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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Rational. Sprechi di energia, tenerli controllati attraverso Connectedcooking

Rational. Sprechi di energia, tenerli controllati attraverso Connectedcooking

Gli utenti di ConnectedCooking, la app di RATIONAL per la gestione digitale delle cucine, hanno ora accesso a una nuova funzione esclusiva: la dashboard per la visualizzazione dei consumi energetici

CrockPot Turbo Express: la Multi Cooker che soddisfa ogni esigenza in cucina

CrockPot Turbo Express: la Multi Cooker che soddisfa ogni esigenza in cucina

Turbo Express è la pentola Multicooker di CrockPot per cuocere a pressione, sous vide, a cottura lenta e Turbo con 14 opzioni preimpostate in un unico elettrodomestico.

Didiesse lancia la linea Baby Frog Collection

Didiesse lancia la linea Baby Frog Collection

Lanciata da meno di un mese da Didiesse, la Baby Frog ha già una sua linea Collection in sette versioni per ogni gusto.

Nuova Simonelli presenta il macinino Duo

Nuova Simonelli presenta il macinino Duo

Il macinino Duo di Nuova Simonelli grazie alle sue dimensioni compatte e al suo design può adattarsi ad ogni location garantendo un'esperienza di caffè unica grazie alla sua tecnologia che garantisce un funzionamento professionale

Gamma Blue26 di Carimali: compatta, flessibile e affidabile

Gamma Blue26 di Carimali: compatta, flessibile e affidabile

BlueDot 26 diventa Blue26: cambia il nome, ma l’estetica e le funzionalità restano le stesse: i due modelli si adattano ad ogni contesto rispondendo a qualsiasi esigenza, sono compatti, facili da utilizzare e pulire

Ballarini Professionale presenta quattro nuove serie e lancia il Fondo Full Induction

Ballarini Professionale presenta quattro nuove serie e lancia il Fondo Full Induction

Ballarini Professionale completa il progetto Horeca con 4 nuove collezioni a induzione e lancia il nuovo Fondo Full Induction che garantisce agli chef performance e risultati eccellenti.

Grande novità da Waico: entrano nel portfolio prodotti i forni professionali di Italforni

Grande novità da Waico: entrano nel portfolio prodotti i forni professionali di Italforni

Il nuovo nome che va ad aggiungersi al gruppo Waico con i brand Vitella, Effedue, Starmix e Flamic è quello di Italforni.

LEO 55 protagonista al Milan Coffee Festival 2022

LEO 55 protagonista al Milan Coffee Festival 2022

Dal 12 al 14 novembre Macap si prepara a presentare al Milan Coffee Festival 2022 la sua più recente creazione: il macinacaffè LEO 55

NEXA, la nuova linea di lavastoviglie innovative Elframo

NEXA, la nuova linea di lavastoviglie innovative Elframo

NEXA, la nuova linea di lavastoviglie di Elframo, è dotata di una rivoluzionaria tecnologia di riscaldamento dell’acqua per consumi ridotti e prestazioni elevate che innova la categroia prodotto in nome dell'innovazione e della sostenibilità

illycaffè presenta la nuova Iperespresso X1 Anniversary ECO MODE

illycaffè presenta la nuova Iperespresso X1 Anniversary ECO MODE

La nuova Iperespresso X1 Anniversary ECO MODE di illycaffè : veloce e sempre pronta, con una tecnologia fast-heating a basso consumo energetico

Da Didiesse la nuova Baby Frog, una nuova dimensione dell'espresso

Da Didiesse la nuova Baby Frog, una nuova dimensione dell'espresso

Didiesse lancia Baby Frog, la rivistazione del suo grande classico con dimensioni ridotte e alcune migliorie tecniche, tra cui il diffusore brevettato che garantisce un caffè caldo e cremoso sin dalla prima erogazione

Barista Attitude a FHA HoReCa Singapore con la macchina dei campioni

Barista Attitude a FHA HoReCa Singapore con la macchina dei campioni

Barista Attitude sarà a FHA HORECA Singapore con la macchina dei campioni. I visitatori potranno provare Tempesta Gara Versione WBC, usata per vincere il Campionato del Mondo 2022 in Australia.

RCH Pay trasforma la cassa in POS per tutti i pagamenti digitali in negozio

RCH Pay trasforma la cassa in POS per tutti i pagamenti digitali in negozio

RCH Pay è il sistema che trasforma tutti i registratori telematici dell'azienda in POS, capaci di accettare pagamenti cashless tramite dispositivi Android

Macap lancia ufficialmente LEO 55 a Triestespresso 2022

Macap lancia ufficialmente LEO 55 a Triestespresso 2022

Dal 27 al 29 ottobre torna Triestespresso e Macap si prepara ad inaugurare la decima edizione della manifestazione presentando la sua ultima creazione: il macinacaffè LEO 55.

Waico: la spezzatrice arrotondatrice automatica Vitella semplifica la vita in pizzeria

Waico: la spezzatrice arrotondatrice automatica Vitella semplifica la vita in pizzeria

La pizzeria d'asporto La Favorita racconta come l'utilizzo della spezzatrice arrotondatrice automatica Vitella, brand del gruppo WAICO, semplifica e supporta il lavoro in cucina contribuendo al successo dell'insegna

La nuova collezione La San Marco al Triestespresso Expo 2022

La nuova collezione La San Marco al Triestespresso Expo 2022

Due anni di ricerca, due brevetti e un’estetica rivoluzionaria: ecco gli elementi caratterizzanti della nuova Collezione di Macinacaffè La San Marco presentati a TriestEspresso Expo, Hall 28 bis - Stand 20.

Nespresso lancia in Italia la nuova macchina Vertuo Pop

Nespresso lancia in Italia la nuova macchina Vertuo Pop

Compatta, colorata, versatile e dal design accattivante: Nespresso lancia in Italia la nuova macchina Vertuo Pop. Il suo sistema permette di erogare caffè di qualità in 4 diverse lunghezze: una soluzione che può adattarsi anche alle esigenze di piccole strutture ricettive o b&b c...

La tecnologia e la sostenibilità in cucina diventano protagoniste al Sicam con Zerica

La tecnologia e la sostenibilità in cucina diventano protagoniste al Sicam con Zerica

Dal 18 al 21 ottobre al Sicam Zerica presenta le ultime novità che contribuiscono a gestire la casa in modo intelligente e green

Pacorini Silocaf: inaugurato a Vado Ligure il silos di caffè verde più grande al mondo

Pacorini Silocaf: inaugurato a Vado Ligure il silos di caffè verde più grande al mondo

Pacorini Silocaf, azienda del Gruppo Pacorini, ha inaugurato il 30 settembre a Vado Ligure il più grande impianto al mondo per dimensioni, tipologia di lavorazione, capacità di stoccaggio e tecnologia, dedicato al caffè verde.

Dinamic Italia presenta i contenitori Cristal Ermetico

Dinamic Italia presenta i contenitori Cristal Ermetico

Dinamic Italia lancia sul mercato i nuovi contenitori Cristal Ermetico, che permettono la conservazione e la cottura di diverse pietanze grazie ai coperchi a chiusura ermetica

I consigli Rational per il mondo Horeca: ecco come gestire in cucina richieste speciali

I consigli Rational per il mondo Horeca: ecco come gestire in cucina richieste speciali

Dagli esperti Rational alcuni suggerimenti su come le giuste attrezzature possono aiutare in cucina ad affrontare richieste speciali dei clienti come, ad esempio, cambio degli ingredienti o tipo di cottura

Pintinox: nuove idee per la cucina e la tavola autunnale

Pintinox: nuove idee per la cucina e la tavola autunnale

Pintinox presenta nuove proposte che riguardano soprattutto la cucina, con accessori per una cottura sana ed efficiente, ma anche nuove posate di design per una tavola capace di lasciare il segno

Gaggia Milano presenta La Dea: design ricercato per un espresso tradizionale

Gaggia Milano presenta La Dea: design ricercato per un espresso tradizionale

Design e funzionalità sono le due caratteristiche principali de La Dea, la nuova macchina di Gaggia Milano che richiama gli altri modelli che hanno fatto la storia del marchio ma racchiude una tecnologia innovativa e professionale

Il ristorante Bacalajuò sceglie i sistemi di cottura Rational

Il ristorante Bacalajuò sceglie i sistemi di cottura Rational

Il titolare Luigi Esposito e lo staff di Bacalajuò hanno preferito i sistemi di cottura RATIONAL, sicuri di avere degli strumenti affidabili e veloci

Le novità nel segno della sostenibilità di illycaffè a HOMI Independent

Le novità nel segno della sostenibilità di illycaffè a HOMI Independent

illycaffè presenterà a HOMI Independent in anteprima i nuovi prodotti delle gamme E.S.E e Iperespresso, macchine con un design contemporaneo pensate per un consumo responsabile e sostenibile

Le nuove linee Tognana Professional per una mise en place d'effetto

Le nuove linee Tognana Professional per una mise en place d'effetto

Tognana Professional si arricchisce di nuovi servizi per la tavola, Attitude e Bloom, dedicati alle realtà Horeca. Dal rigore di Attitude White al design di Bloom Blue & Brown, un elemento essenziale per distinguersi nella mise en place.

Al Paris Coffee Show 2022 in scena design e tecnologia bar con Wega, Astoria e Barista Attitude

Al Paris Coffee Show 2022 in scena design e tecnologia bar con Wega, Astoria e Barista Attitude

Dal 10 al 12 settembre i tre brand di punta di Ryoma Wega, Astoria e Barista Attitude parteciperanno al Paris Coffee Show 2022. L'occasione ideale per presentare ad un pubblico internazionale il design e la tecnologia di tre capisaldi dell'innovazione nel mondo dei bar.

Daruma, nota catena romana di sushi, cresce col punto cassa digitale Tilby e apre il primo locale all'estero

Daruma, nota catena romana di sushi, cresce col punto cassa digitale Tilby e apre il primo locale all'estero

La storia di successo di Daruma, catena di cucina giapponese di qualità nata dall'idea di tre fratelli romani, passa anche per il punto cassa cloud Tilby, di gruppo Zucchetti.

Blujuice: il primo dispenser di acqua e di bibite analcoliche a marchio Blupura

Blujuice: il primo dispenser di acqua e di bibite analcoliche a marchio Blupura

Blupura lancia sul mercato Blujuice, l’innovativo sistema di erogazione di acqua e di bibite analcoliche che permette di scegliere tra tre diverse tipologie di bevande analcoliche, oltre all’acqua fredda liscia o gassata.

Victoria Arduino al Caffè Culture Show presenta in anteprima il metodo PureBrewTea

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Victoria Arduino presenterà al Caffè Culture Show, evento londinese dedicato al mondo del caffè, PureBrewTea, metodo rivoluzionario di estrazione del tè da una macchina da caffè espresso