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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Arriva Veg Egg, l'alternativa vegetale alle uova

Arriva Veg Egg, l'alternativa vegetale alle uova

VEG EGG è un'alternativa vegetale alle uova tradizionali, ricca di proteine, priva di colesterolo e adatta a diverse preparazioni culinarie

Simona Solbiati svela la sua nuova collezione di praline artigianali

Simona Solbiati svela la sua nuova collezione di praline artigianali

Nella sua boutique bresciana Simona Solbiati ha presentato la sua nuova collezione di cioccolatini, un viaggio tra sapori unici e ingredienti freschi

Bonduelle Food Service lancia la nuova linea Brunoise

Bonduelle Food Service lancia la nuova linea Brunoise

Bonduelle Food Service presenta la nuova linea Brunoise composta da 4 referenze idonee per svariate preparazioni pensate per semplificare il lavoro degli chef

Alpenhain lancia in Italia l'Original Obazda bavarese

Alpenhain lancia in Italia l'Original Obazda bavarese

In occasione della stagione dell'Oktoberfest, Alpenhain lancia l'Original Obazda con cipollotto, il cremoso e saporito formaggio spalmabile bavarese

Seafood From Norway torna alla sesta edizione del Barbera Fish Festival

Seafood From Norway torna alla sesta edizione del Barbera Fish Festival

Seafood from Norway è tornato al Barbera Fish Festival, dove giovani chef hanno creato piatti innovativi abbinati alla Barbera d'Asti

Nieddittas: salute e benessere dal mare per la Giornata mondiale dell'Alimentazione

Nieddittas: salute e benessere dal mare per la Giornata mondiale dell'Alimentazione

Nieddittas promuove il consumo di pesce e molluschi per una dieta equilibrata, sana e con un impatto ridotto sull'ambiente

I gusti autunnali della della linea Meran latte fieno

I gusti autunnali della della linea Meran latte fieno

Latteria Sociale Merano presenta i sapori autunnali della linea Meran Latte Fieno perfetti anche come dessert: caramello, nocciola e caffè

Dal pascolo alla tavola gourmet: l'eccellenza della carne irlandese

Dal pascolo alla tavola gourmet: l'eccellenza della carne irlandese

Sostenibilità, qualità e gusto sono le principali caratteristiche della carne irlandese, che conquista il marchio IGP e le cucine di chef stellati

Nascono le nuove Piadelle Gustose Mulino Bianco

Nascono le nuove Piadelle Gustose Mulino Bianco

L'edizione speciale di Piadelle Gustose Mulino Bianco in collaborazione con GialloZafferano, per portare in tavola ricette originali e dai sapori ricercati

Arriva il nuovo Gianduiotto Pernigotti al gusto Caramello

Arriva il nuovo Gianduiotto Pernigotti al gusto Caramello

Pernigotti arricchisce la sua gamma di Gianduiotti con il gusto Caramello. In distribuzione anche nuovi formati - snack e barrette - per il canale bar

Lay’s lancia la nuova linea di patatine ondulate “ Lay’s MAX”

Lay’s lancia la nuova linea di patatine ondulate “ Lay’s MAX”

Lay’s lancia la nuova linea MAX di patatine ondulate, disponibili in tre gusti intensi per snack e aperitivi perfetti

Da Madama Oliva le ''Olive Novelle'', i frutti freschi dell'ultimo raccolto

Da Madama Oliva le ''Olive Novelle'', i frutti freschi dell'ultimo raccolto

Madama Oliva porta sugli scaffali la selezione delle prime olive fresche frutto della raccolta 2024-2025, una primizia stagionale unica nel suo genere

Centro Carni Company lancia lo Smash Burger: un prodotto innovativo per il foodservice

Centro Carni Company lancia lo Smash Burger: un prodotto innovativo per il foodservice

Centro Carni Company amplia la sua gamma di prodotti e propone per il canale foodservice lo smash burger, una novità di ispirazione americana

Nasce Antologia, la nuova linea di tavolette Domori

Nasce Antologia, la nuova linea di tavolette Domori

Antologia è la nuova linea Domori realizzata con cacao Criollo, proposto in un raffinato blend che impreziosisce tutte le tavolette

Perugina Nero: le due tavolette in limited edition che sorprendono con Biscotto e Caffè

Perugina Nero: le due tavolette in limited edition che sorprendono con Biscotto e Caffè

Passione e qualità si fondono in Perugina Nero Biscotto e Perugina Nero Caffè, due limited edition che regalano una nuova esperienza di gusto

Consorzio C3 lancia le nuove Schiacciatelle Rustiche Noi&Voi

Consorzio C3 lancia le nuove Schiacciatelle Rustiche Noi&Voi

Le Schiacciatelle Rustiche Noi&Voi, snack sano e croccante con semi di girasole, senza olio di palma, ideali per una pausa equilibrata

Cambia la ricetta degli iconici Oreo! Più cacao e meno zucchero

Cambia la ricetta degli iconici Oreo! Più cacao e meno zucchero

OREO presenta una ricetta innovativa con più cacao e meno zucchero, bilanciando il ripieno di vaniglia. La croccantezza rimane e il design si rinnova.

Gelato di Latte Biraghi, record di vendite nel 2024

Gelato di Latte Biraghi, record di vendite nel 2024

Prodotto con soli tre ingredienti, genuino e amatissimo da torinesi e turisti, il Gelato di Latte Biraghi è un’icona in Piazza San Carlo

Galak Choco Milk: il brand si rinnova con la nuova tavoletta al cioccolato al latte

Galak Choco Milk: il brand si rinnova con la nuova tavoletta al cioccolato al latte

Choco Milk è l’ultima creazione lanciata dal brand Galak, una tavoletta ricoperta di cioccolato al latte e ripieno di crema al latte.

Shelf life prolungata e clean label: i plus di Extra Tempo e Extra Crescita di INFUNDO

Shelf life prolungata e clean label: i plus di Extra Tempo e Extra Crescita di INFUNDO

Nella gamma professionale Infundo di Italia Zuccheri spiccano due referenze: Extra Tempo e Extra Crescita, alleati perfetti in pasticceria

Kioene presenta il nuovo Mini Burger: per chi ama gusti decisi!

Kioene presenta il nuovo Mini Burger: per chi ama gusti decisi!

Kioene presenta il nuovo Mini Burger con pomodori e olive, un'alternativa gustosa e sostenibile per il mercato delle proteine vegetali.

Giornata Internazionale del Caffè, Bauli la celebra con i suoi prodotti

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Giornata internazionale del Caffè: Bauli propone una selezione di prodotti perfetti per accompagnare la propria tazzina fumante

Ragù Vegetali 100% Plant Based di Polli: gusto e sostenibilità

Ragù Vegetali 100% Plant Based di Polli: gusto e sostenibilità

I ragù 100% plant based di Polli sono la ricetta perfetta per coniugare leggerezza, gusto e attenzione all’ambiente

Mondelēz International lancia il brand Grenade sul mercato italiano delle barrette proteiche

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Dopo l’acquisizione nel 2021, Mondelēz International porta sugli scaffali italiani i prodotti Grenade , brand leader nel mercato delle barrette proteiche

Riso Scotti Snack rinnova l’offerta salata con GUTTIAU

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Riso Scotti Snack presenta GUTTIAU, un nuovo snack salato sano e gustoso che arricchisce l’offerta dell’azienda dedicata a distributori automatici e bar

Mowi Professional, la risposta alle nuove tendenze alimentari nella ristorazione

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Con i prodotti salutari e sostenibili della linea MOWI PROFESSIONAL, l'azienda norvegese si dimostra attenta agli attuali trend alimentari del fuori casa

Il nuovo aroma Fratelli Pagani per esaltare l'affumicatura

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Fratelli Pagani presenta l'AROMA SMK NAT 44011, un aroma naturale per esaltare i sapori affumicati, ideale per carne e opzioni vegane.

Foodness lancia "Tutti Buoni", la nuova gamma di piatti pronti per l'Horeca

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Foodness lancia la linea di piatti pronti "Tutti Buoni", referenze innovative conservabili a temperatura ambiente, ideali per ristorazione rapida e di qualità

Le novità di Ritter Sport in Limited Edition per l'autunno

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Per questo autunno Ritter Sport presenta nuove tavolette in Limited Edition: Special Nuts Pistacchio, Limone, Liquirizia, Bianco Liquirizia e le Mini Tower

Tigullio lancia due nuovi pesti speciali: Tigullio Cacio e Pepe e Tigullio Ricotta e Pistacchio

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Tigullio amplia la gamma di Pesti Speciali e presenta: Tigullio Cacio e Pepe e Tigullio Ricotta e Pistacchio, per esplorare nuove combinazioni di gusto