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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Sant'Anna è l'acqua ufficiale di Lingotto Musica

Sant'Anna è l'acqua ufficiale di Lingotto Musica

Sant’Anna riconferma per la stagione 2021/2022 il suo sostegno all'evento Lingotto Musica: sarà l'acqua ufficiale dell’ospitalità ai concerti

Raffinato, elegante ed equilibrato: il nuovo Altemasi Rosé Riserva 2016

Raffinato, elegante ed equilibrato: il nuovo Altemasi Rosé Riserva 2016

Da un’annata particolarmente favorevole nasce Altemasi Rosé Riserva 2016 dalle particolari caratteristiche organolettiche e prodotto in un numero limitato di bottiglie: solo 2.600

Al Gruppo San Benedetto il Brands Award 2021

Al Gruppo San Benedetto il Brands Award 2021

Acqua Minerale San Benedetto conquista il Brands Award edizione 2021 nella categoria Bevande Analcoliche grazie a Ecogreen

Pro' di Tenute Tomasella, il Prosecco DOC per l'estate

Pro' di Tenute Tomasella, il Prosecco DOC per l'estate

Pro', il prosecco DOC Rosé di Tenute Tomasella: uno spumante fresco ideale per l'estate e versatile negli abbinamenti.

Millennial, dal Vesuvio il vino dedicato alla "generazione Y"

Millennial, dal Vesuvio il vino dedicato alla "generazione Y"

Antonio Giuliano e Marika Vallefuoco presentano Millenial, un Piedirosso Pompeiano IGT 2019 dedicato alla "generazione Y"

Veroni Salumi lancia la colazione salata BrioBrain

Veroni Salumi lancia la colazione salata BrioBrain

Veroni sfida l’abitudine degli italiani di iniziare la giornata con una colazione dolce, proponendo un’alternativa salata che ricarica il corpo dopo il digiuno notturno

Levissima presenta le acque funzionali Levissima+

Levissima presenta le acque funzionali Levissima+

Levissima presenta quattro acque funzionali al gusto di frutta che, all’interno di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano, contribuiscono al fabbisogno giornaliero di sali minerali e vitamine.

La Russia usurpa la denominazione Champagne. È guerra con la Francia

La Russia usurpa la denominazione Champagne. È guerra con la Francia

Dal 2 luglio solo lo champagne prodotto all'interno della Russia potrà avere questa denominazione. Tutti gli altri saranno "spumanti", anche gli Champagne francesi.

Nasce Slow Wine Coalition per la filiera. Appuntamento a Slow Wine Fair

Nasce Slow Wine Coalition per la filiera. Appuntamento a Slow Wine Fair

Dai principi di Slow Wine e dalla sinergia delle realtà della filiera è nata la Slow Wine Coalition, che si riunirà a Bologna nel 2022 per la Slow Wine Fair.

VieBulla, la via romantica delle bollicine italiane

VieBulla, la via romantica delle bollicine italiane

Identità, selezione ed eccellenza sono i valori fondati delle proposte Viebulla strettamente legate al mondo Horeca

La spumantistica italiana raggiungerà 1 miliardo di bottiglie nel prossimo triennio

La spumantistica italiana raggiungerà 1 miliardo di bottiglie nel prossimo triennio

Bollicine italiane verso 1 miliardo di bottiglie in 3 anni. Le previsioni del Corriere Vinicolo, Unione Italiana Vini.

Maestrale di Fattoria Mantellassi, il vino rosato ideale per l'estate

Maestrale di Fattoria Mantellassi, il vino rosato ideale per l'estate

Fattoria Mantellassi presenta la novità del l'estate, nei toni del rosato, ideale per accompagnare le fresche pietanze estive.

BellusSì, il Blanc de Noir di Bellussi

BellusSì, il Blanc de Noir di Bellussi

L’azienda Bellussi ha rilanciato il suo celebre spumante brut: nasce BellusSì, vino iconico nella forma e nel contenuto

Un nuovo riconoscimento di eccellenza per San Benedetto

Un nuovo riconoscimento di eccellenza per San Benedetto

San Benedetto nella fascia “eccellente” di reputazione nella categoria bevande analcoliche, caffè escluso. RepTrak sancisce il prestigioso risultato ottenuto dalla Total Beverage Company con uno score di 80 punti

Sondraia Bianco, il Viognier di Poggio al Tesoro

Sondraia Bianco, il Viognier di Poggio al Tesoro

Poggio al Tesoro, che ha portato alla creazione di un nuovo vino, Sondraia Costa Toscana Bianco I.G.T: un Viognier in purezza che debutta sul mercato nell’annata 2019

La pinsa si conferma nuovo trend italiano. Nel 2020 vale 18 milioni di euro

La pinsa si conferma nuovo trend italiano. Nel 2020 vale 18 milioni di euro

Il successo della pinsa deriva in buona parte dalla sua leggerezza e versatilità. Pinsalab propone una base già pronta da farcire.

Montelvini presenta “FM333”, il primo Cru di Asolo Prosecco DOCG

Montelvini presenta “FM333”, il primo Cru di Asolo Prosecco DOCG

Montelvini dà il benvenuto al primo Cru del territorio, ottenuto da un unico vigneto a 333 metri sul livello del mare grazie a una tecnica di vinificazione innovativa

Le Bontà in 5 minuti di Cerreto si arricchiscono di nuove ricette

Le Bontà in 5 minuti di Cerreto si arricchiscono di nuove ricette

Cerreto presenta cinque nuove ricette pronte in cinque minuti, pratiche e nutrienti, dedicate agli amanti del biologico.

I vini estivi di Villa Bibbiani

I vini estivi di Villa Bibbiani

Villa Bibbiani propone le cinque etichette della cantina più adatte per l'estate suggerendo anche degli abbinamenti con piatti di stagione

L’Aceto Balsamico del Duca compie 130 anni

L’Aceto Balsamico del Duca compie 130 anni

L'Aceto Balsamico del Duca ha scelto di celebrare i 130 anni della piccola bottega di Spilamberto con la produzione di 130 bottigliette di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio

MUSIC&WINE. La playlist dei vini dell'estate

MUSIC&WINE. La playlist dei vini dell'estate

Otto vini da degustare al suono di otto successi musicali di ieri e di oggi. È la proposta della playlist Music&Wine di Studio Cru.

Conserve Italia per l'Horeca con la nuova linea Progetto Difesa

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Conserve Italia presenta Progetto Difesa, una nuova linea a marchio Yoga e Derby Blue a base di frutta, verdura e vitamine per una protezione extra del sistema immunitario

San Benedetto presenta il nuovo Thè al Fico D'India

San Benedetto presenta il nuovo Thè al Fico D'India

San Benedetto inaugura l’estate 2021 con il nuovo Thè al Fico d’India: una creazione nata dall’incontro tra la purezza dell’acqua minerale naturale e la dolcezza del fico d’india, con solo 24 calorie.

Davide Vignato presenta il nuovo rosato frizzante Alba

Davide Vignato presenta il nuovo rosato frizzante Alba

È pronta per essere stappata la prima bottiglia di Alba, il primo dei due nuovi vini della cantina biologica Davide Vignato

Villa Sparina 10 anni, limited edition da Gavi DOCG 2009

Villa Sparina 10 anni, limited edition da Gavi DOCG 2009

La Famiglia Moccagatta festeggia la riapertura con “Villa Sparina 10 anni”, il Cru di Villa Sparina annata 2009 ottenuto da vigne storiche.

I vini della ripartenza di Pellegrini SpA

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Dal superbianco del “Professore” ai metodo classico di Raumland, dalle nuove etichette di Weingut LEYA alla Sardegna di Perdarubia, i vini della ripartenza di Pellegrini SpA.

Arriva nei bar italiani Alternativa Vegetale di Almaverde Bio

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Con Alternativa Vegetale Almaverde Bio porta nel canale Horeca tutto il sapore e l'equilibro delle bevande vegetali

Ritter Sport presenta i gusti estivi

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Ritter Sport presenta i gusti estivi e suggerisce alcuni modi per non dover rinunciare in nessun periodo dell’anno al cioccolato 

Acqua Panna e S.Pellegrino presentano Immersive Collection

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Acqua Panna e S.Pellegrino tornano protagoniste nei migliori ristoranti presentando l'edizione limitata: l’Immersive Collection.

Tutto il sapore del Mediterraneo in Poggio alle Gazze dell’Ornellaia 2019

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Vivace e ampio: così si presenta il nuovo Poggio alle Gazze dell'Ornellaia 2019, espressione elegante della cura e dello stile della tenuta