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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

FareTurismo 2025: si conclude con successo l'appuntamento del settore turistico

FareTurismo 2025: si conclude con successo l'appuntamento del settore turistico

FareTurismo 2025 chiude con 2.000 colloqui, 40 aziende e focus sulle nuove tecnologie per il futuro del settore turistico italiano.

TUTTOFOOD 2025: a Tokyo svelato il nuovo format internazionale

TUTTOFOOD 2025: a Tokyo svelato il nuovo format internazionale

TUTTOFOOD 2025 cresce in Asia con il 12% di espositori; focus su innovazione, 90.000 visitatori attesi e TUTTOFOOD Week come fuori salone ufficiale.

Horeca Expoforum in corso al Lingotto Fiere di Torino. Ecco i prossimi eventi

Horeca Expoforum in corso al Lingotto Fiere di Torino. Ecco i prossimi eventi

Lingotto Fiere di Torino palcoscenico della seconda edizione di Horeca Expoforum, evento di riferimento per la ristorazione, l'ospitalità e il food&beverage.

Partesa porta il Wine Lab a Milano Marittima

Partesa porta il Wine Lab a Milano Marittima

Partesa torna in Emilia-Romagna con il Wine Lab, un evento per il settore Horeca dedicato alla degustazione e alla formazione sui vini di qualità.

Roma Whisky Festival: l'edizione 2025 registra un record di presenze e partecipazione

Roma Whisky Festival: l'edizione 2025 registra un record di presenze e partecipazione

Il Roma Whisky Festival 2025 chiude con numeri record, premi prestigiosi e un pubblico in crescita, confermandosi evento di riferimento per gli appassionati.

Flores Guest Series: serata mixology con Agostino Galli e Sirak Meconnen

Flores Guest Series: serata mixology con Agostino Galli e Sirak Meconnen

Flores Guest Series occasione unica per scoprire nuovi volti e nuove interpretazioni della miscelazione classica. Nuovo appuntamento in programma il 18 marzo.

Grande successo per 'Le Settimane nei Ristoranti' con APCI

Grande successo per 'Le Settimane nei Ristoranti' con APCI

Grande partecipazione ai primi eventi di degustazione del progetto In Europe we care for Beef, promosso con APCI per valorizzare la carne bovina.

SCA Arena arriva all'Horeca Expoforum! Ecco le gare in programma

SCA Arena arriva all'Horeca Expoforum! Ecco le gare in programma

Il 17 e 18 marzo 2025, le seconde tappe del Coffee Triathlon e del Latte Art Throw Down organizzate da SCA Italy alla Coffee Arena dell'Horeca Expoforum.

Trieste Coffee Experts 2025: unire le forze per il futuro del caffè

Trieste Coffee Experts 2025: unire le forze per il futuro del caffè

Trieste ospita a dicembre Trieste Coffee Experts, l'evento che fa incontrare i protagonisti del caffè per affrontare insieme le sfide del settore e del futuro.

Aspettando Tuttopizza, ecco le novità dell'evento più atteso del settore

Aspettando Tuttopizza, ecco le novità dell'evento più atteso del settore

Tuttopizza è la fiera leader per i professionisti della pizza, un evento internazionale che unisce innovazione, formazione e business in un’unica esperienza.

Futura 2025: seconda giornata all'insegna del rinnovamento e della sostenibilità

Futura 2025: seconda giornata all'insegna del rinnovamento e della sostenibilità

La seconda giornata di FUTURA 2025 ha visto il rinnovo delle cariche dell’ADG, nuovi associati e partner, con focus su innovazione e sostenibilità.

Splash Expo arriva a Levante PROF: l'area dedicata a mixology e accoglienza

Splash Expo arriva a Levante PROF: l'area dedicata a mixology e accoglienza

Splash Expo, area di Levante PROF in programma a Bari dal 9 al 12 marzo, celebra innovazione e formazione nel settore del beverage e dell'accoglienza.

Il nuovo volto del bar Minerva di Pavia. Intervista a Salvatore Spataro e Luca Somma

Il nuovo volto del bar Minerva di Pavia. Intervista a Salvatore Spataro e Luca Somma

Dopo una breve chiusura per ristrutturazione, il Bar Minerva di Pavia ha da poco riaperto rinnovato nel look e nella proposta culinaria.

RistorExpo 2025: il valore dell’olfatto nella ristorazione

RistorExpo 2025: il valore dell’olfatto nella ristorazione

In corso fino al 5 marzo a Larofiere Erba, RistorExpo è la fiera Horeca che quest'anno si sofferma sul ruolo primario dell’olfatto

Offerta di lavoro - Event Manager - Savona

Offerta di lavoro - Event Manager - Savona

La Spagnuola Marchesi Gavotti è alla ricerca di un Event Manager esperto e appassionato. Il candidato ideale ha almeno 1 anno di esperienza in gestione eventi.

Appuntamento Food & Cocktail Pairing  al Nite Kong con chef Koji Nakai

Appuntamento Food & Cocktail Pairing al Nite Kong con chef Koji Nakai

Il 6 marzo al Nite Kong, chef Koji Nakai e Patrick Pistolesi uniscono cucina giapponese e cocktail, con musica live di Giorgio Gigli.

Wine Lab di Partesa: il tour del vino riparte

Wine Lab di Partesa: il tour del vino riparte

I Wine Lab di Partesa tornano per connettere operatori Horeca e produttori con degustazioni, consulenze e formazione sul mondo del vino di qualità.

Vermouth protagonista a Torino: tutti i numeri del Salone

Vermouth protagonista a Torino: tutti i numeri del Salone

Il Salone del Vermouth a Torino ha avuto un grande successo, con numerosi eventi, produttori, degustazioni e un pubblico sempre più appassionato.

Andrea Impero protagonista di FOODART Trends: il menù del futuro

Andrea Impero protagonista di FOODART Trends: il menù del futuro

Andrea Impero aprirà FOODART Trends il 27/02 a Magione, esplorando la "Tradizione Moderna" con tre piatti inediti ispirati al Future Menus.

Origini by Riso Vignola 1880 a Identità Milano 2025

Origini by Riso Vignola 1880 a Identità Milano 2025

Riso Vignola 1880 di nuovo protagonista alla ventesima edizione di Identità Milano con Riso Bar Experience e lo Special menù dedicato alla gamma Origini.

Tiziano Bellini e la sua 'Cantina dell'Innovazione' a Slow Wine Fair 2025

Tiziano Bellini e la sua 'Cantina dell'Innovazione' a Slow Wine Fair 2025

Tiziano Bellini presenta i suoi vini artigianali a Slow Wine Fair 2025, unendo innovazione e tradizione con una filosofia sostenibile.

Al via SANA Food e Slow Wine Fair: gli eventi di oggi

Al via SANA Food e Slow Wine Fair: gli eventi di oggi

Scopri gli eventi di Sana Food e Slow Wine Fair, in programma fino a martedì 25 febbraio. Leggi il programma di oggi con tutti gli appuntamenti imperdibili.

Carlo Cracco per la prima volta a Gusto Montagna

Carlo Cracco per la prima volta a Gusto Montagna

Carlo Cracco, noto chef vicentino di scuola Marchesi e Ducasse, porta in alta quota i sapori del ristorante di Galleria Vittorio Emanuele II a Milano.

Slow Wine Fair 2025. La Campania protagonista

Slow Wine Fair 2025. La Campania protagonista

54 espositori presenti a BolognaFiere dal 23 al 25 febbraio provenienti dalla Campania, tra cui lo spazio istituzionale della Regione, per Slow Wine Fair 2025.

Mattia Pastori a Identità Milano: le nuove frontiere della mixology tra masterclass, talk e degustazioni

Mattia Pastori a Identità Milano: le nuove frontiere della mixology tra masterclass, talk e degustazioni

Mattia Pastori porta la sua esperienza a Identità Milano con un ricco calendario di eventi che esplorano l’equilibrio tra la mixology tradizionale e del futuro

Gulfood 2025. A Dubai l'arte della pizza con Emanuele Riemma e Manuel Maiorano

Gulfood 2025. A Dubai l'arte della pizza con Emanuele Riemma e Manuel Maiorano

Il 18-19 febbraio 2025 a Dubai, i pizzaioli Maiorano e Riemma porteranno a Gulfood creazioni d'autore, unendo tradizione e innovazione con pizze uniche.

Gulfood 2025. A Dubai l'arte della pizza con Emanuele Riemma e Manuel Maiorano

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Il 18-19 febbraio 2025 a Dubai, i pizzaioli Maiorano e Riemma porteranno a Gulfood creazioni d'autore, unendo tradizione e innovazione con pizze uniche.

Flores Guest Series: la mixology d'autore incontra il Sud America a Milano

Flores Guest Series: la mixology d'autore incontra il Sud America a Milano

Flores Cócteles Milano ospita dal 18 febbraio la Flores Guest Series, eventi con bartender d’autore per celebrare la mixology e l’America Latina.

Slow Wine Fair 2025: le conferenze in programma

Slow Wine Fair 2025: le conferenze in programma

Gli incontri in cui riflettere su attualità, sfide e futuro del mondo del vino a Slow Wine Fair, dal 23 al 25 febbraio a BolognaFiere.

Hospitality dà appuntamento al 2026. Chiude in positivo la 49a edizione

Hospitality dà appuntamento al 2026. Chiude in positivo la 49a edizione

La 49a edizione registra 20.000 visitatori e più di 750 espositori in tutti i segmenti dell’Horeca. Prossima tappa Sanremo, per promuovere la manifestazione.