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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Galup a Cibus ritira un tris di premi

Galup a Cibus ritira un tris di premi

Si è chiusa la prima edizione post-pandemia di Cibus. A Galup sono stati assegnati tre importanti riconoscimenti.

Costadoro S.p.A. partecipa al Turin Coffee Fest

Costadoro S.p.A. partecipa al Turin Coffee Fest

Costadoro S.p.A. partecipa al Turin Coffee Fest affrontando i temi dell'inclusione e dell'accessibilità. Durante il Talk racconterà come l'impegno sociale di un'azienda passi anche dalle attenzioni verso i più fragili.

Tutto pronto per la 38esima edizione di Macfrut

Tutto pronto per la 38esima edizione di Macfrut

Da martedì 7 a giovedì 9 settembre 2021 si terrà a Rimini Expo Center Macfrut, fiera dedicata all'ortofrutta organizzata da Cesena Fiera. Previsti 800 espositori in rappresentaza dell'intera filiera

A Fano dal 10 al 12 settembre la 19esima edizione di BrodettoFest

A Fano dal 10 al 12 settembre la 19esima edizione di BrodettoFest

Più di 50 eventi tra showcooking, spettacoli, talk show, laboratori, e tante novità per BrodettoFest, kermesse dedicata alla zuppa di pesce più golosa d’Italia

Successo oltre le aspettative per Cibus 2021

Successo oltre le aspettative per Cibus 2021

Grande successo per Cibus che ha registrato quasi 40mila visitatori e 2.000 aziende presenti. L'appuntamento per la 21esima edizione è fissato al 3 maggio 2022

Barley Wine di Birrificio della Granda premiata a Cibus

Barley Wine di Birrificio della Granda premiata a Cibus

Medaglia di bronzo per Birrificio della Granda, fra le realtà premiate da Unionbirrai nell'ambito di Cibus 2021.

Le indicazioni geografiche come asset strategico per valorizzare il made in Italy

Le indicazioni geografiche come asset strategico per valorizzare il made in Italy

L’Italia, attraverso il proprio sistema DOP IGP, ha fra i più importanti capitali intellettuali da valorizzare. Qualivita a Cibus sulle indicazioni geografiche come valore delle filiere italiane.

A Cibus assegnati i Tespi Awards 2021

A Cibus assegnati i Tespi Awards 2021

Assegnati giovedì 2 settembre a Cibus i Tespi Awards, riconoscimento che premia le aziende del settore food che si sono distinte per le attività di marketing e comunicazione

Italian Exhibition Group: business e sicurezza al centro

Italian Exhibition Group: business e sicurezza al centro

Visitare o esporre in fiera in tutta sicurezza: è l'obiettivo che guida IEG - Italian Exhibition Group in una stagione di ripartenza.

Il centro di Bra pronto ad accogliere Cheese

Il centro di Bra pronto ad accogliere Cheese

Dal 17 al 20 settembre grazie all'evento di Slow Food Cheese Bra si trasforma nella capitale mondiale dei formaggi a latte crudo

In diretta da Cibus. Intervista con Franco Lusetti di FoodNess

In diretta da Cibus. Intervista con Franco Lusetti di FoodNess

In diretta dallo stand FoodNess, l'intervista realizzata da Fabio Russo a Franco Lusetti, Ceo dell'azienda votata al Free From per l'Horeca.

La Tiramisù World Cup cerca giudici per il suo contest

La Tiramisù World Cup cerca giudici per il suo contest

La Tiramisù World Cup lancia le selezioni alla ricerca di cento assaggiatori. Per candidarsi bisognerà superare un test online

Benessere e sport al centro del secondo talk di Parmacotto Group a Cibus 2021

Benessere e sport al centro del secondo talk di Parmacotto Group a Cibus 2021

Un incontro importante quello di Cibus, che ribadisce l'impegno di Parmacotto verso il benessere e la sana alimentazione, con uno sguardo internazionale.

Cosa è successo nella terza giornata di Cibus

Cosa è successo nella terza giornata di Cibus

Ecco un riassunto di quello che è successo durante la terza giornata della ventesima edizione del Cibus di Parma.

In diretta da Cibus. Intervista con Alessandro Accurso di Exporium

In diretta da Cibus. Intervista con Alessandro Accurso di Exporium

In diretta da Cibus l'intervista realizzata da Fabio Russo con Alessandro Accurso, che ci racconta la sua startup Exporium, un mercato virtuale B2B senza intermediari.

In diretta da Cibus. Intervista con Alessandro Vagli di Magrini Le Delizie

In diretta da Cibus. Intervista con Alessandro Vagli di Magrini Le Delizie

In diretta da Cibus, Alessandro Vagli, Ceo di Magrini Le Delizie, ci racconta la storia dell'azienda e le novità presentate in fiera, nell'intervista realizzata da Fabio Russo per HorecaTv.it

In diretta da Cibus. Intervista esclusiva con Mattia Noberasco di Noberasco SpA

In diretta da Cibus. Intervista esclusiva con Mattia Noberasco di Noberasco SpA

La gioia di essere tornati alle fiere in presenza e la voglia di raccontare le novità di un'azienda sempre in fermento nell'intervista con Mattia Noberasco realizzata da Fabio Russo.

L’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano alla XX edizione di Cibus

L’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano alla XX edizione di Cibus

L’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano partecipa alla XX edizione di Cibus. Prossimo appuntamento sarà alla Reggia di Caserta con la Convention “Sconfinando: la tutela e le contaminazioni territoriali del panettone artigianale in Italia e nel mondo", o...

In diretta da Cibus. Intervista con Simone De Martino di Ice Cube Srl

In diretta da Cibus. Intervista con Simone De Martino di Ice Cube Srl

Simone De Martino di Ice Cube è il protagonista di un nuovo appuntamento con le interviste video in diretta da Cibus, realizzate da Fabio Russo.

I migliori 52 Gelatieri italiani in gara alla 2° Semifinale di Gelato Festival World Masters

I migliori 52 Gelatieri italiani in gara alla 2° Semifinale di Gelato Festival World Masters

La selezione si terrà in formato digitale dal 21 al 24 settembre con produzione nei laboratori della Carpigiani Gelato University. La sfida decreterà gli 8 finalisti che si contenderanno uno dei 4 posti per rappresentare l’Italia alla finale mondiale programmata a dicembre 2021

Cappellini Laboratorio Vegetale a Cibus con i suoi prodotti innovativi "ready to eat"

Cappellini Laboratorio Vegetale a Cibus con i suoi prodotti innovativi "ready to eat"

Cappellini Laboratorio Vegetale porta a Cibus 2021 la sua gamma di prodotti pronti da scaldare: 100% vegetali, naturali e senza conservanti

In diretta da Cibus. Intervista con Agata Fiasconaro dell'azienda dolciaria Fiasconaro

In diretta da Cibus. Intervista con Agata Fiasconaro dell'azienda dolciaria Fiasconaro

C'è aria di Natale allo stand Fiasconaro al Cibus di Parma. Ci illustra le novità dell'azienda Agata Fiasconaro, responsabile marketing, nell'intervista con Fabio Russo.

L'agroalimentare a Cibus: fra crescita del settore e questione "etichette"

L'agroalimentare a Cibus: fra crescita del settore e questione "etichette"

Il ministro Patuanelli ha partecipato a due importanti convegni nella seconda giornata di Cibus, discutendo del potenziale del made in Italy.

In diretta da Cibus. Intervista con il Maestro Pasticciere Sal De Riso

In diretta da Cibus. Intervista con il Maestro Pasticciere Sal De Riso

Uno scorcio di Amalfi e delle sue delizie nell'intervista in diretta dal Cibus di Parma realizzata da Fabio Russo in compagnia di Sal De Riso.

Arriva all'Idroscalo di Milano la XV tappa della V Edizione dell'International Streetfood

Arriva all'Idroscalo di Milano la XV tappa della V Edizione dell'International Streetfood

Arriva all'Idroscalo di Milano, da giovedì 2 a domenica 5 settembre 2021, la XV tappa della V Edizione dell'International Streetfood organizzato da Alfredo Orofino.

In diretta da Cibus. Intervista con Umberto Rovati di Riso Scotti SpA

In diretta da Cibus. Intervista con Umberto Rovati di Riso Scotti SpA

In una nuova intervista video in diretta da Cibus, siamo in compagnia di Umberto Rovati, responsabile marketing della linea Venere di Riso Scotti.

Coupe du Monde de la Pâtisserie 2021, l'Italia si prepara alla grande sfida

Coupe du Monde de la Pâtisserie 2021, l'Italia si prepara alla grande sfida

Il Team Italia si allena a ritmi serrati nella sede di Cast Alimenti per la fine della Coupe du Monde de la Pâtisserie

In diretta da Cibus. Intervista con Tommaso Fiore di Fiore di Puglia SpA

In diretta da Cibus. Intervista con Tommaso Fiore di Fiore di Puglia SpA

Tutte le novità presentate da Fiore di Puglia a Cibus raccontate da Tommaso Fiore in diretta da Parma nell'intervista di Fabio Russo.

Gruppo Germinal partecipa a Cibus e acquisisce A.S.T.R.A.BIO srl 

Gruppo Germinal partecipa a Cibus e acquisisce A.S.T.R.A.BIO srl 

Gruppo Germinal acquisisce A.S.T.R.A.BIO srl  e torna a Cibus con tantissime anteprime di prodotto, sempre nel segno del biologico, con la voglia di contribuire ad una completa ripartenza dell’agroalimentare italiano. 

Molino Dallagiovanna annuncia la "Pizza Bit Competition": pizzaioli in gara per diventare pizza ambassador

Molino Dallagiovanna annuncia la "Pizza Bit Competition": pizzaioli in gara per diventare pizza ambassador

Si aprono oggi le iscrizioni per la “Pizza Bit Competition”: 180 pizzaioli di tutta Italia in gara per diventare Pizza Ambassador 2023 di Molino Dallagiovanna.