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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Barista Attitude lancia la nuova Pilot al WOC di Atene
Barista Attitude presenta la prima macchina single boiler della gamma, progettata per rendere la quotidianità del barista ancora più semplice.
Dropology di Foodness, il kit che dà forma alla creatività
Dropology è una macchina piccola e semplice da usare, che realizza drops colorate utilizzando gli sciroppi Foodness già pronti all’uso
Didiesse dedica una cover al Catania Football Club
L’azienda napoletana Didiesse sigla una partnership con il “Catania” e realizza la cover “rosso azzurra” per celebrare il passaggio della “città sorella” in Lega Pro
Epta: ecco la nuova linea Spices a marchio Costan
Epta lancia Spices, la nuova gamma di banchi refrigerati plug-in a marchio Costan, concepita per dare risalto alle referenze in promozione o ai prodotti in lancio
Rational: 2023 un anno di ricorrenze speciali
Rational ripercorre la sua storia e la mission che negli anni le ha permesso guadagnare una straordinaria posizione di mercato, confermata ancora una volta dai risultati del primo quadrimestre del 2023.
L'Hotel della Valle di Agrigento si affida alla tecnologia di RATIONAL
La storia che racconta oggi RATIONAL è quella dell' Hotel della Valle, situato tra il Parco Archeologico della Valle dei Templi, patrimonio dell'umanità UNESCO, e il centro di Agrigento.
Caprera, la nuova linea di pentole dal design ricercato firmate Ballarini
Caprera è la nuova gamma di pentole Ballarini studiate per unire elevate prestazioni di cottura con un design accattivante
iVario di RATIONAL: la soluzione ideale anche per la ristorazione collettiva
iVario di RATIONAL è l'ideale per i centri di cottura nella ristorazione collettiva poiché rende possibile bollire, friggere e arrostire con un unico sistema di cottura consentendo di risparmiare spazio e tempo mantendo alta la qualità delle preparazioni
Didiesse lancia il kit per la manutenzione “fai da te”
Didiesse ha proposto sul mercato il Kit Assistenza Baby Frog, un set di ‘primo soccorso autonomo’ pensato per diffondere la cultura dell’utilizzo della macchina espresso
Chef & Sommelier e Arcoroc, un mondo di bicchieri per i professionisti dell'Horeca
I marchi Chef & Sommelier e Arcoroc sono nati per offrire la soluzione perfetta ad ogni professionista del settore
Le nuove collezioni Chef&Sommelier e Arcoroc per il mondo Horeca
Chef&Sommelier e Arcoroc presentano le collezioni di calici, brocche e insalatiere dedicate all'estate e ideali per i dehors dei locali
Unox Casa celebra la Giornata mondiale della cottura al forno
Unox Casa celebra la Giornata Mondiale della cottura al forno con SuperOven, il pluripremiato nuovo forno high tech che porta in un'attrezzatura professionale da ristorante
Murales e Oasi di Mondial: efficienza e praticità per ogni esigenza
Murales e Oasi sono due delle novità a marchio Mondial studiate per il segmento market pratiche per gli operatori e ideali per ogni ambiente ed esigenza
Dolce Vita New e Carrara: estetica e tecnologia nelle nuove soluzioni Framec
Framec presenta due novità del suo catalogo dedicato alla refrigerazione commerciale: Dolce Vita New e Carrara soluzioni con un'estetica ricercata, attente all'ambiente e dalle alte prestazioni
Gruppo Celli promuove gli erogatori di acqua condominiali come scelta sostenibile
L’installazione di erogatori in tutti i condomini italiani permetterebbero un risparmio annuale di 138mila tonnellate di rifiuti plastici (7% del totale dei rifiuti in plastica generati in Italia), 1 milione di tonnellate di CO2 e 36,5 miliardi di litri di acqua
Sostenibilità, i suggerimenti di Rational per evitare gli sprechi
Anche le cucine possono svolgere un ruolo importante nella lotta agli sprechi, Ecco gli accorgimenti che suggerisce Rational
African Soul, la macchina espresso Didiesse ispirata ai colori dell’Africa
Didiesse lancia African Soul, la nuova texture da collezione di Frog e Baby Frog ispirata ai colori dell'Africa
Unox Casa trionfa ai Red Dot Design Award 2023 con Model 1S
L'innovativo SuperOven di Unox Casa ha trionfato ai Red Dot Design Award, conquistando la giuria grazie al suo connubio di tecnologia e design d'alta gamma.
Fratelli Celona sceglie Rational come alleato in cucina
Fratelli Celona sceglie Rational per la sua cucina, che ospita un SelfCookingCenter, 3 iCombi Pro e 3 iVario di diversi modelli e misure
TAP di Tecnoinox: una soluzione di cottura facile e intuitiva
TAP è molto più di un forno combi con interfaccia digitale, è una soluzione di cottura evoluta, facile e intuitiva, progettata e realizzata grazie all’eccellenza manifatturiera tutta italiana di Tecnoinox
Vetrine refrigerate Eurocryor: la soluzione ideale per esaltare e conservare in sicurezza i prodotti
La gamma Stili di Eurocryor, marchio del Gruppo Epta, offre tutto il design e la tecnologia utili a esaltare il prodotto in vetrina e al contempo conservarlo in sicurezza
Rational predispone i suoi sistemi di cottura per la comunicazione OPC UA
Questa nuova funzione consente agli utenti di trasferire in tempo quasi reale i dati rilevanti dei sistemi di cottura e i dati HACCP ai sistemi di altri produttori
Claudio Sadler sceglie ancora Tecnoinox
Per il nuovo indirizzo del suo Ristorante Sadler lo chef Claudio Sadler si affida ancora alla tecnologia Tecnoinox per la scelta di componenti fondamentali come i forni e la cottura modulare
Rational racconta l'esperienza di Opera 83, un lunch bar dal cuore bio
RATIONAL racconta la storia di Opera 83, lunch bar di Firenze, aperto da Massimiliano Rabassi nel 2012, con l’obiettivo di preparare pietanze gustose e che facciano bene
Acqua Alma è partner della 19ª edizione di Fa' la cosa giusta!
Acqua Alma, brand del Gruppo Celli, dedicato all’acqua trattata (bene), partecipa alla nuova edizione di Fa’ la cosa giusta! Dal oggi fino al 26 Marzo 2023, Allianz MiCo, Abitare Green - padiglione 4 stand BD7
OperaPrima all'International Pizza Expo con un nuovo design
La Pizza Shaper professionale OperaPrima dal 28 marzo sarà all’International Pizza Expo di Las Vegas in una nuova versione dal design rinnovato
Lavazza lancia Aladina by Cino Zucchi, la moka dall’anima pop
La moka Aladina, ideata dall'architetto Cino Zucchi, sarà protagonista della “Moka Design Week” al Flagship Store Lavazza di Milano
iVario di RATIONAL rivoluziona il concetto di cucina professionale
Un unico sistema di cottura per bollire, arrostire e friggere 4 volte più velocemente con il 40% di energia in meno. iVario di Rational è un prezioso alleato nelle cucine professionali, ecco perché.
MI20 Touch e MI40 Touch: l'evoluzione tecnologica di Macap
Macap lancia MI20 Touch e MI40 Touch, due nuovi macinadosatori della linea professionale dal design moderno e accattivante
Franke Coffee System lancia la nuova linea di macchine professionali Mytico
Emo Design e Franke Coffee Systems hanno presentato a Internorga i primi due modelli della nuova linea di macchine da caffè Mytico che si propongono come nuove soluzioni che vanno oltre gli standard del mercato
