy mette a confronto i principali player del settore in Piemonte nell’evento “Benvenuti a Torino” dedicato ai proprietari e gestori di case vacanza e locazioni turistiche
BTM Puglia torna online con #BTMinterAzioni
Dopo il rinvio al 2022 dell’edizione fisica di BTM Puglia, l’agenzia di eventi 365 giorni in Puglia ripensa l’evento 2021 in formato digitale.
“La Pizza di Casa Mia”: la serie web Galbani Santa Lucia con Benedetta Parodi
Galbani Santa Lucia lancia la prima web series dedicata alla pizza in 5 episodi condotti da Benedetta Parodi.
Hotel Revenue Forum: il programma completo
Nell'edizione online del 18 maggio di Hotel Revenue Forum si affronteranno i temi più caldi del momento legati al Revenue e all'ospitalità con un programma ricco di ospiti anche internazionali
Assobio con Sanatech per sostenere le filiere nei distretti del biologico
Sinergie sulle filiere, tracciabilità e packaging ecosostenibile: queste le priorità. Da questi presupposti nasce la collaborazione tra Assobio e Sanatech, la nuova rassegna internazionale dal 9 al 12 in contemporanea con Sana.
Diageo Reserve World Class 2021: Simone Molè è il miglior bartender d'Italia
Simone Molè General Manager del NEO di Cefalù, è stato proclamato Miglior Bartender d’Italia alla finale nazionale del Diageo Reserve World Class 2021
Panettone World Championship ultima tappa italiana all'ICIF Italian Culinary Institute for Foreigners
Panettone World Championship all’ICIF – Italian Culinary Institute for Foreigners di Costigliole d’Asti per l’ultima tappa italiana del Campionato organizzato dall’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano.
Restarting MICE. Cosa è successo durante i tre giorni dedicati a "meeting e congressi"
Tre giorni dedicati alla ripartenza e al futuro dell’industria dei meeting e dei congressi. I risultati dell'appuntamento "Restarting MICE".
Rosso Morellino 2021. Al centro dell'evento enoturismo e sostenibilità
Lunedì 17 maggio torna l’annuale appuntamento organizzato dal Consorzio Tutela Morellino di Scansano, in modalità online. Un appuntamento dedicato al turismo sostenibile e a un nuovo progetto di promozione della denominazione toscana.
Ad Acqua Sant'Anna il Premio Industria Felix
Ad Acqua Sant’Anna Spa viene conferita l’Alta Onorificenza di Bilancio in occasione del XXXIII evento Premio Industria Felix,
Chiaretto On The Road: tornano gli eventi a Bardolino fra vino e territorio
Torna a Bardolino il 15 e 16 maggio Chiaretto On The Road, l’appuntamento che permette di scoprire il territorio e i suoi vini.
"Pane: l'analisi sensoriale". Il quinto appuntamento dal Baking Center™ di Lesaffre Italia
Come valutare il pane buono attraverso i 5 sensi. È quanto si scoprirà durante l'appuntamento online del 18 maggio con Lesaffre Italia.
Elisa Varvarito è l'Artista del Panino 2020
Con il suo “melarischio” vince la finalissima e conquista il titolo di "Artista del Panino
PATRÓN Perfectionists Cocktail Competition: al via la sfida internazionale dedicata ai bartender
Torna anche quest'anno con un nuovo format digitale la competizione internazionale per bartender PATRÓN Perfectionists Cocktail Competition. I bartender hanno tempo fino al 30 maggio per candidarsi
Agrifood Forum: le sfide del sistema alimentare italiano per produrre meglio e consumare meno
Il primo appuntamento del Forum di Rinnovabili.it ha connesso oltre 12mila persone, in una giornata di incontro fra istituzioni, associazioni e imprese.
Harper Wine Stars 2021 premia la qualità di Ferro13
Sette importanti riconoscimenti - 2 per il design e 5 per la migliore interpretazione del territorio - alla cantina veronese Ferro13 nell'ambito dell'Harper Wine Stars 2021
“TIARE CHEF LAB - CUCINIAMO ONLINE”: il nuovo format con video ricette di Fabrizio Nonis
Fino al 25 giugno le video ricette condotte da Fabrizio Nonis di "Tiare Chef Lab" daranno vita a due contest per vincere tanti premi.
Enjoy the Future: tre chef in dialogo con Sonia Peronaci per ripartire dalle eccellenze Made in Italy
Per Enjoy the Future questo mese sono in programma 3 masterclass guidate da Sonia Peronaci con Gino Sorbillo, Filippo La Mantia e Max Mariola per la valorizzazione di tre eccellenze della salumeria italiana: Mortadella Bologna, Salame Cacciatore e Cotechino Modena
SorrentoGnocchiDay. La ristorazione sorrentina promuove il turismo celebrando il piatto campano
In attesa della prossima ripartenza, turismo e ristorazione vanno a braccetto per celebrare il SorrentoGnocchiDay, coinvolgendo chef in Italia e in giro per il mondo.
