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Fico Bologna: il compleanno si festeggia con un film

Diventa un film la storia di Fico, il più grande Parco Agroalimentare del mondo a partire dal suo concepimento (estate 2012) alla sua inaugurazione (15 novembre 2017). Si chiama “Alla bolognese. Da Caab a Fico, dal mercato ortofrutticolo alla Fabbrica Italiana Contadina“. Prodotto da Caab e Fondazione Fico, è stato realizzato in sinergia con il […]

Redazione 4 - Pubblicato il 9 Novembre 2018 alle ore 5:30
Categoria: Eventi Categoria: Ristorazione

1 anno da Fico

Diventa un film la storia di Fico, il più grande Parco Agroalimentare del mondo a partire dal suo concepimento (estate 2012) alla sua inaugurazione (15 novembre 2017).
Si chiama “Alla bolognese. Da Caab a Fico, dal mercato ortofrutticolo alla Fabbrica Italiana Contadina“. Prodotto da Caab e Fondazione Fico, è stato realizzato in sinergia con il Comune di Bologna. La regia è firmata da Nene Grignaffini e Francesco Conversano con il racconto di Patrizio Roversi in veste di testimonial.

La prima del film sarà proiettata mercoledì 14 novembre alle 19.30 allo Spazio 118 Eataly World, nella serata che precede il primo anniversario di Fico. Interverranno anche il presidente di Fondazione Fico, Andrea Segrè, e il direttore generale Caab, Alessandro Bonfiglioli. Nella produzione si alterneranno interviste, commenti e interventi, fra gli altri, di Andrea Segrè, Alessandro Bonfiglioli, Virginio Merola, Silvia Giannini, Valentino Di Pisa, Duccio Caccioni, Beatrice Draghetti, Stefano Bonaccini, Giorgio Tabellini, Tiziana Primori, Fabio Roversi Monaco, Santi Palazzolo, Maurizio Martina, Oscar Farinetti, Renzo Mainetti, Gian Luca Galletti, Lauro Guidi e Matteo Lepore.

Un anno da Fico: il compleanno del Parco

Il film si inserisce nella settimana di celebrazioni per il primo compleanno di Fico che propone dal 10 al 18 novembre eventi, incontri e proposte.
Ogni giorno, inoltre, si potranno gustare le specialità di ogni provincia italiana con “100 province, 100 piatti“, una proposta tipica di ogni territorio preparata dai cuochi dei 45 ristoranti del Parco, che si aggiungerà ai loro menù.

Fra gli eventi, martedì 13 (ore 18, Fondazione Fico) l’incontro a cura del Mulino – Asvis dedicato a “Nutrizione, benessere e scienza alimentare”. Giovedì 15 la presentazione del libro “Alla bolognese. Dalla città grassa a Fico edito” (Il Mulino), a cura di Massimo Montanari. Venerdì 16, infine, in occasione della Giornata Mondiale della Dieta Mediterranea, lezione – evento di Andrea Segrè dedicata a “Circles & Pyramids: The Mediterranean Diet in the “Medium Lifestyle” Geometry”, in diretta streaming dall’Università Suor Orsola Benincasa di Napoli.

Clicca qui per scaricare il programma completo dei festeggiamenti


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