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Riparte TheFork Festival, un'importante occasione per i ristoranti
Dal 21 aprile al 5 giugno ritorna TheFork Festival, un'occasione per i clienti ma soprattutto per i ristoratori che possono migliorare le performance in un periodo di ripresa
Le attrezzature professionali Tecnoinox al Roma Food Excel
Tecnoinox sarà alla fiera internazionale Roma Food Excel con il meglio delle sue attrezzature professionali e al fine di rafforzare la presenza nel centro-sud
Presentata l'edizione 2022 di Cibus
Presentato oggi a Milano il programma della 21° edizione di Cibus: 3.000 aziende agroalimentari attendono migliai di buyers esteri che torneranno a Parma alla scoperta delle eccellenze italiane
Lo chef Daniel Canzian supporta JRE nella raccolta fondi per Save The Children
Heroes Making a Difference: lo chef Daniel Canzian supporta JRE - Jeunes Restaurateurs nella raccolta fondi per Save The Children
A Identità Milano protagonista la Cipolla Rossa Tropea IGP
La Cipolla Rossa Tropea Calabria IGP sarà protagonista della diciassettesima edizione di Identità Milano 2022 dal 21 al 23 aprile.
Al via oggi Identità Milano 2022
Al via Identità Milano, la tre giorni dedicata ai più grandi chef e ai maestri dell’ospitalità italiana e internazionale. Tema dell’edizione 2022 è “Il Futuro è oggi”
MartinoRossi protagonista a Identità Milano con le novità plant-based
A Identità Milano le nuove linee MartinoRossi Professional e Mais Corvino, dedicate ai professionisti della ristorazione e del food service.
10 anni di Panettone Day: aperte le iscrizioni all'edizione celebrativa
Aperte le iscrizioni per il concorso Panettone Day che per quest'anno riserva diverse sorprese per celebrare il decimo anniversario tra cui un nuovo presidente di giuria, il Maestro Gino Fabbri
Surgital a Identità Milano per portare la cultura gastronomica italiana nel mondo
Surgital partecipa all’International Chef Congress Identità Milano, che si terrà a Milano dal 21 al 23 aprile al MiCo
Un'Oasi Verde per il Prosecco DOC si distingue tra i padiglioni del Vinitaly
Chiuso il sipario sul 54° Vinitaly e sulla luminosissima serra, oasi verde tra i padiglioni della fiera, fatta erigere dal Consorzio di tutela del Prosecco DOC
Tutta la filiera dell'ortofrutta si ritrova a Macfrut
Dal 4 al 6 maggio si terrà al Rimini Expo Center Macfrut, la fiera internazionale dell’ortofrutta con 800 espositori, 500 buyer accreditati e la presenza dei principali player di settore.
Le Bibite Sanpellegrino protagoniste ad Identità Golose
Le Bibite Sanpellegrino protagoniste del congresso di Identità Golose 2022 con uno stand interamente dedicato al suo modo unico di concepire ed interpretare l’arte della miscelazione.
EmergentePastry Centrosud arriva nella Capitale
Velo Pasticceria, situata al primo piano del The First Dolce a Roma diviene il palcoscenico per la gara, ideata da Luigi Cremona, tra i giovani talenti della pasticceria italiana
Il futuro della miscelazione a Identità Milano con Mattia Pastori e Nonsolococktails
Mattia Pastori, founder di Nonsolococktails, sarà protagnista a Identità Milano di svariati momenti di formazione e confronto
Laura Ceccacci trionfa a Lady Drink con Poli Distillerie
Laura Ceccacci ha vinto il concorso Lady Drink con un Gin Sour rivisitato, preparato con il Gin Marconi 42 delle Poli Distillerie
Longino & Cardenal a Identità Milano con il Tonno Fuentes
Longino & Cardenal partecipa a Identità Milano con il prodotto di punta del 2022, il grande Tonno Rosso di “El Atùn Rojo FUENTES”, a cui sarà dedicato anche un evento speciale
Vinitaly 2022 chiude con record di buyer stranieri
Conclusa la 54° edizione di Vinitaly con un record storico di presenze di buyer stranieri, il 28% degli 88.000 arrivati in fiera
12.000 ingressi e 900 espositori decretano il grande successo di Marca
Riparte con successo dopo lo stop causato dalla pandemia Marca by BolognaFiere. Appuntamento con la 19esima edizione il 18 e 19 gennaio 2023
Valrhona al congresso Identità Milano per Dossier Dessert
Sono otto i pasticceri e pastry chef che Valrhona ha invitato a partecipare alla prossima edizione di "Dossier Dessert", per il congresso Identità Milano 2022
La rivoluzione di U-label: etichetta digitale per i vini presentata al Vinitaly
U-label, la prima piattaforma europea per un’informazione ancora più trasparente su vini e prodotti vitivinicoli aromatizzati, è stata presentata al Vinitaly.
Roma Food Excel 2022: una fiera sempre più internazionale
Una delegazione di aziende agroalimentare e di associazioni di categoria proveniente dall'Albania sarà presente a Roma Food Excel. Una presenza che porterà alla conoscenza di prodotti "made in Albania" e favorirà occasioni di business
Castagner presenta al Vinitaly Gin Vitae e Grappa Prosecco Ice
La Distilleria Castagner al Vinitaly con nuovi progetti che vanno in controtendenza rispetto al passato. Il mastro distillatore Roberto Castagner propone quest’anno i distillati giovani, grappa e gin.
Le novità di Gruppo Felsineo a Marca 2022
A Marca 2022 Gruppo Felsineo presenta una gamma di nuove referenze che rispondono gusti e alle tendenze attuali dei consumatori, sia per quanto riguarda l’offerta “tradizionale” che nel segmento plant based.
IVSI porta a Marca il progetto “Let’s Eat – European Authentic Taste"
IVSI si presenta alla diciottesima edizione di Marca, la fiera dedicata alla marca del distributore, con il progetto “Let’s Eat – European Authentic Taste"
Conserve Italia protagonista a Marca 2022
Conserve Italia, protagonista alla 18° edizione di Marca by Bolognafiere, la manifestazione dedicata alla marca del distributore
L’esperienza di Magrini a Marca 2022
Magrini a Marca si propone come partner ideale per le insegne della GDO grazie alla qualità dei prodotti e alla flessibilità produttiva maturata negli ultimi anni
Focus internazionale con IPLC a Fiera Marca 2022
IPLC torna a Marca come partner nello spazio IPLC - Marca Training Program dedicato all’internazionale e con altre iniziative chiave della XVIII edizione dell’unica fiera italiana dedicata alla marca commerciale.
Oleificio Zucchi presenta a Marca i suoi prodotti Private Label
Oleificio Zucchi torna a Marca per presentare i suoi prodotti Private Label tracciati dal campo alla tavola
Gruppo Eurovo porta i suoi prodotti d'eccellenza a Marca
Gruppo Eurovo apre la stagione fieristica 2022 prendendo parte a Marca dove presenterà i propri prodotti d’eccellenza a Marca del Distributore
Dosio Vigneti a Vinitaly presenta i suoi nuovi vini
Coppo, Dosio Vigneti e Villa Giada partecipano insieme a Vinitaly, il Salone Internazionale dei Vini e Distillati alla sua 54^ edizione
