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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Il Natale 2024 con i levitati limited edition firmati dal Maestro AMPI Armando Palmieri

Il Natale 2024 con i levitati limited edition firmati dal Maestro AMPI Armando Palmieri

Il Natale 2024 firmato dal Maestro AMPI, Armando Palmieri con i suoi lievitati speciali, senza conservanti, in limited edition esclusiva per Peperoncino Forte

L'Olio Novello di Castel di Guido ottiene la certificazione IGP Roma

L'Olio Novello di Castel di Guido ottiene la certificazione IGP Roma

L'olio biologico di "Castel di Guido" ottiene la certificazione IGP Roma. Il 15 dicembre una giornata per conoscere la sua qualità da vicino.

Le tre varianti del panettone artigianale di Eugenio Morrone

Le tre varianti del panettone artigianale di Eugenio Morrone

Il panettone artigianale di Eugenio Morrone celebra il Natale 2024 con tre varianti uniche, lievitazione di 48 ore e abbinamenti con gelato artigianale

Zucchi Fritto Libero! celebra l’Arancinβ Day con gusto e tradizione

Zucchi Fritto Libero! celebra l’Arancinβ Day con gusto e tradizione

Zucchi Fritto Libero celebra L'Arancinβ Day: la storia, le curiosità e la ricetta degli Arancini, considerati il piatto fritto iconico d’Italia.

Torna il panettone al cioccolato di Gennaro Bottone

Torna il panettone al cioccolato di Gennaro Bottone

Il panettone al cioccolato di Gennaro Bottone unisce qualità artigianale e prezzi invariati, sfidando l’aumento del 12,5% dei costi del cacao.

Ritter Sport tra novità e must di stagione per scaldare l'inverno alle porte

Ritter Sport tra novità e must di stagione per scaldare l'inverno alle porte

Cinque Minimetro con mini tavolette Ritter Sport e tre gusti dedicati ai sapori e agli aromi delle festività riscaldano le giornate invernali.

Centro Carni Company lancia i Mini Burger di Scottona per l'Horeca e il Foodservice

Centro Carni Company lancia i Mini Burger di Scottona per l'Horeca e il Foodservice

Centro Carni Company lancia i Mini Burger di Scottona. Ideali per banchettistica e finger food. Senza glutine e lattosio, sono perfetti per eventi e feste

Sapore di Mare: pesce congelato di alta qualità per il menù di Natale

Sapore di Mare: pesce congelato di alta qualità per il menù di Natale

Il pesce congelato piace sempre più, anche a Natale. Sapore di Mare propone il suo menù accessibile, gourmet e di qualità

Natale a Corte: arriva la prima box ispirata ai luoghi dei Borbone

Natale a Corte: arriva la prima box ispirata ai luoghi dei Borbone

Per l'edizione 2024 di "Natale a Corte", quattro realtà campane creano una box natalizia che celebra i siti reali dei Borbone

Nasce il Gelato Galatine, dalla partnership tra Tonitto 1939 e Sperlari

Nasce il Gelato Galatine, dalla partnership tra Tonitto 1939 e Sperlari

La storica ricetta Galatine diventa gelato e sarà presentata in anteprima alla fiera Marca di Bologna per poi essere disponibile a scaffale da primavera 2025.

Panificio Rescigno e L’Antica Pizzeria Da Michele in the world insieme per il panettone del Natale

Panificio Rescigno e L’Antica Pizzeria Da Michele in the world insieme per il panettone del Natale

Un panettone artigianale in edizione limitata celebra la storica unione tra il Panificio Rescigno e l’Antica Pizzeria Da Michele, storiche attività napoletane

Tre Prosciutti Crudi DOP per tre originali antipasti da gustare durante le feste

Tre Prosciutti Crudi DOP per tre originali antipasti da gustare durante le feste

Tre ricette realizzate dalla food blogger "Papillamonella", in collaborazione con Citterio, protagonisti Prosciutto di Parma, San Daniele e Toscano.

Da C3 nuove farine a marchio Noi&Voi per uso domestico e Horeca

Da C3 nuove farine a marchio Noi&Voi per uso domestico e Horeca

La nuova linea di farine Noi&Voi offre soluzioni versatili per cuochi amatoriali e professionisti in formato da 1 e 5 kili per casa e ristorazione

I segreti dei panettoni di Francesco Arena, maestro fornaio di Messina

I segreti dei panettoni di Francesco Arena, maestro fornaio di Messina

Francesco Arena, Mastro Fornaio di Messina, punto di riferimento nella panificazione, con panettoni artigianali che rappresentano il 10% del fatturato annuo.

Galbani Santa Lucia: tiramisù e cheesecake perfetti con le nuove creme pronte all'uso

Galbani Santa Lucia: tiramisù e cheesecake perfetti con le nuove creme pronte all'uso

Galbani Santa Lucia lancia le creme Tiramisù Perfetto e Cheesecake Perfetta, pronte all'uso per dolci veloci, facili e sempre perfetti per ogni occasione

Pernigotti: arrivano le Confezioni Regalo per Natale 2024

Pernigotti: arrivano le Confezioni Regalo per Natale 2024

Pernigotti lancia le novità per Natale 2024: confezioni regalo, praline, torroni e dolci tradizionali, per celebrare le feste con gusto ed eleganza.

Bonduelle Food Service lancia il nuovo Contorno Rustico Minute®

Bonduelle Food Service lancia il nuovo Contorno Rustico Minute®

Bonduelle Food Service presenta il nuovo Contorno Rustico Minute®, un mix di verdure cotto al vapore, ideale per la ristorazione professionale e pronto in pochi

Casa Milo lancia Centoventicinque, la prima linea di pasta fresca monoporzione

Casa Milo lancia Centoventicinque, la prima linea di pasta fresca monoporzione

Lo storico pastificio pugliese Casa Milo ha ideato la prima monoporzione di pasta fresca non ripiena per soddisfare le esigenze delle nuove realtà familiari

Panettone o Pandoro? A Natale il ristorante Gellivs accontenta tutti i gusti

Panettone o Pandoro? A Natale il ristorante Gellivs accontenta tutti i gusti

Lo chef Alessandro Breda del ristorante Gellivs, con l’aiuto di due maestri pasticceri, ha creato tre lievitati unici per celebrare le feste

Hoplà celebra 10 anni di prodotti 100% vegetali

Hoplà celebra 10 anni di prodotti 100% vegetali

Il marchio storico Hoplà festeggia i suoi primi 10 anni nel mercato plant based con la sua linea Hoplà Idee Veg 100% vegetale.

Il fagiolo di Controne eccellenza degli Alburni

Il fagiolo di Controne eccellenza degli Alburni

Il fagiolo bianco di Controne è un’eccellenza gastronomica presidio Slow Food ricercato da gourmand e chef dell’alta ristorazione di tutto il mondo

BluRhapsody®: La pasta 3D che Illumina le tavole di Natale

BluRhapsody®: La pasta 3D che Illumina le tavole di Natale

Natale creativo con la pasta stampata in 3D BluRhapsody®: Pandorino, Comete e Abete, perfetti per regali e feste

Le proposte Caffo per vivere le feste con regali e brindisi perfetti

Le proposte Caffo per vivere le feste con regali e brindisi perfetti

Le golosità natalizie Caffo: panettoni artigianali, amari, liquori pregiati e regali esclusivi per un Natale unico e gustoso

Grisbì con Crema Ciobar: la limited edition pronta a scaldare l'inverno

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Grisbì celebra l'inverno con la special edition alla crema Ciobar: frolla al cacao ripiena di cioccolata calda, nata dalla collaborazione tra Vicenzi e cameo.

L'offerta di Compagnia Italiana Sali per il mondo Horeca

L'offerta di Compagnia Italiana Sali per il mondo Horeca

La linea Horeca di Compagnia Italiana Sali offre prodotti di qualità made in Italy capaci di adattarsi a tutte le esigenze di ogni attività del settore

Le nuove zuppe Probios: il mix perfetto di gusto, praticità e benessere

Le nuove zuppe Probios: il mix perfetto di gusto, praticità e benessere

Le nuove zuppe Probios: veloci, gustose e salutari, con ricette a base di legumi, cereali e proteine vegetali, pronte in soli 15 minuti

Valfrutta presenta i nuovi Contorni Pronti di verdure

Valfrutta presenta i nuovi Contorni Pronti di verdure

L’offerta di prodotti vegetali Valfrutta si amplia con due novità: Contorno di Verdure con Zucchine e Melanzane e Caponata di Verdure con Capperi e Olive

Matteo Cunsolo presenta l'esclusiva selezione di lievitati natalizi

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Matteo Cunsolo de La Panetteria di Parabiago presenta una selezione esclusiva di lievitati natalizi, unendo tradizione, innovazione e passione per l'arte bianca

Salamini Beretta lanciano il nuovo concorso natalizio

Salamini Beretta lanciano il nuovo concorso natalizio

I Salamini Beretta tornano con la Christmas Edition e un concorso natalizio "Calzini&Salamini", con premi originali per celebrare le festività.

Blonde d'Aquitaine: un progetto europeo punta a valorizzare la razza bovina transfrontaliera

Blonde d'Aquitaine: un progetto europeo punta a valorizzare la razza bovina transfrontaliera

Lo scorso 20 novembre un evento ha portato alla scoperta della Blonde d'Aquitaine, razza bovina nota per la sua carne di qualità e sostenibile